Use and care guide
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AIRE FORZADO
La resistencia circular y el ventilador se activan a la
vez. El ventilador de la pared trasera distribuye el aire
caliente uniformemente por el horno.
El uso de la función «AIRE FORZADO» permite cocinar
al mismo tiempo distintos alimentos que requieran la
misma temperatura (por ejemplo pescado o verduras)
utilizando diferentes estantes. Retire del horno los
alimentos que requieran menor tiempo y deje los que
necesiten una cocción más prolongada.
Utilice el 4.° estante para cocinar en un solo estante,
el 1.° y el 4.° para cocinar en dos estantes y el 1.°, el
3.° y el 5.° para cocinar en tres estantes. Coloque los
moldes de pastel siempre en la rejilla. Se recomienda
precalentar el horno antes de cocinar.
Para conseguir un dorado uniforme, procure que
todas las porciones de masa tengan el mismo grosor.
Engrase ligeramente las bandejas para que la pizza
tenga una base crujiente. Esparza la mozzarella sobre
la pizza en el segundo tercio del tiempo de cocción.
Receta
Precalenta-
miento
Temperatura (°C)
Tiempo de cocción
(Min.)
Nivel y accesorios
Bizcochos esponjosos
Sí 160 30 - 50
2
Sí 160 30 - 50
4
1
Tartas rellenas (tarta de queso, strudel, tarta de manzana) Sí 160 – 200 35-90
4
1
Galletas / Galletas de pastaflora
Sí 140 30 - 50
4
Sí 140 30 - 50
4
1
Sí 135 40 - 60
5
3
1
Pastelitos / Magdalenas
Sí 150 30 - 50
4
Sí 150 30 - 50
4
1
Sí 150 40 - 60
5
3
1
Lionesas
Sí 180 - 190 35 - 45
4
1
Sí 180 - 190 35 - 45 *
5
3
1
Merengues
Sí 90 130 - 150
4
1
Sí 90 140 - 160 *
5
3 1
Pizza / Pan / Focaccia Sí 190 - 230 20 - 50
4
1
Pizza (fina, gruesa, focaccia) Sí 220 - 240 25 - 50 *
5
3 1
Pizza congelada
Sí 250 10 - 20
4
1
Sí 220 - 240 15 - 30
5
3 1
Tartas saladas (tarta de verdura, quiche)
Sí 180 - 190 45-60
4
1
Sí 180 - 190 45 - 70 *
5
3 1
Volovanes / Canapés de hojaldre
Sí 180 - 190 20 - 40
4
1
Sí 180 - 190 20 - 40 *
5
3 1
Lasañas y carnes Sí 200 50 - 100 *
4
1
Carnes y patatas Sí 200 45 - 100 *
4
1
Pescado y verduras Sí 180 30-50 *
4
1
* Tiempo de cocción estimado: Los platos se pueden extraer del horno antes o después según los gustos personales.