PT ES Manual de instruções Manual de instrucciones Fogão Cocina ZCG510G1WA ZCG510G1XA PT ES 2 27
Índice Informação de segurança Instruções de segurança Descrição do produto Antes da primeira utilização Placa - Utilização diária Placa - Sugestões e dicas Placa - Manutenção e limpeza 2 3 7 8 8 9 10 Forno - Utilização diária Forno - Utilizar os acessórios Forno - Sugestões e dicas Forno - Manutenção e limpeza Resolução de problemas Instalação Eficiência energética 10 13 13 17 18 20 26 Sujeito a alterações sem aviso prévio.
• • • • • • • • • • • • Não utilize o aparelho com um temporizador externo ou um sistema de controlo remoto separado. Deixar cozinhados com gorduras ou óleos na placa sem vigilância pode ser perigoso e resultar em incêndio. Nunca tente extinguir um incêndio com água. Em vez disso, desligue o aparelho e cubra as chamas com uma tampa de tacho ou manta de incêndio. Não coloque objectos sobre as zonas de cozedura. Não utilize uma máquina de limpar a vapor para limpar o aparelho.
• • • • • • • • • • • • Remova toda a embalagem. Não instale nem utilize o aparelho se ele estiver danificado. Cumpra as instruções de instalação fornecidas com o aparelho. Tenha sempre cuidado quando deslocar o aparelho porque o aparelho é pesado. Use sempre luvas de protecção. Não puxe o aparelho pela pega. É necessário que o armário de cozinha e a cavidade tenham dimensões adequadas. Respeite as distâncias mínimas relativamente a outros aparelhos e unidades.
• • • • Desactive o aparelho após cada utilização. Tenha cuidado sempre que abrir a porta do aparelho quando ele estiver a funcionar. Pode sair ar muito quente. Não utilize o aparelho com as mãos húmidas ou se ele estiver em contacto com água. Não utilize o aparelho como superfície de trabalho ou armazenamento. AVISO! Risco de incêndio e explosão. • • • • • • As gorduras e os óleos podem libertar vapores inflamáveis quando aquecidos.
• • • • Limpe o aparelho com um pano macio e húmido. Utilize apenas detergentes neutros. Não utilize produtos abrasivos, esfregões, solventes ou objectos metálicos. Se utilizar um spray para forno, siga as instruções de segurança da embalagem. Não limpe o esmalte catalítico (se aplicável) com nenhum tipo de detergente. Não lave os queimadores na máquina de lavar loiça. Grelhador a gás AVISO! Risco de incêndio, explosão e queimaduras. • • Tampa • • • • • • • • Não efectue modificações na tampa.
Descrição do produto Descrição geral 1 2 3 4 5 4 7 6 3 2 1 2 3 4 5 6 7 Botões da placa Botão do gerador de faísca Botão da lâmpada Botão das funções do forno Grelhador Lâmpada Posições de prateleira 1 Disposição da placa 1 5 2 3 4 Acessórios • • • • Prateleira em grelha Para recipiente de ir ao forno, forma de bolo, assados. Tabuleiro para assar Para bolos e biscoitos. Tabuleiro de alumínio Para bolos e biscoitos. Deflector do grelhador Para proteger os botões quando se utiliza o grelhador.
Antes da primeira utilização AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. Limpeza inicial Remova todos os acessórios do aparelho. Consulte o capítulo “Manutenção e limpeza”. Limpe o aparelho antes da primeira utilização. Coloque os acessórios nas respectivas posições originais. Pré-aquecimento Pré-aqueça o aparelho vazio para queimar a gordura restante. 1. Coloque o botão das funções do forno na posição de fornecimento de gás máximo . Consulte o capítulo “Forno - Utilização diária”. 2.
Se o queimador se apagar acidentalmente, rode o botão para a posição OFF (desligado) e aguarde no mínimo 1 minuto antes de tentar acender o queimador novamente. A ignição pode ocorrer automaticamente ao ligar a corrente eléctrica, após a instalação ou após um corte de energia. Isso é normal. Visão geral dos queimadores A. B. C. D. Tampa do queimador Coroa do queimador Vela de ignição Termopar Desligar o queimador Para apagar a chama, rode o botão para a posição de desligado (Off) .
