Use and care guide

UK
7
Посібник з експлуатації та монтажу
ФУНКЦІЇ
ІНДИКАТОРИ
ДОДАТКОВА ЗОНА НАГРІВАННЯ
За допомогою кнопки «Додаткова зона нагрівання» всією
лівою зоною можна керувати як однією конфоркою. Можна
використовувати будь-яку з двох повзункових сенсорних панелей.
Цей режим ідеально підходить для готування в овальних або
прямокутних каструлях або у підставках для сковорідок.
6
TH
SENSE
Кнопка «6
th
Sense» активує спеціальні функції.
Поставте каструлю на відповідне місце і виберіть конфорку.
Натисніть кнопку «6
th
Sense». На дисплеї з’явиться позначення «А».
Засвітиться індикатор першої спеціальної функції, доступної для
конфорки.
Виберіть потрібну спеціальну функцію, натиснувши кнопку «6
th
Sense» один раз або кілька разів.
Функцію буде активовано після натиснення кнопки для
підтвердження.
ПІДІГРІВАННЯ
Зазвичай ця функція дозволяє підтримувати оптимальну
температуру їжі після завершення приготування або у разі дуже
повільного випаровування рідин. Ідеально підходить для подачі
страв на стіл за ідеальної температури.
ПОВІЛЬНЕ ГОТУВАННЯ
Ця функція ідеально підходить для підтримання температури
повільного кипіння, що дозволяє готувати страви протягом
тривалого часу без ризику пригоряння. Ідеально підходить для
рецептів з тривалим приготуванням (рис, соуси, печеня) з рідкими
соусами.
КИП’ЯТІННЯ
Ця функція дозволяє доводити воду до кипіння і підтримувати її
кипіння з низьким споживанням енергії.
Щонайменше 2–3 літри води (яка переважно має кімнатну
температуру) слід налити до каструлі, не накриваючи її кришкою. У
будь-якому випадку користувачам рекомендується пильно стежити
за окропом і періодично перевіряти кількість води, що залишилася.
MOKA
З цією функцією слід застосовувати спеціальне приладдя:
Moka, Bialetti MOKA INDUZIONE 6TZ ANTRACITE.
Розмістіть кавоварку Moka на одній з чотирьох
додаткових зон нагрівання, як показано на малюнку.
Активуйте функцію і заждіть, поки відбудеться
автоматичне вимкнення.
ПЛАВЛЕННЯ
Ця функція дозволяє досягти температури, що ідеально підходить
для розтоплення, і підтримувати стан продукту без ризику
пригоряння. Цей спосіб є ідеальним, тому що він не пошкоджує
ніжні продукти, такі як шоколад, і дозволяє запобігти їх прилипанню
до каструлі.
CHEF CONTROL
Ця функція розділює додаткову зону
нагрівання на три зони (див. малюнок) і
активує задане налаштування потужності.
Це дозволяє переміщувати каструлю з однієї
зони в іншу і продовжувати готування за
різних температур.
висока
низька
середня
ЗАЛИШКОВЕ ТЕПЛО
Якщо на дисплеї відображається символ «H», конфорка ще гаряча.
Щойно конфорка охолоне, дисплей перестане світитися.
ІНДИКАТОР ТАЙМЕРА
Цей індикатор вказує на те, що для конфорки встановлено таймер.
КАСТРУЛЯ НЕПРАВИЛЬНО ВСТАНОВЛЕНА АБО ВІДСУТНЯ
Цей символ з’являється, якщо каструля не підходить для готування
з використанням індукції, якщо вона встановлена неправильно
або якщо вона має розмір, що не відповідає вибраній конфорці.
Якщо прилад протягом 30 секунд не виявить каструлю, конфорка
вимкнеться.
ТАБЛИЦЯ ПРИГОТУВАННЯ
РІВЕНЬ
ПОТУЖНОСТІ
МЕТОД
ГОТУВАННЯ
Макс.
налаштування
нагрівання (P)
Швидке
нагрівання
14 - 18
Смаження,
кип’ятіння
Обсмаження,
тушкування,
кип’ятіння,
приготування
на грилі
10 - 14
Обсмаження,
варіння,
тушкування,
приготування
на гриліe
Варіння,
тушкування,
пасерування,
приготування
на грилі,
уварювання до
кремоподібного
стану
5 - 9
Варіння,
повільне
кип’ятіння,
згущення,
розшарування
1 - 4
Плавлення,
розморожу-
вання
Підтримання
страви теплою,
розварювання
різотто