Cookbook
Свинина (вырезка) – 600 г
“Жидкий дым” – 14 мл
Соль, специи
Мясо промыть, нарезать на порционные куски,
обмазать солью, специями и “жидким дымом”.
Каждый кусок завернуть в лист фольги. Мясо
выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку,
нажимая верхнюю или нижнюю кнопку
стрелкой установите программу
Нажатием кнопки установить мигающий
индикатор на . Нажать кнопку ,
готовить до окончания режима.
Форель (стейк) – 300 г
“Жидкий дым” – 10 мл
Соль, специи
Рыбу промыть, обмазать солью и специями. На лист
фольги налить “жидкий дым”, сверху выложить
стейк и аккуратно завернуть. Рыбу выложить в
чашу мультиварки. Закрыть крышку, нажимая
верхнюю или нижнюю кнопку стрелкой
установите программу . Нажатием
кнопки установить мигающий индикатор
на . Нажать кнопку , готовить до
окончания режима.
Печень говяжья – 340 г
Лук репчатый – 140 г
Яйца – 3 шт. (150 г)
Мука пшеничная – 60 г
Сливки 10% – 80 мл
Разрыхлитель – 4 г
Масло сливочное – 10 г
Соль, специи
Печень и лук пропустить через мясорубку с
мелкой решеткой, добавить яйца, сливки, соль,
специи, разрыхлитель, муку и взбить миксером
до однородной массы. В смазанную сливочным
маслом чашу мультиварки выложить массу.
Закрыть крышку, нажимая верхнюю или нижнюю
кнопку стрелкой установите программу
Нажатием кнопки установить
мигающий индикатор на . Нажать кнопку
, готовить до окончания режима.
Фарш свиной – 350 г
Сливки 10% – 270 мл
Яйцо – 1 шт. (50 г)
Масло сливочное
Соль, специи
Фарш дважды пропустить через мясорубку,
добавить сливки, яйцо, соль, специи и взбить
миксером в течение 4 – 5 минут на средней
скорости. В смазанную сливочным маслом чашу
мультиварки выложить массу. Закрыть крышку,
нажимая верхнюю или нижнюю кнопку
стрелкой установите программу
, кнопкой установить
. Нажатием кнопки установить
мигающий индикатор на . Нажать кнопку
, готовить до окончания режима.
Печень куриная – 380 г
Лук репчатый – 100 г
Крупа манная – 40 г
Сливки 10% – 40 мл
Масло сливочное – 10 г
Мускатный орех
Соль, специи
60