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AVVERTENZE - 391477A150/A

AVVERTENZE 3

Avvertenze generali di sicurezza 3

Installazione 8

Scopo dell’apparecchio 9

Questo manuale d’uso 9

Responsabilità del produttore 9

Targhetta di identificazione 9

Smaltimento 9

Indicazioni per gli Organismi di Controllo Europei

Dati tecnici di efficienza energetica 10

Per risparmiare energia 10

Sorgenti luminose 10

Come leggere il manuale d’uso 10

DESCRIZIONE 11

Descrizione generale 11

Piano cottura 11

Pannello comandi 12

Altre parti 12

Accessori 13

USO 14

Operazioni preliminari 14

Uso degli accessori 14

Uso del piano 14

Uso del vano ripostiglio (ove presente) 17

Uso del forno 17

Programmatore digitale 18

Consigli per la cottura 19

Tabella indicativa delle cotture 20

PULIZIA E MANUTENZIONE 22

Pulizia dell’apparecchio 22

Pulizia del piano vetroceramico 22

Manopole 23

Pulizia della porte 23

Pulizia del vano cottura 24

Vapor Clean (solo su alcuni modelli) 26

Manutenzione straordinaria 26

INSTALLAZIONE 27

Posizionamento 27

Collegamento elettrico 30

Per l’installatore 32

Consigliamo di leggere attentamente questo manuale, che riporta tutte le indicazioni per mantenere

inalterate le qualità estetiche e funzionali dell’apparecchio acquistato. Per ulteriori informazioni sul

prodotto: www.smeg.com

AVVERTENZE

Avvertenze generali di

sicurezza

Danni alle persone

• Questo apparecchio e le sue

parti accessibili diventano

molto calde durante l’uso.

Tenere lontano i bambini

dall’apparecchio.

• Durante l’utilizzo l’apparecchio

diventa molto caldo. Fare

attenzione a non toccare gli

elementi riscaldanti all’interno

del forno.

• Proteggere le mani tramite

guanti termici durante la

movimentazione dei cibi

all’interno del vano cottura.

• Non tentare mai di spegnere

una fiamma/incendio con

acqua: spegnere

l’apparecchio e coprire la

fiamma con un coperchio o

con una coperta ignifuga.

• L’uso di questo apparecchio è

consentito ai bambini a partire

dagli 8 anni di età e alle

persone con ridotte capacità

fisiche, sensoriali o mentali

oppure con mancata

esperienza e conoscenza, se

supervisionati o istruiti sull’uso

Summary of content (30 pages)

