Instruction for Use
8
COMO FAZER UM CAFÉ CAPPUCCINO
1. PREPARE OS CAFÉS EXPRESSO como descrito nos
parágrafos anteriores, utilizando chávenas su-
fi cientemente grandes.
2. PRIMA O BOTÃO DE VAPOR e aguarde
até que a luz OK se acenda. Isto in-
dica que a caldeira alcançou a tem-
peratura ideal para a produção de
vapor.
3. E
NTRETANTO, encha um reci-
piente com cerca de 100 gra-
mas de leite para a prepara-
ção de cada cappuccino. O lei-
te deverá estar à temperatura
de refrigeração (não quente!). Ao escolher o ta-
manho do recipiente, tenha em aten-
ção que o leite duplica ou triplica o seu
volume.
NB: RECOMENDAMOS A UTILIZAÇÃO
DE LEITE MEIO GORDO À TEMPERATU-
RA DE REFRIGERAÇÃO.
4. COLOQUE O RECIPIENTE com o leite por
baixo do acessório para cappuccino.
7. DEITE O LEITE COM ESPUMA nas chávenas com o
café expresso previamente preparado. O ca-
ppuccino está pronto. Adoce a gosto e, se de-
sejar, polvilhe a espuma com um pouco de pó
de cacau.
NB: Para preparar mais que um cappuccino,
faça primeiro todos os cafés e, no fi nal, prepa-
re o leite com espuma para todos os cappuc-
cinos.
NB: para voltar a fazer café depois de ter obti-
do leite com espuma, arrefeça primeiro a cal-
deira, ou irá queimar o café. Para arrefecê-
la, coloque um recipiente por baixo da saída
da caldeira, prima o botão de vapor e ponha
a água a correr até a luz OK se apagar. Faça o
café como descrito nos parágrafos anteriores.
5. M
ERGULHE O ACESSÓRIO PARA CAP-
PUCCINO no leite até cerca de 5
mm e rode o botão de vapor
para a esquerda, tendo o cui-
dado de não mergulhar a linha
em relevo no acessório cappuc-
cino (indicado pela seta).
Rode o botão de vapor pelo menos meia vol-
ta para a esquerda. O vapor é libertado a par-
tir do acessório para cappuccino, dando ao lei-
te um aspecto cremoso. Para conseguir uma
espuma mais cremosa, mergulhe o acessório
para cappuccino no leite e rode o recipiente
com movimentos lentos, de baixo para cima.
6. Q
UANDO FOR ALCANÇADA A TEMPERATURA PRETEND-
IDA (60°C é ideal), interrompa a saí-
da de vapor rodando o botão de va-
por para a direita ao mesmo tempo
que prime o botão
de vapor.