Instruções de uso FORNO Índice PT Portuges, 1 NL Nederlands, 16 DE Deutsch, 31 Instalação, 2-3 Posicionamento Ligação eléctrica Dados técnicos Descrição do aparelho, 4 Vista de conjunto Painel de comandos Visor Estrutura do forno, 5 Início e utilização, 6-12 BC 99DT P XA BC 99D P XA BCG 99D P Regule o relógio Programe o contador de minutos ExtraLarge Space Small Space Main Space Uso contemporâneo de Small Space e Main Space Programação da cozedura Conselhos práticos para a cozedura Tabela de cozedura
Instalação É importante guardar este folheto para poder consultá-lo a qualquer momento. No caso de venda, cessão ou mudança, assegure-se que o mesmo permanece com o aparelho para informar o novo proprietário sobre o funcionamento e sobre as respectivas advertências. Leia com atenção as instruções: há informações importantes sobre a instalação, a utilização e a segurança.
Ligação eléctrica Os fornos equipados com cabo de fornecimento com três pólos, são preparados para funcionar com corrente alternada na tensão e frequência de fornecimento indicadas na placa de identificação situada no aparelho (veja a seguir). Montagem do cabo de fornecimento 1. Para abrir a caixa de terminais faça alavanca com uma chave de parafuso nas linguetas aos lados da tampa: puxe e abra a tampa (veja a figura). 2.
Descrição do aparelho PT Vista de conjunto GUIAS de deslizamento das prateleiras Painel de comandos posição 7 posição 6 posição Divider "D" posição 5 posição 4 posição 3 posição 2 posição 1 Prateleira DIVISOR Prateleira GRELHA Prateleira BANDEJA PINGADEIRA Painel de comandos Selector FUNÇÕES SMALL SPACE VISOR Tecla de PROGRAMAÇÃO dos TEMPOS Selector FUNÇÕES EXTRALARGE SPACE ¡•OC ••: •• Selector FUNÇÕES MAIN SPACE Botão SELECÇÃO CAVIDADE Selector de PROGRAMAÇÃO TEMPERATURA/TEMPOS Visor Dígitos n
Estrutura do forno O forno BIG CAVITY tem uma capacidade de 70 litros e oferece a possibilidade de cozinhar alimentos em 4 níveis contemporaneamente, ou cozinhar porções abundantes, que não caberiam num forno tradicional. Graças ao ExtraLarge Space, o BIG CAVITY oferece 10 funções de cozedura, 6 das quais universais, utilizáveis para qualquer tipo de preparação, e 4 programas automáticos que garantem o resultado perfeito para qualquer receita.
Início e utilização PT Quando o acender pela primeira vez, aconselhamos de fazer funcionar o forno vazio pelo menos durante uma hora, com o termóstato posto à temperatura máxima e a porta fechada. Em seguida, pode apagar, abrir a porta do forno e ventilar a sala. O odor que se sente deve-se à evaporação das substâncias empregadas para proteger o forno. Nunca encoste objectos no fundo do forno, para evitar riscos de danos ao esmalte.
Função MULTINÍVEL Ligam-se todos os elementos aquecedores e entra em funcionamento a ventoinha. Como o calor é constante e uniforme em todo o forno, o ar coze e cora os alimentos de maneira uniforme. É possível utilizar simultaneamente quatro tabuleiros no máximo. Caso deseje utilizar várias prateleiras contemporaneamente, aconselhamos posicionar sempre a bandeja pingadeira na prateleira inferior.
