Operation Manual

- Cerâmicas
As cerâmicas são os componentes activos do queimador.
      
molhar ou esfregar as cerâmicas. Isso poderia danificá-
las.
 
Limpar periodicamente estes elementos com a ajuda

utilizar produtos abrasivos.
Para abrilhantar o inox, utilizar um produto de limpeza
especial para inox.
o) VIDRO DA TAMPA DE COBERTURA
(consoante o modelo)
Evitar os choques térmicos (água fria em contacto com
o vidro quente)
p) METODOS DE COZEDURA
O seu grelhador 3 Series RBS foi especialmente
concebido para poder desenvolver uma cozinha fácil e
confortável, ao mesmo tempo que consegue o paladar
especial do "charme" da cozinha ao ar livre.
 3 Series RBS, poderá preparar
tranquilamente carne gorda (salsichas, morcela, coxa de
frango...) sem as inconvenientes labaredas.
Do mesmo modo, o grelhador 3 Series RBS foi
especialmente estudado para utilizar o espeto rotativo
(vendido separadamente), para uma cozinha rápida e

Durante a cozedura, as gorduras caiem no reflector
térmico localizado no fundo da cuba. Com esse contacto,
a água incorporada nas gorduras evapora-se e vai
perfumar a carne.
NB : para evitar que os alimentos a grelhar colem à

ou esfregá-la com um papel com um pouco de gordura.
Não colocar nada sobre a grelha fria. Os alimentos
delicados que possam colar devem ser colocados
preferentemente sobre uma folha de papel de alumínio.
1- Cozedura com o espeto rotativo: (vendido
separadamente)
Neste método podem ser preparados alimentos tais

regulares, que serão enfiados no espeto antes de o fixar
nos 2 suportes previstos para o efeito. Terá de se ter o
cuidado de cozer com linha as aves antes de as colocar
no espeto.
Para grelhar no espeto,

       
forma de V).
- Cobrir o queimador central com uma folha de alumínio
para protegê-lo contra o escoamento de gordura.
- Nunca utilizar o queimador central com o rotor do
espeto.


É possível dispor de um recipiente de alumínio no fundo

Ter o cuidado de apenas colocar o motor em
funcionamento depois de se certificar de que o espeto
roda livremente.
2 - Grelhar - tampa aberta ou fechada
 


A tampa fechada provoca um aumento de calor e pode
fazer com que a cozedura seja mais rápida. No entanto,

vigiar cuidadosamente a cozedura e se for caso disso,

3 - Cozedura no forno - tampa fechada
Pode igualmente preparar no grelhador gratinados,
pizas, soufflés…No máximo, o seu forno fica muito
quente. Assim, recomendamos que regule a temperatura

4 - Confecção lenta - tampa fechada
Acender apenas um queimador e colocar o alimento a

do alimento ao fogareiro, bem como a potência do
       
pretendida.
5 - Placa
Pode utilizar o barbecue em modo placa numa das

 
delicados (peixes, crustáceos, legumes, etc.). Este
modo é também adequado para confeccionar alimentos
gordos (magret de pato, coxas de frango, salsichas
frescas, etc.).
 
face com nervuras para carnes e uma face lisa para
peixes, crustáceos, legumes, etc.
Facilite o escoamento da gordura pelos orifícios da
placa. É aconselhável utilizar uma espátula.
Atenção:     
para o efeito. Nunca utilizar 2 placas em simultâneo.
6 - Cozedura em papillote (alimentos embrulhados em

        
de alumínio de cozinha para evitar que os sucos do
alimento se percam. Este método é especialmente
indicado para peixe, legumes, batatas, etc...
NUNCA TAPAR TOTALMENTE A GRELHA DE
COZEDURA COM PAPEL DE ALUMÍNIO.
NUNCA UTILIZAR O BARBECUE SEM O REFLECTOR
TÉRMICO EM FORMA DE W NO FUNDO DA CUBA
q) ARRUMAÇÃO
- Fechar a torneira da garrafa de gás depois de cada

 
de gás
 

- O tabuleiro lateral esquerdo é dobrável. Para dobrar
o tabuleiro, segurar no mesmo com as 2 mãos, nos 2
lados, puxá-lo ligeiramente para cima para o desapertar
e recolhê-lo até ao contacto com o painel lateral.
        
recomendado conservar o aparelho em um lugar seco e
31
PT