PT ES Manual de instruções Manual de instrucciones Fogão Cocina ZCG510G1WA ZCG510G1XA ES PT 2 27
Índice Informações de segurança Instruções de segurança Descrição do produto Antes da primeira utilização Placa - Utilização diária Placa - Sugestões e dicas Placa - Manutenção e limpeza 2 3 7 8 8 9 10 Forno - Utilização diária Forno - Utilizar os acessórios Forno - Sugestões e dicas Forno - Manutenção e limpeza Resolução de problemas Instalação 11 13 14 17 19 20 Sujeito a alterações sem aviso prévio.
• • • • • • • • • • • • Não utilize o aparelho com um temporizador externo ou um sistema de controlo remoto separado. Deixar cozinhados com gorduras ou óleos na placa sem vigilância pode ser perigoso e resultar em incêndio. Nunca tente extinguir um incêndio com água. Em vez disso, desligue o aparelho e cubra as chamas com uma tampa de tacho ou manta de incêndio. Não coloque objectos sobre as zonas de cozedura. Não utilize uma máquina de limpar a vapor para limpar o aparelho.
• • • • • • • • • • • • Remova toda a embalagem. Não instale nem utilize o aparelho se ele estiver danificado. Cumpra as instruções de instalação fornecidas com o aparelho. Tenha sempre cuidado quando deslocar o aparelho porque o aparelho é pesado. Use sempre luvas de protecção. Não puxe o aparelho pela pega. É necessário que o armário de cozinha e a cavidade tenham dimensões adequadas. Respeite as distâncias mínimas relativamente a outros aparelhos e unidades.
• • • • Desactive o aparelho após cada utilização. Tenha cuidado sempre que abrir a porta do aparelho quando ele estiver a funcionar. Pode sair ar muito quente. Não utilize o aparelho com as mãos húmidas ou se ele estiver em contacto com água. Não utilize o aparelho como superfície de trabalho ou armazenamento. ADVERTÊNCIA! Risco de incêndio e explosão. • • • • • • As gorduras e os óleos podem libertar vapores inflamáveis quando aquecidos.
• • • • Limpe o aparelho com um pano macio e húmido. Utilize apenas detergentes neutros. Não utilize produtos abrasivos, esfregões, solventes ou objectos metálicos. Se utilizar um spray para forno, siga as instruções de segurança da embalagem. Não limpe o esmalte catalítico (se aplicável) com nenhum tipo de detergente. Não lave os queimadores na máquina de lavar loiça. Tampa • • • • • • Não efectue modificações na tampa. Limpe a tampa regularmente.
Descrição do produto Descrição geral 1 2 3 4 5 4 7 6 3 2 1 2 3 4 5 6 7 Botões da placa Botão do gerador de faísca Botão da lâmpada Botão das funções do forno Grelhador Lâmpada Posições de prateleira 1 Disposição da placa 1 2 5 3 4 Acessórios • • • • Prateleira em grelha Para recipiente de ir ao forno, forma de bolo, assados. Tabuleiro para assar Para bolos e biscoitos. Tabuleiro de alumínio Para bolos e biscoitos. Deflector do grelhador Para proteger os botões quando se utiliza o grelhador.
Antes da primeira utilização ADVERTÊNCIA! Consulte os capítulos relativos à segurança. Limpeza inicial Remova todos os acessórios do aparelho. Consulte o capítulo “Manutenção e limpeza”. Limpe o aparelho antes da primeira utilização. Coloque os acessórios nas respectivas posições originais. Pré-aquecimento Pré-aqueça o aparelho vazio para queimar a gordura restante. detergente suave e utilize-o para limpar a cavidade do forno.
de gás máximo e pressione-o para acender o queimador. 3. Solte o botão de ignição quando o queimador acender, mas mantenha o botão nesta posição durante aproximadamente 10 segundos, para que o termopar aqueça. Caso contrário, o fornecimento de gás será interrompido. 4. Regule a chama quando estiver homogénea. A ignição pode ocorrer automaticamente ao ligar a corrente eléctrica, após a instalação ou após um corte de energia. Isso é normal.
