Gebrauchsanweisung Instructions for use Mode d’emploi Gebruiksaanwijzing Istruzioni per l’uso Οδηγίες Χρήσης Instrukcje użytkowania Használati utasítás Инструкция за употреба Brugsanvisning Bruksanvisning ESTM 9145 Käyttöohje Manual de utilização Instrucciones para el uso Návod k použití Návod na použitie Instrucţiuni de utilizare Инструкции по эксплуатации 1
Inhoudsopgave BELANGRIJKE INFORMATIE ALVORENS HET APPARAAT TE MONTEREN 5 MILIEUTIPS 5 HET APPARAAT MONTEREN 6 VOORDAT U DE OVEN AANSLUIT 6 NA DE AANSLUITING 6 ALVORENS DE OVEN TE GEBRUIKEN 7 BELANGRIJKE VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN 7 LEES DEZE AANWIJZINGEN ZORGVULDIG DOOR EN BEWAAR ZE VOOR 7 RAADPLEGING IN DE TOEKOMST 7 BELANGRIJKE VOORZORGSMAATREGELEN 2 5 8 ALGEMEEN 8 VOORZICHTIG 8 ACCESSOIRES 9 ALGEMEEN 9 OVENSCHAAL KIEZEN 9 SPONS 9 OPVANGPLAAT 9 STOOMBAK 9 WATERRESERVOIR
AAN / UIT / PAUZE 14 KOOKWEKKER 14 INSTELLINGEN WIJZIGEN 15 TAAL 15 KLOKINSTELLING 16 HELDERHEID 16 VOLUME 17 ECO e 17 KALIBREREN 18 TIJDENS DE BEREIDING 19 SPECIALE FUNCTIES 20 DEEG LATEN RIJZEN 21 ONTKALKEN 22 LEEGMAKEN 23 DESINFECTIE 24 YOGHURT 25 CONSERVERING 26 VOLTOOIEN 27 OPWARMEN 28 STOOM ONTDOOIEN 29 STOMEN 31 3
BEGELEIDE MODUS VLEES / GEVOGELTE 33 VIS / SCHAALDIEREN 33 AARDAPPELEN 34 GROENTEN 34 RIJST / GRANEN 35 EIEREN 36 DESSERTS 36 ONDERHOUD EN REINIGING 37 ALGEMEEN 37 GESCHIKT VOOR DE VAATWASMACHINE: 37 DE STEUNEN VERWIJDEREN 38 NIET GESCHIKT VOOR DE VAATWASMACHINE 4 32 38 HET OVENLAMPJE VERVANGEN 38 STORINGEN OPSPOREN 39 TECHNISCHE SPECIFICATIES 39
BELANGRIJKE INFORMATIE ALVORENS HET APPARAAT TE MONTEREN DIT APPARAAT VOLDOET AAN DE huidige veiligheidsnormen. BEWAAR deze instructiehandleiding en de montage-instructies op een veilige plaats voor raadpleging in de toekomst. GEEF DEZE instructies door aan een eventuele nieuwe eigenaar als u het apparaat verkoopt. LEES DEZE HANDLEIDING GOED DOOR.
BELANGRIJKE INFORMATIE HET APPARAAT MONTEREN HET APPARAAT mag alleen worden gebruikt als het op de juiste wijze wordt ingebouwd (gemonteerd). VOLG DE MEEGELEVERDE afzonderlijke montage-instructies voor het installeren van het apparaat. HET INSTALLEREN (MONTEREN) van dit apparaat op niet-permanente locaties zoals op schepen, caravans, bussen enzovoort mag alleen worden uitgevoerd door een professional indien is vastgesteld dat het apparaat op die locatie op een veilige manier kan worden gebruikt.
