Instruction Manual

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60 - AVERTISSEMENTS 91477A150/A

AVERTISSEMENTS 60

Avertissements généraux de sécurité 60

Installation 65

Fonction de l’appareil 66

Ce manuel d’utilisation 66

Responsabilité du fabricant 66

Plaque d’identification 66

Élimination 66

Indications pour les Organismes de contrôle

européens 67

Données techniques sur l'efficacité énergétique 67

Pour économiser l’énergie 67

Sources lumineuses 67

Comment lire le manuel d’utilisation 67

DESCRIPTION 68

Description générale 68

Plaque de cuisson 68

Panneau de commandes 69

Autres parties 70

Accessoires 70

UTILISATION 71

Opérations préliminaires 71

Utilisation des accessoires 71

Utilisation de la plaque de cuisson 71

Utilisation du compartiment de rangement (s’il est

présent) 74

Utilisation du four 74

Programmateur numérique 75

Conseils pour la cuisson 77

Tableau indicatif des cuissons 78

NETTOYAGE ET ENTRETIEN 79

Nettoyage de l’appareil 79

Nettoyage de la plaque en vitrocéramique 79

Manettes 80

Nettoyage des portes 80

Nettoyage de la cavité de cuisson 82

Vapor Clean (sur certains modèles uniquement) 83

Entretien extraordinaire 84

INSTALLATION 85

Positionnement 85

Branchement électrique 87

Pour l’installateur 89

Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications nécessaires pour

préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l’appareil acheté. Pour toute

information complémentaire concernant le produit : www.smeg.com

AVERTISSEMENTS

Avertissements généraux de

sécurité

Dommages corporels

• L’appareil et ses parties

accessibles deviennent très

chaudes durant l’utilisation.

Tenez les enfants éloignés de

l'appareil.

• Pendant son utilisation,

l’appareil devient très chaud.

Veillez à ne pas toucher les

éléments chauffants à l'intérieur

du four.

• Protégez vos mains avec des

gants thermiques durant la

manutention des aliments à

l’intérieur de la cavité de

cuisson.

• N’essayez jamais d’éteindre

une flamme/incendie avec de

l’eau : mettez l’appareil hors

tension et couvrez la flamme

avec un couvercle ou une

couverture ignifuge.

• Cet appareil peut être utilisé

par des enfants de plus de 8

ans et des personnes ayant des

capacités physiques,

sensorielles ou mentales

réduites, ou manquant

Summary of content (30 pages)

