DA NO Brugsanvisning Bruksanvisning Komfur Komfyr ZCE64000WA 2 18
Indholdsfortegnelse Om sikkerhed 2 Sikkerhedsanvisninger 3 Produktbeskrivelse af apparatet 6 Før ibrugtagning 7 Kogesektion – Daglig brug 7 Kogesektion - Tips og råd 8 Kogesektion – Vedligeholdelse og rengøring 8 Ovn – Daglig brug Ovn - Tips og råd Ovn – Vedligeholdelse og rengøring Fejlfinding Installation 9 9 14 16 17 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes. Om sikkerhed Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug.
• • • • • • • • • • • • Betjen ikke apparatet med et tænd-sluk-ur eller en særskilt fjernbetjening. Tilberedning uden opsyn på en kogesektion med fedt eller olie kan være farligt og kan muligvis resultere i brand. Forsøg aldrig at slukke en brand med vand, men sluk for apparatet og dæk den åbne ild til med f.eks. et låg eller et brandtæppe. Opbevar ikke genstande på kogefladerne. Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet.
• • Montér ikke apparatet op mod en dør eller under et vindue. Dette for at undgå, at der falder varmt kogegrej ned fra apparatet, når døren eller vinduet åbnes. Sørg for at montere stabiliserende midler for at forhindre, at apparatet kan vælte. Se installationsvejledningen. Tilslutning, el ADVARSEL! Risiko for brand og elektrisk stød. • • • • • • • • • • • • • Alle elektriske tilslutninger skal udføres af en kvalificeret elektriker. Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf.
• • • • • • Lad ikke kogegrej koge tørt. Pas på, der ikke falder genstande eller kogegrej ned på apparatet. Overfladen kan blive beskadiget. Tænd aldrig for en kogezone, hvis den er tom, eller der står tomt kogegrej på den. Sæt ikke aluminiumsfolie på apparatet eller direkte på apparatets bund. Kogegrej af støbejern, aluminium eller med en beskadiget bund kan forårsage ridser. Løft altid disse genstande, når du skal flytte dem på kogesektionen. Dette apparat må kun anvendes til tilberedning af fødevarer.
Produktbeskrivelse af apparatet Oversigt over apparatet 1 2 3 4 5 6 8 5 4 3 2 1 7 1 2 3 4 5 6 7 8 Effektlampe/symbol/indikator Funktionsvælger, ovn Termostatknap Temperaturlampe/symbol/indikator Betjeningsknapper, kogesektion Varmelegeme Ovnlys Rillepositioner Kogepladens layout 2 1 3 145 mm 180 mm 220 mm 5 1 Kogezone, 1000 W 2 Dampudgang – nummer og position afhænger af model 3 Kogezone, 1500 W 4 Kogezone, 1500 W 5 Kogezone, 2000 W 145 mm 4 Tilbehør • • • 6 Trådrist Til kogegrej, kagef
Før ibrugtagning ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 2 Rengøring før ibrugtagning Fjern al tilbehøret fra ovnen. B Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring". Gør apparatet rent, inden du tager det i brug. Anbring tilbehøret i den oprindelige position. 1 2. Træk lågelisten op og fjern den. 3. Fjern låsearmen (1), flyt den til højre (2) og sæt den i igen. Forvarmning Forvarm det tomme apparat for at brænde det tiloversblevne fedt af. 1 og maks. temperatur. 1. Vælg funktionen 2.
Varmetrin Afslut tilberedningen ved at dreje betjeningsknappen til sluk-position. Symboler Funktion Slukket position (Off) 1-6 Varmetrin Brug restvarmen til at nedsætte energiforbruget. Sluk for kogezonen ca. 5 - 10 minutter før madlavningen er afsluttet. Brug af lynpladen En rød prik på midten af pladen viser en lynplade. En lynplade opvarmes hurtigere end normale plader. De røde prikker er malet på pladerne. De kan blive udvisket under brug og forsvinde helt efter nogen tid.
