User manual

ManualsBrandsSmeg ManualsAll Stoves90cm Victoria Aesthetic Freestanding Induction Oven/Stove



14

1.1    4

1.2



  9

1.3  9

1.4  9

1.5  9

1.6  9

1.7   10

211

2.1 11

2.2  12

2.3 13

2.4 14

2.5  15

316

3.1 17

3.2  18

3.3   21

3.4  26

3.5 26

3.6  28

3.7 30

4 34

4.1



   35

4.2 36

4.3  38

4.4   

)Vapor Clean(39

4.5   41

544

5.1 44

5.2 50

5.3  52

              

.     

:    www.smeg.com

  

Summary of content (52 pages)

PAGE 1
‫المحتوى‬ ‫‪ 1‬تحذيرات‬ ‫تحذيرات عامة حول األمن والسالمة‬ ‫مسؤوليات الشركة المُص ِّنعة‬ ‫غرض استخدام الجھاز‬ ‫لوحة البيانات التعريفية‬ ‫دليل االستخدام ھذا‬ ‫التخلص من الجھاز‬ ‫كيفية قراءة دليل االستخدام‬ ‫‪ 2‬الوصف‬ ‫‪2.1‬‬ ‫‪2.2‬‬ ‫‪2.3‬‬ ‫‪2.4‬‬ ‫‪2.5‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪15‬‬ ‫الوصف العام‬ ‫موقد الطھى المسطح‬ ‫لوحة التحكم‬ ‫أجزاء أخرى‬ ‫ملحقات تشغيلية متوفرة‬ ‫‪ 3‬االستخدام‬ ‫‪3.1‬‬ ‫‪3.2‬‬ ‫‪3.3‬‬ ‫‪3.4‬‬ ‫‪3.5‬‬ ‫‪3.6‬‬ ‫‪3.
PAGE 2
‫تحذيرات‬ ‫‪ 1‬تحذيرات‬ ‫‪ 1.1‬تحذيرات عامة حول األمن والسالمة‬ ‫أضرار قد تصيب األشخاص‬ ‫• يُصبح الجھاز وأجزاؤه القريبة ساخنة‬ ‫أثناء االستخدام‪ .‬ال تلمس األجزاء‬ ‫الساخنة أثناء استخدام الجھاز‪.‬‬ ‫ِحم يديك بارتداء قفازات الحماية من‬ ‫• ا ِ‬ ‫الحرارة أثناء نقل وتحريك األطعمة داخل‬ ‫تجويف الفرن‪.‬‬ ‫• ليست ھناك ضرورة أب ًدا إلطفاء إحدى‬ ‫الشعالت‪/‬الحرائق باستخدام الماء‪ ،‬بل‬ ‫يجب إطفاء الجھاز ثم تغطية الشعلة‬ ‫بغطاء إناء ما أو بغطاء إطفاء الحرائق‪.
PAGE 3
‫تحذيرات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪5‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫•‬ ‫ال ُتدخل أية أجسام معدنية مُدببة )مثل‬ ‫أدوات المائدة أو أدوات أخرى( في‬ ‫الفتحات والمنافذ‪.‬‬ ‫ال تصب الماء مباشرة في الصواني شديدة‬ ‫السخونة‪.‬‬ ‫أبق باب الفرن مغل ًقا أثناء الطھي‪.‬‬ ‫ِ‬ ‫عند العمل على األطعمة الموجودة أثناء‬ ‫طھيھا أو بعد االنتھاء من عملية الطھي‪،‬‬ ‫افتح باب الفرن بمقدار ‪ 5‬سم لبضع‬ ‫ثوان‪ ،‬وأخرج البخار الموجود‪ ،‬ثم افتح‬ ‫الباب بعد ذلك بشكل كامل‪.
PAGE 4
‫تحذيرات‬ ‫أضرار وتلفيات قد تصيب الجھاز‬ ‫• على األجزاء الزجاجية ال تستخدم‬ ‫ِّ‬ ‫المنظفات الكاشطة أو المُسببة للتآكل‬ ‫)مثل مساحيق التنظيف‪ ،‬ومزيالت البُقع‬ ‫وقطع اإلسفنج المعدنية(‪.‬‬ ‫• استخدم األدوات والمعدات البالستيك أو‬ ‫الخشبية عند الحاجة‪.‬‬ ‫• يجب إدخال الشبكات والصواني في‬ ‫مسارات توجيه الحركة الجانبية حتى‬ ‫نقطة إيقافھا وحجزھا شكل كامِل‪ .‬يجب‬ ‫أن تكون مغاليق أمان الحجز الميكانيكي‬ ‫التي تمنع الخروج العرضي لھذه‬ ‫الشبكات مُوجَّ ً‬ ‫ھة إلى األسفل ونحو الجزء‬ ‫الخلفي من الفرن‪.
PAGE 5
‫تحذيرات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪7‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫•‬ ‫عند حدوث أية تسربات أو فيضانات‬ ‫لسوائل الطھي فإنه يجب عليك إزالتھا‬ ‫عن موقد الطھى المسطح‪.‬‬ ‫ال تسكب على موقد الطھى الم َّ‬ ‫ُسطح أيّة‬ ‫مواد حمضيّة مثل عصير اللّيمون أو‬ ‫الخل‪.‬‬ ‫ضع أواني وأوعية الطھي الفارغة‬ ‫ال ت َ‬ ‫على مناطِ ق الطھي المُشتعِلة في الجھاز‪.‬‬ ‫عند ظھور أية تشققات‪ ،‬أو شقوق أو‬ ‫ّ‬ ‫تحطم سطح الطھي‬ ‫شروخ أو في حالة‬ ‫المصنوع من السيراميك الزجاجي‪ ،‬اطفئ‬ ‫الجھاز على الفور‪ .
PAGE 6