ALVORENS DE OVEN TE GEBRUIKEN OPEN DE DEUR, verwijder de accessoires en controleer of de oven leeg is SPOEL HET WATERRESERVOIR met kraanwater (zonder schoonmaakmiddel) en vul deze tot aan de "MAX"-markering. SCHUIF HET WATERRESERVOIR in de uitsparing totdat het goed is vastgeklikt. VOER DE KALIBRATIEFUNCTIE UIT en volg de instructies op het scherm. OPMERKING DE WATERPOMP die verantwoordelijk is voor het vullen en legen van de stoomboiler is nu ingeschakeld.
BELANGRIJKE VOORZORGSMAATREGELEN ALGEMEEN DIT APPARAAT IS UITSLUITEND BEDOELD VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK! GEBRUIK DE OVENRUIMTE NIET als opslagruimte. OPEN DE OVENDEUR VOORZICHTIG! ER KAN SNEL HETE STOOM NAAR BUITEN KOMEN. GEBRUIK NA HET KOKEN OVENHANDSCHOENEN om u niet aan de schalen, pannen of hete ovendelen te branden. LAAT DE OVEN afkoelen voordat u deze schoonmaakt. Het water aan de onderkant is heet na een bereiding in de oven. HOUD DE DEURVERZEGELINGEN SCHOON. De ovendeur moet goed kunnen sluiten.
ACCESSOIRES ALGEMEEN ER ZIJN VERSCHILLENDE accessoires verkrijgbaar. Overtuig u er vóór de aankoop van dat deze geschikt zijn voor bereiding met stoom en hete lucht. ZORG VOOR EEN ruimte van ten minste 30 mm tussen de bovenste rand van de schaal en de bovenkant van het ovengedeelte zodat er voldoende stoom in de schaal kan komen. OVENSCHAAL KIEZEN GEBRUIK WAAR MOGELIJK GEPERFOREERDE OVENschalen voor b.v. de bereiding van groenten.
FUNCTIES VAN HET APPARAAT DEURAFDICHTING PL T AA V NI US EA TEMPERATUURSENSOR OR STOOMINGANG WATERRESERVOIR KLE LEPZITTING Omhoog en trekken Om Drukken BEDIENINGSPANEEL AAN/UIT/PAUZE-TOETS +/- TOETSEN Omhoog/omlaag scrollen of aanpassen op hogere/lagere waarden MENU-TOETS (functies kiezen) DIGITAAL DISPLAY Cle Cleaning Settings Set Manual Appliance and display settings TERUG-TOETS FAVORIET-TOETS (10 meest gebruikte functies) 10 OK / SELECT-TOETS (instellingen bevestigen) STARTTOE TA
TOETSENVERGRENDELING 19:30 GEBRUIK DEZE FUNCTIE om te verhinderen dat kinderen de oven kunnen bedienen zonder toezicht. ALS DE VERGRENDELING IS GEACTIVEERD, werken de toetsen niet. HOUD TEGELIJKERTIJD DE TERUGTOETS EN OK / SELECT INGEDRUKT TOTDAT TWEE PIEPTONEN HOORBAAR ZIJN (3 SECONDEN). LET OP: deze toetsen werken alleen samen als de oven uitgeschakeld is. ER WORDT GEDURENDE 3 SECONDEN een bevestigingsbericht weergegeven voordat wordt teruggekeerd naar de vorige weergave.
BERICHTEN ALS EEN BERICHT VERSCHIJNT: Open de deur (indien nodig). Voer de handeling uit (indien nodig). Sluit de deur en start opnieuw door de starttoets in te drukken. BIJ GEBRUIK VAN SOMMIGE FUNCTIES kan de oven stoppen en u verzoeken een handeling uit te voeren of om u te adviseren over een te gebruiken accessoire.
SNELKOPPELINGEN Asparagus Bulgur Boiled Eggs Your most used cooking functions VOOR HET GEBRUIKSGEMAK stelt de oven automatisch een lijst samen van uw favoriete snelkoppelingen. Shortcut Shortcut Shortcut DRUK OP DE SNELKOPPELINGSTOETS. GEBRUIK DE TOETSEN OMHOOG / OMLAAG om uw favoriete snelkoppeling te kiezen. De meest gebruikte functie is voorgeselecteerd. Your most used cooking functions Bulgur Boiled Eggs DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS om uw selectie te bevestigen.
