Cookbook

ievinu rudenį ir žiemą, kuomet galiu mėgautis

sultingais ir švelniais troškiniais. Ne paslaptis,

norint, kad troškinys būtų minkštas, jį reikia virti

ilgai. Skaniausias troškinys yra pagamintas kaimo

krosnyje, kur maistas gali lėtai troškintis ir ilgiau

išlieka šiltas.

Tačiau retas šiais laikais turi tokią galimybę,

todėl man labai patinka „Stollar“ BMC serijos

daugiafunkciniai puodai – tereikia į jį sudėti visus

reikiamus ingriedientus, įjungti kelioms valandoms

ir užsiimti savo kasdieniais darbais. Po kelių

valandų troškinys ar bet koks kitas patiekalas bus

paruoštas. Įsivaizduokite, kaip tai patogu – mažiau

laiko praleisite virtuvėje ir bet kuriuo metu galėsite

mėgautis garuojančiu ir puikaus skonio patiekalu.

Be to, būtinai išnaudok galimybę pasigaminti jogurtą

(komplekte yra specialūs indeliai), iškepti bandeles

ar ypatingais atvejais ką nors iškepti riebaluose.

Virtuvės šefas

Liutauras Čeprackas

Čia yra keli mano mylimiausi receptai...