Recipe Book

알아두면 편리한 정보
경고
안전 장을 참조하십시오.
표에 나오는 온도 및 굽는 시간은 참조용
이며 사용하는 재료의 레시피, 품질, 수
량에 따라 달라질 수 있습니다.
오븐의 특수 가열 기능 관련 주의 사항
보온
보온을 할 때 이 기능을 사용합니다.
온도는 80 °C 로 자동 조절됩니다.
접시 예열
접시와 그릇 예열
접시와 그릇을 오븐 선반에 골고루 놓습니다. 예
열 시간이 반 정도 지나면 그릇 더미를 이동시킵
니다(위 아래 바꿈).
자동 온도는 70 °C 입니다.
권장 선반 위치: 3.
반죽 부풀리기
이 자동 기능은 원하는 모든 이스트 반죽 레시피
와 함께 이용할 수 있습니다. 이를 통해 반죽을 더
수월하게 부풀릴 수 있습니다. 부풀어오르는 반죽
을 여유롭게 담을 만큼 큰 그릇에 반죽을 담은 뒤
젖은 수건 또는 알루미늄 호일로 그릇을 덮습니
다. 하나의 선반 위치에 와이어 선반을 넣고 그릇
을 집어넣습니다. 도어를 닫고 반죽 부풀리기 기
능을 설정합니다. 필요한 시간을 설정합니다.
약간의 물을 물통에 채웁니다.
스팀을 이용한 요리
스팀 요리용 조리용기
• 내열 및 내부식성 조리용기 또는 크롬강 음식
용기(일부 모델에만 해당)만 사용합니다.
선반 위치
• 올바른 선반 위치는 아래 표에 나와 있습니다.
선반 위치는 아래에서 위로 셉니다.
일반 참조
• 30 분 이상 요리하거나 많은 양의 음식을 요리
할 때 필요한 경우 물을 추가합니다.
• 음식을 올바른 조리 용기에 담고 용기를 선반
에 올려 놓습니다. 선반 사이에 어느 정도 간격
을 두어 각 용기 주변에서 스팀이 순환하게 해
야 합니다.
• 사용 후 매번 물통, 연결 호스 및 스팀 생성기에
서 물을 제거합니다. "관리 및 청소" 장을 참조
하십시오.
표에서 제시하는 스팀 조리 관련 정보
• 표에는 일반적인 음식에 대한 데이터가 나와
있습니다.
• 온도와 시간은 참조용이고 음식과 조리용기의
유형, 크기와 양에 따라 다릅니다.
• 원하는 레시피의 설정을 찾을 수 없는 경우 가
장 유사한 레시피를 이용합니다.
• 표의 데이터가 다르지 않다면 제품이 차가운
상태로 절차를 시작합니다.
• 밥을 지을 때는 쌀이 물을 흡수하므로 물과 쌀
의 비율을 1.5:1 – 2:1 로 합니다.
스팀 조리표
경고
기능이 작동 중일 때에는 제품 도어를 열
지 마십시오. 화상의 위험이 있습니다
이 기능은 신선한 재료든 냉동 재료든 모든 종류
의 음식에 적합합니다. 이 기능은 야채, 고기, 생
선, 파스타, 쌀, 옥수수, 세몰리나, 달걀 등의 요리,
데우기, 해동, 삶기, 데치기에 사용할 수 있습니다.
요리 메뉴: 모든 메뉴를 한 번에 준비할 수 있습니
다. 음식이 덜 요리되거나 과도하게 요리되지 않
도록 비슷한 요리 시간이 필요한 재료들로 선택하
십시오. 개별 재료에 대해 지정된 물의 최대량을
사용합니다. 요리를 적합한 조리 용기에 담고 오
븐 선반에 놓습니다. 조리 용기 사이에 간격을 조
정하여 스팀이 순환되게 합니다.
살균
• 이 기능을 이용해 용기(예: 젖병)를 살균할 수
있습니다.
• 깨끗한 용기를 첫 번째 선반의 중간에 놓습니
다. 열린 면이 작은 각도로 아래를 향해 있는지
확인하십시오.
• 물통에 물을 최대한 가득 붓고 시간을 40 분으
로 설정합니다.
전체 스팀 조리표
음식 물의 양(ml) 온도(°C) 선반위치
시간
1)
(분)
리조또 400 96 2 25 - 30
2
www.aeg.com