PT Quebre a massa trabalhando-a delicadamente e dividindo-a para obter diversos pães. Disponha-os sobre as grelhas (ou em duas ou três grelhas, se decidir cozer os pães em vários níveis) com o papel de forno (cortado na mesma medida interna da bandeja pingadeira) e espalhe a farinha. Efectue alguns cortes sobre os pães com uma faca afiada.
aconselhada para os alimentos que necessitarem de uma alta temperatura superficial. Esta função é indicada para: doirar, gratin, coloração dos merengues, tostas, pequenas grelhadas com carne magra e fina. Coza com a porta do forno fechada. Função FAST COOKING A função necessita de aquecimento prévio. Esta função é especificamente indicada para cozeduras rápidas de alimentos previamente preparados (congelados ou previamente cozidos). Main Space Início do forno 1.
PT tecla . Durante a cozedura contemporânea é de facto possível modificar as configurações tanto da Small Space quanto da Main Space: - modificar a função de cozedura mediante o selector FUNÇÕES SMALL SPACE e/ou FUNÇÕES MAIN SPACE; - modificar a temperatura mediante o selector da TEMPERATURA; - programar a duração e a hora de final da cozedura; - interromper a cozedura colocando o selector FUNÇÕES SMALL SPACE e/ou FUNÇÕES MAIN SPACE na posição 0. 6.
FAST COOKING PT Aqueça previamente o forno com a bandeja pingadeira na prateleira 6. Para a cozedura de alimentos congelados, siga as indicações na embalagem dos produtos.
PT Tabela de cozedura Small Space Funções Alimentos Peso (Kg) Cozedura sobre n.º prateleiras N.º Fast cooking* Posição das prateleiras Bandeja pingadeira 6 6 6 6 Grelha 1 Préaquecimento Temperatura aconselhada (ºC) Duração da cozedura (minutos) 180-200 180-200 20-30 30-40 Divisor Filés de peixe 1 D Filés de carne 1 D Pizza congelada 1 D Preparação 1 D congelados Grill Tostas 1 6-7 D Bacon 1 6 7 D Bife de porco 1 6 7 D * Os tempos de cozedura são indicativos e podem ser modificados a gosto.
Precauções e conselhos Este aparelho foi projectado e fabricado em conformidade com as normas internacionais de segurança. Estas advertências são fornecidas por razões de segurança e devem ser lidas com atenção. Segurança geral Este aparelho foi concebido para utilização de tipo não profissional no âmbito de moradas. Este aparelho não deve ser instalado ao ar livre, mesmo num sítio protegido, porque é muito perigoso deixá-lo exposto a chuva e temporais.
Manutenção e cuidados PT Desligar a corrente eléctrica Antes de realizar qualquer operação, desligue o aparelho da alimentação eléctrica. Limpeza do aparelho As partes externas esmaltadas ou inoxidáveis e as guarnições de borracha podem ser limpas com uma esponja molhada com água morna e sabão neutro. Se for difícil remover as manchas, empregue produtos específicos. É aconselhado enxaguar com água abundante e enxugar depois da limpeza. Não empregue pós abrasivos nem substâncias corrosivas.
Limpeza automática com a função FAST CLEAN Com o programa FAST CLEAN a temperatura interna do forno alcança os 500ºC. Activa-se o ciclo de pirólise que queima os resíduos de alimentos e sujidade. A sujidade é literalmente incinerada. Mantenha as crianças afastadas do aparelho durante o ciclo de limpeza automática, pois as superfícies podem tornar-se muito quentes. Dentro do forno, as partículas podem incendiar-se após o processo de combustão. Não se assuste: Trata-se de um processo normal e sem riscos.
Gebruiksaanwijzing OVEN Inhoud NL PT Portuges, 1 NL Nederlands, 16 DE Deutsch, 31 Installatie, 17-18 Plaatsing Elektrische aansluiting Technische gegevens Beschrijving van het apparaat, 19 Aanzichttekening Bedieningspaneel Display Structuur van de oven, 20 Starten en gebruik, 21-27 BC 99DT P XA BC 99D P XA BCG 99D P De klok instellen De timer instellen ExtraLarge Space Small Space Main Space Gelijktijdig gebruik van Small Space en Main Space De bereiding programmeren Praktische kooktips Kooktabel
Installatie ! Het is belangrijk om dit boekje te bewaren om het op elk moment te kunnen raadplegen. Wanneer u het product weggeeft, verkoopt, of wanneer u verhuist, dient u dit boekje bij het apparaat te bewaren zodat waarschuwingen en informatie betreffende werking voorhanden blijven. ! Lees zorgvuldig de aanwijzingen door: u vindt er belangrijke informatie betreffende installatie, gebruik en veiligheid.
