BRUGERVEJLEDNING VAKUUMSKUFFE KÄYTTÖOHJE SV DA VAKUUMLÅDA FI BRUKSANVISNING BRUKSANVISNING VAKUUMSKUFF NO VAKUUMILAATIKKO
1 Bäste kund, vi vill tacka dig för den tilltro du visat oss. SVENSKA Genom att välja en av våra produkter har du valt ett koncept som genom ett estetiskt nytänkande och en innovativ teknik erbjuder unika föremål inom heminredning. Vi hoppas att du till fullo kommer att uppskatta funktionerna hos Din hushållsmaskin. Med bästa hälsningar. 1 Kære kunde DANSK Vi vil gerne takke dig for den tiltro, du har vist os.
Sisällys 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 76 Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset Laitteen käyttötarkoitus Valmistajan vastuu Tämä käyttöohje Tyyppikilpi Hävittäminen Miten käyttöohjetta luetaan 2 Kuvaus 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 76 79 79 80 80 80 81 82 Yleinen kuvaus Ohjauspaneeli Vakuumilaatikko Lisävarusteet Muut ominaisuudet Toimintojen kuvaus 82 83 84 84 85 86 3 Käyttö 88 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.
Varoitukset 1 Varoitukset 1.1 Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset Henkilövahingot • Tämän laitteen käyttö on sallittu yli 8-vuotiaille lapsille ja henkilöille, joiden fyysinen tai henkinen kapasiteetti tai aistit ovat alentuneet, tai joilta puuttuu tarvittava kokemus tai taidot, ainoastaan aikuisten ja ko. henkilöiden turvallisuudesta vastuussa olevien henkilöiden valvonnassa ja opastuksessa. • Lapset eivät saa leikkiä laitteella.
• ÄLÄ KÄYTÄ TAI SÄILYTÄ TULENARKOJA MATERIAALEJA LAITTEEN LÄHEISYYDESSÄ. • ÄLÄ TEE MUUTOKSIA LAITTEESEEN. • Anna asennus- ja huoltotoimenpiteet ammattitaitoisen henkilökunnan suoritettavaksi voimassa olevien säädösten mukaisesti. • Jos laite on vahingoittunut tai se ei toimi, ota välittömästi yhteys valtuutettuun huoltopalveluun. • Älä koskaan yritä korjata laitetta itse tai ilman pätevän teknikon apua. • Vaihda rikkoutuneet tai vialliset osat käyttämällä ainoastaan alkuperäisiä varaosia.
Varoitukset Asennus ja hoito • TÄTÄ LAITETTA EI SAA ASENTAA VENEISIIN TAI ASUNTOVAUNUIHIN. • Asenna ja kiinnitä laite kiinteään rakenteeseen. • Laitteen sivujen tulee olla samankorkuisten laitteistojen tai yksikköjen vieressä. • Asenna laite siten, että laatikko voidaan avata kokonaan ja kansi avata rajaliikkeen loppuun. • Anna asennus- ja huoltotoimenpiteet ammattitaitoisen henkilökunnan suoritettavaksi voimassa olevien säädösten mukaisesti.
Varoitukset • Valvo tarkasti vakumointia ja aikaista saumausta jos havaitset kuplien muodostumista nesteissä. • Älä asenna/käytä laitetta ulkotiloissa. 1.2 Laitteen käyttötarkoitus • Laite on tarkoitettu elintarvikkeiden tyhjiöpakkaamiseen kotitalouskäytössä. Kaikenlainen muu käyttö on kielletty. • Laitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi ulkoisten ajastimien tai kauko-ohjainten kanssa. 1.
Varoitukset 1.4 Tämä käyttöohje 1.6 Hävittäminen • Tämä käyttöohje on kiinteä osa laitetta, ja siksi sitä tulee säilyttää kokonaisuudessaan helposti saatavilla laitteen koko käyttöiän ajan. • Ennen laitteen käyttöä lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi. Laite tulee hävittää erillään kotitalousjätteistä (direktiivit 2002/95/EY, 2002/96/EY, 2003/108/EY).
