Instruction for Use

FI75
ERIKOISTOIMINNOT
SULATUS
Elintarvikkeiden sulatuksen nopeuttaminen. Ruoka on suositeltavaa laittaa uunin
keskitasolle. Anna ruoan olla pakkauksessaan, jotta sen pinta ei kuivu.
LÄMPIMÄNÄPITO
Kypsennettyjen ruokien pitäminen lämpiminä ja rapeina (esimerkiksi: liha, paistokset,
laatikot). Ruoka on suositeltavaa laittaa uunin keskitasolle. Toiminto ei käynnisty, jos
uunin lämpötila on yli 65 °C.
KOHOTUS
Makeiden ja suolaisten taikinoiden optimaalinen kohottaminen. Kohotuksen laadun
säilyttämiseksi toiminto ei käynnisty, jos uunin lämpötila on yli 40 °C. Laita taikina
toiselle kannatintasolle. Uunia ei tarvitse esikuumentaa.
USEALLA TASOLLA
Huoneenlämmössä tai pakastimessa säilytettyjen valmisruokien valmistus (pikkuleivät,
valmiit nestemäiset kakku- ja muffinitaikinat, alkuruoat, leipätuotteet). Toiminto
kypsentää kaikki ruoat nopeasti ja varovasti. Sitä voi käyttää myös jo kypsennettyjen
ruokien kuumentamiseen. Noudata pakkauksen ohjeita. Uunia ei tarvitse
esikuumentaa.
ISOT LIHAPALAT
Suurikokoisten lihapalojen paistaminen (yli 2,5 kg). Käytä ensimmäistä tai toista
kannatintasoa lihapalan koon mukaan. Uunia ei tarvitse esikuumentaa. On
suositeltavaa kääntää lihaa kypsennyksen aikana, jotta se ruskistuu tasaisesti
molemmin puolin. On hyvä kostuttaa sitä silloin tällöin, jotta se ei kuivu liikaa.
PAKASTEET
Lasagne
Toiminto valitsee automaattisesti parhaan lämpötilan ja kypsennystavan viidelle
erilaiselle valmispakasteelle. Käytä toista tai kolmatta kannatintasoa. Uunia ei tarvitse
esikuumentaa.
Pizza
Struudeli
Ranskanperunat
Leipä
Mukautettu Lämpötila voidaan säätää välille 50-250 °C kypsennettäessä muita ruokalajeja.
HIDAS
KYPSENNYS
Lihan hidas
kyps.
Lihan (90 °C) ja kalan (85 °C) kypsentäminen hellävaraisesti. Tämä toiminto kypsentää
hitaasti, jolloin liha säilyy mureana ja mehukkaana. Alhaisen lämpötilan vuoksi ruokaan
ei tule kovaa pintaa ja tuloksesta tulee samanlainen kuin höyrytyksessä. Paistit on
suositeltavaa ruskistaa etukäteen pannussa, jotta niiden ulkopinta ruskistuu paremmin
sisäosien jäädessä silti mehukkaiksi. Kypsennysaika vaihtelee 2 tunnista, noin 300 g
kalaa, 4 - 7 tuntiin, noin 1-3 kg paistia. Parhaan tuloksen saamiseksi on suositeltavaa
avata uunin luukkua mahdollisimman vähän kypsennyksen aikana ja käyttää
paistomittaria lihan sisäisen lämpötilan tarkkailemiseksi.
Kalan hidas
kyps.
NOPEA ESIKUUMENNUS
Uunin nopea kuumentaminen etukäteen. Katso käyttöohjeet edellisillä sivuilla olevasta
kappaleesta.