Vážený zákazník, Ďakujeme vám, že ste si vybrali produkt Smeg. Výberom produktu Smeg ste si vybrali spotrebič, ktorý kombinuje kultový štýl s inovatívnym technickým riešením a s dôrazom na detaily. Tento prístroj dokonale spolupracuje s ostatnými výrobkami Smeg. Rovnako dobre však môže pracovať ako samostatný spotrebič vo vašej kuchyni. Dúfame, že budete s vaším novým prístrojom spokojný! Ďalšie informácie nájdete na webových stránkach www.smeg.com SMEG S.p.A.
Obsah 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 Úvod Tento návod na použitie Očakávané používanie Dôležité bezpečnostné opatrenia Zodpovednosť výrobcu Likvidácia 2 Popis prístroja 2.1 Popis výrobku 2.2 Štandardné príslušenstvo 3 Používanie nadstavcov 3.1 3.2 3.3 3.4 Pred prvým použitím Pripojenie nadstavca na valcovanie cestovín a nadstavca na vykrajovanie cestovín Používanie valčeka na cestoviny Použitie nadstavca na dlhé cestoviny 4 Čistenie a starostlivosť 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.
Pokyny na používanie prístroja 1 Pokyny na používanie prístroja 1.1 Úvod Kľúčové informácie pre používateľa: Pokyny na používanie prístroja Všeobecné informácie o tomto návode na použitie, o bezpečnosti a konečnej likvidácii. Popis prístroja Popis príslušenstva. Používanie nadstavcov Informácie o používaní prístroja s nadstavcami. Čistenie a starostlivosť Informácie ohľadom správneho čistenia a údržby prístroja a príslušenstva. Recepty Zoznam receptov na prípravu rôznych druhov cestovín.
1.4 Dôležité bezpečnostné opatrenia Aby ste mohli spotrebič bezpečne používať, dodržiavajte všetky bezpečnostné pokyny. • Pred použitím prístroja si pozorne prečítajte tento návod na obsluhu, ako aj návod dodaný s kuchynským robotom. • Aby ste predišli úrazu elektrickým prúdom, neponárajte prístroj, napájací kábel ani zástrčku do vody, ani inej tekutiny. • Nepoužívajte kuchynský robot, ak je poškodený napájací kábel alebo zástrčka, keď má prístroj poruchu, keď spadol alebo je akokoľvek poškodený.
Pokyny na používanie prístroja Pre prístroj a príslušenstvo • Ihneď po ukončení práce s prístrojom a pred jeho čistením odpojte prístroj zo zásuvky. • Keď je vypnutý bezpečnostný uzamykací systém (hlava motora je spustená), nepripájajte, neodstraňujte ani nevymieňajte žiadne príslušenstvo. • Nádobu počas chodu prístroja neodisťujte ani nevyberajte.
1.5 Zodpovednosť výrobcu 1.6 Likvidácia Výrobca nezodpovedá za zranenia osôb alebo škody na majetku spôsobené: • použitím príslušenstva na iné účely, než na ktoré je určené; • neprečítaním návodu na použitie; • manipuláciou s ktoroukoľvek časťou príslušenstva; • nepoužitím originálnych náhradných dielov; • nedodržiavaním bezpečnostných pokynov.
Popis prístroja 2 Popis prístroja 2.
Popis prístroja 2.2 Štandardné príslušenstvo SK Kefa Na odstraňovanie zaschnutých pozostatkov cestovín z príslušenstva a valčekov. Príslušenstvo je určené na styk s potravinami, je vyrobené z materiálov, ktoré vyhovujú ustanoveniam platnej legislatívy.
Používanie nadstavcov 3 Používanie nadstavcov Nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom • Prístroj pripojte do uzemnenej 3-pólovej zásuvky • Neodstraňujte uzemnenie. • Nepoužívajte rozvodku. • Nepoužívajte predlžovací kábel. • Nedodržanie týchto pokynov môže spôsobiť smrť, požiar alebo úraz elektrickým prúdom. 3.2 Pripojenie nadstavca na valcovanie cestovín a nadstavca na vykrajovanie cestovín 1. Presunutím páčky pre výber rýchlosti (1) do polohy „0“ (OFF) kuchynský robot vypnite. 1 3.
Používanie nadstavcov 8. Vložte nadstavec (5) do kuchynského robota tak, aby vodiaca lišta zapadla do náboja (6) a otočte ho o 60°. SK 6. Uchopte kryt predného náboja (4) v strede a otočte ho v smere hodinových ručičiek. 4 5 6 7. Potiahnutím za kryt (4) ho vyberiete z prístroja. 5 5 4 9. Stlačte uvoľňovacie tlačidlo a pomocou druhej ruky spustite hlavu prístroja.
Používanie nadstavcov 3.3 Používanie valčeka na cestoviny Nastavenie valčeka na cestoviny Nastavenie Vhodné na 2 Hnetenie, valcovanie 3 Hrubé vaječné cestoviny 4 Vaječné cestoviny 4 alebo 5 Cestoviny na lasagne, fettuccine, špagety, tagliolini 6 alebo 7 Cestoviny na tortellini, tenké fettuccine 7 alebo 8 1. Pri príprave cesta na cestoviny sa riaďte tipmi uvedenými v časti „Tipy pre perfektné cesto na cestoviny”. 2. Cesto na cestoviny nakrájajte na kúsky s hrúbkou približne 1 cm. 3.
