DA Brugsanvisning Komfur ELK13002HV
www.voss.dk INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED................................................................................2 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.......................................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVELSE..............................................................................................7 4. FØR IBRUGTAGNING................................................................................................. 8 5.
DANSK 3 forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug. 1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer ADVARSEL! Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.
www.voss.dk • • • • • • • • • Hvis den glaskeramiske overflade / glasoverfladen er revnet, skal du slukke for apparatet for ikke at risikere elektrisk stød. Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug. Undlad at røre ved apparatets indvendige varmelegemer. Brug altid ovnhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade ud eller sætte dem i. Tag stikket ud inden vedligeholdelse. Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød.
DANSK • Apparatets sider skal stå ved siden af apparater eller enheder med samme højde. • Apparatet må ikke installeres på en platform. • Montér ikke apparatet op mod en dør eller under et vindue. Dette for at undgå, at der falder varmt kogegrej ned fra apparatet, når døren eller vinduet åbnes. • Sørg for at montere stabiliserende midler for at forhindre, at apparatet kan vælte. Se installationsvejledningen. 2.2 Tilslutning, el ADVARSEL! Risiko for brand og elektrisk stød.
www.voss.dk • Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af ingredienser med alkohol kan medføre, at der dannes en blanding af alkohol og luft. ADVARSEL! Risiko for beskadigelse af apparatet. • Sådan undgår du at beskadige eller misfarve emaljen: – Stil ikke ovnfaste fade eller andre genstande direkte på apparatets bund. – Hæld aldrig vand direkte ind i det varme apparat. – Lad ikke fugtige fade og retter stå i apparatet efter tilberedningen. – Vær forsigtig, når du fjerner eller monterer ribberne.
DANSK 2.6 Bortskaffelse 7 • Fjern lågens lås, så børn og kæledyr ikke kan blive lukket inde i apparatet. ADVARSEL! Risiko for personskade eller kvælning. 2.7 Service • Tag stikket ud af kontakten. • Klip elledningen af, og kassér den. • Kontakt et autoriseret servicecenter for at få repareret apparatet. • Brug kun originale reservedele. 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.
www.voss.dk Opbevaringsskuffen er under ovnrummet. 4. FØR IBRUGTAGNING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 4.1 Rengøring før ibrugtagning Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra apparatet. Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring". Gør apparatet rent, inden du tager det i brug. Anbring tilbehør og udtagelige ovnribber i deres oprindelige positioner. 4.2 Forvarmning Forvarm det tomme apparat for at brænde det tiloversblevne fedt af. 1. Vælg funktionen og maks. temperatur. 2.
DANSK Aktivering af den mekaniske dørlås Foretag ovennævnte procedure igen og flyt låsearmen tilbage til venstre. Den mekaniske dørlås deaktiveres ikke, når der slukkes for apparatet. B 5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 5.1 Varmetrin Symboler Drej betjeningsknappen til det ønskede varmetrin. Afslut tilberedningen ved at dreje knappen til sluk-position. 5.2 Restvarmeindikator Funktion ADVARSEL! Forbrændingsrisiko ved restvarme.
www.voss.dk Varmetrin Anvendes til: Tid (min.) Råd At holde færdigtilberedt mad varm. efter behov Læg et låg på kogegrejet. 1-2 Hollandaise sauce, smelte: smør, chokolade, husblas. 5 - 25 Rør ind imellem. 1-2 Stivne/størkne: luftige omeletter, bagte æg. 10 - 40 Læg låg på under tilberedningen. 2-3 Videre kogning af ris og mælkeretter, opvarmning af færdigretter. 25 - 50 Tilsæt mindst dobbelt så meget væske som ris, rør rundt i mælkeretter under tilberedningen.
DANSK snavset beskadige kogesektionen. Sæt specialskraberen skråt ned på glasoverfladen, og bevæg bladet hen over overfladen. • Fjernes, når apparatet er kølet tilstrækkeligt ned: Rande af kalk eller 11 vand, fedtstænk og metalskinnende misfarvning. Rengør kogesektionen med en fugtig klud og lidt opvaskemiddel. Tør kogesektionen af med en blød klud efter rengøring. 8. OVN – DAGLIG BRUG ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 8.
www.voss.dk Symbol Ovnfunktion Egnet til Tørring Til tørring af skåret frugt (f.eks. æbler, blommer, ferskner) samt grøntsager (f.eks. tomater, squash eller champignons). Optøning Til optøning af frosne madvarer. Ovnpære Til at tænde lyset i ovnen, uden at der vælges en ovnfunktion. 8.3 Køleblæser Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde apparatets overflader kølige. Hvis du slukker for apparatet, kører blæseren videre, indtil apparatet er kølet af. 8.
DANSK • Hvis du ikke kan finde indstillingerne til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der ligner mest. • Bagetiden kan kan forlænges med 10 – 15 minutter, når du bager på mere end én ribbe. • Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald bør temperaturindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen. 13 • Ved længere bagetider kan man slukke for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er slut, så restvarmen kan udnyttes.
www.voss.dk Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.voss.dk Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Tærte, frossen færdigret 175 2+4 25 - 352) 17 1) Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet slipper let er fisken færdig. 2) Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er angivet på emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min. 9.
www.voss.dk • Alt kød, der skal have sprød skorpe/ svær, kan steges i bradepanden uden låg. • Det anbefales, at du tilbereder kød og fisk på 1 kg og derover i apparatet. • For at forhindre at kødsaften eller fedtstoffet brænder på på bradepanden, kan du komme lidt væske i grill / bradepanden. • Stegen vendes efter behov (efter 1/2 2/3 af tilberedningstiden). • Store stege og fjerkræ dryppes med stegesky flere gange under stegning. Det giver bedre stegningsresultater. • Du kan slukke apparatet ca.