Varoitukset Muovipakkaukset Tukehtumisen vaara • Pakkausmateriaaleja tai niiden osia ei saa jättää ilman valvontaa. • Älä anna lasten leikkiä pakkausmateriaaleihin kuuluvilla muovipusseilla. 1.7 Miten käyttöohjetta luetaan Tässä käyttöohjeessa käytetään seuraavia kuvamerkkejä: Varoitukset Yleistietoja liittyen tähän käyttöohjeeseen, turvallisuuteen ja lopulliseen hävittämiseen. Kuvaus Laitteen ja lisävarusteiden kuvaus. Käyttö Laitteen ja lisävarusteiden käyttöön liittyvää tietoa, kypsennysohjeita.
Kuvaus 2 Kuvaus 2.
Kuvaus 2.
Kuvaus 2.3 Vakuumilaatikko 2.4 Lisävarusteet Laatikko koostuu sisäkammiosta, jonka sisälle luodaan tyhjiö. Pumppu poistaa ilman kokonaan pussin ulko- ja sisäpuolelta. Sen jälkeen saumauspalkki sulkee pussin tiiviisti suorittamalla kaksinkertaisen kuumasaumauksen. Vakuumisäilytys suojaa elintarvikkeita pölyltä ja mikrobeilta. Vakuumijärjestelmä poistaa kokonaan ilman, erityisesti hapen, joka aiheuttaa elintarvikkeiden hapettumista.
Kuvaus Vakuumisovitin 2.5 Muut ominaisuudet Laatikon vakautuslaite Vakautuslaite lukitsee laatikon täysin auki sen tahattoman sulkeutumisen estämiseksi toiminnan aikana. Valinnaiset ja varustukseen kulluvat pussit ja astiat sopivat kosketukseen elintarvikkeiden kanssa ja niissä käytetyt materiaalit ovat voimassa olevien säädösten mukaisia. Absoluuttisen tyhjiön anturi Anturi takaa maksimaalisen tyhjiön saavuttamisen suhteessa asetettuun tyhjiötasoon. Jos arvoa ei saavuteta, pussia ei saumata.
Kuvaus 2.6 Toimintojen kuvaus Pussin vakuumitason asetus Asetus Soveltuu • Pussin sulkeminen Pelkkä saumaus* • Herkkien tuotteiden pakkaaminen • Tuotteiden uudelleenpakkaaminen kuten: perunalastut, keksit, leipä. Minimityhjiö Keskinkertainen tyhjiö • Herkkien hedelmien ja vihannesten pakkaaminen: salaatti, mansikat, marjat. • Herkkien tuotteiden pakkaaminen: mousse, kermavaahto. • Tuoreiden juustojen pakkaaminen.
Kuvaus Asetus Taso 1 Taso 2 Taso 3 Soveltuu • Astiat joissa “twist-off” ruuvikansi, ja jotka sisältävät: marmeladeja, hilloja, kastikkeita ja säilykkeitä (öljyssä, etikassa), moussea, kermavaahtoa • LifeBox-astiat, ammattikäyttöön tarkoitetut astiat ja astiat joissa on “twist-off” kansi, ja jotka sisältävät: marmeladeja, hilloja, kastikkeita ja säilykkeitä (öljyssä, etikassa), kreemejä, vihanneksia.
Käyttö 3 Käyttö 3.1 Varoitukset Väärinkäyttö Henkilövahinkojen vaara • Älä kosketa saumauspalkkia ja saumaa heti sulkemisen jälkeen. • Käytä yksinomaan sertifioituja tyhjiöpakkauspusseja ja -astioita. • Pakkaa kylmiä elintarvikkeita, mieluiten 3 °C:ssa, jotka on pesty ja puhdistettu edellä. • Älä pakkaa vakuumiin eläviä ruokia, kuten esimerkiksi äyriäisiä. • Älä anna lasten mennä laatikon lähelle sen toiminnan aikana.
3.2 Ensimmäinen käyttökerta 3.3 Lisävarusteiden käyttö 1. Irrota mahdolliset laitteen ulko- tai sisäpuolella olevat suojamuovit. 2. Poista mahdolliset tarrat (teknisiä tietoja sisältävää tarraa lukuun ottamatta) laitteesta. 3. Puhdista sisäkammio ja lasikansi kostealla liinalla (ks. “4 Puhdistus ja hoito”). LifeBag-vakuumisäilytyspussit Ensimmäisen käynnistyksen yhteydessä laitteen asetukset ovat seuraavat: • Pussin maksimaalinen vakuumitaso • Keskimääräinen saumausintensiteetti.