NL Elektrische aansluiting Vóór het aansluiten moet u controleren dat: ! De ovens met driepolige voedingskabel functioneren met wisselstroom, de spanning en de frequentie staan aangegeven op het typeplaatje op het apparaat. (zie onder).
Beschrijving van het apparaat Aanzichttekening NL GELEIDERS van de roosters Bedieningspaneel stand 7 stand 6 stand Divider "D" stand 5 stand 4 stand 3 stand 2 stand 1 Rooster DIVIDER Rooster GRILL Rooster LEKPLAAT Bedieningspaneel FUNCTIEKNOP SMALL SPACE Toets INSTELLEN TIJDEN DISPLAY FUNCTIEKNOP EXTRALARGE SPACE ¡•OC ••: •• FUNCTIEKNOP MAIN SPACE SELECTIETOETS OPENING Knop INSTELLEN TEMPERATUUR/TIJDEN Display Cijfers TEMPERATUREN en TIJDEN Symbool GESELECTEERDE OPENING Symbool DEURBLOKKERIN
Structuur van de oven NL De BIG CAVITY oven biedt 70 l aan inhoud en de mogelijkheid etenswaren op 4 niveaus tegelijk te koken. Ook is het mogelijk grote hoeveelheden voedsel te koken, die normaal niet in een traditionele oven zouden passen. Dankzij de ExtraLarge Space, biedt BIG CAVITY 10 kookfuncties, waarvan 6 universele, voor elk type bereiding, en 4 automatische programmas, die perfecte resultaten garanderen bij elk recept.
Starten en gebruik ! Wij raden u aan bij het eerste gebruik de oven minstens een uur leeg te laten functioneren, op maximum temperatuur en met de deur dicht. Nadat u de oven heeft uitgeschakeld, opent u de ovendeur en lucht u het vertrek. De lucht die u ruikt komt door het verdampen van de middelen die worden gebruikt om de oven te beschermen. ! Zet nooit voorwerpen op de bodem van de oven; u riskeert hiermee het email te beschadigen. ! Plaats de ovenschalen altijd op bijgeleverde roosters.
NL waarde een vermogen uitgedrukt in %. Ook deze kan handmatig worden gewijzigd. 3. activeer het draaispit door het kiezen van de Functie MULTILEVEL Alle verwarmingselementen gaan aan en de ventilator gaat draaien. Aangezien de warmte in de hele oven constant is, zorgt de lucht dat de gerechten op gelijkmatige wijze gekookt en gebakken worden. Het is mogelijk maximaal vier roosters tegelijk te gebruiken.
Breek het deeg door het langzaam te bewerken en het te verdelen in verschillende broden. Plaats de broden op het rooster (of op 2 of 3 roosters als u de broden op meerdere niveaus wilt koken) op het ovenpapier (dat op maat geknipt is voor de lekplaat) en bestrooi ze met meel. Maak enkele sneden in het brood met een scherp mes. Doe het rooster op de 2e stand voor een bereiding op één enkel niveau, voor de bereiding op 2 niveaus op de 1e en 4e stand en voor de bereiding op 3 niveaus op stand 1-3-5.