Queimador Diâmetro do tacho (mm) Rápido 160 - 220 Semi-rápido 140 - 220 Queimador Diâmetro do tacho (mm) Auxiliar 120 - 180 Placa - Manutenção e limpeza AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. Informações gerais • • • • • Limpe a placa após cada utilização. Utilize sempre a placa com a base limpa. Riscos ou manchas escuras na superfície não afectam o funcionamento da placa. Utilize um produto de limpeza especial adequado para a superfície da placa.
Funções do forno Função do forno Aplicação Posição Off (desligado) O aparelho está desligado. Fornecimento de gás máximo Para ajustar a temperatura do forno - nível mais elevado. Pizza Para fazer pizza. Fornecimento de gás mínimo Para ajustar a temperatura do forno - nível mais baixo. Grelhador Para grelhar alimentos planos no centro do grelhador. Para tostar. Lâmpada do forno Para iluminar o interior do forno. Para utilizar esta função, prima o botão da lâmpada do forno e do espeto rotativo.
Não mantenha o botão das funções do forno pressionado por mais de 15 segundos. Se o queimador do forno não acender após 15 segundos, liberte o botão das funções do forno, rode-o para a posição Off (desligado), abra a porta do forno e aguarde no mínimo 1 minuto antes de tentar acender novamente o queimador. Após a ignição do queimador do forno a gás 1. Liberte o botão das funções do forno. 2. Feche a porta do forno. 3. Rode o botão das funções do forno para a regulação de calor que desejar.
Se o grelhador não acender ou se apagar acidentalmente, liberte o botão de comando do forno e rode-o para a posição de desligado (Off). Abra a porta do forno. Após um minuto, tente acender o grelhador novamente. 7. Pré-aqueça com o grelhador durante 5 a 10 minutos. 8. Coloque a grelha do forno com a carne na posição de grelha 3. 9. Coloque um tabuleiro para assar ou outro recipiente de assar por baixo, na posição de grelha 2, para recolher os líquidos. 10. Mantenha a porta do forno ligeiramente aberta.
cozedura. Os empenos desaparecem quando os tabuleiros ficarem novamente frios. aparelho pelo menos 10 minutos antes de começar a cozinhar. Limpe a humidade após cada utilização do aparelho. Não coloque objectos directamente na parte inferior do aparelho e não cubra os componentes com folha de alumínio para cozinhar. Isso pode alterar os resultados da cozedura e danificar o revestimento de esmalte. • • Cozer bolos • • Não abra a porta do forno até ter decorrido 3/4 do tempo de cozedura.
Alimento Quantidade Comprimento da chama (mm) Tempo (min.
Alimento Quantidade Comprimento da chama (mm) Tempo (min.
Pizza Para obter os melhores resultados quando cozinhar pizza, rode o botão das funções do forno para a posição de Pizza. Forno - Manutenção e limpeza AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. Notas sobre a limpeza • • • • • • Limpe a parte da frente do aparelho com um pano macio, água quente e um agente de limpeza. Para limpar as superfícies de metal, utilize um produto de limpeza normal. Limpe o interior do aparelho após cada utilização.
CUIDADO! Certifique-se de que instala o painel de vidro interior nos respectivos alojamentos. 2 B Substituir a lâmpada 1 3. Puxe o friso da porta para a frente para o remover. Coloque um pano na parte inferior do interior do aparelho. Isto evita danos na cobertura de vidro da lâmpada e na cavidade. AVISO! AVISO! Quando retirar os painéis de vidro, a porta do forno tem tendência para fechar. 4. Segure na extremidade superior dos painéis de vidro da porta e puxe-os um por um. 5.