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AVERTISSEMENTS 60 Avertissements généraux de sécurité Installation Fonction de l’appareil Ce manuel d’utilisation Responsabilité du fabricant Plaque d’identification Élimination Indications pour les Organismes de contrôle européens Données techniques sur l'efficacité énergétique Pour économiser l’énergie Sources lumineuses Comment lire le manuel d’utilisation 60 65 66 66 66 66 66 DESCRIPTION 68 Description générale Plaque de cuisson Panneau de commandes Autres parties Accessoires 68 68 69 70 70 UTIL
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• • • • • • • • d’expérience et de connaissances, s’ils sont surveillés et instruits sur l’utilisation sûre de l’appareil et sur les dangers possibles liés à ce dernier. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Éloignez les enfants de moins de 8 ans s’ils ne font pas l’objet d’une surveillance constante. Ne laissez pas les enfants de moins de 8 ans s’approcher de l’appareil durant son fonctionnement.
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• N’ouvrez pas le compartiment de rangement (s’il est présent) lorsque le four est allumé et encore chaud. • Les objets laissés dans le compartiment de rangement (s’il est présent) pourraient être très chauds après l’utilisation du four. • Mettez l’appareil hors tension après l’utilisation. • Ne tirez jamais le câble pour débrancher la fiche (si elle est présente). • N’UTILISEZ PAS OU NE CONSERVEZ PAS DE MATIÈRES INFLAMMABLES DANS LE COMPARTIMENT DE RANGEMENT (S'IL EST PRÉSENT) OU À PROXIMITÉ DE L’APPAREIL.
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• • • • des animaux domestiques peuvent atteindre la table de cuisson. Après utilisation, éteignez les plaques. Ne vous fiez jamais uniquement au détecteur de présence des casseroles. Surveillez attentivement les enfants, car ils s’aperçoivent difficilement de l’indication de chaleur résiduelle. Après l’utilisation, les zones de cuisson restent très chaudes pendant un certain temps, même si elles sont éteintes. Évitez que les enfants ne touchent les zones de cuisson.
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• • • • • • • • • • • spray à proximité du four. N’UTILISEZ JAMAIS L’APPAREIL EN GUISE DE CHAUFFAGE AMBIANT. N’utilisez pas de vaisselle ni de récipients en plastique pour la cuisson. N’introduisez ni des boîtes ni des récipients fermés dans la cavité de cuisson. Sortez du four toutes les lèchefrites et les grilles non utilisées pendant la cuisson. Ne couvrez pas la sole de la cavité de cuisson avec des feuilles d'aluminium.
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poudre, détachants et éponges métalliques). • La surface en vitrocéramique est très résistante aux chocs. Évitez cependant que des objets solides et durs ne tombent sur la surface de cuisson car ils risquent de l'endommager. • N’utilisez pas la porte ouverte comme levier pour faire entrer l’appareil dans le meuble. • N’exercez pas de pressions excessives sur la porte ouverte. • Vérifiez qu’aucun objet ne reste coincé dans la porte du four. • N’utilisez pas la poignée pour soulever ou déplacer cet appareil.
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est abîmé, contactez immédiatement le service d’assistance technique qui se chargera de le remplacer. • Permettez le débranchement de l'appareil après l'installation, au moyen d'une prise accessible ou d'un interrupteur dans le cas d'un raccordement fixe.
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polluants et recyclables. • Confiez les matériaux de l’emballage aux centres de collecte sélective. Emballage en plastique Danger d’asphyxie • Ne laissez jamais sans surveillance l’emballage ni ses parties. • Réduisez au minimum les ouvertures de la porte pour éviter toute dispersion de chaleur. • Nettoyez constamment la cavité de cuisson. Sources lumineuses • Cet appareil contient des sources lumineuses remplaçables par l'utilisateur.
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DESCRIPTION Description générale 1 2 3 5 4 3 2 1 4 7 5 4 3 2 1 3 5 6 1 2 3 4 5 Porte 6 Compartiment de rangement 7 Turbine Niveau du cadre Plaque de cuisson Panneau de commandes Lampe Joint Plaque de cuisson 2 4 3 5 1 Zone Diamètre externe Ø min. casserole (mm) (mm) Ø casserole préconisé (mm) Puissance max.
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*les puissances sont indicatives et peuvent varier suivant le récipient utilisé ou les réglages effectués. • Une grande rapidité de réchauffement. • Réduction du danger de brûlures car la surface de cuisson n’est chauffée que par la base de la casserole ; les aliments qui débordent ne s’y collent pas. Avantages de la cuisson par induction L’appareil est équipé d’un générateur à induction pour chaque zone de cuisson.
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température à l’intérieur du four est maintenue constante. Lèchefrite profonde Autres parties Niveaux de positionnement L’appareil dispose de niveaux permettant de positionner les lèchefrites et les grilles à des hauteurs différentes. Les hauteurs d’enfournement sont considérées de bas en haut (voir Description générale). Turbine de refroidissement La turbine refroidit les fours et se met en marche durant la cuisson.
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UTILISATION Opérations préliminaires Grille pour lèchefrite Voir les avertissements généraux de sécurité. • Éliminez les éventuelles pellicules de protection à l’extérieur et à l’intérieur de l’appareil et des accessoires. • Retirez les éventuelles étiquettes (à l’exception de la plaque contenant les données techniques) appliquées sur les accessoires et les clayettes. • Enlevez et lavez tous les accessoires de l’appareil (voir le chapitre « NETTOYAGE ET ENTRETIEN »). Premier chauffage 1.
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Pour vérifier si la casserole est adéquate, il suffit d’approcher un aimant au fond : s’il est attiré, la casserole est indiquée pour la cuisson à induction. Si vous ne disposez pas d’un aimant, vous pouvez verser dans la casserole une petite quantité d’eau, posez-la sur une zone de cuisson et allumez la plaque. Si le symbole s’affiche, cela signifie que la casserole n’est pas appropriée. de ne pas permettre la détection de leur présence et donc de ne pas activer l’inducteur.
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2. Sélectionnez dans les 3 secondes successives la puissance de cuisson souhaitée (1...8). La puissance sélectionnée et le symbole clignotent tour à tour sur l’afficheur. On peut augmenter le niveau de puissance à tout moment. La période de « pleine puissance » est automatiquement modifiée. Au terme de la période d’accélération, le niveau de puissance reste celui qu’on avait sélectionné.