NL aan te raden voor gerechten die een hoge temperatuur aan de buitenkant nodig hebben. Deze functie is geschikt voor: aanbraden, gratineren, kleuren van meringues, tosti, kleine grill met dun en mager vlees. Kook met de ovendeur dicht. Functie FAST COOKING Deze functie heeft een voorverwarming nodig. Het is vooral geschikt voor het snel koken van kant en klare gerechten (diepvriesproducten en voorgekookte gerechten). Main Space De oven starten 1.
het symbool vast aan staan en hoort u een geluidssignaal. U kunt nu de etenswaren invoeren. 5. De cijfers die op het display een helderder licht geven tonen de ruimte die actief is. Om de instellingen van de andere ruimte te wijzigen drukt u op de toets .
NL FAST COOKING We raden u aan het vermogen op de maximale stand te zetten. Het is normaal dat het bovenste verwarmingselement niet constant aan blijft: zijn werking wordt geregeld door een thermostaat. Verwarm de oven voor met de lekplaat op stand 6. Voor het koken van diepvriesproducten dient u zich te houden aan de aanwijzingen op de verpakking.
Kooktabel Small Space Functies Gerechten NL Gewicht (kg) Bereiding op aantal roosters Aantal 1 1 1 1 Roosterstanden Bereiding op aantal roosters Aantal 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 Roosterstanden Voorverwarmen Aanbevolen temperatuur (°C) Duur bereiding (minuten) Lekplaat Rooster 1 Divider Visfilets 6 D Ja 180-200 20-30 Vleesfilets 6 D Ja 180-200 30-40 Diepvriespizza 6 D Ja Bereiding 6 D Ja diepvriesproducten Grill Tosti 1 6-7 D Ja 100% 3-5 Bacon 1 6 7 D Ja 100% 3-6 Varkensbiefstuk 1 6 7 D Ja 100% 15-25 *
Voorzorgsmaatregelen en advies NL ! Dit apparaat voldoet aan de geldende internationale veiligheidsvoorschriften. Deze aanwijzingen zijn geschreven voor uw veiligheid en u dient ze derhalve goed door te nemen. Algemene veiligheid Dit apparaat is vervaardigd voor nietprofessioneel gebruik binnenshuis. Het apparaat dient niet buitenshuis te worden geplaatst, ook niet in overdekte toestand. Het is erg gevaarlijk als het in aanraking komt met regen of als het onweert.
Onderhoud en verzorging De elektrische stroom afsluiten Sluit altijd eerst de stroom af voordat u tot enige handeling overgaat. Reinigen van het apparaat De buitenkant, dus zowel het email en het roestvrij staal als de rubberen afdichtingen, kunnen met een spons en een neutrale zeep worden afgenomen. Als de vlekken moeilijk te verwijderen zijn, kunt u een speciaal reinigingsmiddel gebruiken. Na het reinigen dient u alles goed af te spoelen en te drogen.
NL Automatische reiniging met de functie FAST CLEAN Met het programma FAST CLEAN bereikt de interne temperatuur van de oven 500°C. Er treedt dan pyrolyse op, die de etens- en vuilresten verbrandt. Het vuil wordt letterlijk verast. Houd kinderen tijdens de automatische reinigingscyclus ver van het apparaat omdat de oppervlakken erg heet kunnen worden. Er kunnen ook vuilresten in brand vliegen. Dat is niet erg: het is een normaal proces en er zijn geen risicos.
Bedienungsanleitung BACKOFEN Inhaltsverzeichnis PT Portuges, 1 NL Nederlands, 16 DE Deutsch, 31 Installation, 32-33 Aufstellung Elektroanschluss Technische Daten Beschreibung des Gerätes, 34 Geräteansicht Bedienfeld Display Backofenstruktur, 35 Inbetriebsetzung und Gebrauch, 36-43 BC 99DT P XA BC 99D P XA BCG 99D P Uhr einstellen Einstellung des Kurzzeitweckers ExtraLarge Space: Small Space Main Space Gleichzeitige Nutzung von Small Space und Main Space Garzeit programmieren Praktische Tipps Gartabel
Installation ! Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung bitte sorgfältig auf, damit Sie sie jederzeit zu Rate ziehen können. Achten Sie bitte darauf, dass diese Bedienungsanleitung dem Gerät bei etwaigem Verkauf, Umzug oder Übergabe an einen anderen Benutzer stets beiliegt, damit auch der Nachbesitzer die Möglichkeit hat, darin nachschlagen zu können.
