Use and care guide

RO
7
Ghid de utilizare şi întreţinere
FUNCII
INDICATORI
ZONA FLEXIBILĂ
Întreaga zonă din partea stângă poate  controlată ca o singură zonă de
gătit cu ajutorul butonului „Zonă exibilă”. Poate  utilizat oricare dintre
ecranele tactile cu glisare. Este ideală pentru prepararea în oale ovale
sau dreptunghiulare sau cu suporturi pentru cratie.
6
TH
SENSE
Butonul „6
th
Sense” activează funciile speciale.
Așezai vasul de gătit și selectai zona de gătit.
Apăsai butonul „6
th
Sense”. Pe așaj apare litera „A”.
Indicatorul pentru prima caracteristică specială disponibilă pentru zona
de gătit se va aprinde.
Selectai funcia specială dorită apăsând o dată sau de mai multe ori
butonul „6
th
Sense”.
Funcia este activată la apăsarea butonului pentru conrmare.
MENINERE LA CALD
Această caracteristică vă permite să păstrai alimentele la o temperatură
ideală, de obicei, după nalizarea preparării sau când dorii să reducei
foarte lent nivelul lichidelor. Funcia este ideală pentru servirea
alimentelor la temperatura perfectă.
PREPARARE LENTĂ
Această funcie este ideală pentru meninerea unei temperaturi de
erbere la foc mic, ceea vă permite să preparai alimentele pe o perioadă
mai lungă, fără riscul de a le arde. Aceasta este ideală pentru reetele
care impun o durată lungă de preparare (orez, sosuri, fripturi) cu sosuri
lichide.
FIERBERE
Această funcie vă permite să aducei apa la temperatura de erbere și
să meninei erberea cu un consum de energie mai redus.
Turnai în tigaie cel puin 2 până la 3 litri de apă (de preferină, la
temperatura camerei), fără a o acoperi. În orice caz, este recomandat să
supravegheai apa care erbe și să vericai cu regularitate cantitatea
de apă rămasă.
MOKA
Pentru această funcie se utilizează accesorii speciale:
Moka, Bialetti MOKA INDUCIE 6TZ ANTRACIT.
Punei moka pe una din cele patru sectoare ale zonei
exibile, conform ilustraiilor. Activai funcia și așteptai să
se oprească automat.
TOPIRE
Această funcie vă permite să aducei alimentele la temperatura ideală
pentru topire și să meninei starea acestora fără riscul de a le arde.
Metoda este ideală deoarece nu deteriorează alimentele delicate
precum ciocolata și împiedică aderarea acestora la suprafaa vasului de
gătit.
CHEF CONTROL
Această funcie împarte zona exibilă în trei zone
(conform gurii) și activează o setare predenită
a puterii. Funcia vă permite să mutai vasul de
gătit de pe o zonă pe alta, astfel încât să putei
continua prepararea la temperaturi diferite.
ridicat
redus
mediu
CĂLDURA REZIDUALĂ
Dacă pe așaj apare litera „H”, înseamnă că zona de gătit încă este
erbinte. În momentul în care zona de gătit se răcește, așajul se
dezactivează.
INDICATORUL TEMPORIZATORULUI
Lumina indică faptul că temporizatorul a fost setat pentru o zonă de
gătit.
VAS DE GĂTIT POZIIONAT INCORECT SAU LIPSĂ
Acest simbol apare dacă vasul de gătit nu este adecvat pentru plita cu
inducie, dacă nu este poziionat corect sau dacă nu are o dimensiune
adecvată pentru zona de gătit selectată. Dacă în interval de 30
de secunde nu este detectată niciun vas de gătit, zona de gătit se
dezactivează.
TABEL CU INFORMAII PRIVIND PREPARAREA
NIVEL DE
PUTERE
METODĂ DE
PREPARARE
Nivel de
putere
max. (P)
Încălzire
rapidă
14 - 18
Prăjire,
erbere
Rumenire,
prăjire uşoară,
erbere,
frigere la grătar
10 - 14
Rumenire,
preparare,
erbere înăbuşită,
prăjire uşoară,
frigere la grătar
Preparare,
înăbuşire,
prăjire uşoară,
frigere la grătar,
preparare
până la
obţinerea unei
texturi
cremoase
5 - 9
Preparare,
erbere la foc
mic, îngroşare,
obţinerea unei
texturi
cremoase
1 - 4
Topire,
decongelare
Menţinerea la
cald a alimentelor,
obţinerea unei
texturi cremoase
pentru rizoto