DANSK 19 Fjerkræ Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kylling, opskåret 180 55 - 65 2-3 And 1) 150 55 - 65 2-3 And langtidsstegning 1) 130 i alt ca. 5 timer 2-3 Kalkun helstegt farseret 150 50 - 60 1-2 Kalkunbryst 175 70 - 80 2-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. 9.10 Stegning med over- og undervarme Oksekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.voss.dk Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Skinke 160 60 - 100 1-2 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Fjerkræ Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kylling, opskåret 200 55 - 65 2-3 And 1) 160 55 - 65 2-3 And langtidsstegning 1) 130 i alt ca. 5 timer 2-3 Kalkun helstegt farseret 160 50 - 60 1-2 Kalkunbryst 200 70 - 80 2-3 1) Andet.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Nakkefilet 160 90 - 120 2-3 Skinke 150 60 - 100 1-2 21 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Fjerkræ Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kylling 180 55 - 65 2-3 And 1) 150 55 - 65 2-3 And langtidsstegning 1) ikke velegnet i alt ca.
www.voss.dk Madvare Toastbrød Temperatur (°C) Tid (min.) 1. side 2. side 250 2-3 1-2 9.14 Tørring Læg bagepapir på ovnens riste. Ovnrille 3-4 nødvendige tid er gået. Åbn apparatets låge, så ovnrummet kan køle ned. Efter dette kan du afslutte tørringen.
DANSK Madvare Mængde Optøningstid Efteroptø(min.) ning (min.) Bemærkning Kød 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vendes undervejs. Kød 500 g 90 - 120 20 - 30 Vendes undervejs. Ørred 150 g 25 - 35 10 - 15 - Jordbær 300 g 30 - 40 10 - 20 - Smør 250 g 30 - 40 10 - 15 - Fløde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Pisk fløden, mens den stadig er lidt frossen nogle steder. Kage 1,4 kg 60 60 - 23 10. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 10.
www.voss.dk 10.5 Fjernelse og rengøring af lågens glas 1 Glasset i produktet kan adskille sig med hensyn til type og form fra illustrationerne i vejledningen. Antallet af glas kan også variere. 2 Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. FORSIGTIG! Sørg for, at den længste fastgørelsestråd er foran. Enden af de to tråde skal pege bagud. Forkert installation kan beskadige emaljen. 10.4 Fjernelse af ovnlågen Tag ovnlågen af for at lette rengøringen. 1.
DANSK Baglampe Du finder lampeglasset bagerst i ovnrummet. 1. Drej dækglasset mod uret for at fjerne det. 2. Gør glasset rent. 3. Udskift ovnpæren med en egnet 300 °C varmefast ovnpære. Brug en ovnpære af samme type. 4. Montér dækglasset. Sidelampen Du finder lampeglasset til venstre i ovnrummet. 1. Fjern venstre ovnribbe for at få adgang til pæren. 2. Lirk dækglasset af med en smal genstand uden spids (f.eks. en teske). 25 3. Gør glasset rent. 4. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 5.
www.voss.dk Problem Mulige årsager Afhjælpning Du kan ikke tænde for appa- Fejlstrømsrelæet har afbrudt Se efter, om fejlen skyldes ratet. strømmen. en defekt sikring. Kontakt en kvalificeret installatør, hvis fejlstrømsrelæet afbryder strømmen flere gange i træk. Restvarmeindikator tændes ikke. Kogezonen er ikke varm, for- Kontakt et autoriseret serdi den kun har været tændt i vicecenter, hvis kogezonen kort tid. har været i drift tilstrækkelig længe til at være varm.
DANSK 27 Mål Dybde 600 mm 12.2 Tippesikring FORSIGTIG! Montér tippesikringen for at undgå, at apparatet vælter ved ukorrekt anbringelse af genstande. Tippesikringen fungerer kun, hvis apparatet er monteret korrekt. Dit apparat har symbolerne vist på billederne (hvis relevant) for at minde dig om installationen af tippesikringen. Sørg for at montere tippesikringen i den korrekte højde. Se det medfølgende installationshæfte for at få mere at vide om apparatets installation. 13. ENERGIEFFEKTIV 13.
www.voss.dk Kogesektionens energiforbrug (EC electric hob) DS/EN 60350-2 - Elkogeapparater til husholdning - Del 2: Kogesektioner Metoder til måling af ydeevne. 13.2 Kogesektion Energibesparelse Du kan spare energi ved madlavning i hverdagen, hvis du følger nedenstående råd. • Når du opvarmer vand, bør du kun bruge den nødvendige mængde. 179,6 vægt/kg • Læg altid låg på kogegrejet, hvis det er muligt. • Inden du aktiverer kogezonen, skal du stille kogegrejet på den.
DANSK – Brug restvarmen til at opvarme andre madvarer. • Tilberedning med blæser - brug om muligt tilberedningsfunktionerne med blæser for at spare energi. 29 • Holde maden varm - vælg den lavest mulige temperaturindstilling, hvis du ønsker at bruge restvarmen til at holde maden varm. 14. MILJØHENSYN Genbrug materialer med symbolet . Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug.
www.voss.
DANSK 31
867337142-A-492016 www.voss.