Ovn – Daglig brug Aktivering og deaktivering af ovnen ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Afhænger af model, hvis apparatet har knapsymboler, indikatorer eller kontrollamper: • Indikatoren tændes, når ovnen varmer op. • Lampen tændes, når ovnen er i gang. • Symbolet viser, om knappen styrer en af kogezonerne, ovnfunktionerne eller temperaturen. Køleblæser Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde apparatets overflader kølige.
temperaturindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen. Ved længere bagetider kan man slukke for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er slut, så restvarmen kan udnyttes. • Når du tilbereder frosne madvarer, kan pladerne i ovnen "slå sig" under bagningen. Når pladerne retter sig ud, når de er kølet af. Bagetip Resultat Mulig årsag Afhjælpning Kagens bund er ikke brunet nok. Forkert ovnrille. Sæt kagen i en lavere ovnrille.
Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.
Stegning • • Brug varmefast kogegrej til stegning (følg producentens anvisninger). Store stege kan steges direkte i grill / bradepanden (hvis den findes) eller på grillristen med grill / bradepanden under. Steg magert kød i bradepanden med låget. Det holder bedre på kødsaften. Alt kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i bradepanden uden låg. Det anbefales, at du tilbereder kød og fisk på 1 kg og derover i apparatet.
Fjerkræ Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kylling, opskåret 200 55-65 2-3 And 1) 160 55-65 2-3 And langtidsstegning 1) 130 i alt ca. 5 timer 2-3 Kalkun helstegt farseret 160 50-60 1-2 Kalkunbryst 200 70-80 2-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Madlavning med over- og undervarme Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.
Generelt om grillstegning ADVARSEL! Grill altid med ovnlågen lukket. • Grill altid med højeste temperaturindstilling. Sæt risten i den ovnrille, der anbefales i grilltabellen. Grill kun flade stykker af kød eller fisk. Forvarm altid en tom ovn i 5 minutter med grill-funktionerne. • • • Ovnen griller på midten af pladen. Grillstegning Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) 1. side Ovnrille 2.
2 1 4. Rengør lågens ovnglas. Brug samme fremgangsmåde omvendt for at installere glasset. Ovnens loft ADVARSEL! 1. 2. 3. 4. Åbn lågen helt. Flyt skyderen, indtil der høres et klik. Luk lågen, indtil skyderen blokerer for den. Fjern lågen. For at tage lågen af skal du trække den opad, først på den ene side, derefter den anden. Sæt ovnlågen på plads efter rengøringen i modsat rækkefølge. Kontroller, at der høres et klik, når du trykker lågen på plads. Brug om nødvendigt lidt kraft.
Udskiftning af pæren Læg en klud i bunden af apparatets rum. Det forhindrer, at glasset og rummet beskadiges. Brug en ovnpære af samme type. 4. Montér dækglasset. Udtagning af skuffen ADVARSEL! ADVARSEL! Fare for dødsfald ved elektrisk stød! Afbryd sikringen, inden du udskifter pæren. Pæren og glasset kan blive varmt. 1. Sluk for apparatet. 2. Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen. Baglampe Du finder lampeglasset bagerst i ovnrummet. 1.
Serviceoplysninger Hvis du ikke selv kan løse problemet: Kontakt forhandleren eller et autoriseret servicecenter. apparatets frontramme. Typeskiltet må ikke fjernes fra ovnrummet. De nødvendige oplysninger til servicecentret er angivet på typeskiltet. Typeskiltet er placeret på Det anbefales, at du noterer oplysningerne her: Model (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) .........................................
Innhold Sikkerhetsinformasjon Sikkerhetsanvisninger Produktbeskrivelse Før første gangs bruk Komfyrtopp – Daglig bruk Koketopp - Råd og tips 18 19 21 22 23 24 Komfyrtopp – Stell og rengjøring Ovn – Daglig bruk Ovn – Råd og tips Ovn – Stell og rengjøring Feilsøking Montering 24 24 25 30 32 33 Med forbehold om endringer. Sikkerhetsinformasjon Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for eventuelle skader som skyldes feilaktig montering og bruk.
• • • • • • • • • • Du må aldri prøve å slukke en brann med vann, men du må slå av produktet og deretter dekke flamme f.eks med et lokk eller et brannteppe. Ikke oppbevar gjenstander på kokeoverflatene. Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre produktet. Metallgjenstander som kniver, gafler, skjeer og lokk må ikke legges på komfyrtoppen fordi de kan bli varme. Produktet blir varmt når det er i bruk. Ikke ta på varmeelementene inne i produktet.