CUIDADO! Certifique-se de que os tachos e panelas ficam centrados nos queimadores, para maximizar a estabilidade e minimizar o consumo de gás. Diâmetros de tacho Utilize tachos com diâmetro adequado às dimensões dos queimadores. Rápido Diâmetro do tacho (mm) Semi-rápido 140 - 220 Auxiliar 120 - 180 Poupança de energia ADVERTÊNCIA! Queimador Queimador • • Sempre que possível, coloque as tampas nos tachos. Quando o líquido começar a ferver, reduza a chama para cozinhar em lume brando.
braços dos suportes para panelas estão alinhados com o centro do queimador. condições do tubo de fornecimento de gás e do regulador de pressão, se instalado. Manutenção periódica Contacte periodicamente um Centro de Assistência Técnica local para verificar as Forno - Utilização diária ADVERTÊNCIA! Consulte os capítulos relativos à segurança. Funções do forno Função do forno Aplicação Posição Off (desligado) O aparelho está desligado.
No caso de falta de electricidade, pode acender o queimador do forno sem o dispositivo eléctrico. 1. Abra a porta do forno. 2. Aproxime uma chama do orifício no fundo da cavidade do forno. MAX 7 mm 6 mm 5 mm 3. Em simultâneo, pressione o botão das funções do forno e rode-o para a esquerda até à posição de fornecimento de gás máximo. 4.
A Não coloque a carne directamente no tabuleiro ou no recipiente. CUIDADO! Não coloque a carne no nível de grelha mais elevado. Existe o risco de incêndio. 1. Abra a porta do forno. 2. Prima e mantenha premido o botão do gerador de faísca. 3. Rode o botão de comando do forno para a posição de Grelhador mantenha-o premido. 4. Liberte o botão do gerador de faísca. 5. Mantenha o botão de comando do forno nesta posição durante cerca de 15 segundos. Não o liberte até que a chama se acenda. 6.
Não empurre o tabuleiro para assar completamente até se encostar à parede traseira da cavidade. Isso impede que o calor circule à volta do tabuleiro. Os alimentos poderão ficar queimados, sobretudo na parte de trás do tabuleiro. Coloque o tabuleiro ou o recipiente na posição de prateleira. Certifique-se de que não toca na parede traseira do forno. Forno - Sugestões e dicas ADVERTÊNCIA! Consulte os capítulos relativos à segurança.
Cozinhar carne e peixe Tempos de cozedura • Os tempos de cozedura dependem do tipo de alimento, da consistência e do volume. • • Utilize um tabuleiro para grelhar quando cozinhar alimentos muito gordurosos, para evitar que o forno fique com manchas que podem ser permanentes. Deixe a carne repousar cerca de 15 minutos antes de a cortar, para não perder os sucos. Para evitar demasiado fumo no forno quando assar, coloque um pouco de água no tabuleiro para grelhar.
Alimento Quantidade Comprimento da chama (mm) Tempo (min.
Alimento Quantidade Comprimento da chama (mm) Tempo (min.
Aparelhos de aço inoxidável ou alumínio Limpe a porta do forno apenas com uma esponja molhada. Seque com um pano macio. Nunca utilize esfregões de palha-deaço, ácidos ou materiais abrasivos, porque podem danificar a superfície do forno. Limpe o painel de comandos do forno com as mesmas precauções. Retirar e instalar os painéis de vidro do forno Pode remover os painéis de vidro internos para os limpar. O número de painéis de vidro varia de modelo para modelo.
