Szanowni Państwo, Dziękujemy za zakup produktu firmy Smeg. Wybierając jeden z naszych produktów, wybrali Państwo rozwiązanie, w którym walory estetyczne oraz innowacyjne wzornictwo techniczne oferują unikalne przedmioty wyposażenia wnętrz. Urządzenie firmy Smeg, nie tylko idealnie dopasowuje się do innych produktów z kolekcji, ale stanowi wyszukany dodatek w każdej kuchni. Mamy nadzieję, że będą Państwo mogli w pełni docenić zalety swojego nowego urządzenia.
Spis treści 1 Ostrzeżenia 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 Wstęp Instrukcja obsługi Przeznaczenie Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa Odpowiedzialność producenta Utylizacja 2 Opis 2.1 Opis urządzenia 2.2 Akcesoria w komplecie 3 Użytkowanie 3.1 3.2 3.3 3.4 Przed pierwszym użyciem Montaż wałkownicy i akcesoriów do krojenia makaronu Sposób użycia wałkownicy Sposób użycia akcesoriów dla makaronu długiego 4 Czyszczenie i konserwacja 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.
Ostrzeżenia 1 Ostrzeżenia 1.1 Wstęp Ważne informacje dla użytkownika Ostrzeżenia Ogólne informacje dotyczące instrukcji, bezpieczeństwa i końcowej utylizacji Opis Opis akcesoriów Użytkowanie Informacje dotyczące używania akcesoriów. Czyszczenie i konserwacja Informacje dotyczące prawidłowego czyszczenia i konserwacji akcesoriów. Przepisy Lista przepisów do przygotowania różnych rodzajów makaronu. Ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa Informacje Sugestia 204 1.
Ostrzeżenia Aby zapewnić bezpieczeństwo użytkowania akcesoriów należy stosować się do wszystkich ostrzeżeń w instrukcji obsługi. • Przed użyciem akcesoriów należy uważnie przeczytać niniejszą instrukcję użytkowania oraz instrukcję użytkowania miksera. • Nie wolno zanurzać urządzenia, przewodu zasilającego ani wtyczki w wodzie lub innej cieczy. • Nie należy używać urządzenia, jeśli kabel zasilający lub wtyczka są uszkodzone lub jeśli urządzenie zostało upuszczone na ziemię lub uszkodzone w inny sposób.
Ostrzeżenia Do urządzenia i do akcesoriów • Należy odłączyć urządzenie od źródła zasilania po każdym użyciu i przed czyszczeniem. • Nie wolno wkładać, wyjmować i wymieniać narzędzi urządzenia z wyłączoną blokadą bezpieczeństwa (głowica silnika obniżona). • Podczas pracy urządzenia należy unikać kontaktu z ruchomymi częściami. Ręce, włosy, ubrania, łopatki i inne przedmioty utrzymywać z dala od akcesoriów, aby uniknąć obrażeń ciała oraz uszkodzenia miksera lub akcesoriów.
Ostrzeżenia 1.5 Odpowiedzialność producenta 1.6 Utylizacja Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody osobowe lub rzeczowe powstałe w wyniku: • użycia akcesoriów w sposób niezgodny z przeznaczeniem; • nieprzestrzegania zaleceń zawartych w instrukcji obsługi; • manipulacji przy chociażby jednej części akcesoriów; • używania nieoryginalnych części zamiennych. • niezastosowania się do instrukcji bezpieczeństwa.
Opis 2 Opis 2.
Opis 2.2 Akcesoria w komplecie Łopatka Przydatna przy usuwaniu ewentualnych pozostałości suchego ciasta z akcesoriów i wałków. PL Akcesoria, które mają styczność z żywnością są wykonane z odpowiednich materiałów, zgodnych z obowiązującymi normami.
Użytkowanie 3 Użytkowanie Niebezpieczeństwo porażenia prądem • Włożyć wtyczkę miksera do gniazdka zasilania zgodnego z obowiązującymi normami oraz wyposażonego w uziemienie. • Nie należy manipulować przy uziemieniu. • Nie należy używać adaptera. • Nie należy używać przedłużacza. • Niezastosowanie się do tych instrukcji może doprowadzić do śmierci, pożaru lub porażenia prądem elektrycznym. 3.1 Przed pierwszym użyciem 1. Usunąć ewentualne folie ochronne na zewnątrz lub wewnątrz akcesoriów. 2.
Użytkowanie 6. Zamocować osłonę uchwytu przedniego (4) w części środkowej i obrócić w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara. 8. Włożyć akcesorium (5) zgodnie z prowadnikiem znajdującym się na uchwycie (6) i obrócić go o 60°. 4 5 6 5 7. Pociągnąć na zewnątrz, aby zdjąć osłonę (4). PL 5 4 9. Opuścić głowicę miksera trzymając wciśnięty przycisk odblokowania i wspomagając ruch ręką.
Użytkowanie 3.3 Sposób użycia wałkownicy Ustawienie wałków Ustawienia Zastosowanie 2 Wyrabianie ciasta, rozwałkowywanie 3 Makaron jajeczny gruby 4 Makaron jajeczny 4 lub 5 6 lub 7 7 lub 8 1. Przygotować ciasto zgodnie z zaleceniami zawartymi w rozdziale „Porady, jak uzyskać doskonałe ciasto”. Ciasto na lasagne, fettuccine, spaghetti, tagliolini 2. Pokroić ciasto na kawałki o grubości około 1 cm. 3.