‫تحذيرات‬ ‫التركيب‬ ‫• يجب ّأال يتم تركيب ھذا الجھاز في‬ ‫المراكِب أو في عربات التخييم‪.‬‬ ‫• يجب أال يتم تركيب ھذا الجھاز على‬ ‫أسطح مرفوعة‪.‬‬ ‫• ر ّكب الجھاز في قطعة األثاث بمساعدة‬ ‫شخص ثان‪.‬‬ ‫• لتج ُّنب االرتفاع المُفرط في درجة حرارة‬ ‫جھاز يجب ّأال يتم تركيبه خلف أبواب‬ ‫ال ِ‬ ‫ديكوريّة أو خلف ألواح غلق‪.‬‬ ‫• أوكِل عملية توصيل الجھاز بالتيار‬ ‫الكھربي إلى فنيين متخصصين ومؤھلين‬ ‫لھذا األمر‪.‬‬ ‫• التأريض إجباري وف ًقا للطرق التي‬ ‫تتطابق مع قوانين السالمة الخاصة‬ ‫بالشبكات الكھربائية‪.
PAGE 7
‫تحذيرات‬ ‫‪ 1.3‬غرض استخدام الجھاز‬ ‫• ھذا الجھاز مُخصص المواد الغذائية داخل‬ ‫المنازل‪ .‬أي استخدام مخالف لذلك يعتبر‬ ‫إساءة استخدام للجھاز‪.‬‬ ‫• لم يتم تصميم الجھاز للعمل مع جھاز‬ ‫توقيت خارجي وال مع نظام تحكم عن‬ ‫بُعد‪.‬‬ ‫‪ 1.4‬لوحة البيانات التعريفية‬ ‫تحتوي لوحة البيانات التعريفية على البيانات‬ ‫التقنية‪ ،‬والرقم التسلسلي وعالمة المُنتج‪ .‬ال‬ ‫يجب مُطل ًقا إزالة لوحة البيانات التعريفية‬ ‫ھذه‪.‬‬ ‫‪ 1.
PAGE 8
‫تحذيرات‬ ‫• يجب على المستخدم التخلص من الجھاز‬ ‫بتسليمه إلى مراكز الجمع المنفصل‬ ‫للنفايات الكھربائية واإلليكترونية‪ ،‬أو عن‬ ‫طريق إعادة تسليمه إلى البائع لحظة‬ ‫شراء الجھاز الجديد المعادل للقديم المراد‬ ‫التخلص منه‪ ،‬جھاز بجھاز واحد تلو‬ ‫األخر‪.‬‬ ‫ينبغي اإلشارة إلى أنه لتعبئة وتغليف الجھاز تم‬ ‫استخدام مواد غير ملوِّ ثة للبيئة وقابلة إلعادة التدوير‪.‬‬ ‫• سلّم مواد التعبئة والتغليف إلى مراكز‬ ‫الجمع المنفصل للنفايات المختصة‪.
PAGE 9
‫الوصف‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 2‬الوصف‬ ‫‪ 2.
PAGE 10
‫الوصف‬ ‫‪ 2.2‬موقد الطھى المسطح‬ ‫المنطقة‬ ‫القُطر الخارجي‬ ‫)ملم(‬ ‫الحد األقصى لقوة االمتصاص‬ ‫الكھربي‬ ‫)وات(*‬ ‫الطاقة ال ُمستھلكة‬ ‫في وظيفة الداعم‬ ‫)وات(*‬ ‫‪1‬‬ ‫‪180‬‬ ‫‪1300‬‬ ‫‪1400‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪210‬‬ ‫‪2300‬‬ ‫‪3000‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪270‬‬ ‫‪2300‬‬ ‫‪3000‬‬ ‫* ھذه القوى استرشادية ويمكن أن تتغير طبقا ً للوعاء المُستخدم وإلعدادات الضبط المُختارة‪.‬‬ ‫مميزات الطھي بنظام الحث الكھرومغناطيسي‬ ‫تم تزويد موقد الطھى المسطح بمولّد حث‬ ‫كھربي لكل منطقة من مناطق الطھي‪.
PAGE 11
‫الوصف‬ ‫‪ 2.3‬لوحة التحكم‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 1‬مقبض الوظائف التشغيلية‬ ‫تناسب الوظائف المختلفة للفرن الكھربي طرق‬ ‫الطھي المُختلفة‪ .‬بعد اختيار الوظيفة المرغوب فيھا‪،‬‬ ‫اضبط درجة حرارة الطھي عن طريق مقبض ضبط‬ ‫درجة الحرارة‪.‬‬ ‫‪ 2‬مقبض درجة الحرارة‬ ‫يمكن من خالل ھذا المقبض تحديد درجة حرارة‬ ‫الطھي‪.‬‬ ‫لف المقبض في اتجاه عقارب الساعة لضبطه على‬ ‫القيمة المطلوبة والتي تتراوح بين الحد األدنى والحد‬ ‫األقصى‪.
PAGE 12
‫الوصف‬ ‫‪ 2.4‬أجزاء أخرى‬ ‫مروحة تبريد‬ ‫رفوف السند‬ ‫تعمل مروحة التبريد على توفير الھواء الالزم لتبريد‬ ‫األفران وتبدأ في العمل أثناء عملية الطھي‪.‬‬ ‫يؤدي عمل المروحة إلى خلق تيار ھوائي عادي‬ ‫يخرج من الجزء الخلفي من الجھاز وقد يستمر لفترة‬ ‫جھاز‪.‬‬ ‫قصيرة حتى بعد إطفاء ال ِ‬ ‫يوجد في الفرن رفوف لوضع الصواني والشبكات‬ ‫على ارتفاعات مختلفة‪ .‬ارتفاعات رفوف اإلدخال‬ ‫ھذه مُحددة من األسفل إلى األعلى )أنظر ‪2.1‬‬ ‫الوصف العام(‪.
PAGE 13
