Use and care guide

RU
7
Использование и уход
РЕЖИМЫ
ИНДИКАТОРЫ
АДАПТИРУЕМАЯ ЗОНА
После нажатия кнопки “Адаптируемая зона” вся левая область
варочной панели будет управляться как единая зона нагрева. Для
регулировки мощности можно использовать любую из сенсорных
шкал. Данная функция идеально подходит для приготовления
блюд в овальной или прямоугольной посуде или на подставках для
сковород.
6
TH
SENSE
Кнопка “6
th
Sense” служит для выбора специальных режимов.
Разместите посуду и выберите зону нагрева.
Нажмите кнопку “6
th
Sense”. На дисплее отобразится “A”.
Загорится индикатор первого специального режима, доступного
для зоны нагрева.
Выберите требуемый специальный режим последовательным
нажатием кнопки “6
th
Sense”.
Режим вводится в действие по нажатию кнопки подтверждения .
СОХРАНЕНИЕ ТЕПЛА
Этот режим позволяет поддерживать оптимальную температуру
вашего блюда, как правило, после завершения приготовления
или при медленном выпаривании жидкостей. Он может также
использоваться для подачи блюд к столу при идеальной
температуре.
ТОМЛЕНИЕ
Этот режим поддерживает температуру чуть ниже температуры
кипения, что позволяет готовить продукты в течение длительного
времени, не опасаясь, что они подгорят. Он идеален для блюд с
жидкими соусами, требующих долгого приготовления (рис, соусы,
жаркое).
КИПЯЧЕНИЕ
Этот режим позволяет доводить воду до кипения и поддерживать
кипение с низким потреблением энергии.
Наливайте в кастрюлю не менее 2-3 литров воды (желательно
комнатной температуры). Не накрывайте кастрюлю крышкой.
Рекомендуется следить за процессом кипения и регулярно проверять
объем воды, остающейся в кастрюле.
MOKA
С этим режимом должны использоваться специальные
принадлежности: гейзерная кофеварка (мока) Bialetti
MOKA INDUZIONE 6TZ ANTRACITE.
Поставьте кофеварку на одну из четырех областей
адаптируемой зоны, как показано на схеме. Включите
режим и дождитесь его автоматического выключения.
РАСТАПЛИВАНИЕ
Этот режим позволяет доводить продукт до идеальной температуры
растапливания и поддерживать ее, не опасаясь, что продукт подгорит.
Такой способ обеспечивает превосходный результат, поскольку не
разрушает деликатные продукты (такие как шоколад) и не дает им
пригорать.
CHEF CONTROL
Этот режим делит адаптируемую зону на
три области (см. схему) и вводит в действие
заданную настройку мощности. При этом вы
можете перемещать кастрюлю из одной области
в другую, варьируя температуру приготовления.
высокая
низкая
средняя
ОСТАТОЧНОЕ ТЕПЛО
Если на дисплее отображается “H”, зона нагрева еще не осты ла.
После остывания зоны нагрева дисплей выключается.
ИНДИКАТОР ТАЙМЕРА
Этот индикатор указы вает, что для зоны нагрева был установлен
таймер.
ПОСУДА РАЗМЕЩЕНА НЕПРАВИЛЬНО ИЛИ
ОТСУТСТВУЕТ
Этот символ загорается, если посуда непригодна для индукционного
приготовления, размещена неправильно или имеет неподходящий
размер для выбранной зоны нагрева. Если в течение 30 секунд после
выбора посуда не будет обнаружена, зона нагрева вы ключается.
ТАБЛИЦА ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД
УРОВЕНЬ
МОЩНОСТИ
МЕТОД
ПРИГОТО-
ВЛЕНИЯ
Макс.
нагрев (P)
Быстрый
нагрев
14 - 18
Жарка,
кипячение
Подрумянивание,
пассерование,
кипячение,
приготовление
на гриле
10 - 14
Подрумянивание,
варка, тушение,
пассерование,
приготовление
на гриле
Варка,
тушение,
пассерование,
жарка на
гриле,
разваривание
5 - 9
Варка,
томление,
загущение,
заправка
соусами
1 - 4
Растапли-
вание,
разморажи-
вание
Поддержание
блюд горячими,
заправка
ризотто соусом
подается звуковой сигнал и зона нагрева автоматически выключается.
Время можно изменить в любой момент.
Выключение таймера:
Нажмите и удерживайте обе кнопки и , пока таймер не
отключится.