AAN / UIT / PAUZE WANNEER HET APPARAAT WORDT UITGESCHAKELD werken de toetsen (met uitzondering van een toets) niet. Alleen de OK-toets (zie Kookwekker) blijft werken. De 24-uurs klok wordt weergegeven. HET APPARAAT WORDT IN-/UITGESCHAKELD OF GEPAUZEERD met de AAN/UIT-knop. WANNEER HET APPARAAT WORDT INGESCHAKELD, functioneren alle toetsen normaal en wordt de 24uurs klok niet weergegeven.
INSTELLINGEN WIJZIGEN Specials Settings Assisted Mode Appliance and display settings DRUK OP DE MENUTOETS. DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS DRUK OP DE TOETSEN OMHOOG / OMLAAG totdat Settings (Instellingen) wordt getoond. WANNEER HET APPARAAT VOOR HET EERST WORDT INGESCHAKELD, wordt u gevraagd de tijd en de 24-uurs klok in te stellen. NA EEN STROOMUITVAL gaat de klok knipperen en moet deze opnieuw ingesteld worden.
INSTELLINGEN WIJZIGEN KLOKINSTELLING Language Time Brightness 00 : 00 Appliance and display settings DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS. (De cijfers knipperen). (HH) 12 : 30 (HH) GEBRUIK DE TOETSEN OMHOOG / OMLAAG om de 24-uurs klok in te stellen. (MM) ^ Press ^ to set time, OK when done (MM) ^ Press ^ to set time, OK when done DRUK NOGMAALS OP DE OK / SELECT-TOETS om uw wijziging te bevestigen. Time has been set DE KLOK IS INGESTELD EN IN WERKING.
INSTELLINGEN WIJZIGEN VOLUME Brightness Volume Eco Mode Appliance and display settings High Medium Low GEBRUIK DE TOETSEN OMHOOG / OMLAAG om het volume in te stellen op High (hoog), Medium (gemiddeld), Low (laag) of Mute (onderdrukken). For normal living conditions Volume has been set DRUK NOGMAALS OP DE OK / SELECT-TOETS om uw wijziging te bevestigen. e ECO Volume Eco Mode Calibrate Appliance and display settings DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS.
INSTELLINGEN WIJZIGEN KALIBREREN Eco Mode Calibrate Language Calibration of water boiling point VOORDAT U DEZE FUNCTIE GEBRUIKT moet het waterreservoir met vers kraanwater gevuld worden. DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS. Het is belangrijk dat u de deur niet opent totdat het volledige proces is voltooid. DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS. Do not open oven door during calibration 00:10 COOK TIME DRUK OP DE STARTTOETS.
INSTELLINGEN WIJZIGEN TIJDENS DE BEREIDING ALS HET BEREIDINGSPROCES EENMAAL GESTART IS: Kunt u de kooktijd eenvoudig met stappen van 1 minuut verlengen door op de starttoets te drukken. Steeds wanneer u de toets indrukt, wordt de tijd verlengd. MET DE TOETSEN OMHOOG EN OMLAAG kunt u schakelen tussen de parameters die u wilt wijzigen. 75°C TEMPERATUR 07:00 COOK TIME VIA DE OK / SELECT-TOETS selecteert u de parameter en kunt u deze wijzigen (hij knippert).
SPECIALE FUNCTIES Finishing Specials Settings VOLG ONDERSTAANDE INSTRUCTIES om een speciale functie te gebruiken. DRUK OP DE MENUTOETS. DRUK OP DE TOETSEN OMHOOG / OMLAAG totdat “Specials” (speciale functies) wordt getoond. DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS GEBRUIK DE TOETSEN OMHOOG / OMLAAG om een van de speciale functies te kiezen. Volg de instructies in het betreffende hoofdstuk over die functie (bijvoorbeeld: Deeg laten rijzen).
