Instruction for Use

FR23
TABLEAU DE CUISSON
Recette Fonction Pré-
chauffage
Gradin (en
partant du bas)
Tem pérature
(°C)
Durée
(min)
Accessoires
Gâteaux levés
Oui 3 150-175 35-90 Moule à gâteau sur grille
Oui 1-4 150-170 30-90
Grad. 4 : moule à gâteau sur grille
(inverser les gradins à mi-cuisson)
Grad. 1 : moule à gâteau sur grille
Tourtes fourrées (tarte
au fromage blanc,
strudel aux pommes,
tarte aux fruits)
Oui 3 150-190 30-85
Lèchefrite / plaque à pâtisserie ou
moule à gâteaux sur grille
Oui 1-4 150-190 35-90
Grad. 4 : moule à gâteau sur grille
(inverser les gradins à mi-cuisson)
Grad. 1 : moule à gâteau sur grille
Biscuits / Tartelettes
Oui 3 160-175 20-45 Lèchefrite / plaque à pâtisserie
Oui 1-4 160-170 20-45
Grad. 4 : grille (inverser les gradins à
mi-cuisson)
Grad. 1 : lèchefrite / plaque à pâtisserie
Choux ronds
Oui 3 175-200 30-40 Lèchefrite / plaque à pâtisserie
Oui 1-4 170-190 35-45
Grad. 4 : plaque sur grille (inverser les
gradins à mi-cuisson)
Grad. 1 : lèchefrite / plaque à pâtisserie
Meringues
Oui 3 100 110-150 Lèchefrite / plaque à pâtisserie
Oui 1-4 100 130-150
Grad. 4 : plaque sur grille (inverser les
gradins à mi-cuisson)
Grad. 1 : lèchefrite / plaque à pâtisserie
Pain / Pizza / Fougasse
Oui 3 190-250 12-50 Lèchefrite / plaque à pâtisserie
Oui 1-4 190-250 20-50
Grad. 4 : plaque sur grille (inverser les
gradins à mi-cuisson)
Grad. 1 : lèchefrite / plaque à pâtisserie
Pizzas surgelées
Oui 3 250 10-15
Grad. 3 : lèchefrite / plaque à pâtisserie
ou grille
Oui 1-4 250 10-20
Grad. 4 : plaque sur grille (inverser les
gradins à mi-cuisson)
Grad. 1 : lèchefrite / plaque à pâtisserie
Tourtes ( Tourtes aux
légumes, quiches)
Oui 3 175-200 45-55 Moule à gâteau sur grille
Oui 1-4 175-190 45-60
Grad. 4 : moule à gâteau sur grille
(inverser les gradins à mi-cuisson)
Grad. 1 : moule à gâteau sur grille
Vol-au-vent / Feuilletés
Oui 3 175-200 20-30 Lèchefrite / plaque à pâtisserie
Oui 1-4 175-200 20-40
Grad. 4 : plaque sur grille (inverser les
gradins à mi-cuisson)
Grad. 1 : lèchefrite / plaque à pâtisserie