‫الوصف‬ ‫‪ 2.5‬ملحقات تشغيلية متوفرة‬ ‫الدوار‬ ‫قضيب الشوي ّ‬ ‫‪AR‬‬ ‫الشبكة‬ ‫ُتفيد في حمل وسند أوعية وأواني الطعام أثناء‬ ‫عمليات الطھي‪.‬‬ ‫شبكة الصواني‬ ‫يُستخدَم لطھي الدجاج وجميع األطعمة التي تتطلب‬ ‫طھيًا متساويًا في جميع أجزاء سطحھا‪.‬‬ ‫في بعض الموديالت ال تتوفر جميع ھذه‬ ‫الملحقات‪.‬‬ ‫المُلحقات التشغيلية التي قد تالمس‬ ‫األطعمة مصنوعة من مواد تتطابق مع‬ ‫أحكام قانون وتوجيھات االتحاد األوروبي‬ ‫المعمول بھا في ھذا الشأن‪.‬‬ ‫توضع فوق صينية الفرن لطھي األطعمة التي قد‬ ‫تتقاطر منھا السوائل‪.
PAGE 14
‫االستخدام‬ ‫‪ 3‬االستخدام‬ ‫استخدام غير صحيح‬ ‫خطر تضرر أسطح الجھاز‬ ‫تحذيرات‬ ‫درجة حرارة مرتفعة داخل األفران أثناء‬ ‫االستخدام‬ ‫خطر اإلصابة بالحروق‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫أبق باب الفرن مغل ًقا أثناء الطھي‪.‬‬ ‫ِ‬ ‫ِحم يديك بارتداء قفازات الحماية من الحرارة‬ ‫ا ِ‬ ‫أثناء نقل وتحريك األطعمة داخل تجويف الفرن‬ ‫ال تلمس المكونات الساخنة داخل الجھاز‪.‬‬ ‫ال تصب الماء مباشرة في الصواني شديدة‬ ‫السخونة‪.‬‬ ‫ال تسمح لألطفال األقل عمرً ا من سن ‪ 8‬سنوات‬ ‫باالقتراب من الجھاز أثناء عمله‪.
PAGE 15
‫االستخدام‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫ال ترش المنتجات الرذاذية بالقرب من الجھاز‪.‬‬ ‫ال تستخدم المواد القابلة لالشتعال أو تتركھا‬ ‫بالقرب من الفرن أو في حُجيرة التخزين‪.‬‬ ‫ال تستخدم أدوات اوال األواني والحاويات‬ ‫المصنوعة من البالستيك األطعمة‪.‬‬ ‫ال ُتدخل المعلَّبات والحاويات المُغلقة داخل‬ ‫الفرن‪.‬‬ ‫ال تترك الجھاز دون مراقبة خالل عمليات‬ ‫الطھي التي قد تنتج عنھا دھون أو زيوت‪.‬‬ ‫أخرج جميع الصواني والشبكات من تجويف‬ ‫الفرن التي ال يتم استعمالھا أثناء استخدام الفرن‪.
PAGE 16
‫االستخدام‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫أخرج جميع الصواني والشبكات من تجويف‬ ‫الفرن التي ال يتم استعمالھا أثناء استخدام الفرن‪.‬‬ ‫أوقِف عملية اقبل الوقت العادي المستخدم ببضع‬ ‫دقائق‪ .‬فاسيستمر للدقائق التالية المتبقية بواسطة‬ ‫الحرارة المتجمعة داخل الفرن‪.‬‬ ‫حاول عدم فتح الباب قدر اإلمكان لتجنب تسرب‬ ‫الحرارة‪.‬‬ ‫احرص على نظافة غرفة الطھي على الدوام‪.‬‬ ‫الشبكات والصواني‬ ‫يجب إدخال الشبكات والصواني في مسارات توجيه‬ ‫الحركة الجانبية حتى نقطة إيقافھا وحجزھا تشغيليًا‪.
PAGE 17
‫االستخدام‬ ‫الدوار‬ ‫قضيب الشوي ّ‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ .1‬أدخِل سدادات التبطين األربع التي تأتى مع‬ ‫الجھاز في الـ ‪ 4‬فتحات الموجودة في زاوية‬ ‫الصينيّة العميقة ثم أحكِم شدّھا وتثبيتھا بحلقت‬ ‫الغلق وباستخدام أداة مناسبة )مثل مفك براغي‬ ‫على سبيل المثال(‪.‬‬ ‫المشابك التي تأتي مع‬ ‫‪ .3‬اِستخدِم الشِ َوك ذات‬ ‫ِ‬ ‫الجھاز إلعداد قضيب المشواة‪ .‬يُمكِن حجز‬ ‫وتثبيت الشوكات عن طريق براغي التثبيت‬ ‫الموجودة‪.‬‬ ‫‪ .4‬بعد االنتھاء من تجھيز قضيب المشواة‪ ،‬ضعه‬ ‫على ال ُدعامات الخاصة به‪ .
PAGE 18
‫االستخدام‬ ‫‪ .5‬أدخِل الصينيّة في أوَّ ل رف في إطار الحمل‬ ‫ُ‬ ‫)انظر “الوصف العام”(‪.‬‬ ‫‪ .6‬أدخِل طرف العصا في مُحرِّ ك قضيب الشوي‬ ‫الدوّ ار الموجود على يسار الجدار الخلفي لغرفة‬ ‫الطھي في الفرن‪.‬‬ ‫‪ .7‬لتشغيل قضيب الشوي الدوّ ار‪ ،‬لُف مِق َبض‬ ‫ثم‬ ‫الوظائف التشغيلية على الوضعية‬ ‫ِضبط درجة حرارة الطھي التي ترغب فيھا‬ ‫ا ِ‬ ‫عن طريق مِقبض درجة الحرارة‪.‬‬ ‫صح بصب القليل من الماء في الصواني‬ ‫يُن َ‬ ‫لتجنب تكوُّ ن الدخان‪.‬‬ ‫أخرج الصينية‬ ‫‪ .
PAGE 19
