Use and care guide

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COMPARTO CONGELATORE
Il congelatore è il luogo ideale per la conservazione di
alimenti congelati, la produzione di cubetti di ghiaccio
e il congelamento di alimenti freschi nel comparto
congelatore.
La quantità massima in kg di alimenti freschi che è
possibile congelare in 24 ore è riportata sulla targhetta
(…kg/24h).
Se gli alimenti da conservare occupano solo una parte
dello spazio disponibile, riporli nella zona centrale.
SUGGERIMENTI PER IL CONGELAMENTO E LA
CONSERVAZIONE DI ALIMENTI FRESCHI
› Si raccomanda di etichettare e datare tutti gli alimenti
congelati. L'etichetta consente di identicare gli alimenti
e di sapere quando consumarli prima che se ne
deteriori la qualità. Non ricongelare alimenti scongelati.
› Prima del congelamento, avvolgere e sigillare gli
alimenti freschi in: fogli di alluminio, pellicola
trasparente, imballi impermeabili di plastica, contenitori
di polietilene con coperchi, contenitori da congelatore
purché idonei per alimenti da congelare.
› Gli alimenti deve essere freschi, maturi e di prima
qualità al ne di ottenere cibo congelato di alta qualità.
› Verdura e frutta fresche devono essere congelate
preferibilmente al momento della raccolta per
mantenerne inalterati i valori nutrizionali, la consistenza,
il colore e il gusto originali. Alcune carni, soprattutto la
selvaggina, devono essere frollate prima del
congelamento.
› Fare rareddare sempre i cibi caldi prima di riporli nel
congelatore.
› Consumare immediatamente gli alimenti
completamente o parzialmente scongelati.
Non ricongelare gli alimenti, a meno che non siano stati
cotti dopo lo scongelamento. Dopo la cottura, i cibi
scongelati possono essere ricongelati.
› Non congelare bottiglie contenenti liquidi.
› Usare la funzione Super Cool per velocizzare il
processo di rareddamento (vedere la Guida rapida).
› Usare la funzione Super Freeze per velocizzare il
processo di congelamento (vedere la Guida rapida).
ALIMENTI SURGELATI: SUGGERIMENTI PER
L'ACQUISTO
Al momento dell’acquisto di alimenti surgelati:
› Assicurarsi che la confezione non sia danneggiata
(gli alimenti congelati in una confezione danneggiata
potrebbero essersi deteriorati). Se la confezione è
gona o presenta tracce di umidità, è possibile che
l'alimento non sia stato conservato in condizioni
ottimali e che il decongelamento sia già iniziato.
› Acquistare alimenti congelati verso la ne della spesa
e trasportarli in una sacca isolata termicamente.
› Una volta a casa, collocare subito gli alimenti
congelati nel congelatore.
› Se l'alimento si è decongelato, seppur parzialmente,
non ricongelarlo. ma consumarli entro 24 ore.
› Evitare o contenere al massimo variazioni della
temperatura. Rispettare la data di scadenza riportata
sulla confezione.
› Osservare sempre le informazioni per la
conservazione riportate sulla confezione.