Cook Books

83
GULDBRASEN
Til 3/6 personerTil 3/6 personer
Tag indmaden ud, rens, skyl og tør fi sken. Filetér
fi sken.
Smør et ovnfast fad med halvdelen af olivenolien, drys
fi leterne med salt og peber, og anbring dem i fadet.
Skær cherrytomaterne i fi re dele, og fordel dem på
fi sken. Hak oliven, basilikum og hvidløg, og fordel det
over fi sken.
Smag til med lidt salt. Stænk fi sken med hvidvin, og
stænk til sidst med olivenolie.
Tilbered i ovnen.
Vælg “FISK” fra menuen “OPSKRIFTER”, vælg derefter
opskriften “GULDBRASEN”, og bekræft.
Bemærkninger:
__________________________________________
Forberedelsestid: 30 min
Tilberedningstid i ovn*: 30-40 min
Anbefalet udstyr:
lavt ovnfast fad (ca. 26 cm langt)
Tips og variationer:
• I stedet for torsk kan du bruge andre fi sk
af samme størrelse (havørred, rødspætte,
guldbrasen)
FISK
3-6 torsk, 350/400 g hver
150 g cherrytomater
130 g oliven
25 g frisk basilikum
2 fed hvidløg
1 dl hvidvin
salt, peber
*Den valgte funktion (6TH SENSE OPSKRIFTER)
bestemmer automatisk den optimale tilberedningstid