‫االستخدام‬ ‫‪ 3.3‬استخدام موقد الطھي المسطح‬ ‫بعد االستخدام أطفئ صفائح الطھي بتثبيت‬ ‫المقبض الخاص بھا على الوضعية ‪ .O‬ال‬ ‫تعتمد إطالقا ً على جھاز كشف تواجد‬ ‫األواني فحسب‪.‬‬ ‫جميع مفاتيح التحكم والضبط الخاصة بموقد الطھي‬ ‫موجودة على اللوحة األمامية‪ .‬يُحدد لك مقبض تح ّكم‬ ‫منطقة الطھي الخاصة به‪.‬‬ ‫يكفي لف المقبض في اتجاه عقارب الساعة لضبط‬ ‫قيمة القوة التشغيلية المرغوب فيھا‪.
PAGE 20
‫االستخدام‬ ‫التعرف على وعاء الطھي‬ ‫تحديد مدة الطھي‬ ‫عندما ال تكون ھناك أية أواني للطھي على سطح‬ ‫الطھي أو إذا كان وعاء الطھي صغيراً للغاية ال يتم‬ ‫بث أي طاقة وعلى شاشة العرض يظھر‬ ‫‪.‬‬ ‫الرمز‬ ‫وإذا كان ھناك وعاء طھي ذو حجم مناسب يقوم نظام‬ ‫الكشف باإلشارة إلى وجوده ومن ثم بتشغيل سطح‬ ‫الطھي على درجة الحرارة سابقة الضبط من خالل‬ ‫المقبض‪ .‬يتم قطع بث الطاقة حتى بعد تحريك وعاء‬ ‫الطھي من السطح)على شاشة العرض يظھر‬ ‫(‪.
PAGE 21
‫االستخدام‬ ‫• يجب أن يتناسب قاع وعاء الطھي مع قطر سطح‬ ‫الطھي على الموقد‪.‬‬ ‫يمكن ضبط مستويات قوة التسخين في منطقة الطھي‬ ‫على مستويات متعددة‪ .‬في الجدول ستجدون‬ ‫اإلرشادات الخاصة بأنواع الطھي المختلفة‪.‬‬ ‫مستوى قوة‬ ‫الطھى‬ ‫‪0‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫يجب عليك أثناء شراء وعاء الطھي التحقق إذا ما‬ ‫كان القُطر المحدد عليھا يخص القاع أو يخص‬ ‫الجزء العلوي من ھذا الوعاء‪ ،‬حيث أنه قُطر‬ ‫فتحة الجزء العلوي من أوعية واواني الطھي‬ ‫غالبا ً ما يكون أكبر من قُطر القاع‪.
PAGE 22
‫االستخدام‬ ‫سرع التسخين‬ ‫ُم ِّ‬ ‫ال ُمحافظة على الحرارة‬ ‫تم تزويد كل منطقة طھي بمُسرِّ ع تسخين‬ ‫يسمح بتوفير الحد األقصى لقوة التسخين‬ ‫في وقت يتناسب مع القوة المختارة‪.‬‬ ‫يمكن من خالل ھذه الوظيفة الحفاظ على‬ ‫سخونة األطعمة سابقة الطھي‪.‬‬ ‫تسمح ھذه الوظيفة بالوصول إلى القوة المختارة في‬ ‫أقل وقت ممكن‪.‬‬ ‫‪ .1‬لف المقبض في عكس اتجاه عقارب الساعة‬ ‫واضبطه على الوضعية ‪ A‬ثم اتركه‪ .‬سيظھر‬ ‫‪.
PAGE 23
‫االستخدام‬ ‫إدارة قوة التسخين‬ ‫يسمح جھاز حجز مفاتيح التشغيل بحماية‬ ‫الجھاز من االستخدام العرضي له أو غير‬ ‫المناسب‪.‬‬ ‫‪ .1‬عندما تكون جميع مناطق الطھي مُطفأة‪ ،‬لف‬ ‫مقبضي التحكم في منطقة الطھي األمامية‬ ‫والخلفية اليسرى بالتزامن في عكس اتجاه‬ ‫عقارب الساعة )الوضعية ‪.(A‬‬ ‫‪ .2‬ابقى على المقبضين ملفوفان حتى تظھر على‬ ‫الشاشات الرموز‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .3‬اترك بعد ذلك المقبضين‪.‬‬ ‫لفك ھذا الحجز التشغيلي لمفاتيح التشغيل كرر نفس‬ ‫ھذه العمليات السابقة‪.
PAGE 24
‫االستخدام‬ ‫‪ 3.4‬استخدام ُحجيرة التخزين‬ ‫توجد في الجُزء السُفلي من الفرن حُجيرة تخزين‬ ‫ُتستخدَم لحمل أوعية الطھي واألشياء المعدنيّة‬ ‫جھاز‪.‬‬ ‫الضرورية الستخدام ال ِ‬ ‫ُ‬ ‫• لفتح حُجيرة التخزين ھذه قم بشد المِقبض ناحيتك‪.‬‬ ‫‪ 3.5‬استخدام الفرن‬ ‫إشعال الفرن‬ ‫إلشعال الفرن‪:‬‬ ‫‪ .1‬اختر خاصية الطھي عبر مقبض الوظائف‬ ‫التشغيلية‪.‬‬ ‫‪ .2‬اختر درجة حرارة الطھي عبر مقبض درجة‬ ‫الحرارة‪.‬‬ ‫تحقق من أن ساعة المُبرمج ُتظھر رمز‬ ‫‪ ،‬وخالف ذلك لن يصبح‬ ‫مدة الطھي‬ ‫من الممكن إشعال الفرن‪.
PAGE 25
‫االستخدام‬ ‫الشواية ذات التھوية‬ ‫ّ‬ ‫ي ِّ‬ ‫ُلطف الھواء الناتج عن المروحة موجة‬ ‫الحرارة التي تولدھا الشوّ اية مما يسمح‬ ‫بشوي األطعمة بالطريقة المثلى حتى وإن‬ ‫كانت ذات سماكة كبيرة‪ .‬مثالي لقِطع اللحوم‬ ‫الكبيرة‪.‬‬ ‫النظام الحراري الثابت ذو التھوية‬ ‫يضمن عمل المروحة جنبًا إلى جنب مع‬ ‫االتقليدي طھيًا متجانسًا حتى مع وصفات‬ ‫الطعام المر ّكبة‪ .‬مثالي للبسكويت والكعك‬ ‫وعمليات اعلى عدة أكثر من مستوى في‬ ‫نفس الوقت‪) .‬لعمليات الطھي على عدة‬ ‫مستويات ينصح باستعمال الرفّين األول‬ ‫والرابع(‪.