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1. Lorsque toutes les zones de cuisson sont éteintes, tournez simultanément les deux manettes correspondant aux zones antérieure gauche et postérieure gauche sur la position « A ». 2. Maintenez les manettes tournées jusqu’à ce que les symboles s’affichent. 3. Relâchez les manettes. Pour désactiver le verrouillage des commandes, répétez les opérations décrites précédemment. Le verrouillage des commandes est désactivé après une coupure de courant prolongée.
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VENTILÉ Cuisson intense et homogène. Parfaite pour les biscuits, les gâteaux et les cuissons sur plusieurs niveaux. THERMO–VENTILÉ La chaleur est diffusée de façon rapide et uniforme. Elle convient à tous les mets, et elle est parfaite pour cuire sur plusieurs niveaux sans mélanger les odeurs et les goûts. VAPOR CLEAN (sur certains modèles Cette fonction facilite le nettoyage grâce à la vapeur générée par une petite quantité d’eau versée dans l’emboutissage prévu sur la sole.
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2. Les touches et permettent de régler l’heure. Maintenez la touche enfoncée pour avancer rapidement. 3. Attendez 5 secondes. Le point entre les heures et les minutes cesse de clignoter. 4. Le symbole sur l’afficheur indique que l’appareil est prêt pour commencer une cuisson. Cuisson temporisée On entend par cuisson temporisée la fonction qui permet de commencer une cuisson et de la terminer après le temps sélectionné par l’utilisateur. 1.
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4. Appuyez sur la touche diminution éteindre le signal acoustique. pour Il est possible de régler le minuteur de 1 minute à un maximum de 23 heures et 59 minutes. Pour afficher le temps résiduel appuyez sur la touche . Effacement des valeurs programmées Appuyez simultanément sur les touches pour annuler les programmations configurées. et Sélectionnez le volume du signal acoustique Le signal acoustique peut être changé de 3 tonalités.
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contenant de l’eau sur le fond de la cavité de cuisson. Tableau indicatif des cuissons Mets Poids (Kg) Fonction Niveau Temp.
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Mets Poids (Kg) Temp.
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réchauffement entraînant une modification de la structure. Taches d’aliments ou résidus Les éventuelles traces claires dues à l’utilisation de casseroles à fond en aluminium peuvent être éliminées avec un chiffon humide imprégné de vinaigre. Si, après la cuisson, il devait rester des résidus brûlés, enlevez-les, rincez à l’eau et essuyez bien avec un chiffon propre.
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A sont complètement posées contre les fentes. 4. Abaissez la porte puis, après l’avoir positionnée, sortez les pivots des trous des charnières. Démontage des vitres internes Pour faciliter le nettoyage, les vitres internes qui composent la porte peuvent être démontées. 1. Ouvrez la porte. 2. Positionnez les pivots de blocage dans les trous des charnières pour empêcher la fermeture accidentelle de la porte (voir paragraphe « Démontage de la porte »). 3.
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Nettoyage de la cavité de cuisson Pour une bonne conservation de la cavité de cuisson, il faut la nettoyer régulièrement après l’avoir laissée refroidir. Évitez de laisser sécher des résidus d’aliments à l’intérieur de la cavité de cuisson pour ne pas endommager l’émail. Sortez toutes les parties amovibles, avant tout nettoyage. Pour faciliter les opérations de nettoyage, il est conseillé de démonter : • la porte ; • les glissières de support pour grilles et lèchefrites.
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Nettoyage de la partie supérieure Utilisation impropre Risque de dommages à l’appareil • Ne fléchez pas excessivement la résistance au cours de la phase de nettoyage. La cavité de cuisson est équipée d’une résistance basculante facilitant le nettoyage de la partie supérieure. 1. Soulevez légèrement la résistance supérieure et tournez les arrêts de 90° pour la libérer. 2. Abaissez délicatement la résistance jusqu’à son arrêt.
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Fin de la fonction Vapor Clean 1. Tournez la manette des fonctions sur 0 pour quitter la fonction. 2. Ouvrez la porte et agissez sur la saleté légère avec un chiffon en microfibre. 3. Éliminez les incrustations les plus résistantes avec une éponge anti-rayures à filaments en laiton. 4. En cas de résidus de graisse on peut utiliser des produits pour le nettoyage des fours. 5. Éliminez l’eau résiduelle présente à l’intérieur de la cavité de cuisson. 6.
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INSTALLATION L’appareil doit être installé par un technicien qualifié et dans le respect des normes en vigueur. Dimensions hors tout de l’appareil L Positionnement C Voir Avertissements généraux de sécurité. B H A Suivant le type d’installation, cet appareil appartient aux classes : Classe 1 Pose libre Classe 2 - sous-classe 1 Encastré I C D L'appareil peut être placé contre des murs plus hauts que le plan de travail, avec une distance minimale de X mm par rapport au côté de l'appareil.
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Montage du socle Mise à niveau de l'appareil 1 2 Pour une bonne stabilité, il est indispensable que l’appareil soit correctement nivelé au sol : • Vissez ou dévissez les pieds de la partie inférieure jusqu’à ce que l’appareil soit bien nivelé et stabilisé au sol. Montage du dosseret Le dosseret doit toujours être positionné et correctement fixé sur l’appareil. 1. Desserrez les 6 vis (A) situées à l’arrière de la plaque de cuisson et dévissez les deux vis (B) situées en dessous. B A 2.
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1. Vissez la plaquette de fixation au mur sur le dos de l’appareil. 2. Réglez la hauteur des 4 pieds. 3. Assemblez la bride de fixation. 4. Alignez la base du crochet de la bride de fixation sur la base de la coupe de la plaquette de fixation au mur. 6. Considérez une distance de 50 mm du côté de l’appareil aux trous de la bride. 7. Déplacez la bride sur le mur et marquez la position des trous à réaliser dans le mur. 8.
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techniques, le numéro de série et le marquage est placée dans une position bien visible sur l’appareil. N’enlevez jamais la plaque. Effectuez la mise à la terre avec un câble plus long que les autres câbles d’au moins 20 mm.
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4. Au terme des opérations, replacez la porte sur le carter postérieur et fixez-la avec les vis enlevées précédemment. Pour l’installateur • En cas de raccordement avec une fiche, cette dernière doit toujours rester accessible après l'installation. • Ne pliez ou ne coincez pas le câble d’alimentation. • L’appareil doit être installé selon les schémas d’installation. • N’essayez pas de dévisser ou de forcer le coude fileté du raccord.