Cookbook

PRAED
36
KANARAGUU ESTRAGONIGA
KOOSTISOSAD
Või – 15 g
Oliiviõli – 15 ml (1 teelusikatäis)
Kanarinnad – 4 tk
Mugulsibul – 1 tk (puhastatud ja peenestatud)
Valge kuiv vein – 150 ml
Kanapuljong – 150 g (kuum)
Estragon – 4 oksa
Vahukoor – 50 ml
Maisijahu – 15 ml (umbes 1 supilusikatäis)
Sool, pipar
VALMISTAMINE
Kuumutage pannil või ja taimeõli. Lisage kanafilee
tükid ja praadige kooriku tekkimiseni. Seejärel
valage kõik koostisosad multikeetja kaussi.
Pruunistage pannil sibul ja pange koos veini, kahe
estragonioksa ja maitseainetega multikeetja kaussi.
Sulgege kaas ja valige nupust MENU (MENU)
režiim Multi (käsitsivalikud) ja nupust TEMP
C. Vajutage nuppu SET TIME (AJAVALIK) ja
seadke nupust ADJUST (SEADISTUS) ekraanil
vilkuv näit – tunnile. Vajutage START-nuppu
ja laske roal režiimi lõpuni valmida. Roog võib
valmida ka umbes 3 tundi C temperatuuril.
Segage maisijahu vähese koguse külma veega
pehmeks pastaks. Avage kaas, valage segu
multikeetja kaussi ja segage korralikult läbi
(vajadusel võtke kanarinnatükid välja).
Sulgege kaas ja valige nupust MENU (MENU)
režiim Multi (käsitsivalikud) ja nupust TEMP
C. Vajutage nuppu SET TIME (AJAVALIK)
ja seadke nupust ADJUST (SEADISTUS) ekraanil
vilkuv näit  minutile. Vajutage START-nuppu ja
laske roal režiimi lõpuni valmida.
Tükeldage ülejäänud estragon, pange kastrulisse ja
viige roog lauale.
KANALIHA VEINIKASTMES COQ AU VIN
KOOSTISOSAD
Peekon – 150 g (kuubikuteks lõigatud)
Mugulsibul – 1 tk (suur, puhastatud ja tükeldatud)
Küüslauk – 1 mugul (peenestatud)
Seened – 300 g (paksudeks viiludeks lõigatud)
Kanarinnad – 4 tk (ilma luudeta)
Punane vein – 275 ml
Kanapuljong – 375 g (kuum)
Sool, pipar
Maisijahu (soovi korral)
VALMISTAMINE
Pange kõik koostisosad peale maisijahu multikeetja
kaussi ja valage puljongiga üle. Sulgege kaas
ja valige nupust MENU (MENU) režiim Multi
(käsitsivalikud) ja nupust TEMP C. Vajutage
nuppu SET TIME (AJAVALIK) ja seadke nupust
ADJUST (SEADISTUS) ekraanil vilkuv näit
– tunnile. Vajutage START-nuppu ja laske roal
režiimi lõpuni valmida. Roog võib valmida ka
umbes 4 tundi C temperatuuril.
Soovi korral võib puljongit paksendada vähese
koguse maisijahuga, segades seda pehme pasta
saamiseni veega. Avage kaas, valage segu
multikeetja kaussi ja segage korralikult läbi
(vajadusel võtke kanarinnatükid välja).
Sulgege kaas ja valige nupust MENU (MENU)
režiim Multi (käsitsivalikud) ja nupust TEMP
C. Vajutage nuppu SET TIME (AJAVALIK)
ja seadke nupust ADJUST (SEADISTUS) ekraanil
vilkuv näit  minutile. Vajutage START-nuppu ja
laske roal režiimi lõpuni valmida.
KALA FOOLIUMIS
KOOSTISOSAD
Forell (filee) - 280 g
Kartul - 100 g
Mugulsibul - 80 g
Porgand - 80 g
Sool, maitseained
VALMISTAMINE
Peske kala ja lõigake 2 × 2,5 cm kuubikuteks ning
kartul, porgand ja sibul - 1 × 1 cm kuubikuteks.
Segage kõik koostisosad soola ja maitseainetega,