Instruction for Use

169
ELINTARVIKKEIDEN SÄILYTYS- JA
SULATUSOHJEITA
TUOREIDEN ELINTARVIKKEIDEN VALMISTELU PAKASTAMISTA VARTEN
Elintarvikkeet on pakattava siten, että pakkauksen läpi ei pääse vettä, kosteutta tai höyryä. Tällä tavoin
voidaan välttää tuoksujen ja hajujen leviäminen jääkaapissa, ja pakasteet säilyvät paremmin. Suositeltavaa
on käyttää tiiviskantisia muovirasioita, alumiinivuokia, alumiinifoliota, muovikelmua tai pakastusrasioita.
Tärkeää:
•
Osta pakasteet viimeiseksi ja kuljeta ne kotiin kylmälaukussa.
•
Aseta ne pakastimeen heti kotiin tultuasi.
•
Vältä lämpötilan muutoksia tai rajoita ne mahdollisimman vähäisiksi.
•
Noudata pakkaukseen merkittyä säilytysaikapäivämäärää.
•
Noudata aina pakkauksessa olevia säilytysohjeita.
ILMATIIVIIT PAKKAUKSET
Purista ilma pois pussista ennen sen sulkemista.
Kiinnitä etiketti läpinäkyvien pussien sisäpuolelle tai liimaa etiketti pussin päälle, jos pussi ei ole läpinäkyvä.
Sulje pussin suu pussinsulkijalla.
PAKASTEIDEN SULATTAMINEN
Sulatusvinkkejä.
Raa'at vihannekset
: laita vihannekset suoraan pakastimesta kiehuvaan veteen ja keitä normaaliin tapaan.
Liha
(suuret palat): sulata jääkaapissa pakkauksessaan. Pidä huoneenlämmössä muutama tunti ennen
kypsennystä.
Liha
(pienet palat): sulata huoneenlämmössä tai kypsennä heti.
Kala
: sulata jääkaapissa pakkauksessaan tai kypsennä heti, ennen kuin kala on kokonaan sulanut.
Sähkökatkon sattuessa pakastinosasto säilyttää sopivan lämpötilan noin 12 tunnin ajan. Tällöin ei ole
suositeltavaa avata pakastimen ovea. Älä pakasta uudelleen jo osittain sulanutta ruokaa.
Valmiiksi kypsennetty ruoka
: kuumenna uunissa alumiiniastiassaan.
Hedelmät
: sulata jääkaapissa
HUOM
: Älä koskaan laita ruokaa pakastimeen lämpimänä vaan anna sen jäähtyä huoneenlämmössä noin
30 minuuttia. Sitten voit pakata ja pakastaa sen. Kuuman ruoan jäähdyttäminen ennen pakastamista
säästää energiaa ja pidentää laitteen käyttöikää.