Problema Causa possível Solução Não existe faísca quando acciona O disjuntor está desligado. o gerador de faísca. Certifique-se de que o disjuntor é a causa da anomalia. Se o disjuntor disparar diversas vezes, contacte um electricista qualificado. Não existe faísca quando acciona A tampa e a coroa do queimador o gerador de faísca. não estão bem colocadas. Coloque a tampa e a coroa do queimador nas posições correctas. A chama apaga-se imediatamente após a ignição.
Recomendamos que anote os dados aqui: Modelo (MOD.) ......................................... Número do produto (PNC) ......................................... Número de série (S.N.) ......................................... Instalação Distâncias mínimas AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. Dimensão Localização do aparelho Pode instalar o aparelho de instalação livre em armários de um ou dois lados e de canto.
Diâmetros do bypass QUEIMADOR Ø BYPASS1) 1/100 mm Auxiliar 29 / 30 Semi-rápido 32 Rápido 42 Forno 44 1) O tipo de bypass depende do modelo. Queimadores de gás para GÁS NATURAL G20 20 mbar QUEIMADOR POTÊNCIA NORMAL kW POTÊNCIA REDUZIDA kW DIÂMETRO DOS INJECTORES 1/100 mm 3,0 0,72 / 0,751) 119 2,0 / 1,91) 0,43 / 0,451) 96 Auxiliar 1,0 0,35 70 Forno 2,7 0,90 120 Grelhador 1,9 - 108 Rápido Semi-rápido 1) O tipo de bypass depende do modelo.
QUEIMADOR POTÊNCIA NORMAL kW POTÊNCIA REDUZIDA kW DIÂMETRO DOS INJECTORES 1/100 mm FLUXO NOMINAL DE GÁS g/h Semi-rápido 2,0 0,43 71 142,83 Auxiliar 1,0 0,35 50 71,41 Forno 2,7 0,9 80 192,82 Grelhador 1,9 - 71 135,69 Ligação do gás Utilize ligações fixas ou utilize um tubo flexível de aço inoxidável em conformidade com as normas em vigor.
Se o aparelho vier preparado para gás líquido, pode fazer a alteração para gás natural com os injectores correctos. O caudal de gás deve ser devidamente ajustado. AVISO! Antes de substituir os injectores, certifique-se de que os botões do gás estão na posição de desligado (Off). Desligue o aparelho da tomada eléctrica. Deixe o aparelho arrefecer. Existe o risco de ferimentos. O aparelho vem configurado para o gás predefinido. Utilize sempre a junta vedante para fazer a alteração.
AVISO! 4. 5. 6. 7. 8. Coloque a ficha na tomada eléctrica apenas quando todas as peças estiverem novamente na sua posição inicial. Existe o risco de ferimentos. Acenda o queimador. Consulte o capítulo “Placa - Utilização diária”. Rode o botão da placa para a posição do mínimo. Retire o botão da placa novamente. Aperte lentamente o parafuso de bypass até que a chama seja mínima e estável. Reinstale o botão da placa. Substituição do injector do forno 1.
5. Rode o botão das funções do forno para a posição do mínimo. 6. Retire o botão das funções do forno novamente. 7. Aperte lentamente o parafuso de bypass até que a chama seja mínima e estável. 8. Reinstale o botão das funções do forno. 9. Regule o botão das funções do forno para a posição de fornecimento de gás máximo e deixe o forno aquecer pelo menos 10 minutos. 10. Rode rapidamente o botão das funções do forno do fornecimento de gás máximo para o mínimo. Observe a chama.
Eficiência energética Informação sobre placa de acordo com a norma UE 66/2014 Identificação do modelo ZCG510G1WA ZCG510G1XA Tipo de placa Placa incorporada em fogão independente N.
Contenido Información sobre seguridad Instrucciones de seguridad Descripción del producto Antes del primer uso Placa - Uso diario Placa - Consejos Placa - Mantenimiento y limpieza 27 28 32 33 33 34 35 Horno - Uso diario Horno - Uso de los accesorios Horno - Consejos Horno - Mantenimiento y limpieza Solución de problemas Instalación Eficacia energética 36 38 39 43 44 46 51 Salvo modificaciones.
