Instruction for Use

HR63
Razred energetske učinkovitosti (prema normi EN 50304)
Za izvođenje testa upotrijebite namjensku tablicu.
Vrijeme potrošnje energije i prethodnog zagrijavanja
Odaberite funkciju i izvedite test tako da je aktivirana samo mogućnost “Preheating” (Prethodno
zagrijavanje) (“Preheating yes” (Prethodno zagrijavanje da”)).
Test kontrole točnosti
Odaberite funkciju i izvedite test tako da je deaktivirana samo mogućnost “Preheating” (Prethodno
zagrijavanje) (kad je aktivirano prethodno zagrijavanje, kontrola pećnice namjerno stvara oscilacije u
temperaturi).
Kako čitati tablicu pečenja
Tablica pokazuje najbolju funkciju za sve navedene namirnice koje treba istovremeno peći na jednoj ili više
razina. Vrijeme pečenja započinje u trenutku stavljanja namirnice u pećnicu, ne računajući zagrijavanje
(gdje je potrebno). Temperatura pečenja i vrijeme služe samo za orijentaciju i ovisit će o količini namirnica
i vrsti dodatnog pribora kojeg koristite. Počnite s najnižim preporučenim vrijednostima pa, ako jelo nije
dovoljno ispečeno, podesite višu vrijednost. Koristite isporučeni dodatni pribor i, po mogućnosti, metalne,
tamne kalupe za kolače i posude za pečenje. Možete koristiti i vatrostalne ili kamene posude, ali imajte na
umu da će vrijeme pečenja biti nešto dulje. Najbolje rezultate ćete postići ako pažljivo slijedite savjete koji
se daju u tablici pečenja za izbor (isporučenog) dodatnog pribora i njegovo stavljanje na različite razine.
Istovremeno pečenje različitih namirnica
Pomoću funkcije “FORCED AIR (TERMOVENTILACIJA)” možete istodobno peći različita jela koja zahtijevaju
istu temperaturu pečenja (primjerice: ribu i povrće) na više razina. Izvadite namirnice koje zahtijevaju kraće
vrijeme pečenja i ostavite u pećnici one koje zahtijevaju dulje vrijeme pečenja.
Deserti
- Osjetljive deserte pecite sa statičkom funkcijom na samo jednoj razini. Koristite tamne, metalne
kalupe za kolače i uvijek ih stavite na isporučenu rešetku. Za pečenje na više razina, odaberite funkciju
prisilnog strujanja zraka i rasporedite kalupe za kolače cik-cak, što pospješuje optimalno strujanje
vrućeg zraka.
- Kako bi provjerili je li rahli kolač ispečen, probodite ga čačkalicom u sredini. Ako izvadite čistu
čačkalicu, kolač je gotov.
- Ako koristite neprianjajuće kalupe za kolače, rubove nemojte namastiti maslacem, jer kolač uz njih
neće ravnomjerno narasti.
- Ako kolač “potone” tijekom pečenja, sljedeći put postavite nižu temperaturu ili smanjite količinu
tekućine u smjesi i miješajte laganije.
- Za slastice s vlažnim nadjevom (pita od sira ili voćne pite), koristite funkciju “CONVECTION BAKE”
(KONVEKCIJSKO PEČENJE). Ako je dno kolača gnjecavo, spustite razinu i prije stavljanja nadjeva
pospite dno kolača mrvicama kruha ili keksa.
Meso
- Koristite bilo koju vrstu plitice za pećnicu ili vatrostalnu posudu prikladnu veličini komada mesa kojeg
pečete. Kod pečenja s kostima najbolje je dodati malo goveđe juhe na dno posude: meso će imati
bolji okus ako ga zalijevate tijekom pečenja. Kad je pečenje gotovo, ostavite ga u pećnici još
10 - 15 minuta ili omotajte aluminijskom folijom.
- Kad želite roštiljati meso, izaberite komade ravnomjerne debljine, radi postizanja ujednačenih
rezultata pečenja. Vrlo debeli komadi mesa zahtijevaju dulje vrijeme pečenja. Kako bi spriječili da
meso izvana izgori, spustite rešetku u niži položaj, tako da hrana bude dalje od roštilja. Okrenite meso
kad isteknu dvije trećine vremena pečenja.
Za sakupljanje sokova od pečenja, savjetujemo stavljanje plitice za sakupljanje s pola litre vode izravno
ispod roštilja s mesom. Nadopunite ako treba.
Pizza
Malo namastite plitice da bi pizza imala hrskavo dno. Pospite pizzu komadićima mozzarelle kad isteknu
dvije trećine vremena pečenja.
PREPORUČENA UPORABA I SAVJETI