SPECIALE FUNCTIES DEEG LATEN RIJZEN Descale Proving Re-generation For dough proving DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS. GEBRUIK DE TOETSEN OMHOOG / OMLAAG om de tijd in te stellen. DE FUNCTIE PROVING (RIJZEN) wordt gebruikt om deeg te laten rijzen. Veel sneller dan op kamertemperatuur. 40°C 00:20 TEMPERATURE COOK TIME Proving 13:35 END TIME DRUK OP DE STARTTOETS EERSTE MAAL RIJZEN ZET DE SCHAAL met deeg op de opvangplaat op niveau 1 of 2. Bedek de schaal met bakpapier.
SPECIALE FUNCTIES ONTKALKEN Drain Descaling Proving For descaling the boiler DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS. (De oven bereidt zich voor op het ontkalken.) DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS nadat u het waterreservoir met ontkalker op zijn plaats heeft gezet. Volg de richtlijnen op het scherm. Onderbreek het proces niet totdat het voltooid is.
SPECIALE FUNCTIES LEEGMAKEN Disinfection Drain Descale Draining of boiler HANDMATIG LEEGMAKEN van de boiler kan worden uitgevoerd om ervoor te zorgen dat er geen restwater achterblijft gedurende een periode. DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS. Preparing to empty boiler press to cancel ALS DE TEMPERATUUR in de boiler te hoog is, dan start de oven niet met de leegmaakprocedure totdat de temperatuur is gedaald tot onder 60°C. Zodra de temperatuur voldoende is gedaald start het leegmaken automatisch.
SPECIALE FUNCTIES DESINFECTIE Yoghurt Disinfection Drain For disinfection DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS. VOOR HET DESINFECTEREN van babyflesjes en andere items zoals potjes voor conservering. CONTROLEER of de items die u wilt desinfecteren hittebestendig zijn en tegen een temperatuur van 100°C kunnen. GEBRUIK DE TOETSEN OMHOOG / OMLAAG om de tijd in te stellen. DRUK OP DE STARTTOETS. PLAATS DE OPVANGPLAAT OP NIVEAU 1.
SPECIALE FUNCTIES YOGHURT Preservation Yoghurt Disinfection For making of yoghurt DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS. GEBRUIK DE TOETSEN OMHOOG / OMLAAG om de tijd in te stellen. VOOR HET MAKEN VAN YOGHURT. Als u ongepasteuriseerde melk gebruikt, moet u deze opwarmen tot 90°C en vervolgens laten afkoelen tot onder de 49°C (maar niet onder de 32°C. 43°C is optimaal). Anders wordt de yoghurt niet dik. 40°c 03:00 TEMPERATURE DRUK OP DE STARTTOETS.
SPECIALE FUNCTIES CONSERVERING VOOR HET CONSERVEREN van fruit en groenten. Proving Preservation Yoghurt For preservation of food DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS. DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS om te bevestigen. 100°C 00:30 TEMPERATURE COOK TIME Preservation GEBRUIK DE TOETSEN OMHOOG / OMLAAG om de te bewerken instelling te selecteren. 10:48 END TIME GEBRUIK DE TOETSEN OMHOOG / OMLAAG om de instelling te wijzigen. DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS om te bevestigen.
VOLTOOIEN Reheat Finishing Specials For finishing of food GEBRUIK DEZE FUNCTIE voor het opwarmen en afmaken van reeds bereide gerechten zoals gebraden vlees, vis en gegratineerde schotels. DRUK OP DE MENUTOETS. GEBRUIK DE TOETSEN OMHOOG / OMLAAG om Voltooien te selecteren. DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS om te bevestigen. 85°C 00:05 TEMPERATURE COOK TIME Finishing GEBRUIK DE TOETSEN OMHOOG / OMLAAG om de te bewerken instelling te selecteren.