6. Na Kuchynskom robote presuňte páčku pre výber rýchlosti (9) do polohy „1“, čím spustíte valčeky. 9 Pohyblivé časti Nebezpečenstvo zranenia osôb a poškodenia prístroja • Počas chodu prístroja sa nedotýkajte príslušenstva. • Nepoužívajte príslušenstvo na iné účely, než na ktoré je určené. 7. Kúsok cesta z obidvoch strán posypte múkou. Potom ho nechajte prejsť medzi valčeky, aby ste ho vyvaľkali. 8. Preložte cesto na polovicu a opäť ho vložte medzi valčeky. 9.
Používanie nadstavcov 3.4 Použitie nadstavca na dlhé cestoviny Pomocou valčeka na cestoviny vyvaľkajte cesto na požadovanú hrúbku podľa typu cestovín, ktoré sa chystáte vykrajovať, tak ako je to opísané v kapitole „3.3 Používanie valčeka na cestoviny“. 1. Vyberte si požadovaný nadstavec na cestoviny. 2. Na pripojenie nadstavca na dlhé cestoviny postupujte rovnako, ako je uvedené v časti „3.2 Pripojenie nadstavca na valcovanie cestovín a nadstavca na vykrajovanie cestovín“. 3.
Používanie nadstavcov Tipy pre perfektné cesto na cestoviny SK • Na konzistenciu cesta má vplyv vlhkosť, typ zvolenej múky a veľkosť použitých vajec. • Cesto na cestoviny by malo byť tuhé a tvrdé na dotyk, ale malo by byť tvarovateľné. Nemalo by sa lepiť na prsty ani sa rozpadávať. • Na overenie konzistencie cesto stlačte. Ak cesto zostane kompaktné a nelepí sa na prsty, je vyhovujúce. Ak tomu tak nie je, pridajte trochu múky. Ak sa cesto rozpadáva, pridajte trochu vody.
Čistenie a starostlivosť 4 Čistenie a starostlivosť 4.1 Pokyny na používanie prístroja Nesprávne použitie Nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom • Pred čistením kuchynského robota a jeho nadstavcov alebo príslušenstva vypnite robot a odpojte ho zo siete. Nesprávne použitie Nebezpečenstvo poškodenia povrchov • Nevkladajte nadstavce do vody. • Nikdy ich neumývajte v umývačke riadu. • Na čistenie nadstavcov nepoužívajte parný čistič. • Nepoužívajte čistiace prostriedky obsahujúce chlór, čpavok alebo bielidlo.
Čistenie a starostlivosť Pre dôkladnejšie čistenie a zamedzenie šírenia baktérií, ktoré by mohli kontaminovať cestoviny, demontujte stierky a vyčistite valčeky nadstavca nasledovne: 1. Spodné stierky (1) demontujete zatlačením na vyfrézované časti (2) a posunutím stierky do boku. 3. Pomocou dodanej kefy (6) vyčistite valček na cestoviny aj nadstavec na dlhé cestoviny. SK 4.6 Špeciálna údržba 6 1 2 1 2 2. Vložte koniec (3) tyče do otvoru (4) stierky (5) a ťahajte smerom nahor. 4.
Recepty 5 Recepty Celozrnné Fettuccine Pláty na lasagne Ingrediencie: 270 g celozrnnej múky 130 g semoliny z tvrdej pšenice 4 vajcia 2 – 3 polievkové lyžice vody (podľa potreby) Štipka soli Múka na rozvaľkanie cesta Ingrediencie: 400 g múky 4 vajcia 20 g vody Štipka soli Múka na rozvaľkanie cesta Metóda 1. Po dobu 3 – 5 minút pomocou háku na cesto miešajte múku, semolinu, soľ, vajcia pri rýchlosti 1 alebo 2. Ak je to potrebné zmäkčite cesto vodou. 2.
Recepty Pláty paradajkového cannelloni Ingrediencie: 340 g múky 3 vajcia 70 g špenátu (uvareného, vyžmýkaného a rozmixovaného) Štipka soli Múka na rozvaľkanie cesta Ingrediencie: 300 g múky 2 vajcia 1 žĺtok 120 g koncentrovaného paradajkového pyré 1 – 2 polievkové lyžice vody (podľa potreby) Štipka soli Múka na rozvaľkanie cesta SK Špenátové Tagliolini Metóda 1. Po dobu 3 – 5 minút pomocou háku na cesto miešajte múku, soľ, vajcia a špenát pri rýchlosti 1 alebo 2. 2.
Recepty Špagety Ingrediencie: 400 g semoliny z tvrdej pšenice 230 g horúcej vody 6 g soli Múka na rozvaľkanie cesta Metóda 1. Pomocou háku na cesto zmiešajte semolinu, vodu a soľ pri rýchlosti 1. 2. Nechajte cesto miešať 4 až 5 minút, aby sa vytvorilo hladké cesto. 3. Vyberte cesto z nádoby, zabaľte ho do potravinovej fólie a dajte odležať do chladničky na 30 minút. 4. Vyvaľkajte cesto pomocou nadstavca na valcovanie cestovín, posypte múkou podľa potreby, aby sa cesto nelepilo.
