Instruction for Use

TABELLA LIVELLI POTENZA
Livello di potenza Tipo di cottura Utilizzo livello
(l’indicazione affianca l’esperienza e le abitudini di cottura)
Potenza max.
Bollitura Riscaldamento rapido
Ideale per aumentare rapidamente la temperatura degli alimenti al punto di bollitura, nel caso di
acqua, o per riscaldare rapidamente i liquidi di cottura
9-7
Friggere - bollire
Ideale per dorare, iniziare a cuocere, friggere alimenti congelati, rapida bollitura
Potenza alta
Rosolare - soffriggere - bollire -
grill
Ideale per soffriggere, mantenere al massimo il bollore, cuocere e grill (durata breve, 5-10 minuti)
7-5
Rosolare - cuocere - stufare -
soffriggere - grill
Ideale per soffriggere, mantenere il bollore al minimo, cuocere e grill (durata media, 10-20 minuti),
preriscaldamento
Potenza media
Cuocere - stufare -
soffriggere - grill
Ideale per stufati, mantenere un leggero bollore, cuocere e grill (durata lunga).
4-3
Cuocere - sobbollire -
addensare - mantecare pasta
Ideale per una cottura prolungata (riso, salse, arrosti, pesce) con liquidi (ad esempio acqua, vino, brodo,
latte) e per mantecare la pasta.
Ideale per una cottura prolungata (volumi inferiori a 1 litro: riso, salse, arrosti, pesce) con liquidi 
(ad esempio vino, brodo, latte)
Potenza bassa 2-1
Fondere - scongelare -
mantenere in caldo gli
alimenti -
mantecare risotti
Ideale per ammorbidire il burro, fondere il cioccolato, scongelare piccoli prodotti e tenere caldi gli
alimenti appena cotti (ad esempio, salse, zuppe, minestrone)
Ideale per tenere in caldo i cibi appena cotti, mantecare risotti e mantenere caldi i piatti di portata
(con accessorio a induzione)
IT10
Risparmio energetico
Per risultati ottimali, è consigliabile:
• Utilizzare pentole e tegami con diametro del fondo c
orrispondente al diametro della zona di cottura.
• Utilizzare soltanto pentole e tegami con fondi piatti.
• Se possibile, tenere il coperchio sulle pentole durante la cottura.
• Utilizzare la pentola a pressione per ridurre i
l consumo di energia e il tempo di cottura.
PULIZIA
AVVERTENZA
- Non utilizzare pulitrici a getto di vapore.
- Prima di procedere alla pulizia, assicurarsi che le zone di
cottura siano spente e che l'indicatore di calore
residuo (“H”) non sia visualizzato.
IMPORTANTE: Non utilizzare spugne abrasive o pagliette. in quanto possono rovinare il vetro.
• Dopo ciascun utilizzo, pulire il piano di cottura (una volta raffreddato) per rimuovere eventuali depositi e macchie dovuti a residui di cibo.
• Lo zucchero e gli alimenti ad elevato contenuto di zuccheri danneggiano il piano di cottura e devono essere immediatamente rimoss
i.
• Sale, zucchero e sabbia possono graffiare la superficie in vetro.
• Utilizzare un panno morbido, carta assorbente da cucina o uno specifico detergente per piani di cottura (seguire le istruzioni del produttore).