• • • • • • • • • • • • • Alle elektriske tilkoblinger skal utføres av en kvalifisert elektriker. Produktet må være jordet. Kontroller at det er samsvar mellom den elektriske informasjonen på typeskiltet og strømforsyningen i huset. Hvis ikke, ta kontakt med en elektriker. Bruk alltid en korrekt montert, jordet stikkontakt. Ikke bruk doble stikkontakter eller skjøteledninger. Ikke la strømkabler å komme i kontakt med døren til produktet, spesielt når døren er varm.
Stell og rengjøring • ADVARSEL! Risiko for skade, brann eller skade på produktet. • Slå av maskinen før vedlikehold. Trekk støpselet ut av stikkontakten. Påse at produktet er kaldt. Fare for at dørglassene kan knuses. Erstatt umiddelbart panelene til glassdørene om disse har blitt skadet. Kontakt servicesenteret. Vær forsiktig når du fjerner døren fra produktet. Døren er tung! Rengjør produktet med jevne mellomrom for å forhindre skade på overflaten.
Oversikt over platetoppen 2 1 3 145 mm 180 mm 220 mm 1 Kokesone 1000 W 2 Damputløp – nummer og posisjon avhengig av modell 3 Kokesone 1500 W 4 Kokesone 1500 W 5 Kokesone 2000 W 145 mm 5 4 Tilbehør • • • Rist Til kokekar, kakeformer, steker. Stekebrett Til kaker og kjeks. Lav panne • Til kaker og kjeks. For baking og steking eller for å samle opp fett. Oppbevaringsskuff Oppbevaringsskuffen er seg under ovnsrommet. Før første gangs bruk ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene.
døren. Sett dørlisten inn i den øvre kanten på døren. Lukk døren uten å trykke på låsehendelen. Deaktivere og aktivere den mekaniske dørlåsen 1. Trykk på dørlisten (B) på begge sider. Listen frigjøres. 2 B Aktivere den mekaniske dørlåsen Utføre prosedyren ovenfor om igjen, og flytt håndtaket tilbake til venstre. Den mekaniske dørlåsen deaktiveres ikke når produktet slås av. B 1 2. Trekk dørlisten opp og ta den av. 3. Ta av dørlåsen (1), flytt den til høyre (2) og sett den inn igjen. 1 2 4.
For å fullføre tilberedningen, må du dreie bryteren til av-posisjonen. Bruk av hurtigplate plater. De røde prikkene er malt på platene. De kan skades ved bruk og til og med forsvinne helt etter en periode. Den har ingen effekt på ytelsen til koketoppen. En rød prikk midt på platen viser en hurtigplate. En hurtigplate varmes opp raskere enn vanlige Koketopp - Råd og tips ADVARSEL! Eksempler på tilberedningsmåter Se etter i Sikkerhetskapitlene.
Aktivering og deaktivering av ovnen Hvorvidt produktet har brytersymboler, eller indikatorer eller lys: • Indikatoren lyser når ovnen varmes opp. • Lampen lyser når produktet er i bruk. • Symbolet viser om programvelgeren kontrollerer kokesonen, ovnsfunksjoner eller temperaturen. 1. Drei bryteren for å velge en stekeovnsfunksjon. 2. Drei termostatbryteren for å velge en temperaturinnstilling. 3. Drei bryteren for ovnsfunksjoner og temperaturvelgeren til AV-posisjon for å slå av ovnen.
• Ved lengre steketider kan du slå av stekeovnen cirka 10 minutter før steketidens slutt for å utnytte restvarme. Når du tilbereder frossen mat, kan stekebrettene i ovnen vri seg under stekingen. Når stekebrettene blir kalde, får de tilbake sin opprinnelige form. Baketips Bakeresultater Mulig årsak Løsning Bunnen av kaken har ikke brunet seg nok. Brettplasseringen er feil. Sett kaken på en lavere ovnsrille. Kaken faller sammen og blir klissete, klumpete eller randete.