Seguridad general • • • • • • • • • • • • • Solo un electricista cualificado puede instalar este aparato y sustituir el cable. No accione el aparato con un temporizador externo ni con un sistema de mando a distancia independiente. Cocinar con grasa o aceite sin estar presente puede resultar peligroso, ya que podría ocasionarse un incendio. Nunca intente apagar un fuego con agua; apague el aparato y cubra la llama con una tapa o una manta ignífuga.
Instalación • ADVERTENCIA! Solo un electricista cualificado puede instalar este aparato. • • • • • • • • • • • • Retire todo el embalaje No instale ni utilice un aparato dañado. Siga las instrucciones de instalación suministradas con el aparato. El aparato es pesado, tenga cuidado siempre cuando lo mueva. Utilice siempre guantes de protección. No tire nunca del aparato sujetando el asa. El armario de la cocina y el hueco deben tener las dimensiones adecuadas.
• • • • • • • • Utilice este aparato en entornos domésticos solamente. No cambie las especificaciones de este aparato. Cerciórese de que los orificios de ventilación no están obstruidos. No deje nunca el aparato desatendido mientras está en funcionamiento. Desactive el aparato después de cada uso. Tenga cuidado al abrir la puerta del aparato cuando éste esté en funcionamiento. Pueden liberarse vapores calientes. No utilice el aparato con las manos mojadas ni cuando entre en contacto con el agua.
• • • • • • Los restos de comida o grasa en el interior del aparato podrían provocar un incendio. Limpie periódicamente el aparato para evitar el deterioro del material de la superficie. Limpie el aparato con un paño suave humedecido. Utilice solo detergentes neutros. No utilice productos abrasivos, estropajos duros, disolventes ni objetos metálicos. Si utiliza aerosoles de limpieza para hornos, siga las instrucciones del envase. No limpie el esmalte catalítico (en su caso) con ningún tipo de detergente.
Descripción del producto Descripción general 1 2 3 4 5 4 7 6 3 2 1 2 3 4 5 6 7 Mandos de la placa Tecla del generador de chispas Tecla del piloto Mando de las funciones del horno Grill Bombilla Posiciones de las parrillas 1 Disposición de las zonas de cocción 1 5 2 3 4 Accesorios • • • • 32 1 Quemador auxiliar 2 Salida de vapor - el número y la posición dependen del modelo 3 Quemador semi rápido 4 Quemador semi rápido 5 Quemador rápido Parrilla Para bandejas de horno, pastel en molde, asad
Antes del primer uso ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. Limpieza inicial Retire todos los accesorios del aparato. Consulte el capítulo "Mantenimiento y limpieza". Limpie el horno antes de utilizarlo por primera vez. Coloque los accesorios en su posición inicial. Calentamiento previo Precaliente el aparato vacío para quemar los restos de grasa. 1. Coloque el mando de función del horno en la posición de flujo máximo de gas . Consulte el capítulo “Horno - Uso diario”. 2.
Si el quemador se apaga accidentalmente, gire el mando hasta la posición de apagado y espere al menos 1 minuto antes de volver a intentar encenderlo. Cuando se enciende la corriente, tras la instalación o después de un corte en el suministro eléctrico, suele ser normal que el generador de las chispas se active automáticamente. Esto es correcto. A. B. C. D.
Diámetro de los utensilios de cocina Quemador ADVERTENCIA! Utilice utensilios de cocina con diámetros adecuados para el tamaño de los quemadores. Quemador Rápido Diámetro de los recipientes (mm) Semi rápido 140 - 220 Auxiliar 120 - 180 Diámetro de los recipientes (mm) 160 - 220 Placa - Mantenimiento y limpieza ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. Información general • • • • • Limpie la placa después de cada uso. Utilice siempre recipientes cuya base esté limpia.
Horno - Uso diario ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. Funciones del horno Función del horno Aplicación Posición de apagado El aparato está apagado. Suministro máximo de gas Para regular la temperatura del horno - ajuste máximo. Función Pizza Para preparar pizza. Suministro de gas mínimo Para regular la temperatura del horno - ajuste mínimo. Grill Para asar alimentos de poco espesor situados en el centro del grill. Para hacer tostadas.