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AVVERTENZE 3 Avvertenze generali di sicurezza 3 Installazione 8 Scopo dell’apparecchio 9 Questo manuale d’uso 9 Responsabilità del produttore 9 Targhetta di identificazione 9 Smaltimento 9 Indicazioni per gli Organismi di Controllo Europei 10 Dati tecnici di efficienza energetica 10 Per risparmiare energia 10 Sorgenti luminose 10 Come leggere il manuale d’uso 10 DESCRIZIONE 11 Descrizione generale Piano cottura Pannello comandi Altre parti Accessori 11 11 12 12 13 USO 14 Operazioni preliminari Uso
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• • • • • • • • sicuro dell’apparecchio e sugli eventuali pericoli ad esso connessi. I bambini non devono giocare con l’apparecchio. Tenere lontani i bambini inferiori agli 8 anni se non continuamente sorvegliati. Non permettere ai bambini inferiori di 8 anni di avvicinarsi all’apparecchio durante il funzionamento. Le operazioni di pulizia e manutenzione non devono essere effettuate dai bambini senza sorveglianza. Prestare la massima attenzione al rapido riscaldamento delle zone di cottura.
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• • • • • • • • • • (ove disponibile) quando il forno è acceso e ancora caldo. Gli oggetti all’interno del vano (ove disponibile) ripostiglio potrebbero essere molto caldi dopo l’utilizzo del forno. Spegnere l’apparecchio dopo l’uso. Non tirare mai il cavo per staccare la spina (se presente). NON UTILIZZARE O CONSERVARE MATERIALI INFIAMMABILI NEL VANO RIPOSTIGLIO (SE DISPONIBILE) O IN PROSSIMITÀ DELL'APPARECCHIO. NON UTILIZZARE BOMBOLETTE SPRAY IN PROSSIMITÀ DI QUESTO APPARECCHIO MENTRE È IN FUNZIONE.
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• • • • raggiungere il piano cottura. Dopo l’uso, spegnere le piastre. Mai fare affidamento solamente sul rivelatore presenza pentole. Prestare la massima attenzione ai bambini perché difficilmente possono vedere l’indicazione di calore residuo. Dopo l’uso le zone di cottura rimangono molto calde per un certo periodo di tempo anche se spente. Evitare che i bambini vi entrino in contatto.
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• • • • • • • • • • contenitori di plastica per la cottura. Non introdurre scatolame o contenitori chiusi nel vano cottura. Rimuovere dal vano cottura tutte le teglie e le griglie non utilizzate durante la cottura. Non ricoprire il fondo del vano cottura con fogli di alluminio o fogli di stagnola. Non appoggiare pentole o teglie direttamente sul fondo del vano cottura.
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cadano sulla superficie di cottura, perché potrebbero provocarne la rottura. • Non usare la porta aperta come leva per posizionare l’apparecchio nel mobile. • Non esercitare pressioni eccessive sulla porta aperta. • Controllare che non rimangano incastrati oggetti nelle porte. • Non usare la maniglia per sollevare o spostare questo apparecchio. Installazione • QUESTO APPARECCHIO NON DEVE ESSERE INSTALLATO SU BARCHE O SU ROULOTTE. • Questo apparecchio non deve essere installato su di un piedistallo.
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accessibile o interruttore in caso di collegamento fisso. • Prevedere sulla linea di alimentazione un dispositivo che assicuri la disconnessione dalla rete onnipolare, con una distanza di apertura dei contatti che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III, in conformità con le regole di installazione. • Questo apparecchio può essere utilizzato fino ad un altezza massima di 2000 metri sopra il livello del mare.
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Indicazioni per gli Organismi di Controllo Europei Fan forced mode la funzione ECO utilizzata per definire la classe di efficienza energetica è conforme alle specifiche della norma europea EN 60350-1. Dati tecnici di efficienza energetica Le informazioni secondo i regolamenti europei di energy labelling ed ecodesign sono presenti in un documento separato a corredo delle istruzioni di prodotto.
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DESCRIZIONE Descrizione generale 1 2 3 5 4 3 2 1 4 5 4 3 2 1 7 3 5 6 1 2 3 4 5 Porta 6 Vano ripostiglio 7 Ventola Ripiano del telaio Piano cottura Pannello comandi Lampada Guarnizione Piano cottura 2 4 3 5 1 Zona Diametro esterno Ø pentola min.
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*le potenze sono indicative e possono variare a seconda del recipiente utilizzato o dalle impostazioni selezionate. • Rapida velocità di riscaldamento. • Ridotto pericolo di bruciature poiché la superficie di cottura viene riscaldata solo alla base della pentola; i cibi traboccati non si attaccano. Vantaggi della cottura a induzione L’apparecchio è dotato di un generatore ad induzione per ogni zona di cottura.
