Instruction for Use

CA29
Cuinar en mode d'inducció
- Col·loqueu sempre el recipient de cocció al centre de la placa d'inducció per garantir una escalfor de
cocció uniforme.
- La placa d'inducció es pot extreure per comprovar o remenar el menjar, operació durant la qual es pot
mantenir la porta oberta.
- Es recomana fer servir paper per al forn per a qualsevol tipus de plats de carn o peix, tant per garantir-
ne uns resultats òptims com pel fet que permet una neteja més ràpida i millor de la placa d'inducció,
especialment quan es cuina amb salses.
- Quan feu servir les funcions “Roast Meat” (Carn rostida) i “Whole Roast Chicken” (Pollastre rostit
sencer), no cal girar la carn.
- Per a la funció “Roast beef” (Rosbif): després de coure la carn durant 15 minuts, és
recomanable girar-la per tal de daurar-la de manera uniforme. Un cop hagueu cuit la carn de
bou al vostre gust, traieu-la del forn i deixeu-la reposar.
- Per als flams de fruites o altres plats delicats, es recomana punxar el recipient de la pasta de full abans
d'omplir-lo per tal d'evitar que es formin bombolles d'aire, i deixar que el menjar, un cop cuit, es
refredi dins del recipient de cocció.
- Els ingredients de la pizza caldrà afegir-los segons l'alçada de la base i la quantitat de la salsa que es
faci servir.
- Les pizzes de base molt fina i ingredients lleugers es poden coure fredes. De no ser així, es recomana
considerar quin serà el millor moment per afegir-hi els ingredients, a mitja cocció o bé al final del
temps de cocció.
- Per preparacions delicades com ara els pastissos, i sempre que s'acabi de fer servir per preparar altres
plats, es recomana deixar refredar el recipient de cocció abans d'inserir-hi el menjar.
- És possible coure menjar de manera consecutiva quan es cuinen plats de més volum com, per
exemple, pizzes, rostits, etc.).
- En cas de verdures rostides o trossos petits de carn, es recomana remenar el menjar durant la cocció a
fi de garantir-ne un daurat uniforme. El pes indicat per a la categoria fa referència a una sola peça i no
al pes total (per exemple, sota la categoria de 0,6 - 0,8 kg, es poden coure diverses peces de 600 gr
alhora).