User manual

281
Użytkowanie
ITPL
3.5 Wskazówki dotyczące ustawiania prędkości
Na przełączniku prędkości
wskazane jest
najodpowiedniejsze do wybranej
prędkości narzędzie.
Prędkości zawarte w tabeli są
przybliżone i mogą różnić się w
zależności od przepisu oraz od
interakcji pomiędzy dodawanymi
składnikami.
Ustawienie
prędkości
Prędkość Urządzenia
NISKA
1 - 3
MIESZANIE
Mieszanie składników.
NISKA
1 - 3
ZAGNIATANIE
Zagniatanie - przygotowywanie ciast
wyrastających (chleb, pizza, ciastka,
makaron jajeczny), patrz „ Ciasto na
chleb, pizzę i makaron jajeczny”.
ŚREDNIA
4 - 7
MIKSOWANIE
Miksowanie i zagniatanie gęstych
mas.
Mieszanie cukru i masła, miksowanie
ciast w proszku.
WYSOKA
8 - 10
UCIERANIE I UBIJANIE NA
SZTYWNO
Ucieranie rzadkich lub gęstych ciast.
Ubijanie na sztywno białek, śmietany
lub sosów.