Elektroanschluss Vor dem Anschluss stellen Sie bitte sicher, dass: ! Die mit einem Dreileiterkabel ausgerüsteten Backöfen sind für den Betrieb mit Wechselstrom bei der auf dem Typenschild (siehe Gerät) angegebenen Spannung und Frequenz ausgelegt (siehe unten). Anschluss des Netzkabels L N 1. Das Klemmengehäuse öffnen, indem die seitlichen Zungen des Deckels mithilfe eines Schraubenziehers angehoben werden. Deckel abziehen (siehe Abbildung). 2.
Beschreibung des Gerätes DE Geräteansicht GLEITFÜHRUNGEN für die Einschübe Bedienfeld Einschubhöhe 7 Einschubhöhe 6 Einschubhöhe Divider "D" Einschubhöhe 5 Einschubhöhe 4 Einschubhöhe 3 Einschubhöhe 2 Einschubhöhe 1 Einschubhöhe DIVIDER Einschub BACKOFENROST Einschub FETTPFANNE Bedienfeld Drehknopf FUNKTIONEN SMALL SPACE Taste ZEITEINSTELLUNG DISPLAY Drehknopf FUNKTIONEN EXTRALARGE SPACE ¡•OC ••: •• Drehknopf FUNKTIONEN MAIN SPACE Taste BEREICHAUSWAHL Drehknopf EINSTELLUNG TEMPERATUR/ZEIT Displ
Backofenstruktur Der Backofen BIG CAVITY hat ein Fassungsvermögen von 70l. 4 Ebenen ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen oder großer Portionen, die in einem herkömmlichen Gerät keinen Platz hätten. Dank des ExtraLarge Space bietet BIG CAVITY 10 Kochfunktionen, davon 6 universelle, für jede Zubereitung geeignete Funktionen und 4 automatische Programme, mit denen jedes Rezept sicher und perfekt gelingt.
Inbetriebsetzung und Gebrauch DE ! Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollte der leere Backofen für etwa eine Stunde bei Höchsttemperatur und geschlossener Backofentür in Betrieb genommen werden. Das Gerät danach ausschalten, die Backofentür öffnen und die Küche lüften. Der bei diesem Vorgang erzeugte Geruch entsteht durch die Verflüchtigung der zum Schutz des Backofens aufgetragenen Stoffe. ! Zur Vermeidung einer Beschädigung der Beschichtung nie Kochgeschirr auf dem Backofenboden positionieren.
MAIN SPACE sind deaktiviert. Universelle Garfunktionen Alle Funktionen verfügen über eine voreingestellte Gartemperatur. Diese kann von Hand auf einen beliebigen Wert zwischen 40°C und 250°C verändert werden. Bei der Funktion GRILL-DREHSPIESS ist der voreingestellte Wert eine in % angegebene Leistungsstufe. Dieser Wert lässt sich ebenfalls manuell einstellen. Programm ECHTE HEISSLUFT Alle Heizelemente schalten sich ein und das Gebläse wird in Betrieb genommen.
DE Zubereitung : Vermischen Sie Mehl und Salz in einem großen Behälter. Lösen Sie die Hefe in leicht lauwarmem Wasser (circa 35 Grad) auf. Drücken Sie eine Mulde in das Mehl. Geben Sie das Gemisch aus Wasser und Hefe hinein. Kneten Sie das Ganze, bis ein homogener und nur leicht klebriger Teig entsteht. Plätten Sie hierfür den Teig mit dem Handballen und kneten Sie ihn dann wieder zusammen (für ca. 10 Minuten). Formen Sie eine Kugel und geben Sie den Teig in eine Schüssel.