OPWARMEN Steam Defrost Reheating Finishing For reheating readymade food DRUK OP DE MENUTOETS. 100°C GEBRUIK DE TOETSEN OMHOOG / OMLAAG om OPWARMEN te selecteren. 00:05 TEMPERATURE COOK TIME Reheat 14:07 DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS om te bevestigen. END TIME GEBRUIK DE TOETSEN OMHOOG / OMLAAG om de te bewerken instelling te selecteren. DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS om te bevestigen. GEBRUIK DE TOETSEN OMHOOG / OMLAAG om de instelling te wijzigen.
STOOM ONTDOOIEN Steam Steam Defrost Reheat For defrosting with steam DRUK OP DE MENUTOETS. GEBRUIK DEZE FUNCTIE voor het ontdooien van vlees, gevogelte, vis, groenten, brood en fruit. GEBRUIK DE TOETSEN OMHOOG / OMLAAG om STOOM ONTDOOIEN te selecteren. DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS om te bevestigen. 60°C 00:05 TEMPERATURE GEBRUIK DE TOETSEN OMHOOG / OMLAAG om de te bewerken instelling te selecteren.
STOOM ONTDOOIEN VOEDSEL GEWICHT ONTDOOITIJD GEHAKT GEVOGELTE TEMPERATUUR 30 - 35 MIN. 500 G VLEES RUSTTIJD 25 - 30 MIN. 20 - 25 MIN. GESNEDEN BRAADWORST 450 G 10 - 15 MIN. 10 - 15 MIN. HEEL 1000 G 60 - 70 MIN. 40 - 50 MIN. 25 - 30 MIN. 20 - 25 MIN. 30 - 35 MIN. 25 - 30 MIN. FILETS 500 G POTEN VIS HEEL 600 G 30 - 40 MIN. 25 - 30 MIN. FILETS 300 G 10 - 15 MIN. 10 - 15 MIN. BLOK 400 G 20 - 25 MIN. 20 - 25 MIN. BLOK 300 G 25 - 30 MIN. 20 - 25 MIN.
STOMEN Assisted Mode Steam Steam Defrost For cooking with steam GEBRUIK DEZE FUNCTIE voor voedsel zoals groenten, vis, geperst fruit en blancheren. DRUK OP DE MENUTOETS. GEBRUIK DE TOETSEN OMHOOG / OMLAAG tot “Stomen” wordt weergegeven. DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS. GEBRUIK DE TOETSEN OMHOOG / OMLAAG om de te bewerken instelling te selecteren. 100°C 00:20 TEMPERATURE COOK TIME Steam 15:53 DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS om te bevestigen.
BEGELEIDE MODUS VOLG ONDERSTAANDE INSTRUCTIES om functies van Begeleide modus te gebruiken. Settings Assisted Mode Steam AUTO Sensor assisted cooking DRUK OP DE MENUTOETS. DRUK OP DE TOETSEN OMHOOG / OMLAAG totdat “Begeleide modus” wordt weergegeven. DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS Dessert Meat /Poultry Fish / Shellfish GEBRUIK DE TOETSEN OMHOOG / OMLAAG om het voedsel te selecteren. DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS om te bevestigen.
BEGELEIDE MODUS VLEES / GEVOGELTE GEBRUIK DEZE FUNCTIE om de gerechten in onderstaande tabel te bereiden. VOEDSEL VLEES BEREIDINGSTIJD ACCESSOIRES TIPS 10 - 15 MIN. STOOMBAK op niveau 3 Opvangplaat op niveau 1 VERDEEL de hotdogs gelijkmatig in de stoombak. (GESTOOMD) HOTDOGS STOOMBAK op niveau 3 25 - 30 MIN. Opvangplaat op niveau 1 FILETS (GESTOOMD) GEVOGELTE KIP KRUID de filets. VIS / SCHAALDIEREN GEBRUIK DEZE FUNCTIE om de gerechten in onderstaande tabel te bereiden.