MAX 7 mm 3. Al mismo tiempo, pulse el mando de las funciones del horno y gírelo hacia la izquierda hasta la posición máxima de gas. 4. Cuando se encienda la llama, mantenga presionado el mando de las funciones del horno en la posición máxima de gas durante unos 15 segundos como máximo para que el termopar se caliente. No mantenga pulsado el mando de las funciones del horno durante más de 15 segundos.
A No coloque la carne directamente en la bandeja. PRECAUCIÓN! No coloque la carne en el nivel superior. ¡Peligro de incendio! 1. Abra la puerta del horno. 2. Mantenga pulsada la tecla del generador de chispas. 3. Gire el mando de control del horno hasta la posición de Grill mando. 4. Suelte la tecla del generador de chispas. 5. Mantenga el mando de control del horno en esta posición durante unos 15 segundos. No lo suelte hasta que se encienda la llama. 6. Suelte el mando de control del horno.
No empuje la bandeja hasta el tope de la pared trasera de la cavidad del horno. De esta forma se evita que el calor circule alrededor de la bandeja. La comida se puede quemar, especialmente en la parte posterior de la bandeja. Coloque la bandeja o sartén en la posición de parrilla. Asegúrese de que no toca la pared posterior del horno. Horno - Consejos ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad.
• Si utiliza dos bandejas al mismo tiempo, deje un nivel libre entre ambas. honda. Para evitar la condensación de humos, añada agua después de cada vez que se seque. Carnes y pescados • Tiempos de cocción Utilice una bandeja honda con los alimentos muy grasos para evitar que el horno quede manchado de forma permanente. Antes de trinchar la carne, déjela reposar unos 15 minutos, como mínimo, para que retenga los jugos.
Alimento Cantidad Longitud de llama (mm) Tiempo (min) 1) Posición de la parrilla Accesorios Pollo entero 1400 7 50 - 60 2 2 parrilla bandeja de repostería de aluminio Pollo entero 1400 7 50 - 60 3 2 parrilla bandeja Pan5) 800 7 10 - 15 3 bandeja de repostería de aluminio bandeja Bizcocho de levadura re- 1200 6 40 - 50 3 bandeja de repostería de aluminio 1200 6 35 - 45 3 bandeja Pizza3) 1000 6 25 - 35 3 bandeja de repostería de aluminio Pizza3) 1000 6 20 - 30 3
Alimento Cantidad Longitud de llama (mm) Tiempo (min) 1) Bizcocho rumano - tradi- Posición de la parrilla Accesorios 600 + 600 5 30 - 40 3 2 bandejas de aluminio (longitud: 25 cm) Brazo de gitano 3) 500 5 20 - 30 3 bandeja de repostería de aluminio bandeja Merengue 400 4 45 - 55 3 bandeja de repostería de aluminio bandeja Bocaditos de nata3) 500 6 30 - 40 3 bandeja de repostería de aluminio Bocaditos de nata3) 500 6 25 - 35 3 bandeja Crumble de frutas2) 1500 6-7 35 -
Horno - Mantenimiento y limpieza ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. Notas sobre la limpieza • • • • • • Limpie la parte delantera del horno con un paño suave humedecido en agua templada y jabón neutro. Limpie las superficies metálicas con un producto no agresivo. Limpie el interior del horno después de cada uso. La acumulación de grasa u otros restos de alimentos puede provocar un incendio. Elimine la suciedad resistente con limpiadores especiales para hornos.
Cambio de la bombilla ADVERTENCIA! Cuando se extraen los paneles de cristal, la puerta del horno intenta cerrarse. 4. Uno tras otro, sujete los paneles de cristal de la puerta por su borde superior y extráigalos. 5. Limpie el panel de cristal con agua y jabón. Seque el panel de cristal con cuidado. Una vez finalizada la limpieza, coloque los paneles de cristal y la puerta del horno. Lleve a cabo los pasos anteriores en orden inverso. Introduzca primero el panel más pequeño y luego el de mayor tamaño.