PAGE 26
‫االستخدام‬ ‫‪ 3.6‬نصائح لعمليات الطھي‬ ‫‪Eco‬‬ ‫يُنصح باستخدام ھذه الخاصية التشغيلية‬ ‫بوج ٍه خاص مع عمليات اعلى رف واحد‬ ‫باستھالك منخفض للطاقة‪.‬‬ ‫خاصية تشغيلية مثالية اللّحوم والسمك‬ ‫صح بھا المواد الغذائية‬ ‫وال ُخضراوات‪ .‬ال يُن َ‬ ‫التي تحتاج إلى التخمير‪.‬‬ ‫للحصول على الحد األقصى من توفير‬ ‫الطاقة ولتقليل أوقات الطھي‪ ،‬فإ ّنه من‬ ‫المُستح َسن إدخال المواد الغِذائية دون‬ ‫التسخين المُس َبق لتجويف الفرن‪.‬‬ ‫في الخاصية التشغيلية ‪ ECO‬تج َّنب فتح‬ ‫باب الفرن أثناء عملية الطھي‪.
PAGE 27
‫االستخدام‬ ‫نصائح الحلويات والبسكويت‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫يفضل استخدام القوالب المعدنية الداكنة فھي‬ ‫تساعد على امتصاص الحرارة بشكل أفضل‪.‬‬ ‫تعتمد درجة الحرارة ومدة اعلى جودة العجين‬ ‫وسماكته‪.‬‬ ‫تحقق مما إذا كانت الحلويات ناضجة من الداخل‪:‬‬ ‫عند انتھاء عملية الطھي‪ ،‬أدخل عود تخليل‬ ‫األسنان في أعلى نقطة من الحلويات‪ .‬فإذا لم‬ ‫تلتصق العجينة بعود األسنان فذلك يعني أن‬ ‫الحلويات أصبحت ناضجة‪.
PAGE 28
‫االستخدام‬ ‫‪ 3.7‬ساعة ال ُمبرمج‬ ‫ضبط الساعة‬ ‫إذا لم تكن الساعة مضبوطة فإنه ليس من‬ ‫الممكن إشعال الفرن‪.‬‬ ‫عند استعمال الجھاز ألمل مرة‪ ،‬أو بعد انقطاع التيار‬ ‫الكھربائي‪ ،‬سوف تومض على الشاشة األرقام‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .1‬اضغط في نفس الوقت على الزرين‬ ‫زر عدّاد الدقائق‬ ‫زر مدة الطھي‬ ‫زر نھاية الطھي‪.‬‬ ‫زر خفض القيمة‬ ‫زر زيادة القيمة‬ ‫تحقق من أن ساعة المُبرمج ُتظھر رمز‬ ‫‪ ،‬وخالف ذلك لن يصبح‬ ‫مدة الطھي‬ ‫من الممكن إشعال الفرن‪.‬‬ ‫اضغط في نفس الوقت على الزرّين‬ ‫و‬ ‫‪30‬‬ ‫لضبط ساعة المبرمج‪.
PAGE 29
‫االستخدام‬ ‫عملية االمحددة المدة الزمنية‬ ‫يقصد بعملية االمحددة المدة الزمنية تلك‬ ‫الخاصية التي تسمح ببدء عملية اوإنھائھا‬ ‫بعد فترة معينة من الوقت يحددھا‬ ‫المستخدم‪.‬‬ ‫‪ .1‬وبعد اختيار مدة الوظيفة التشغيلية ودرجة‬ ‫‪ .‬س ُتظھر‬ ‫حرارة الطھي‪ ،‬اضغط على الزر‬ ‫والرمز‬ ‫الشاشة األرقام‬ ‫يظھر بين الساعات والدقائق‪.‬‬ ‫أو‬ ‫الذي‬ ‫لضبط الدقائق‬ ‫‪ .2‬استخدم الزر‬ ‫المرغوب فيھا‪.‬‬ ‫‪ .3‬انتظر لمدة ‪ 5‬ثوان تقريبا ً دون الضغط على أي‬ ‫زر لتفعيل الخاصية التشغيلية‪ .
PAGE 30
‫االستخدام‬ ‫أو‬ ‫لضبط الدقائق‬ ‫‪ .3‬استخدم الزر‬ ‫المرغوب فيھا‪.‬‬ ‫ً‬ ‫‪ .4‬انتظر لمدة ‪ 5‬ثوان تقريبا دون الضغط على أي‬ ‫زر لتفعيل الخاصية التشغيلية‪ .‬سوف تظھر على‬ ‫و‬ ‫الشاشة الساعة الحالة بجوار الرمزين‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .5‬عند انتھاء عملية الطھي سوف يتم إيقاف‬ ‫عناصر التسخين‪ .‬على شاشة العرض‪ ،‬سينطفئ‬ ‫‪،‬وسيومض الرمز‬ ‫الرمز‬ ‫صوت جرس تنبيھي‪.‬‬ ‫‪ .6‬إليقاف ھذا الجرس يكفي الضغط على أي زر‬ ‫خاص بساعة المُبرمج‪.‬‬ ‫وسيُسمع‬ ‫و‬ ‫‪ .7‬اضغط في نفس الوقت على الزرّين‬ ‫لضبط ساعة المبرمج‪.
PAGE 31
