User manual

Veau
Plat Température
(°C)
Durée (min)
Rôti de veau,
1 kg
160 - 180 90 - 120
Jarret de veau,
1,5 - 2 kg
160 - 180 120 - 150
Agneau
Plat Température
(°C)
Durée (min)
Gigot
d'agneau, rôti
d'agneau, 1 -
1,5 kg
150 - 170 100 - 120
Carré
d'agneau, 1 -
1,5 kg
160 - 180 40 - 60
Volaille
Plat Température
(°C)
Durée (min)
Morceaux de
volaille, 0,2 -
0,25 kg
200 - 220 30 - 50
Moitié de pou-
let, 0,4 -
0,5 chacune
190 - 210 35 - 50
Plat Température
(°C)
Durée (min)
Poulet, poular-
de, 1 kg -
1,5 kg
190 - 210 50 - 70
Canard, 1,5 -
2 kg
180 - 200 80 - 100
Oie, 3,5 kg -
5 kg
160 - 180 120 - 180
Dinde, 2,5 kg -
3,5 kg
160 - 180 120 - 150
Dinde, 4 kg -
6 kg
140 - 160 150 - 240
Poisson (à l'étuvée)
Plat Température
(°C)
Durée (min)
Poisson entier,
1 - 1,5 kg
210 - 220 40 - 60
Chaleur Tournante Humide
Pour de meilleurs résultats, suivez les
suggestions indiquées dans le tableau
ci-dessous.
Plat Accessoires Température
(°C)
Positions
des grilles
Durée (min)
Petits pains
(12 morceaux)
Plateau de cuisson ou plat à rô-
tir
175 3 40 - 50
Petits pains, 9 mor-
ceaux
Plateau de cuisson ou plat à rô-
tir
180 2 35 - 45
Pizza surgelée,
0,35 kg
grille métallique 180 2 45 - 55
Gâteau roulé Plateau de cuisson ou plat à rô-
tir
170 2 30 - 40
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