Problema Posible causa Solución No hay chispa cuando se intenta activar el generador de chispas. La tapa y la corona del quemador Coloque correctamente la corona no están bien colocadas. y la tapa del quemador. La llama se apaga justo después de encenderse. El termopar no está lo suficientemente caliente. El anillo de llama no es uniforme. La corona del quemador está Asegúrese de que el inyector no bloqueada con restos de comida. esté bloqueado y de que la corona del quemador esté limpia.
Instalación Distancias mínimas ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. Medidas Ubicación del aparato Puede instalar su electrodoméstico independiente con armarios a uno o dos lados y en esquinas. Deje una distancia de aproximadamente 1 cm entre el aparato y la pared trasera para asegurarse de que se puede abrir la tapa. Consulte en la tabla las distancias mínimas para el ajuste.
QUEMADOR Ø DERIVACIÓN1) 1/100 mm Semi rápido 32 Rápido 42 Horno 44 1) Tipo de derivación en función del modelo. Quemadores de gas para GAS NATURAL G20 a 20 mbares QUEMADOR POTENCIA NORMAL kW POTENCIA REDUCIDA kW MARCA DE INYECTOR 1/100 mm 3.0 0.72 / 0.751) 119 2.0 / 1.91) 0.43 / 0.451) 96 Auxiliar 1.0 0.35 70 Horno 2.7 0.90 120 Grill 1.9 - 108 Rápido Semi rápido 1) Tipo de derivación en función del modelo.
QUEMADOR POTENCIA NORMAL kW POTENCIA REDUCIDA kW MARCA DE INYECTOR 1/100 mm CAUDAL DE GAS NOMINAL g/h 1.9 - 71 135.69 Grill Conexión del gas Use conexiones fijas o un tubo flexible de acero inoxidable que cumpla la normativa vigente. Si utiliza tubos metálicos flexibles, asegúrese de que no entren en contacto con las partes móviles ni estén retorcidos. • las abrazaderas de sujeción no están oxidadas; • el plazo de caducidad no ha vencido.
El aparato está ajustado al gas por defecto. Para cambiar la configuración utilice siempre la junta. A B C E Ajustar el nivel de gas mínimo en el quemador del horno 1. Desconecte el aparato de la electricidad. 2. Retire el mando de la placa. Si no tiene acceso al tornillo de derivación desmonte el panel de control antes del ajuste. 3. Con un destornillador plano, ajuste el tornillo de derivación A. El modelo determina la posición del tornillo de derivación A. D A.
BA A 2. Afloje el tornillo (C) que sujeta el quemador. A Cambiar de gas natural a gas líquido 1. Apriete hasta el tope el tornillo de derivación. 2. Vuelva a colocar el mando. 3. Conecte el aparato al suministro eléctrico. C Cambiar de gas líquido a gas natural 3. Extraiga con cuidado el quemador del soporte del inyector (D). D ADVERTENCIA! E F 4. Desplácelo suavemente hacia la izquierda. Asegúrese de que el casquillo del quemador permanece en la boquilla.
A Utilice patas de poca altura en la parte inferior del aparato para nivelar la superficie con otras superficies. Instalación eléctrica ADVERTENCIA! El fabricante declina toda responsabilidad si la instalación no se efectúa siguiendo las instrucciones de seguridad de los capítulos sobre seguridad. 2. Afloje el inyector del quemador con una llave tubular de 7 mm y cámbielo por otro adecuado. El aparato se suministra con enchufe y cable de red.
EN 30-2-1: Aparatos domésticos de cocción que utilizan combustibles gaseosos - Parte 2-1: Uso racional de la energía - General • Placa de cocción - Ahorro de energía Estos consejos la ayudarán a ahorrar energía al cocinar cada día. • • • • • • • Cuando caliente agua, utilice solo la cantidad que necesite. En la medida de lo posible, cocine siempre con los utensilios de cocina tapados. Antes de usar los quemadores y los soportes para sartenes, asegúrese de que están correctamente montados.
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