‫االستخدام‬ ‫جدول تقديري لعمليات الطھي‬ ‫‪AR‬‬ ‫نوعيات الطعام‬ ‫الوزن‬ ‫)كجم(‬ ‫الخاصية التشغيلية‬ ‫رف‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫الوقت‬ ‫)دقائق(‬ ‫ّ‬ ‫الالزانيا‬ ‫معكرونة في الفرن‬ ‫‪4–3‬‬ ‫‪4–3‬‬ ‫النظام الحراري الثابت‬ ‫النظام الحراري الثابت‬ ‫‪1‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪230 – 220‬‬ ‫‪230 – 220‬‬ ‫‪50 – 45‬‬ ‫‪50 – 45‬‬ ‫مشوي لحم بقري‬ ‫النقانق‬ ‫لحم بقري مشوي‬ ‫أرنب مشوي‬ ‫صدر ديك رومي‬ ‫ُكتل اللحم العلوية‬ ‫الدجاج المشوي‬ ‫‪2‬‬ ‫‪1.5‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪1.5‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪3–2‬‬ ‫‪1.
PAGE 32
‫االستخدام‬ ‫‪ 4‬النظافة والصيانة‬ ‫تنظيف األسطح‬ ‫تحذيرات‬ ‫للمحافظة على أسطح الجھاز في حالة جيدة‪ ،‬يجب‬ ‫تنظيفھا بانتظام بعد كل استخدام‪ ،‬لكن بعد تركھا حتى‬ ‫تبرد‪.‬‬ ‫استخدام غير صحيح‬ ‫خطر تضرر أسطح الجھاز‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫ال تستخدم نفثات البخار لتنظيف الجھاز‪.
PAGE 33
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ 4.1‬تنظيف موقد الطھى ال ُمس َّطح‬ ‫يمكن إزالة البقع واألثار التي يتسبب فيھا استخدام‬ ‫أواني الطھي ذات القاع المصنوع من أللومنيوم‬ ‫بواسطة قطعة قماش مبللة بالخل‬ ‫واشطف السطح بالماء ثم جفّفه بقطعة قماش نظيفة‬ ‫االستخدام‬ ‫ُيمكن لحبيبات الرمال التي قد تقع على موقد الطھى‬ ‫المسطح أثناء تنظيف مكونات السلطة أو البطاطس‬ ‫أن تخدش سطح الموقد عندما يتم تحريك األواني‬ ‫فوقھا‪.‬‬ ‫لذلك اعمل فوراً على إزالة ھذه الحبيبات من على‬ ‫أسطح الموقد‪.
PAGE 34
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ 4.2‬تنظيف الباب‬ ‫فك الباب‬ ‫يُنصح لتسھيل عمليات التنظيف خلع الباب ووضعه‬ ‫على منشفة‪.‬‬ ‫إلعادة تركيب الجھاز اتبع الخطوات التالية‪:‬‬ ‫‪ .1‬افتح الباب بشكل كامل ثم أدخل محاور التركيب‬ ‫في فتحات المفصالت المُشار إليھا في الشكل‪.‬‬ ‫‪ .2‬امسك الباب من الجھتين بكلتا اليدين‪ ،‬وارفعه‬ ‫نحو األعلى بزاوية قدرھا ‪ °30‬درجة تقريبًا ومن‬ ‫ثم أخرجه‪.‬‬ ‫‪36‬‬ ‫‪ .
PAGE 35
‫النظافة والصيانة‬ ‫فك الزجاج الداخلي‬ ‫‪ .5‬انزع لوح الزجاج األوسط برفعه نحو األعلى‪.‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫لتسھيل عمليات التنظيف‪ ،‬فإنه يمكن فك ألواح‬ ‫الزجاج الداخلية التي يتكوّ ن منھا الباب‪.‬‬ ‫‪ .1‬افتح الباب‪.‬‬ ‫‪ .2‬ضع ُخ ّ‬ ‫طافات التثبيت في فتحات المفصّالت‬ ‫بحيث يتم منع انغالق الباب عرضيًا‪.‬‬ ‫برفق لوح ال ُزجاج الداخلي بسحبه نحو‬ ‫‪ .3‬اِنزع ِ‬ ‫األعلى في الجزء الخلفي م ّتبعا ً ا ّتجاه الحركة‬ ‫الموضَّحة باألسھم )‪.(1‬‬ ‫‪ّ .6‬‬ ‫نظف لوح ال ُزجاج الخارجي وألواح ال ُزجاج‬ ‫التي تم إزالتھا في السابق‪ .
PAGE 36
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ 4.3‬تنظيف تجويف الفرن‬ ‫للحفاظ على سالمة تجويف الفرن بشكل جيد‪ ،‬فإنه‬ ‫يجب تنظيفه بشكل منتظم بعد تركه أوالً حتى يبرُد‪.‬‬ ‫تج ّنب ترك المواد الغذائية في الفرن حتى تجف ألنّ‬ ‫ذلك قد يؤدي إلى تضرُّ ر طالء المينا‪.‬‬ ‫أخرج جميع األجزاء القابلة‬ ‫قبل القيام بعملية التنظيف ِ‬ ‫لإلزالة‪.
PAGE 37
‫النظافة والصيانة‬ ‫تنظيف الجزء العلوي‬ ‫‪AR‬‬ ‫تجويف الفرن مزوَّ د بمقاومة مائلة تسمح بتسھيل‬ ‫عملية تنظيف الجزء العلوي‪.‬‬ ‫‪ .1‬اِر َفع ً‬ ‫ُ‬ ‫قليال المقاومة العُلويّة ثم لف المُثبِّتات حتى‬ ‫زاوية ‪ 90‬درجة لتحرير ھذه المُقاومة‪.‬‬ ‫‪ 4.4‬خاصية التنظيف بالبخار‬ ‫)‪(Vapor Clean‬‬ ‫خاصية التنظيف بالبخار ‪Vapor‬‬ ‫‪ Clean‬ھي عبارة عن عملية تنظيف‬ ‫مساعدة تسھل إزالة األوساخ‪ .‬يمكن بفضل‬ ‫ھذه العملية تنظيف دواخل تجويف الفرن‬ ‫بسھولة تامة‪ .
PAGE 38
