User manual

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Valeurs indicatives de cuisson
Les valeurs indiquées dans le tableau suivant sont indicatives. Les puis-
sances recommandées dans ce tableau pour la cuisson dépendent de la
nature du récipient et, du type et du volume des aliments à cuire
3
3 Nous vous conseillons, pour faire bouillir ou pour saisir des plats, de sé-
lectionner la puissance « 9 » puis de poursuivre la cuisson en choisissant
le niveau de cuisson adéquat.
Puissance
Durée de
cuisson en
automati-
que
1)
(min.)
1) En cuisson non automatique, la durée peut être sélectionnée séparément.
Type de cuis-
son
Exemples d’utilisation
9 Saisir
Faire bouillir de grandes quantités ,
saisir la viande
8 4,5
Faire cuire à
feu vif (rous-
sir)
Steaks, morceaux de filet,
beignets de pomme de terre
saucisses à griller
crêpes/galettes
7 3,5
6 2,0 Cuisson douce
Escalopes/côtelettes,
foie, poisson,
boulettes de viande hâchée
(« fricadelles »), œufs au plat
5 10,2
Cuire
Faire bouillir jusqu’à 1,5 l d’eau
pommes de terre, légumes
4 6,5
3 4,8
Cuissonà la
vapeur
Cuisson à la vapeur et à l’étuvée de
petites quantités de légumes,
faire gonfler du riz et
des laitages
2 1,7
1 1,0 Faire fondre
Faire fondre du beurre,
de la gélatine,
du chocolat
u 0,5
Maintenir au
chaud
Maintenir des plats au chaud