Use and care guide
18
SAVJETI ZA ZAMRZAVANJE I ČUVANJE
SVJEŽIH NAMIRNICA
› Preporučujemo da označite naljepnicama i datirate
sve zamrznute namirnice. Dodavanje naljepnica
pomoći će vam u identiciranju namirnica te u tome
da znate kada se one trebaju upotrijebiti prije no što
se njihova kvaliteta umanji. Nemojte ponovno
zamrzavati odmrznute namirnice.
› Prije zamrzavanja svježe namirnice omotajte i
hermetički zatvorite u: aluminijsku foliju, plastičnu
foliju, nepropusna plastična pakovanja, polietilenske
posude s poklopcima, posude za stavljanje hrane u
zamrzivač prikladne za zamrzavanje namirnica
› Namirnice moraju biti svježe, zrele i prvorazredne
kvalitete kako bi se dobile zamrznute namirnice
visoke kvalitete.
› Svježe povrće i voće po mogućnosti treba zamrznuti
čim se ubere kako bi se sačuvala puna izvorna hranjiva
vrijednost, postojanost, boja i okus. Meso i divljač
ostavite da odleži dovoljno dugo prije zamrzavanja.
› Tople namirnice uvijek pustite da se ohlade prije
no što ih stavite u zamrzivač.
› Potpuno ili djelomično odmrznute namirnice
odmah pojedite.
› Namirnice nemojte ponovno zamrzavati osim ako
nakon prvog odmrzavanja nisu skuhane. Nakon kuhanja
odmrznute namirnice mogu se ponovno zamrznuti.
› Nemojte zamrzavati boce s tekućinom.
› Upotrijebite funkciju za brzo hlađenje kako biste
ubrzali postupak hlađenje ili zamrzavanja
(pogledajte Vodič za svakodnevni rad).
ZAMRZNUTA JELA: SAVJETI ZA KUPOVINU
Pri kupnji zamrznutih prehrambenih proizvoda:
› Pazite da pakiranje nije oštećeno (zamrznuta hrana
u oštećenim pakiranjima može biti pokvarena). › Ako
je pakiranje napuhano ili se vide vlažne mrlje, to znači
da proizvod nije čuvan u najpovoljnijim uvjetima i
moguće je da je već počeo odmrzavanje.
› Prilikom kupovine zamrznute namirnice uvijek
kupujte na kraju kupovine i prevezite ih u toplinski
izoliranim vrećicama.
› Čim stignete kući zamrznute namirnice odmah
stavite u zamrzivač.
› Ako su se namirnice odledile, pa makar i
djelomično, nemojte ih ponovno zamrzavati.
Konzumirajte ih u roku od 24 sata.
› Promjene temperature izbjegavajte ili smanjite na
minimum. Poštujte datum roka trajnosti koji se
nalazi na pakiranju.
› Uvijek poštujte informacije o čuvanju navedene
na pakiranju.
ODJELJAK ZAMRZIVAČA
Zamrzivač je idealno mjesto za odlaganje zamrznutih
namirnica, izradu kockica leda i zamrzavanje svježih
namirnica u odjeljku zamrzivača.
Maksimalan broj kilograma svježih namirnica koje
se mogu zamrznuti u razdoblju od 24 sata naveden
je na nazivnoj pločici (…kg/24h).
Ako imate malu količinu namirnica za odlaganje u
zamrzivaču preporučujemo upotrebu najhladnijeg
područja odjeljka zamrzivača koje odgovara
srednjem području.