‫النظافة والصيانة‬ ‫• صب حوالى ‪ 40‬سنتيلتر من الماء في الصينية‪.‬‬ ‫انتبه لعدم خروج الماء خارج التجويف‪.‬‬ ‫ضبط إعدادات خاصية التنظيف بالبخار‬ ‫)‪(Vapor Clean‬‬ ‫‪ .1‬لف مقبض الوظائف التشغيلية على الرمز‬ ‫ومقبض درجة الحرارة على الرمز‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .2‬اضبط مدة عملية طھي على ‪ 18‬دقيقة من خالل‬ ‫ساعة المبرمج‪.‬‬ ‫بعد مرور بضع ثوان تقريبا ً من آخر عمل اس ُتخدمت‬ ‫فيه أز ّرة المُبرمج‪ ،‬سوف تبدأ دورة التنظيف بخاصية‬ ‫التنظيف بالبخار )‪.(Vapor Clean‬‬ ‫‪ .
PAGE 39
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ .4‬افتح الباب واعمل على إزالة األوساخ األقل‬ ‫التصاقا ً باستخدام قطعة قماش من األلياف‬ ‫الدقيقة‪.‬‬ ‫‪ .5‬ومع القشور الترسيبية العنيدة استخدم قطعة‬ ‫إسفنجية مقاومة للخدوش ذات شعيرات نحاسية‪.‬‬ ‫‪ .6‬وعند وجود بقايا ُدھنية فإنه يمكنك استخدام‬ ‫منتجات محددة لنظافة األفران‪.‬‬ ‫‪ .7‬اخرج جميع المياه المُتبقية من تجويف الفرن‪.
PAGE 40
‫النظافة والصيانة‬ ‫استبدال مصابيح اإلنارة الداخلية‬ ‫‪ .4‬فك تثبيت المصباح ثم أخرجه عن مكانه‪.‬‬ ‫األجزاء التي بھا تيار كھربي‬ ‫خطر التعرض للصعق بالكھرباء‬ ‫• افصل التيار الكھربي عن الجھاز‪.‬‬ ‫يوجد في تجويف الفرن مِصباح إنارة قوّ ته‬ ‫‪ 40‬وات‪.‬‬ ‫‪ .1‬أخرج جميع المُلحقات التشغيلية من تجويف‬ ‫الفرن‪.‬‬ ‫‪ .2‬انزع إطار حمل وتدعيم الشبكات‪/‬الصواني‪.‬‬ ‫‪ .3‬انزع غطاء المصباح باستخدام أداة مناسبة‬ ‫)مفك براغي على سبيل المثال(‪.‬‬ ‫انتبه حتى ال تخدش طالء المينا الموجود‬ ‫على جُدران تجويف الفرن‪.
PAGE 41
‫النظافة والصيانة‬ ‫ما العمل إذا ‪...‬‬ ‫عند استمرار المشكلة أو عند وجود‬ ‫أعطال أخرى‪ ،‬يُرجى االتصال بخدمة‬ ‫الدعم الفني في منطقتك‪.‬‬ ‫‪43‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫الجھاز ال يعمل‪:‬‬ ‫َّ‬ ‫• ھُناك خلل في قاطِ ع التيار الكھربي‪ :‬تحقق من‬ ‫سالمة ھذا القاطِ ع في عُلبة المصاھر الكھربائية‪.‬‬ ‫• اِنخفاض في القُدرة التشغيلية‪ :‬تح َّقق من عمل‬ ‫جھاز‪.
PAGE 42
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ 5‬التركيب‬ ‫ضع‬ ‫‪ 5.1‬تحديد التمو ُ‬ ‫الجھاز ثقيل‬ ‫جراء‬ ‫والسحجات‬ ‫للجروح‬ ‫ض‬ ‫التعر‬ ‫خط‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫السحق‬ ‫• ر ّكب الجھاز في قطعة األثاث بمساعدة شخص‬ ‫ثان‪.‬‬ ‫الضغط على الباب المفتوح‬ ‫خطر تضرر الجھاز‬ ‫يجب أن تكون الخزائن المعلقة أو الشفاطات المثبتة‬ ‫فوق الجھاز بعيدة عنه بمسافة ال تقل عن ‪ Y‬ملم‪ .‬في‬ ‫حالة تركيب غطاء شفّاط فوق موقد الطھي الم ّ‬ ‫ُسطح‪،‬‬ ‫فإنه يجب االسترشاد بدليل إرشادات وتوجيھات كيفية‬ ‫استخدام ھذا الشفّاط لمراعاة واحترام المسافات‬ ‫الفاصلة الصحيحة‪.
PAGE 43
‫التركيب‬ ‫أبعاد الحيز المكاني للجھاز‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ - B‬الفئة ‪ 2‬الفئة الفرعية ‪1‬‬ ‫)جھاز ُمدمج وغائر التركيب(‬ ‫‪A‬‬ ‫‪900 mm‬‬ ‫‪B‬‬ ‫‪600 mm‬‬ ‫‪1C‬‬ ‫‪500 mm‬‬ ‫‪D‬‬ ‫‪900 mm‬‬ ‫‪H‬‬ ‫‪750 mm‬‬ ‫‪I‬‬ ‫‪450 mm‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪900 mm‬‬ ‫‪L‬‬ ‫‪ 1‬الحد األدنى للمسافة الفاصلة بين الجھاز والجُدران‬ ‫الجانبيّة المُحيطة به أو أيّة مواد أُخرى قابلة‬ ‫لالشتعال‪.‬‬ ‫‪ 2‬الطول األدنى للوحدة )=‪.
PAGE 44
‫التركيب‬ ‫أبعاد الجھاز‬ ‫وضعيّة توصيالت الغاز والكھرباء‪.‬‬ ‫تثبيت الجھاز وضبط استوائه‬ ‫الجھاز ثقيل‬ ‫خطر تضرر الجھاز‬ ‫• ادخل في البداية أقدام السند واالرتكاز األمامية ثم‬ ‫بعدھا أقدام السند واالرتكاز الخلفية‪.‬‬ ‫للحصول على أفضل مستوى ثبات فإنه من‬ ‫الضروري أن يكون الجھاز مستويا ً تماما ً مع‬ ‫األرض‪.‬‬ ‫• بعد االنتھاء من عملية توصيل الغاز والكھرباء‪ ،‬قم‬ ‫بربط أو بحل قدم السند حتى يتم ضبط مستوى‬ ‫جھاز على أرضيّة التركيب‪.
