Cookbook
AURUTATUD ROAD • SUITSUTAMINE • SUUPISTED JA SALATID
40
AURUTATUD JUURVILJAD
KOOSTISOSAD
Kartul - 150 g
Aedoad - 100 g
Brokoli (külmutatud) - 120 g
Vesi - 1,5 l
Sool, maitseained
VALMISTAMINE
Lõigake kartul 2 cm kuubikuteks, puhastage
bulgaaria pipar seemnetest ja lõigake 3 cm
kuubikuteks. Valage multikeetja kaussi vesi,
asetage kausile aurutusnõu ja pange kõik
koostisosad sisse. Sulgege kaas ja valige nupust
MENU (MENÜÜ) režiim Steam (aurutamine)
ja nupust FOOD SELECT (TOIDUAINE LIIK)
Vegetables (juurviljad).Vajutage nuppu SET
TIME (AJAVALIK) ja seadke nupust ADJUST
(SEADISTUS) ekraanil vilkuv näit minutile.
Vajutage START-nuppu ja laske roal režiimi lõpuni
valmida.
KÜPSETATUD FORELL
KOOSTISOSAD
Forell (steik) - 300 g
Suitsumaitseaine - 10 ml
Sool, maitseained
VALMISTAMINE
Peske kala ning määrige soola ja maitseainetega
sisse. Valage fooliumilehele suitsumaitseaine, pan-
ge sellele steik ja keerake korralikult sisse. Asetage
kala multikeetja kaussi. Sulgege kaas ja valige
nupust MENU (MENÜÜ) režiim Cake (küpseta-
mine). Vajutage nuppu SET TIME (AJAVALIK)
ja seadke nupust ADJUST (SEADISTUS) ekraanil
vilkuv näit minutile. Vajutage START-nuppu ja
laske roal režiimi lõpuni valmida.
Kalorivaesema roa saamiseks asendage
kartul kabatšokiga.
NÕUANNE
Suitsumaitseainet ei tohi kasutada
rohkem kui retseptis näidatud, muidu
jääb liha kibe.
NÕUANNE
KÜPSETATUD SEALIHA
KOOSTISOSAD
Sealiha (filee) - 600 g
Suitsumaitseaine - 14 ml
Sool, maitseained
VALMISTAMINE
Peske liha, lõigake ühtlasteks tükkideks ja määrige
soola, maitseainete ja vedela suitsumaitseainega
sisse. Keerake iga tükk fooliumilehe sisse. Pange
liha multikeetja kaussi. Sulgege kaas ja valige
nupust MENU (MENÜÜ) režiim Cake (küpseta-
mine), Vajutage nuppu SET TIME (AJAVALIK)
ja seadke nupust ADJUST (SEADISTUS) ekraanil
vilkuv näit minutile. Vajutage START-nuppu ja
laske roal režiimi lõpuni valmida.
Garneeringuks serveerige kartulipüreed.
NÕUANNE
SUFLEE LOOMAMAKSAST
KOOSTISOSAD
Loomamaks - 340 g
Mugulsibul - 140 g
Munad - 3 tk (150 g)
Nisujahu - 60 g
Rõõsk koor 10% - 80 ml
Kergitusaine - 4 g
Või - 10 g
Sool, maitseained
VALMISTAMINE
Laske maks ja sibul läbi peene sõelaga hakkliha-
masina, lisage munad, rõõsk koor, sool, maitseai-
ned, kergitusaine ja jahu ning segage mikseriga
ühtlaseks massiks. Pange mass võiga määritud
multikeetja kaussi. Sulgege kaas ja valige nupust
MENU (MENÜÜ) režiim Cake (küpsetamine).
Vajutage nuppu SET TIME (AJAVALIK) ja seadke
nupust ADJUST (SEADISTUS) ekraanil vilkuv näit
minutile. Vajutage START-nuppu ja laske roal
režiimi lõpuni valmida.
Topeltkoguse rõõsa koore puhul tuleb
suflee asemel pasteet.
NÕUANNE