BEGELEIDE MODUS AARDAPPELEN GEBRUIK DEZE FUNCTIE om de gerechten in onderstaande tabel te bereiden. VOEDSEL HEEL BEREIDINGSTIJD ACCESSOIRES 30 - 40 MIN. STOOMBAK op niveau 3 Opvangplaat op niveau 1 AARDAPPELEN GEKOOKT STUKKEN 20 - 30 MIN. TIPS GEBRUIK aardappelen van gelijke grootte. SNIJD de aardappelen in stukken van gelijke grootte. GROENTEN GEBRUIK DEZE FUNCTIE om de gerechten in onderstaande tabel te bereiden. VOEDSEL BEREIDINGSTIJD ACCESSOIRES INGEVROREN GROENTEN 12 - 20 MIN.
BEGELEIDE MODUS RIJST / GRANEN GEBRUIK DEZE FUNCTIE om de gerechten in onderstaande tabel te bereiden. VOEDSEL RIJST BEREIDINGSTIJD ACCESSOIRES TIPS BRUIN 20 - 60 MIN. MENG 300 ML RIJST met 500 ml water. BASMATI 25 - 30 MIN. MENG 300 ml rijst met 450 ml water. WIT - LANGE KORREL 35 - 40 MIN. OPVANGPLAAT op niveau 3 MENG 300 ml rijst met 450 ml water BULGUR 10 - 40 MIN. MENG 300 ml bulgur met 600 ml water. COUSCOUS 10 - 15 MIN. MENG 300 ml couscous met 300 ml water.
BEGELEIDE MODUS EIEREN GEBRUIK DEZE FUNCTIE ALLEEN OM eieren te bereiden. VOEDSEL EEIEREN EI E BEREIDINGSTIJD ACCESSOIRES TIPS HARD 15 - 18 MIN. MEDIUM 12 - 15 MIN. ZACHT 9 - 12 MIN. STOOMBAK ALS DE EIEREN koud gegeten worden, op niveau 3 spoelt u ze onmiddellijk af met koud OPVANGPLAAT water. op niveau 1 DESSERTS GEBRUIK DEZE FUNCTIE om de gerechten in onderstaande tabel te bereiden. VOEDSEL FRUITCOMPÔTE BEREIDINGSTIJD 10 - 20 MIN. DESSERTS CRÈME BRÛLÉE 36 ACCESSOIRES 20 - 30 MIN.
ONDERHOUD EN REINIGING ALGEMEEN NORMAAL GESPROKEN IS SCHOONMAKEN de enige vorm van onderhoud die nodig is. ALS DE OVEN niet goed wordt schoongehouden, kan dit tot aantasting van het ovenoppervlak leiden, wat de levensduur van het apparaat kan verkorten en mogelijk tot gevaarlijke situaties kan leiden. GEBRUIK GEEN SCHUURSPONSJES, SCHUURMIDDELEN , sponsjes van staalwol, ruwe doeken e.d.; deze kunnen het bedieningspaneel en het oppervlak van de binnenen buitenkant van de oven beschadigen.
ONDERHOUD EN REINIGING HET OVENLAMPJE VERVANGEN DE STEUNEN VERWIJDEREN TREK/SCHUIF DE STEUNEN naar voren om ze los te koppelen. Reinig de steunen en de ovenwanden. PLAATS ZE WEER door ze terug te schuiven op de haken in het ovengedeelte. GEVAAR VOOR ELEKTRISCHE SCHOK!! ZORG VOOR HET VOLGENDE ALVORENS HET LAMPJE TE VERVANGEN: Het apparaat is uitgeschakeld. Het netsnoer van het apparaat is losgekoppeld De zekeringen zijn uit het kastje verwijderd of zijn uitgeschakeld..
STORINGEN OPSPOREN ALS DE OVEN NIET WERKT, bel dan pas de klantenservice als u gecontroleerd heeft of: De stekker goed in het stopcontact zit. De deur goed gesloten is. De zekeringen in orde zijn en er stroom is. De oven voldoende ventilatie heeft. Wacht 10 minuten en probeer dan de oven opnieuw te laten werken. Open en sluit de deur voordat u het opnieuw probeert. ZO KUNT U ONNODIGE kosten besparen.
NL Made in Sweden.