Instruction for Use

62
PT
Utilização do plano de cozedura de
vitrocerâmica
 A cola aplicada nas guarnições deixa alguns
traços de graxa no vidro. Antes de utilizar o
aparelho, é recomendável eliminá-la com um
produto não abrasivo específico para a limpeza.
Durante as primeiras horas de funcionamento, pode
ser que note odor de borracha, que em todo o caso
logo desaparecerá.
Ligar e desligar as zonas de cozedura
Para ligar uma zona de cozedura, rodar no sentido
horário o selector correspondente.
Para desligar, rodar o selector no sentido anti-horário
até o "0".
A ligação do indicador luminoso FUNCIONAMENTO
CHAPAS indica que ao menos uma chapa do plano
de cozedura está a funcionar.
As zonas de cozedura
O plano de cozedura é equipado com 3 elementos
aquecedores radiantes e 1 elemento aquecedor
halógeno. Estes aquecedores são incorporados
abaixo da superfície do plano de cozedura (zonas
que tornam-se vermelhas durante o funcionamento):
A. Elementos aquecedores
radiantes
B. Elemento aquecedor
halógeno
C. Luzes que indicam se a
temperatura dos
aquecedores correspondentes supera os 60°C,
mesmo se a zona do plano de cozedura está
desligada.
Descrição das zonas de cozedura
Os elementos aquecedores radiantes são
constituídos por elementos aquecedores circulares
que tornam-se vermelhos somente 10-20 segundos
após o acendimento.
Os elementos aquecedores halógenos são
constituídos por elementos aquecedores circulares
que garantem uma distribuição uniforme da
temperatura, além das vantagens características
dos elementos aquecedores halógenos.
As lâmpadas halógenas emitem instantaneamente
uma elevada quantidade de luz e calor com as
conseguintes vantagens práticas:
· aquecimento rápido (respeito a um queimador a
gás)
· arrefecimento rápido
· temperatura uniforme em toda a superfície
(graças aos elementos aquecedores circulares)
Dado que são muito parecidas com as outras zonas
de cozedura, são fáceis de usar. É só consultar as
AB
C
tabelas de cozedura indicadas no manual de
instruções.
Pos. Placa eléctrica irradiadora
em cerâmica
Placa eléctrica rápida ou
normal
Placa eléctrica halogénicas
em cerâmica
Placa eléctrica automática
0
Desligado Desligado
1
Para cozer peixe
Para derreter manteiga ou
chocolate
2
Para cozer batatas (ao
vapor), sopas, grãos-de-bico,
feijão
Para aquecer líquidos
3
Para cozedura prolongada de
grandes quantidades de
alimentos, sopas de verduras
4
Para assar (cozedura média)
Para molhos (inclusive molhos
densos)
5
Para assar (bem cozidos)
6
Para doirar ou para ferver
rapidamente
Para cozer no momento que
ferver
7
8
Para assar
9
10
Para guisados
11
12
Para fritar
Conselhos práticos para utilização do plano de
cozedura
Para obter as melhores performances do plano de
cozedura:
 empregue panelas com fundo chato e espesso,
para ter a certeza que haverá uma perfeita
aderência à zona de cozedura;
 empregue sempre panelas com diâmetro
suficiente para cobrir completamente a chapa
eléctrica, para aproveitar todo o calor produzido;
 certifique-se que o fundo das panelas esteja
sempre perfeitamente enxuto e limpo: a aderência
às zonas de cozedura será ideal e seja as
panelas seja o plano de cozedura irão durar por
mais tempo;
 evite utilizar as mesmas panelas que emprega
nos queimadores a gás: a concentração de calor
nos queimadores a gás poderá deformar o fundo
das panelas, que desta maneira perderá
aderência;
 nunca deixe uma zona de cozedura radiante
acesa se não houver uma panela em cima, pois
poderia danificar-se.