ADVERTÊNCIA! Perigo de electrocussão! Desligue o disjuntor antes de substituir a lâmpada. A lâmpada e a cobertura de vidro da lâmpada podem estar quentes. 1. Desactive o aparelho. 2. Retire os fusíveis da caixa de fusíveis ou desligue o disjuntor. Lâmpada posterior 1. Rode a protecção de vidro da lâmpada para a esquerda e retire-a. 2. Limpe a tampa de vidro. 3. Substitua a lâmpada por uma lâmpada adequada, resistente ao calor até 300 °C. 4. Instale a tampa de vidro.
Problema Causa possível A cor da chama é laranja ou amarela. Solução A chama pode ser laranja ou amarela em alguns pontos do queimador. Isso é normal. A lâmpada não funciona. A lâmpada está avariada. Substitua a lâmpada. Há vapor e água condensada sobre os alimentos e no compartimento do forno. Deixou um prato no forno demasiado tempo. Não deixe os pratos no forno por um período de tempo superior a 15 - 20 minutos após o fim da cozedura. O forno não aquece.
Dimensão B C A mm B 650 C 150 D 20 Dados técnicos Dimensão D D Distâncias mínimas Dimensão mm A mm Altura 855 Largura 500 Profundidade 500 Potência eléctrica total 15 W Classe do aparelho 1 400 Outros dados técnicos Categoria do aparelho: II2H3+ Gás original: G20 (2H) 20 mbar Gás alternativo: G30/G31 (3+) 30/37 mbar Diâmetros do bypass QUEIMADOR Ø BYPASS1) 1/100 mm Auxiliar 29 / 30 Semi-rápido 32 Rápido 42 Forno 44 1) O tipo de bypass depende do modelo.
QUEIMADOR POTÊNCIA NORMAL kW POTÊNCIA REDUZIDA kW DIÂMETRO DOS INJECTORES 1/100 mm 2,0 / 1,91) 0,43 / 0,451) 96 Auxiliar 1,0 0,35 70 Forno 2,7 0,90 120 Grelhador 1,9 - 108 Semi-rápido 1) O tipo de bypass depende do modelo.
ADVERTÊNCIA! O tubo de ligação do gás não pode tocar na parte do aparelho indicada na ilustração. Ligação de tubos flexíveis não metálicos Se existir acesso fácil à ligação, pode utilizar um tubo flexível. O tubo flexível tem de estar bem preso por grampos. Na instalação, utilize sempre o suporte do tubo e a junta.
Substituição dos injectores da placa Substitua os injectores quando mudar para outro tipo de gás. 1. Retire os suportes para panelas. 2. Retire as tampas e as coroas dos queimadores. 3. Retire os injectores com uma chave de porcas 7. 4. Substitua os injectores pelos necessários para o tipo de gás que vai utilizar. 5. Substitua a placa de características (perto do tubo de fornecimento de gás) pela correspondente ao novo tipo de fornecimento de gás. Pode encontrar esta placa no saco fornecido com o aparelho.
C A 3. Com cuidado, retire o queimador do suporte do injector (D). D A Alterar de gás natural para gás líquido 1. Aperte totalmente o parafuso bypass. 2. Instale o botão. Alterar de gás líquido para gás natural E F 4. Mova-o com cuidado para o lado esquerdo. Certifique-se de que o casquilho do queimador não sai do bocal do queimador. Não exerça força sobre o fio da ficha do dispositivo de ignição (F) nem no condutor do termopar (E). 5.
A Utilize os pequenos pés na parte inferior do aparelho para colocar a superfície superior do fogão ao mesmo nível das outras superfícies. Instalação eléctrica ADVERTÊNCIA! 2. Liberte o injector do queimador com uma chave de porcas de 7 mm e substitua-o por um injector correcto. O fabricante não se responsabiliza por problemas causados pelo não cumprimento das precauções de segurança indicadas nos capítulos relativos à segurança. Este aparelho é fornecido com ficha e com cabo de alimentação.