Käyttö • Täytä vakuumipussi asettamalla nestemäinen ruoka-aine siten, että se täyttää 1/3 pussista. Vakuumisäilytysastiat • Käytä vakuumisäilytykseen soveltuvia astioita. • Aseta elintarvikkeet kylmänä saadaksesi parhaat säilytystulokset.
Käyttö Väärinkäyttö Henkilö- tai laitevahinkojen vaara • Älä iske tai vahingoita millään tavoin lasikantta: mahdolliset viat voivat aiheuttaa sen särkymisen. • Älä käytä lasikantta lasku- tai työtasona. • Älä täytä pussia liikaa nesteillä: neste voi päästä tyhjiöpumppuun ja vahingoittaa sitä. • Varmista, etteivät ohjauspaneelin painikkeet ole likaisia, sillä tällöin ne eivät välttämättä toimi tai voivat kytkeä päälle epätoivottuja toimintoja. 1.
Käyttö 5. Paina kantta kevyesti. 6. Paina ohjauspaneelin ON/OFFpainiketta . 7. Paina pussin vakuumitason valinta-/ asetuspainiketta . 8. Paina painiketta tarvittaessa useampaan kertaan haluamasi vakuumitason valitsemiseksi, ks. “Pussin vakuumitason asetus”. 9. Paina pussin saumausintensiteetin tason valintapainiketta . • Mitä voimakkaampi valittu saumaustaso, sitä pidempi on pussin saumausaika. • Käytä tasoa 2 tai 3 elintarvikkeiden säilömiseksi ja vakuumikypsennystä varten. 10.
Käyttö Väärinkäyttö Henkilövahinkojen tai laitteeseen kohdistuvien vahinkojen vaara • Käytä vain astioita, jotka kestävät tyhjiön painetta. • Älä käytä lasiastioita, jotka voivat särkyä. • Käytä vakuumisykliä kestävistä materiaaleista valmistettuja ulkoisia astioita (esimerkiksi: muovi tai ruostumaton teräs). 1. Ota LiFeBox-vakuumisäilytysastia. 2. Avaa vakuumilaatikon kansi. 3. Liitä ulkoisten astioiden vakuumisovitin (1) asianmukaiseen liitokseen (2) sisäkammiossa sekä LifeBox-astian kannessa (3). 4.
Käyttö Käytön jälkeen 3.6 Tyhjiöpakattujen tuotteiden säilytys 1. Sammuta vakuumilaatikko painikkeella ON/OFF . 2. Puhdista ja kuivaa laatikko luvun “4 Puhdistus ja hoito” mukaisesti. 3. Sulje lasikansi kun sisäkammio on täysin kuiva. 4. Sulje vakuumilaatikko. Säilytys pakastimessa -18 °C Kun vakuumilaatikko käynnistetään uudelleen, viimeksi käytetyt asetukset ovat voimassa.
Säilytys jääkaapissa +3/5 °C 3.7 Vakuumikypsennys Jääkaappisäilytystä suositellaan silloin, kun valmistetaan ruokia, jotka pakataan vakuumiin niiden kuluttamiseksi pienissä annoksissa ja eri aikoina. Vakuumikypsennys koostuu raa'an, esikypsennetyn tai osittain kypsennetyn tuotteen ilmatiiviistä pakkaamisesta ja sen kypsennyksestä upottamalla sen veteen tai käyttämällä höyryuunia. Veden lämpötila on pidettävä vakaana ja kiehumispisteen alla.
Käyttö Vinkkejä: 3.8 Chef-sykli • Älä jätä kypsennettävää ruoka-ainetta liian pitkäksi aikaa huonelämpötilaan, sillä pussi voi paisua kypsennyksen aikana menettäen kaikki vakuumin antamat edut. • Varmista, että ruoka-aine jäähdytetään mahdollisimman nopeasti käyttämällä vettä tai jäätä tai pikajäähdytyslaitetta. • Pidä vakuumipakattuja tuotteita (kypsennettyjä ja pikajäähdytettyjä) vakaassa, alle 3 °C lämpötilassa jääkaapissa. Chef-sykli käyttää vuorotellen kompressioja dekompressiosyklejä.