- Änderung der Temperatur mit Hilfe des Reglerknopfes TEMPERATUR; - Programmierung von Garzeit-Dauer und Garzeit-Ende - Unterbrechen des Garvorgangs durch das Drehen des Drehschalters FUNKTIONEN SMALL SPACE auf Position 0. 6. Das Gerät ist mit einem System ausgestattet, das im Falle eines Stromausfalls die Funktion wieder an dem Punkt aktiviert, an dem sie unterbrochen wurde (wenn die Temperatur im Backofen nicht zu stark abgesunken ist).
DE Temperatur unter 150°C eingestellt ist, bleibt der Grill ausgeschaltet, um das Garergebnis nicht zu beeinträchtigen: Auf dem Display erscheint somit die Anzeige OFF. 2. Wählen Sie die gewünschte Garfunktion für jeden Bereich über die Regler FUNKTIONEN SMALL SPACE und/oder FUNKTIONEN MAIN SPACE.
Lebensmittel in die Mitte des Rosts. Beispiele: Rindersteak auf Ebene 4 und Bacon auf Ebene 6 oder 7. PIZZA oder FLADENBROTE Verwenden Sie eine Leichtmetallform mit maximalem Durchmesser von 30 cm und stellen Sie diese direkt auf den Rost. Bei reich belegten Pizzas ist es empfehlenswert, den Mozzarella-Käse erst nach halber Backzeit hinzuzugeben. GRILL Heizen Sie den Backofen 5 Minuten vor. Den DIVIDER in die Einschubhöhe DIVIDER D einsetzen. Das Garen erfolgt bei geschlossener Backofentür.
DE Gartabelle ExtraLarge Space Funktionen Echte Heißluft* Speisen Gew.
Gartabelle Small Space Speisen Funktionen DE Gew. (kg) Anzahl Garebenen N. Fast Cooking (Intensivbacken) * Fischfilet 1 Einschubhöhe Fettpfanne / Backblech 6 Fleischfilet 1 Tiefkühlpizza 1 Tiefgekühlte 1 Gerichte Grill Toast 1 Bacon 1 Schweinekotelett 1 * Bei den angegebenen G arzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je voreingestellt und können demnach nicht von H and geändert werden.
Vorsichtsmaßregeln und Hinweise DE ! Das Gerät wurde entsprechend den internationalen Sicherheitsvorschriften entworfen und gebaut. Die im Folgenden aus Sicherheitsgründen wiedergegebenen Hinweise sollten aufmerksam gelesen werden. Allgemeine Sicherheit Dieses Gerät ist für den nicht professionellen Einsatz in privaten Haushalten bestimmt. Das Gerät darf nicht im Freien aufgestellt werden, auch nicht, wenn es sich um einen geschützten Platz handelt.
Reinigung und Pflege 3. Die Tür an den beiden äußeren Seiten langsam und nicht vollständig schließen. Ziehen Sie die Tür dann zu sich hin aus ihren Scharnieren heraus (siehe Abbildung). In umgekehrter Reihenfolge wird die Backofentür wieder angebracht. Stromversorgung trennen Vor jeder Reinigung und Pflege ist das Gerät vom Stromnetz zu trennen.
DE Automatische Reinigung mit der Funktion FAST CLEAN Sicherheitsvorrichtungen Mit dem Programm FAST CLEAN erreicht die Temperatur des Ofens 500°C. Damit wird der Pyrolysezyklus aktiviert, der Lebensmittelreste und Schmutz verbrennt. Der Schmutz wird regelrecht zu Asche. Halten Sie Kinder während des Reinigungszyklus fern von dem Gerät, da die Oberflächen sehr heiß werden können. Particles may ignite inside the oven due to the combustion process.
DE 47
03/2009 - 195073037.