Contenido Información sobre seguridad Instrucciones de seguridad Descripción del producto Antes del primer uso Placa - Uso diario Placa - Consejos Placa - Mantenimiento y limpieza 27 28 32 33 33 34 35 Horno - Uso diario Horno - Uso de los accesorios Horno - Consejos Horno - Mantenimiento y limpieza Solución de problemas Instalación 36 38 39 43 44 46 Salvo modificaciones. Información sobre seguridad Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas.
Seguridad general • • • • • • • • • • • • • Solo un electricista cualificado puede instalar este aparato y sustituir el cable. No accione el aparato con un temporizador externo ni con un sistema de mando a distancia independiente. Cocinar con grasa o aceite sin estar presente puede resultar peligroso, ya que podría ocasionarse un incendio. Nunca intente apagar un fuego con agua; apague el aparato y cubra la llama con una tapa o una manta ignífuga.
Instalación • ADVERTENCIA! Solo un electricista cualificado puede instalar este aparato. • • • • • • • • • • • • Retire todo el embalaje No instale ni utilice un aparato dañado. Siga las instrucciones de instalación suministradas con el aparato. El aparato es pesado, tenga cuidado siempre cuando lo mueva. Utilice siempre guantes de protección. No tire nunca del aparato sujetando el asa. El armario de la cocina y el hueco deben tener las dimensiones adecuadas.
• • • • • • • • Utilice este aparato en entornos domésticos solamente. No cambie las especificaciones de este aparato. Cerciórese de que los orificios de ventilación no están obstruidos. No deje nunca el aparato desatendido mientras está en funcionamiento. Desactive el aparato después de cada uso. Tenga cuidado al abrir la puerta del aparato cuando éste esté en funcionamiento. Pueden liberarse vapores calientes. No utilice el aparato con las manos mojadas ni cuando entre en contacto con el agua.
• • • • • Los restos de comida o grasa en el interior del aparato podrían provocar un incendio. Limpie el aparato con un paño suave humedecido. Utilice solo detergentes neutros. No utilice productos abrasivos, estropajos duros, disolventes ni objetos metálicos. Si utiliza aerosoles de limpieza para hornos, siga las instrucciones del envase. No limpie el esmalte catalítico (en su caso) con ningún tipo de detergente. No lave los quemadores en el lavavajillas.
Descripción del producto Descripción general 1 2 3 4 5 4 7 6 3 2 1 2 3 4 5 6 7 Mandos de la placa Tecla del generador de chispas Botón del piloto Mando de las funciones del horno Grill Lámpara Posiciones de los estantes 1 Disposición de las zonas de cocción 1 5 2 3 4 Accesorios • • • • 32 1 Quemador auxiliar 2 Salida de vapor - el número y la posición dependen del modelo 3 Quemador semi rápido 4 Quemador semi rápido 5 Quemador rápido Parrilla Para bandejas de horno, pastel en molde, asados
Antes del primer uso ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. Limpieza inicial Retire todos los accesorios del aparato. Consulte el capítulo "Mantenimiento y limpieza". Limpie el horno antes de utilizarlo por primera vez. Coloque los accesorios en su posición inicial. Calentamiento previo Instalación de la tapa de salida del vapor Sólo para la tapa blanca de la placa. Sólo para modelos seleccionados.
de gas y púlselo para encender el quemador. 3. Suelte el botón del generador de chispas cuando se encienda el quemador pero mantenga presionado el mando en esta posición durante 10 segundos como máximo; de esta forma el termopar se calentará. De lo contrario, el suministro de gas se interrumpirá. 4. Ajuste la llama después de que se normalice.