Käyttö 1. Ota ruoka-aineen kokoon soveltuva pussi. • Täytä pussi 3/4 asti kovilla, puolikovilla tai kosteuspitoisilla ruoka-aineilla. • Täytä pussi 1/3 asti nestemäisillä ruoka-aineilla. • Laita tuote pussiin kääntämällä reunaa ulospäin siten, että ulkopuoli pysyy puhtaana. 3. Aseta pussi (3) saumauspalkin keskelle (4): avoimen reunan on tultava noin 2 cm palkin yli. 3 4 FI Käyttö: 2. Avaa lasikansi (1) ja tarkista, että sisäkammio (2) on kuiva. 4. Sulje kansi (1). 1 2 1 5. Paina kantta kevyesti. 6.
Käyttö 8. Paina pussin saumausintensiteetin tason valintapainiketta . • Mitä voimakkaampi valittu saumaustaso, sitä pidempi on pussin saumausaika. • Käytä tasoa 2 tai 3 elintarvikkeiden säilömiseksi ja vakuumikypsennystä varten. 9. Paina painiketta tarvittaessa useaan kertaan valitaksesi saumausintensiteetin tason, ks. “Pussin saumausintensiteetin asettaminen”. 10. Käynnistä toimenpide painamalla START/STOP-painiketta ja paina sitten lasikantta varoen vakumoinnin käynnistämiseksi.
Puhdistus ja hoito 4.1 Varoitukset Väärinkäyttö Henkilövahinkojen tai laitteeseen kohdistuvien vahinkojen vaara • Sammuta laite ennen puhdistusta. • Odota kuumasaumauspalkin täydellistä jäähtymistä ennen puhdistamista. • Älä käytä höyrysuihkuja laitteen puhdistamiseksi. • Älä käytä vettä sisäkammion puhdistamisessa vahinkojen välttämiseksi.
Puhdistus ja hoito Saumauspalkin puhdistus 1. Odota, että saumauspalkki on jäähtynyt. 2. Vedä palkkia ylöspäin sen irrottamiseksi. 3. Puhdista pehmeällä, lämpimällä vedellä kostutetulla liinalla. 4. Kuivaa huolella pehmeällä pyyhkeellä tai mikrokuituliinalla. Ulkoisille vakuumiastioille tarkoitetun sovittimen puhdistus 1. Puhdista kuumalla vedellä ja astianpesuaineella. 2. Huuhtele huolellisesti. 3. Kuivaa huolella puhtaalla liinalla ja aseta sovitin takaisin paikoilleen. 4.
4.4 Mitä tehdä, jos.. Vakuumilaatikko ei aukea: • Tarkista, että laatikon takaosassa olevat varmistusruuvit on irrotettu. • Käänny teknisen huoltopalvelun puoleen varmistusruuvien irrottamiseksi. Vakuumilaatikko ei käynnisty: • Tarkista, että pistoke on asetettu pistorasiaan. • Tarkista, että pistorasia toimii oikein. Vakuumilaatikko sammuu: • Varmista, ettei sammuminen johdu virtakatkoksesta. Kytke virransyöttö takaisin päälle. • Mahdollinen elektroninen vika. Käänny teknisen huoltopalvelun puoleen.
Puhdistus ja hoito Saumauslaatu ei ole täydellinen: • Valittu saumaustaso ei sovellu käytettyyn pussityyppiin. Toista sykli valitsemalla korkeampi saumaustaso. • Liian monta peräkkäistä saumaussykliä. Odota vähintään 2 minuuttia syklien välissä, jotta saumauspalkki ehtii jäähtyä. • Pussi on saumauspalkkia suurempi. Käytä mitoiltaan sopivan kokoista pussia. • Pussin reunaa ei ole sijoitettu oikein. Aseta pussin reuna keskiasentoon. Pussin tulee ylettyä 2 cm saumauspalkin yli. • Pussin reuna on likainen.
Puhdistus ja hoito FI Merkkivalo syttyy ja laitteesta kuuluu äänimerkki ulkoisen astian vakuumisyklin aikana: • Ulkoisen astian kantta ei ole asetettu oikein. Aseta ulkoisen astian kansi oikein. • Vakuumisovitinta ei ole liitetty oikein. Liitä vakuumisovitin sisäkammiossa olevaan liittimeen ja ulkoisen astian kanteen. Merkkivalo syttyy ja merkkivalo vilkkuu: • Syklejä on suoritettu liikaa ja siitä on seuraunnut öljyn ylikuumeneminen pumpussa. • Anna vakuumilaatikon jäähtyä vähintään 1 tunnin ajan.