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posizionamento di teglie e griglie a diverse altezze. Le altezze d’inserimento sono da intendersi dal basso verso l’alto (vedi Descrizione generale). Ventola di raffreddamento La ventola provvede a raffreddare i forni ed entra in funzione durante la cottura. Il funzionamento della ventola provoca un normale flusso d'aria che esce dalla parte posteriore dell’apparecchio e che può continuare per un breve periodo anche dopo lo spegnimento dell’apparecchio.
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USO Operazioni preliminari Griglia per teglia Vedi Avvertenze generali di sicurezza. • Rimuovere eventuali pellicole protettive all’esterno o all’interno dell’apparecchio e dagli accessori. • Rimuovere eventuali etichette (ad eccezione della targhetta con i dati tecnici) da accessori e dai ripiani. • Rimuovere e lavare tutti gli accessori dall’apparecchio (vedi capitolo “PULIZIA E MANUTENZIONE”). Primo riscaldamento 1. Impostare una cottura di almeno un ora (vedi paragrafo “Uso del forno”). 2.
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questa viene attratta la pentola è adatta per la cottura ad induzione. Se non si dispone di una calamita si può mettere nel recipiente una piccola quantità d’acqua, posarlo su una zona di cottura e mettere in funzione la piastra. Se sul display verrà visualizzato il simbolo , significa che la pentola non è adatta. non si modificano le impostazione della zona di cottura, la durata di funzionamento massimo di ogni singola zona dipende dal livello di potenza selezionato.
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Una volta terminato il periodo di accelerazione il livello di potenza rimarrà quello precedentemente selezionato. Se la potenza viene ridotta, ruotando la manopola in senso antiorario, l'acceleratore di riscaldamento viene automaticamente disabilitato. Funzione Booster La funzione Booster consente di attivare la zona di cottura alla massima potenza per un periodo massimo di 5 minuti. Utile per portare rapidamente ad ebollizione una grande quantità d’acqua o passare a fuoco vivo la carne.
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stesse operazioni descritte in precedenza. Dopo un’interruzione prolungata di energia, il blocco comandi verrà disattivato. Nel caso procedere alla sua attivazione come descritto in precedenza. Codici errori Il simbolo indica che una o più manopole sono state mantenute sulle posizioni “A” per più di 30 secondi. In questo caso rilasciare le manopole per far scomparire il messaggio d’errore. Nel caso il display visualizzi il codice d’errore oppure , contattare l’assistenza tecnica.
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SCONGELAMENTO RAPIDO L’attivazione della sola ventola consente lo scongelamento rapido di qualsiasi tipo di cibo, grazie alla distribuzione uniforme di aria a temperatura ambiente all’interno del vano cottura. ECO Questa funzione è particolarmente indicata per la cottura su singolo ripiano a bassi consumi energetici. È consigliata per tutti i tipi di alimenti tranne quelli che possono generare molta umidità (ad esempio le verdure).
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5. Per spegnere il segnale acustico è sufficiente premere un tasto qualsiasi dell’orologio programmatore. 6. Premere contemporaneamente i tasti per resettare l’orologio programmatore. e Non è possibile impostare durate di cottura superiori alle 10 ore. Per mostrare il tempo restante di cottura premere il tasto . Per azzerare la programmazione impostata premere contemporaneamente i tasti e . Sarà successivamente necessario procedere allo spegnimento manuale del forno.
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all’interno). Consigli per la cottura di carni • I tempi di cottura, variano a seconda dello spessore, della qualità del cibo e dal gusto del consumatore. • Girare l’alimento per rosolare entrambe i lati. • Utilizzare un termometro per carni durante la cottura di arrosti, oppure semplicemente premere con un cucchiaio sull’arrosto. Se questo risulta sodo è pronto, diversamente deve essere cotto ancora per qualche minuto.
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Pietanze Peso (Kg) Temp.
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Pietanze Peso (Kg) Temp. Tempo (°C) (minuti) 2 160 20 - 25 Funzione Ripiano Tortellini farciti 1 TURBO/TERMOVENTILATO Torta paradiso 1,2 TERMO-VENTILATO 2 160 55 - 60 Bignè 1,2 TURBO/TERMOVENTILATO 2 180 80 - 90 Pan di Spagna 1 TERMO-VENTILATO 2 150 - 160 55 - 60 Torta di riso 1 TURBO/TERMOVENTILATO 2 160 55 - 60 0,6 TERMO-VENTILATO 2 160 30 - 35 Brioches I tempi indicati in tabella non comprendono i tempi di preriscaldamento e sono indicativi.