PRECAUCIÓN! Asegúrese de que los recipientes están centrados sobre los quemadores para obtener la máxima estabilidad y reducir el consumo de gas. Diámetro de los utensilios de cocina ADVERTENCIA! Utilice utensilios de cocina con diámetros adecuados para el tamaño de los quemadores.
fuera necesario, elimine las manchas difíciles con un limpiador en pasta. 3. Después de limpiar los soportes para sartenes, asegúrese de colocarlos en la posición correcta. 4. A fin de que los quemadores funcionen correctamente, asegúrese de que los brazos de las rejillas están alineados con el centro del quemador. Mantenimiento periódico Haga revisar la instalación de gas y el ajustador de presión, si lo hubiera, regularmente y por el Centro de servicio autorizado.
segundos como máximo; de esta forma el termopar se calentará. De lo contrario, el suministro de gas se interrumpirá. Encendido manual del quemador a gas del horno En ausencia de electricidad, puede encender el quemador del horno sin el dispositivo eléctrico. 1. Abra la puerta del horno. 2. Coloque la llama cerca del agujero, en la parte inferior de la cavidad del horno. MAX 7 mm 6 mm 5 mm 3 mm 3.
A No coloque la carne directamente en la bandeja. PRECAUCIÓN! No coloque la carne en el nivel superior. ¡Peligro de incendio! 1. Abra la puerta del horno. 2. Mantenga pulsada la tecla del generador de chispas. 3. Gire el mando de control del horno hasta la posición de Grill mando. 4. Suelte la tecla del generador de chispas. 5. Mantenga el mando de control del horno en esta posición durante unos 15 segundos. No lo suelte hasta que se encienda la llama. 6. Suelte el mando de control del horno.
No empuje la bandeja hasta el tope de la pared trasera de la cavidad del horno. De esta forma se evita que el calor circule alrededor de la bandeja. La comida se puede quemar, especialmente en la parte posterior de la bandeja. Coloque la bandeja o sartén en la posición de parrilla. Asegúrese de que no toca la pared posterior del horno. Horno - Consejos ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad.
• Si utiliza dos bandejas al mismo tiempo, deje un nivel libre entre ambas. honda. Para evitar la condensación de humos, añada agua después de cada vez que se seque. Carnes y pescados • Tiempos de cocción Utilice una bandeja honda con los alimentos muy grasos para evitar que el horno quede manchado de forma permanente. Antes de trinchar la carne, déjela reposar unos 15 minutos, como mínimo, para que retenga los jugos.
Alimento Cantidad Longitud de llama (mm) Tiempo (min) 1) Posición de la parrilla Accesorios Pollo entero 1400 7 50 - 60 2 2 parrilla bandeja de repostería de aluminio Pollo entero 1400 7 50 - 60 3 2 parrilla bandeja Pan5) 800 7 10 - 15 3 bandeja de repostería de aluminio bandeja Bizcocho de levadura re- 1200 6 40 - 50 3 bandeja de repostería de aluminio 1200 6 35 - 45 3 bandeja Pizza3) 1000 6 25 - 35 3 bandeja de repostería de aluminio Pizza3) 1000 6 20 - 30 3
Alimento Cantidad Longitud de llama (mm) Tiempo (min) 1) Bizcocho rumano - tradi- Posición de la parrilla Accesorios 600 + 600 5 30 - 40 3 2 bandejas de aluminio (longitud: 25 cm) Brazo de gitano 3) 500 5 20 - 30 3 bandeja de repostería de aluminio bandeja Merengue 400 4 45 - 55 3 bandeja de repostería de aluminio bandeja Bocaditos de nata3) 500 6 30 - 40 3 bandeja de repostería de aluminio Bocaditos de nata3) 500 6 25 - 35 3 bandeja Crumble de frutas2) 1500 6-7 35 -
Horno - Mantenimiento y limpieza ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. Notas sobre la limpieza • • • • • • Limpie la parte delantera del horno con un paño suave humedecido en agua templada y jabón neutro. Limpie las superficies metálicas con un producto no agresivo. Limpie el interior del horno después de cada uso. La acumulación de grasa u otros restos de alimentos puede provocar un incendio. Elimine la suciedad resistente con limpiadores especiales para hornos.