Asennus 5 Asennus 5.1 Sähköliitäntä Sähkövirta Sähköiskun vaara • Anna sähköliitännät ammattitaitoisen teknisen henkilöstön tehtäväksi. • Sähköjärjestelmän turvallisuusmääräyksien mukainen maadoitus on pakollinen. • Kytke pääkatkaisin pois päältä. Yleisiä tietoja Tarkista, että sähköverkon ominaisuudet ovat tyyppikilvessä ilmoitettujen arvojen mukaiset. Tyyppikilpi, jossa on tekniset tiedot, sarjanumero ja merkintä on sijoitettu laitteeseen näkyvälle paikalle. Tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa.
Asennus 5.3 Vakuumilaatikon kokoaminen Painava laite Litistymisvammojen vaara • Käytä suojakäsineitä laitteen liikuttamisessa. • Asenna laite kalusteeseen toisen henkilön avustamana. Laitteen toiminnan aikana kehittyvä lämpö Tulipalovaara • Tarkista, että kalusteen materiaali kestää lämpöä. • Tarkista, että kalusteessa on vaaditut aukot. • Älä asenna laitetta luukulla suljettuun tilaan tai kaappiin. • Asenna laatikko siten, että ulkoinen kammio on näkyvillä.
Asennus 3. Ruuvaa suodatin (3) pumpun päälle. 6. Asenna kiinnityskannattimet (6). 6 3 4. Asenna yläkansi (1) noudattamalla nuolien osoittamaa suuntaa. A 6 6 B 6 7. Irrota 2 varmistusruuvia (7). 1 7 5. Laita pistoke (4) pistorasiaan (5) vakuumilaatikon takapuolella. 5 4 106 7 8. Nosta laatikkoa ja aseta se kalusteeseen asettamalla se sen tasolle. Kalusteen tason on oltava puhdas ja vaakasuunnassa, jotta laatikon täydellinen toiminta voitaisiin taata.
Asennus 9. Kiinnitä kiinnityskannattimet (6) kalusteen sivuseinämiin käyttämällä varustukseen kuuluvia ruuveja (8). 8 8 6 10 A FI 6 12. Kiinnitä sulkulevyt (10) kiinnityskannattimiin (11). 11 10. Aseta virtajohto seinässä olevan pistorasian suuntaan. 11. Kiinnitä laatikon etuosa varustukseen kuuluvilla ruuveilla (9). 9 B 9 13. Kohdista laatikko oikein.
Asennus Etupaneelin säätäminen 1. Avaa laatikko (1) painamalla kevyesti etuosaa. A Väärinkäyttö Haavoittumisen vaara • Älä ruuvaa säätöruuveja kokonaan auki: etupaneelia ei ole kiinnitetty koteloon ruuveilla ja se voi näin ollen pudota. 1 3. Korjaa säätöä siirtämällä laatikon etupaneelia kevyesti ylä- tai alasuuntaan. 4. Kiristä säätöruuvit. 5. Aseta laatikko paikalleen työntämällä sitä sisäänpäin. B 1 2. Löysennä kuusiokoloavaimella 2 säätöruuvia (2) etupaneelin oikealla ja vasemmalla puolella.
Asennus Kalusteasennus (mm) FI Kalusteasennus työtasojen alle (mm) Varmista, että kalusteen taka-/ alaosassa on noin 35 tai 60 mm aukko. 1 Ilmastointiaukko 2 Kalusteasennuksen mitta sähköpistokkeen kanssa: johdon pituus (2 metriä) Varmista, että kalusteen ylä-/ alaosassa on noin 35 tai 40 mm syvä aukko.
Asennus Kalusteasennus aukkoon, jonka korkeus on 600 mm, yhdistettynä uuniin 1 Ilmastointiaukko 2 Kalusteasennuksen mitta sähköpistokkeen kanssa: johdon pituus (2 metriä) Laatikkoon yhdistettävän kodinkoneen asentamiseksi, noudata vastaavassa käyttö- ja asennusohjeessa annettuja ohjeita.
Tillverkaren förbehåller sig rätten att genomföra alla de ändringar som anses nödvändiga för att förbättra de egna produkterna utan att meddela detta i förväg. De illustrationer och beskrivningar som finns i aktuell manual är därmed inte bindande utan endast indikativa. Fabrikanten forbeholder sig retten til, uden varsel, at udføre alle de ændringer, der vurderes nyttige for at forbedre egne produkter. Tegningerne og beskrivelserne i denne manual er derfor kun vejledende og ikke bindende.
914778218/A