PAGE 45
‫التركيب‬ ‫تركيب الرافعة‬ ‫يجب دائما تحديد مكان وضع الرافعة وتثبيتھا بالشكل‬ ‫الصحيح على الجھاز‪.‬‬ ‫‪ .1‬شد المسامير ال ‪ 6‬المثبتة على الجزء الخلفي‬ ‫من منصة الحمل )‪ (A‬و فك المسمارين )‪(B‬‬ ‫المثبتين في الجزء الجانبي من الرافعة‪.‬‬ ‫‪ .2‬ضع الرافعة على منصة الحمل والنقل‪ .‬اعمل‬ ‫على توافق فتحات الرافعة مع البراغي ال ‪6‬‬ ‫الموجودة على الجزء الخلفي من منصة الحمل‬ ‫التي سبق رخي تثبيتھا‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 46
‫التركيب‬ ‫التثبيت الحائطي‬ ‫‪ .3‬قم بتجميع لوح التثبيت المعدني‪.‬‬ ‫لكي تتفادى انقالب الجھاز يجب تركيب‬ ‫أجھزة التثبيت‪.‬‬ ‫‪ .1‬قم بتثبيت شريحة التثبيت على الحائط خلف‬ ‫الجھاز‪.‬‬ ‫‪ .4‬قم بمحاذاة قاعدة خطاف لوحة التثبيت مع قاعدة‬ ‫نصل شريحة التثبيت الحائطي‪.‬‬ ‫‪ .2‬اضبط ارتفاع األرجل األربعة‪.
PAGE 47
‫التركيب‬ ‫‪ .6‬احرص على وجود مسافة ‪ 50‬ملم من جانب‬ ‫الجھاز إلى فتحات لوحة التثبيت‪.‬‬ ‫‪ .8‬بعد االنتھاء من عمل الفتحات في الحائط‬ ‫استخدم خوابير ومسامير لتثبيت اللوحة على‬ ‫الحائط‪.‬‬ ‫‪ .9‬ادفع الجھاز نحو الحائط وفي نفس الوقت قم‬ ‫بإدخال لوحة التثبيت في الشريحة المثبتة على‬ ‫الحائط الخلفي للجھاز‪.‬‬ ‫‪49‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ .5‬قم بمحاذاة قاعدة لوحة التثبيت إلى األرض ثم‬ ‫اربط المسامير لتثبيت المقاسات‪.‬‬ ‫‪ .7‬حرك لوحة التثبيت الحائطي وقم بتحديد وضعية‬ ‫الفتحات الواجب عملھا في الحائط‪.
PAGE 48
‫التركيب‬ ‫‪ 5.2‬التوصيل الكھربي‬ ‫تيار كھربي‬ ‫خطر التعرض للصعق بالكھرباء‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫أوكِل عملية توصيل الجھاز بالتيار الكھربي إلى‬ ‫فنيين متخصصين ومؤھلين لھذا األمر‪.‬‬ ‫ارتدي واستخدام أدوات الحماية الشخصية‪.‬‬ ‫التأريض إجباري وف ًقا للطرق التي تتطابق مع‬ ‫قوانين السالمة الخاصة بالشبكات الكھربائية‪.‬‬ ‫جھاز‪.‬‬ ‫افصل التيار الكھربي العمومي عن ال ِ‬ ‫ال ت ُ‬ ‫شد كابل توصيل التيار الكھربي إلخراج‬ ‫قابس التيار من مأخذه‪.‬‬ ‫استخدم كابالت مقاومة لدرجات الحرارة على‬ ‫األقل ‪.
PAGE 49
‫التركيب‬ ‫حامل التثبيت البديل‬ ‫ضع على خط التغذية جھاز لفصل التيار متعدد‬ ‫األقطاب بما يتوافق مع قواعد التركيب‪.‬‬ ‫جھاز فصل التيار ھذا يجب وضعه في مكان سھل‬ ‫الوصول إليه وبالقرب من الجھاز‪.‬‬ ‫التوصيل باستخدام قابس ومقبس تيار‬ ‫تحقق من أن قابس ومقبس التيار من نفس النوعية‪.‬‬ ‫تجنب استخدام المحوّ الت أو موجِّ ھات تحويل وعكس‬ ‫التيار حيث إنھا قد تتسبب في زيادات في درجة‬ ‫الحرارة والحروق‪.
PAGE 50
‫التركيب‬ ‫الدخول إلى لوحة المشتركات الكھربائية‬ ‫لتوصيل كابل التغذية الكھربائية ينبغي الدخول إلى‬ ‫مشترك الموصالت الموجود على واقي الحماية‬ ‫الخلفي‪:‬‬ ‫‪ .1‬انزع مسامير تثبيت باب واقي الحماية الخلفي‪.‬‬ ‫ينصح بتخفيف ربط مسمار تثبيت الكابل‬ ‫قبل الشروع في تركيب كابل التغذية‪.‬‬ ‫‪ .4‬في النھاية أعد تركيب الباب على غطاء الحماية‬ ‫الخلفي ثم قم بتثبيته بواسطة المسامير السابق‬ ‫نزعھا‪.‬‬ ‫‪ .2‬لف الباب برفق وانزعه من مكانه‪.‬‬ ‫‪ 5.3‬خاص بفني التركيب‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪ .3‬ابدأ بتركيب كابل التغذية الكھربائية‪.
PAGE 51
PAGE 52
914778394/B