Operation Manual

51
Malimo mazgas (Pav. 4)
Į malimo ertmę paeiliui įdėk:
●
Sliekinį veleną su nukreipta į vidų sankaba.
●
Ant sliekinio veleno strypo uždėk peiliuką su ašmenimis
●
nukreiptais sietelio link.
Po to sietelį taip, kad kyšantis kameros apvado dantukas
●
įeitų į sietelio apvade esantį griovelį.
Suveržk visus malimo mazgo elementus žiedine veržle –
●
stipriai iki pasipriešinimo.
Uždėk sumontuotą malimo mazgą ant pavaros ir pasuk
●
į kairę, kol išgirsi blokiruotės spragtelėjimą.
Tai reiškia, kad malimo kamera yra tinkamai sumontuota.
Uždėk dubenį ant malimo kameros vamzdžio.
●
Darbas su dešrų darymo antgaliu (Pav. 5)
Į malimo ertmę paeiliui įdėk:
●
Sliekinį veleną su nukreipta į vidų sankaba.
●
Ant sliekinio veleno strypo uždėk distancinį tarpiklį,
●
po to dešrų darymo antgalį.
●
Suveržk visus elementus žiedinės veržlės pagalba – sti-
●
priai iki pasipriešinimo.
Prieš užmaunant dešroms gaminti naudojamą apvalkalą (žar-
ną), mirkyk ją šiltame vandenyje per maždaug 10 minučių.
Ant dešrų darymo antgalio užmauk šlapų apvalkalą.
●
Atkreipk dėmesį, kad neužkimšti antgalyje esančių nuorini-
mo angų.
Maltos mėsos masė užpildanti apvalkalą negali buti „perne-
lyg skysta”.
Didelis skysčio kiekis gali sukelti jo ištekėjimą ir įsibrovimą
į mašinėlės vidų.
Citrusinė sulčiaspaudė (Pav. 6)
Citrusinė sulčiaspaudė, tai papildomas priedas, kuris leidžia
iš citrusinio vaisiaus išspausti sultis kartu su minkštimu.
Citrusinės sulčiaspaudės mazgas:
I. Sankaba.
II. Dubuo.
III. Sietelis.
IV. Išspaudimo prietaisas.
Atidaryk nišos dangtelį galinėje gaubto dalyje, jo dėkagalima
dirbti vertikalioje pozicijoje. Pastatyk pavarą tokioje pozicijo-
je, statant ją ant kieto, lygaus pagrindo.
Ant pavaros uždėk paeiliui:
Sankabą.
●
Po to uždėk ant pavaros dubenį ir pasuk i kairę, kol iš-
●
girsi blokiruotės spragtelėjimą. Tai reiškia, kad dubuo yra
tinkamai įtaisytas.
Ant kyšančios dubens dalies uždėk sietelį kartu su iš-
●
spaudimo prietaisu.
Atitinkamai paruošk vaisius, perpjaudamas juos per pusę.
●
Mašinėlės prijungimąjį laidą prijung prie elektros tinklo
●
rozetės.
Paleisk mašinėlę jungiklio
●
„I” mygtuku, o po to uždėk
vaisiaus pusiukę minkštimu ant išspaudimo prietaiso.
Prispausk atitinkama jėga, kuri sukels mechanizmo
●
sankabos susijungimą ir pradės minkštimo su sultimis
išspaudimo procesą.
DĖMESIO! Sietelio užsikimšimo sulčiaspaude apdoro-
jamų vaisių minkštimu atveju, prietaisą reikia sustab-
dyti, sietelį išimti ir minkštimą iš jo pašalinti, kadangi
minkštimo perteklius gali sukelti mašinėlės pavaros
ertmės užpylimą.
DĖMESIO! Citrusinės sulčiaspaudės išspaudimo prie-
taisas darbo metu sukasi, spaudžiant prie jo vaisius
būk ypatingai atsargus su pirštais.
Pjaustyklė (Pav. 7)
I. Trintuvė smulkioms drožlėms.
II. Trintuvė stambioms drožlėms.
III. Trintuvė griežinėliams.
IV. Trintuvė pertrinimui.
V. Fiksatorius su spragtuku.
VI. Darbinė kamera.
VII. Dubuo.
VIII. Stumtuvas.
Pjaustyklė turi dvi trintuves skirtas smulkinti produktus (gelto-
ną sūrį, morkas, salierus, virtus burokėlius ir pan.) į smulkias
(I) ir į stambias (II) drožles. (III) trintuvė yra skirta pjaustyti
daržoves (bulves, agurkus, svogūnus ir pan.) griežinėliais.
(IV) trintuvė yra skirta bulvių, burokėlių, vaisių ir pan. pertri-
nimui.
Kad paruošti pjaustyklę darbui:
Atlenk ksatorių
●
(V) ir įstatyk pasirinktą trintuvę su san-
kaba nukreipta į darbinės kameros vidų.
Uždaryk ksatorių taip, kad spragtelėtų.
●
Sujung pjaustyklę su pavara, kaip mėsmalės atveju.
●
Didelius produktus anksčiau supjaustyk į mažesnius ga-
●
baliukus, kuriuos be sunkumų įdėsi į pjaustyklės darbinę
ertmę.
Nesmulkink minkštų vaisių su kietais kauliukais.
●
Užbaigus darbą išjung mašinėlę ir ištrauk prijungiamojo
●
laido kištuką iš elektros tinklo rozetės.
Mediniu šaukštu pašalink produktų likučius likusius trin-
●
tuvės viduje bei darbinėje ertmėje.
Trintuvių ašmenys nereikalauja regeneravimo.
Trintuvių keitimas (Pav. 8).
Vaisių sulčiaspaudė (Pav. 9)
Vaisių sulčiaspaudė, tai papildomas priedas, kuris leidžia
spausti sultis iš neturininčių kauliukų vaisių tokių, kaip: avietės,
serbentai, braškės, agrastai bei papildomai vynuogės ir pomi-
dorai. Uoginius vaisius galima spausti kartu su žiedkočiais.