Użytkowanie 9 Części ruchome Niebezpieczeństwo obrażeń ciała lub uszkodzenia urządzenia • Nie dotykać akcesoriów w trakcie pracy. • Nie używać akcesoriów do czynności innych niż wskazane. 7. Z obydwu stron oprószyć ciasto mąką a następnie przepuścić jego niewielką ilość przez wałki w celu rozwałkowania. 8. Złożyć ciasto na pół i włożyć między wałki. 9. Na pokrętle wybrać położenie ‘2’. Włożyć ciasto między wałki, aby go rozwałkować.
Użytkowanie 3.4 Sposób użycia akcesoriów dla makaronu długiego Rozwałkować ciasto za pomocą wałkownicy na grubość najbardziej odpowiednią do typu ciasta, które chcemy kroić, jak opisano w rozdziale „3.3 Sposób użycia wałkownicy”. 1. Wybrać akcesorium dla makaronu długiego. 2. W celu montażu akcesoriów do makaronu długiego, postępować zgodnie z tą samą procedurą jak opisana w rozdziale „3.2 Montaż wałkownicy i akcesoriów do krojenia makaronu”. 3.
Użytkowanie Porady, jak uzyskać doskonałe ciasto • Na konsystencję ciasta może wpłynąć wilgotność, rodzaj mąki i wielkość jaj. • W dotyku ciasto powinno być gęste i miękkie oraz elastyczne. Nie powinno przyklejać się do palców, rozpadać się i kruszyć. • Urwać kawałek ciasta w dowolnym punkcie, aby sprawdzić jego konsystencję. Jeśli ciasto pozostaje zwarte i nie przylepia się do palców, jest prawidłowe. W przeciwnym wypadku dodać trochę mąki. Aby ciasto się nie rozpadało, dodać trochę wody.
Czyszczenie i konserwacja 4 Czyszczenie i konserwacja 4.1 Ostrzeżenia Niedozwolone użycie Niebezpieczeństwo porażenia prądem • Przed przystąpieniem do czyszczenia urządzenia, jego narzędzi i akcesoriów wyjąć wtyczkę z gniazdka. Niedozwolone użycie Ryzyko uszkodzenia powierzchni • Nie zanurzać akcesoriów w wodzie. • Nie myć w zmywarce. • Nie stosować pary do czyszczenia akcesoriów. • Do czyszczenia nie używać produktów na bazie chloru, amoniaku lub wybielaczy.
Czyszczenie i konserwacja 4.6 Konserwacja nadzwyczajna W celu dokładnego wyczyszczenia i uniknięcia namnażania się mikroorganizmów, które mogłyby zakazić ciasto, zdemontować skrobaki i wyczyścić wałki akcesoriów do makaronu długiego w następujący sposób: 1. Wyjąć skrobaki znajdujące się w części dolnej (1) naciskając palcami na radełkowane elementy (2) i przesunąć skrobak w bok. 3. Wyczyścić wałkownicę i akcesoria do makaronu długiego za pomocą dostarczonej łopatki (6). 6 1 2 1 2 2.
Przepisy 5 Przepisy Fettuccine z mąki razowej Ciasto na lasagne Składniki: 270 g mąki razowej 130 g mąki z pszenicy durum 4 jajka 2-3 łyżki wody (jeśli koniczne) Sól Mąka do posypania ciasta Składniki: 400 g mąki 4 jajka 20 g wody Sól Mąka do posypania ciasta Wykonanie 1. Wymieszać za pomocą końcówki do zagniatania ciasta obie mąki, sól i jajka na 1 lub 2 prędkości przez około 3-5 minut. Jeśli konieczne, dodać wody. 2.
Przepisy Składniki: 340 g mąki 3 jajka 70 g ugotowanego i odciśniętego szpinaku Sól Mąka do posypania ciasta Wykonanie 1. Wymieszać za pomocą końcówki do zagniatania ciasta mąkę, sól, jajka i szpinak na 1 lub 2 prędkości przez około 3-5 minut. 2. Wyjąć wymieszane i gęste ciasto z pojemnika, owinąć folią i pozostawić w lodówce na 30 minut przed przygotowaniem. 3. Rozwałkować ciasto za pomocą wałkownicy, posypując mąką, jeśli konieczne i przepuszczając przez wałki wielokrotnie do pozycji 0 do 5. 4.
Przepisy Spaghetti z świeżego makaronu Składniki: 400 g mąki z pszenicy durum 230 g ciepłej wody 6 g soli Mąka do posypania ciasta Wykonanie 1. Wymieszać mąkę i ciepłą posoloną wodę za pomocą końcówki do zagniatani ciasta na prędkości 1. 2. Kontynuować zagniatanie przez około 4 do 5 minut, aż do otrzymania jednorodnego ciasta. 3. Wyjąć wymieszane i gęste ciasto z pojemnika, owinąć folią i pozostawić w lodówce na 30 minut przed przygotowaniem. 4.
