Manual

Aliments/ Dur_e de Tempdrature Temperature
position de la cuisson (en du four interne des
grille minutes par aliments
livre)
Veau, grille, position 2
Longe, cSte,
r6ti de
croupe
_point 25-35 325°F (160°C) 160°F (71°C)
bien cuit 30-40 170°F (77°C)
Porc, grille, position 2
R6ti de Ionge 30-40 325°F (160°C) 160°F-170°F
(d_soss_) (71°C-77°C)
R6ti d'_paule 35-40 325°F (160°C) 160°F-170°F
(71°C-77°C)
Jambon, grille, position 2
Frais (cru) 25-35 300°F (145°C) 160°F (71°C)
Ouit
15-20 300°F (145°C) 160°F (71°C)
Agneau, grille, position 2
Gigot, r6ti
d'_paule
_point 25-30
bien cuit 30-35 300OF (145oc) 160OF (71oc)
170°F (77°C)
tPoulet, grille, position 2
Entier
3 _6 Ib 20-25 325°F (160°C) 180°F (82°C)
(1,5 _,2 kg)
5 a7 Ib 15-20 325°F (160°C) 180°F (82°C)
(2,2 _8,1 kg)
tDinde, grille, position 1 ou 2
13 Ib et moins 10-15 300°F (145°C) 180°F (82°C)
(5,85 kg)
Plus de 13 Ib 10-12
(5,85 kg) 300°F (145°C) 180°F (82°C)
tPoulet de Cornouailles, grille, position 2 ou 3
1 _1,5 Ib 50-60 325°F (160°C) 180°F (82°C)
(0,5 _0,7 kg)
Si le mode garde au chaud n'est annule mucun moment durant
la p_riode d'une heure, il sera immediatement suivi du mode de
fonction refroidissement, qui fonctionnera jusqu'_4 heures ou
jusqu'_ce que la fonction soit annulee. Le mode de fonction
refroidissement fonctionnera egalement _ia fin d'un programme
de sequences qui se termine par une fonction de garde au chaud
minutee. Consulter la section "Programmation de sequences"
pour plus d'informations.
)_afin de la duree de cuisson ou de la derni_ etape de la
sequence, I'affichage du four indiquera un compte Arebours du
temps de rechauffage.
Lorsque la duree de garde au chaud est terminee et que la
commande du four entre dans le mode de fonction
refroidissement, "COOL" (refroidissement) apparat sur
I'affichage du four. L'heure s'affiche egalement sur I'afficheur
numerique _ caract_s.
Annulation de la caract_ristique automatique garde au
chaud/refroidissement : Appuyer sur la touche WARM (garde
au chaud) pendant 5 secondes. "OFF" (arr_ apparatra sur
I'afficheur numerique &4caract_es. Repeter pour reactiver la
fonction.
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus
d'une heure avant ou apr_s la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer
un empoisonnement alimentaire ou une maladie.
La fonction Warm Hold permet de garder au chaud les aliments
cuits avant de les servir. Elle peut aussi [re utilisee _la fin d'une
cuisson minut&e.
IMPORTANT : Les aliments doivent _re _latemperature de
service avant de les placer dans le four chaud. Les aliments
peuvent #e gardes au four pendant un maximum d'une heure,
toutefois, les pains et les mets en sauce peuvent devenir trop
secs s'ils sont laisses dans le four durant la fonction Warm Hold.
Utilisation du mode garde au chaud seulement :
1. Appuyer sur WARM (garde au chaud).
2. Regler la temperature (optionnel).
3. Appuyer sur la touche _flehe TEMP (haut ou bas) pour
augmenter ou reduire la temperature en tranches de 5°F (3°C)
pour regler une temperature autre que 170°F (77°C). La
gamme de temperature varie de 100°F _00°F (38°C _3°C).
4. Appuyer sur START (raise en marche).
5. Appuyer sur STOP CANCEL (ar_annulation) apre avoir
termin&
Utilisation de la caract6ristique automatique garde au
chaud/refroidissement :
)_afin d'une cuisson minutee (avec ou sans mise en marche
differee), ou _tafin du programme _sequences dans lequel la
derni_ etape n'est pas le mode garde au chaud, le four se
mettra automatiquement au mode garde au chaud pour une
heure _I70°F (77°C).
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus
d'une heure avant ou apr_s la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer
un empoisonnement alimentaire ou une maladie.
La cuisson minutee permet d'allumer le four _une certaine heure
de la journee, de faire cuire pendant une duree reglee et/ou
d'eteindre le four automatiquement. La mise en marche differee
ne devrait pas #e utilisee pour les aliments tels que pains et
g_aux car ils risquent de ne pas bien cuire.
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