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Saltkringler 180-200 12-15 3-4 Loff / Round loaf 175-225 35-45 2 Loff 190-210 25-40 1-2 Ciabatta 210-220 15-25 1-2 Helkornbrød 180-200 35-45 1-2 Rugbrød, blanding 275 oppvarming 1 - steking 190 55-65 1 Baguetter 220-230 15-30 3-4 Pannekake 170-180 50-60 2-3 Fruktkaker 150-170 70-80 3 Muffins 180-200 10-20 3 Rundstykke 220-250 6-15 3 Boller 220-250 8-15 3 Langloff 180-200 25-35 3 Pepperkaker 220-22
Steking • • Bruk varmebestandig ovnsutstyr for steking (les anvisningene fra produsenten). Store steker kan stekes direkte i grill – / stekepanne (hvis en slik finnes), eller på ovnsristen over grill – /stekepannen. Stek magert kjøtt i stekeformen med lokk. På den måten blir kjøttet saftigere. Alle kjøttsorter som skal brunes eller ha skorpe, kan du steke i stekeformen uten lokk. Vi anbefaler at du tilbereder kjøtt og fisk som veier minst 1 kg i produktet.
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Brettplassering Nakkefileter 180 90-120 2-3 Skinke 160 60-100 1-2 1) Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller.
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Pommes frites, frosne 225 - 250 20 - 302) 3-4 Terter, hjemmelaget – forhåndsbaking, runde 190 - 210 15 - 25 3-4 Terter, hjemmelaget – ferdig 190 - 210 20 - 30 3-4 Terter, frosne 200 - 225 20 - 302) 3-4 1) Når du steker eller koker fisk, avhenger tilberedningstiden av hvor tykk fisken er. Fisken er ferdig når kjøttet er hvitt. Du kan sjekke det ved å stikke en gaffel i fisken. Hvis kjøtter løsner fra beinet, er fisken ferdig.
Merknader om rengjøring • Rengjør produktets forside med en myk klut med varmt vann og vaskemiddel. For å rengjøre metalloverflater, bruker du et vanlig vaskemiddel. Rengjør produktet innvendig etter hvert bruk. Fettoppsamling eller andre matrester kan føre til brann. Risikoen er høyere for grillpannen. Rengjør hardnakket smuss med ovnsrens. Rengjør alt tilbehør etter hver bruk og la det tørke. Bruk en myk klut med varmt vann og vaskemiddel.
Baklampe Du finner glassdekselet til lampen bak i ovnsrommet. 1. Drei glassdekselet mot urviserne for å ta det av. 2. Rengjør lampedekselet. 3. Skift lyspæren i stekeovnslampen med en egnet stekeovnspære som tåler 300 °C. Bruk samme type ovnslampe. 4. Monter glassdekselet. Ta ut skuffen ADVARSEL! 2. Trekk varmeelementet forsiktig ned. 3. Rengjør ovnstaket med en myk klut og varmt såpevann, og la det tørke. Bruk omvendt rekkefølge for å montere varmeelementet.
Hva må gjøres, hvis ... Feil Mögliche Ursache Løsning Du kan ikke slå på produktet. Produktet er ikke koblet til en strømforsyning eller er koblet feil. Kontroller om produktet er riktig koblet til strømforsyningen. Du kan ikke slå på produktet. Sikringen har gått. Kontroller at sikringen er årsaken til funksjonssvikten. Hvis sikringene går gjentatte ganger, må du kontakte en elektriker. Ovnen blir ikke varm. Stekeovnen er slått av. Slå på stekeovnen. Ovnen blir ikke varm.
Sørg for at du monterer vippesikringen i korrekt høyde. For mer informasjon om montering av produktet, se et separat monteringshefte. BESKYTTELSE AV MILJØET Resirkuler materialer som er merket med symbolet . Legg emballasjen i riktige beholdere for å resirkulere det. Bidrar til å beskytte miljøet, menneskers helse og for å resirkulere avfall av elektriske og elektroniske produkter. Ikke kast produkter som er merket med symbolet sammen med husholdningsavfallet.
www.zanussi.
867307228-A-142014 www.zanussi.