Cambio de la bombilla ADVERTENCIA! Cuando se extraen los paneles de cristal, la puerta del horno intenta cerrarse. 4. Uno tras otro, sujete los paneles de cristal de la puerta por su borde superior y extráigalos. 5. Limpie el panel de cristal con agua y jabón. Seque el panel de cristal con cuidado. Una vez finalizada la limpieza, coloque los paneles de cristal y la puerta del horno. Lleve a cabo los pasos anteriores en orden inverso. Introduzca primero el panel más pequeño y luego el de mayor tamaño.
Problema Posible causa Solución No hay chispa cuando se intenta activar el generador de chispas. La tapa y la corona del quemador Coloque correctamente la corona no están bien colocadas. y la tapa del quemador. La llama se apaga justo después de encenderse. El termopar no está lo suficientemente caliente. El anillo de llama no es uniforme. La corona del quemador está Asegúrese de que el inyector no bloqueada con restos de comida. esté bloqueado y de que la corona del quemador esté limpia.
Instalación Distancias mínimas ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. Medidas Ubicación del aparato Puede instalar su electrodoméstico independiente con armarios a uno o dos lados y en esquinas. Deje una distancia de aproximadamente 1 cm entre el aparato y la pared trasera para asegurarse de que se puede abrir la tapa. Consulte en la tabla las distancias mínimas para el ajuste.
QUEMADOR Ø DERIVACIÓN1) 1/100 mm Semi rápido 32 Rápido 42 Horno 44 1) Tipo de derivación en función del modelo. Quemadores de gas para GAS NATURAL G20 a 20 mbares QUEMADOR POTENCIA NORMAL kW POTENCIA REDUCIDA kW MARCA DE INYECTOR 1/100 mm 3.0 0.72 / 0.751) 119 2.0 / 1.91) 0.43 / 0.451) 96 Auxiliar 1.0 0.35 70 Horno 2.7 0.90 120 Grill 1.9 - 108 Rápido Semi rápido 1) Tipo de derivación en función del modelo.
QUEMADOR POTENCIA NORMAL kW POTENCIA REDUCIDA kW MARCA DE INYECTOR 1/100 mm CAUDAL DE GAS NOMINAL g/h 1.9 - 71 135.69 Grill Conexión de gas Use conexiones fijas o un tubo flexible de acero inoxidable que cumpla la normativa vigente. Si utiliza tubos metálicos flexibles, asegúrese de que no entren en contacto con las partes móviles ni estén retorcidos. • las abrazaderas de sujeción no están oxidadas; • el plazo de caducidad no ha vencido.
El aparato está ajustado al gas por defecto. Para cambiar el ajuste, seleccione un soporte de tubo de la lista. Utilice siempre la junta hermética. A B C E 1. Desconecte el aparato de la electricidad. 2. Retire el mando de la placa. Si no tiene acceso al tornillo de derivación desmonte el panel de control antes del ajuste. 3. Con un destornillador plano, ajuste el tornillo de derivación A. El modelo determina la posición del tornillo de derivación A.
regular en la corona del quemador del horno. Si la llama se apaga, ajuste el quemador de nuevo. Sustitución del inyector del horno 1. Retire la placa inferior del interior del horno (A) para acceder al quemador (B). BA 2. Afloje el tornillo (C) que sujeta el quemador. 2. Retire el mando de las funciones del horno. Si no tiene acceso al tornillo de derivación desmonte el panel de control antes del ajuste. 3. Con un destornillador plano, ajuste el tornillo de derivación A.
Sustitución del inyector del grill de gas Utilice patas de poca altura en la parte inferior del aparato para nivelar la superficie con otras superficies. 1. Afloje los tornillos que sujetan el quemador del grill A. Instalación eléctrica A ADVERTENCIA! El fabricante declina toda responsabilidad si la instalación no se efectúa siguiendo las instrucciones de seguridad de los capítulos sobre seguridad. El aparato se suministra con enchufe y cable de red. 2.
867306439-A-352014 www.zanussi.