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materiale del piano cottura, ma di semplici residui non rimossi che si sono quindi carbonizzati. Si possono formare superfici lucide dovute allo sfregamento dei fondi delle pentole, specialmente se di alluminio, e all'utilizzo di detergenti non appropriati. È difficile rimuoverle tramite l’utilizzo di comuni prodotti per la pulizia. Può rendersi necessario ripetere la pulizia più volte.
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3. Tirare delicatamente il vetro interno verso l’alto nella parte posteriore seguendo il movimento indicato dalle frecce (1).Sfilare il vetro interno dalla parte anteriore (2) per rimuoverlo dalla porta. 6. Al termine delle operazioni di pulizia, reinserire il vetro intermedio nell’apposito alloggio nella porta. 1 1 2 2 4. Rimuovere il vetro intermedio sollevandolo verso l’alto. 7.
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4. lasciare la porta aperta il tempo necessario affinché il vano cottura si asciughi completamente. Rigenerazione dei pannelli autopulenti (solo su alcuni modelli) Il ciclo di rigenerazione dei pannelli autopulenti (ciclo di catalisi) è un metodo di pulizia tramite riscaldamento adatto a rimuovere piccoli residui di natura grassa e non zuccherina. 1. Pulire prima il fondo e la parte superiore del vano cottura con un panno in microfibra imbevuto di acqua e detersivo neutro per piatti. Risciacquare bene. 2.
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2. Abbassare la resistenza delicatamente fino al suo arresto. 3. Al termine delle operazioni di pulizia, riportare la resistenza in posizione e ruotare i fermi per agganciarla. Vapor Clean (solo su alcuni modelli) Vedi Avvertenze generali di sicurezza. La funzione Vapor Clean è un procedimento di pulizia assistita che facilita la rimozione della sporcizia. Grazie a questo procedimento è possibile pulire l’interno del forno con estrema facilità.
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Sostituzione della lampada di illuminazione interna 4. Sfilare e rimuovere la lampada. Tensione elettrica Pericolo di folgorazione • Disattivare l’alimentazione elettrica dell’apparecchio. • Utilizzare guanti protettivi. 1. Rimuovere tutti gli accessori all’interno del vano cottura. 2. Rimuovere i telai di supporto griglie/teglie. 3. Rimuovere il coperchio della lampada tramite un utensile (ad esempio un cucchiaio).
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Qualora venga installata una cappa aspirante sopra l’apparecchio, fare riferimento al manuale istruzioni della cappa per rispettare la distanza corretta. Dimensioni dell’apparecchio 903 Ingombri dell’apparecchio B A H I C 125 147 C 890 L D Posizione collegamento elettrico A 903 mm B 600 mm C1 min. 150 mm D 898 - 920 mm H 750 mm I 450 mm L2 903 mm 1 Distanza minima dalle pareti laterali o da altri materiali infiammabili.
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2. Posizionare l’alzatina sul pianale. Far corrispondere le 6 asole inferiori dell’alzatina con le 6 viti sul retro del pianale allentate precedentemente. 3. Avvitare le 6 viti presenti sul retro del pianale e le 2 viti sotto. 7. Coprire i fori dello zoccolo con i tappi in dotazione. Lo zoccolo in dotazione è parte integrante del prodotto ed è necessario fissarlo all’apparecchio prima di installarlo.
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4. Allineare la base del gancio della staffa di fissaggio con la base del taglio della piastrina di fissaggio al muro. 5. Allineare la base della staffa di fissaggio fino a a terra e stringere le viti per fissare le misure. 7. Spostare la staffa sulla parete e segnare la posizione dei fori da praticare nel muro. 8. Dopo aver eseguito i fori sulla parete, utilizzare dei tasselli con viti per fissare la staffa al muro. 9.
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220-240 V 2~ 3 x 10 mm ² cavo tripolare 220-240 V 3~ 4 x 4 mm ² cavo tetrapolare normative AS/NZS 3000. Accesso alla morsettiera Per collegare il cavo di alimentazione, occorre accedere alla morsettiera posta sul carter posteriore 1. Rimuovere le viti che fissano lo sportello al carter posteriore 380-415 V 2N~ 4 x 4 mm ² cavo tetrapolare 380-415 V 3N~ 5 x 1.5 mm ² cavo pentapolare I valori indicati si riferiscono alla sezione del conduttore interno. 2.
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4. Al termine, riposizionare lo sportello sul carter posteriore e fissarlo con le viti rimosse in precedenza. Per l’installatore • Nel caso di collegamento con spina, quest’ultima deve sempre rimanere accessibile dopo l'installazione. • Non piegare o intrappolare il cavo di alimentazione. • L'apparecchio deve essere installato secondo gli schemi di installazione. • Non tentare di svitare o sforzare il gomito filettato del raccordo.