User manual

ManualsBrandsSmeg ManualsCooking centersPortofino Cooking Centers

272 - VARNING 914779893/A

VARNING 272

Allmänna säkerhetsanvisningar 272

Installation 276

Apparatens syfte 277

Denna bruksanvisning 277

Tillverkarens ansvar 277

Identifikationsdekal 277

Bortskaffning 277

Indikationer för europeiska kontrollorgan 278

Tekniska uppgifter om energieffektivitet 278

Spara energi 278

Ljuskälla 278

Hur man läser bruksanvisningen 278

BESKRIVNING 279

Allmän beskrivning 279

Spishäll 279

Kontrollpanel 280

Andra delar 280

Tillbehör 280

ANVÄNDNING 281

Förberedelser 281

Användning av tillbehör 281

Användning av hällen 282

Användning av förvaringsutrymmet (i förekommande

fall) 282

Användning av ugnen 282

Digital programmerare 283

Råd vid tillagning 285

Indikativ tabell för tillagning 286

RENGÖRING OCH UNDERHÅLL 287

Rengöring av apparaten 287

Rengöring av spishällen 288

Vred 288

Rengöring av luckan 288

Rengöring av ugnen 290

Vapor Clean (endast på vissa modeller) 290

Särskilt underhåll 291

INSTALLATION 291

Gaskopplingar 291

Gastyper och ursprungsland 295

Tabeller över egenskaper för brännare och

munstycken 295

Placering 296

Elektrisk anslutning 299

För installatören 299

Vi rekommenderar att noga läsa denna bruksanvisning som innehåller all den information som

behövs för att bevara apparatens utseende och funktion. För mer information om produkten:

www.smeg.com

VARNING

Allmänna säkerhetsanvisningar

Skador på person

• Apparaten och dess åtkomliga

delar blir mycket varma vid

användning. Håll barn på

avstånd från apparaten.

• Skydda händerna med

grillvantar när du flyttar mat

inne i ugnen.

• Försök aldrig släcka en låga/

brand med vatten utan stäng av

apparaten och täck lågan med

ett lock eller en brandfilt.

• Barn över 8 år och personer

med nedsatt fysisk, sensorisk

eller mental förmåga eller med

bristfällig erfarenhet av

användning av elektriska

apparater får endast använda

denna apparat under

förutsättning att de övervakas

eller noga instruerats

angående en säker

användning av apparaten och

förutsatt att de förstår eventuella

risker som är förbundna med

användningen.

• Låt inte barn leka med

apparaten.

Summary of content (28 pages)

PAGE 1
VARNING 272 Allmänna säkerhetsanvisningar Installation Apparatens syfte Denna bruksanvisning Tillverkarens ansvar Identifikationsdekal Bortskaffning Indikationer för europeiska kontrollorgan Tekniska uppgifter om energieffektivitet Spara energi Ljuskälla Hur man läser bruksanvisningen 272 276 277 277 277 277 277 278 278 278 278 278 BESKRIVNING 279 Allmän beskrivning Spishäll Kontrollpanel Andra delar Tillbehör 279 279 280 280 280 ANVÄNDNING 281 Förberedelser Användning av tillbehör 281 281 Använ
PAGE 2
• Barn under 8 år får vistas vid apparaten endast under förutsättning att de är under uppsyn. • Låt inte barn som är yngre än 8 år närma sig apparaten när den är i drift. • Rengörings- och underhållsarbete får utföras av barn endast under förutsättning att de är under uppsyn. • Kontrollera att flamspridarna är korrekt placerade på sina platser tillsammans med tillhörande brännarlock. • Var ytterst försiktig eftersom kokzonerna värms mycket snabbt. Undvik att värma upp tomma kastruller.
PAGE 3
• Stäng av apparaten efter användning. • Dra aldrig i sladden för att dra ut kontakten (i förekommande fall). • ANVÄND ELLER FÖRVARA INTE BRÄNNBART MATERIAL INNE I FÖRVARINGSUTRYMMET (I FÖREKOMMANDE FALL) ELLER I NÄRHETEN AV APPARATEN. • ANVÄND INTE SPRAYFLASKOR I NÄRHETEN AV DENNA APPARAT MEDAN DEN ÄR IGÅNG. • UTFÖR INGA ÄNDRINGAR PÅ APPARATEN. • Innan något arbete utförs på apparaten (installation, underhållsarbete, placering eller förflyttning) ska personlig skyddsutrustning bäras.
PAGE 4
• • • • • rengöra ugnsluckans glas eftersom det kan repa ytan och göra att glaset splittras. Använd eventuellt verktyg i trä eller plast. Rengör aldrig apparaten med ångstråle. Täck inte över öppningar, ventilationsspringor eller värmespridningsspringor. Sitt inte på apparaten. Gallren och plåtarna ska föras in så långt det går på sidoskenorna. De mekaniska säkerhetsspärrarna som hindrar att de glider ut av misstag ska vara vända nedåt och mot ugnens bakre parti.
PAGE 5
metallskrapor. • Använd inte rengöringsmedel som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel på delar i stål eller delar som ytbehandlats med metall (som till exempel är anodiserade, förnicklade eller förkromade). • Diska inte lösa tillbehör som hällens galler, flamspridare eller kåpor i diskmaskin. • Använd inte luckan som hävarm vid placering av apparaten. • Utsätt inte luckan för överdrivet tryck. • Se noga till att inga föremål fastnar i ugnsluckan.
PAGE 6
kontroll. • Den elektriska anslutningen ska utföras av behörig fackperson. • Det är obligatoriskt att jorda apparaten enligt de anvisningar som anges i säkerhetsföreskrifterna för elsystemet. • Använd värmetåliga kablar som tål minst 90 °C. • Åtdragningsmomentet för skruvarna på kopplingsplintens ledningar ska motsvara 1,5-2 Nm. • Denna apparat får användas på en höjd på upp till 2000 meter över havet. Apparatens syfte Denna apparat är avsedd att användas för tillagning av livsmedel inom hushåll.
PAGE 7
för separat insamling. ut av användaren. Plastemballage Fara för kvävning • Lämna inte emballaget eller delar av det utom synhåll. • Låt inte barn leka med plastpåsarna som ingår i emballaget. Indikationer för europeiska kontrollorgan Fan forced mode ECO-funktionen som används för att fastställa energieffektivitetsklassen uppfyller specifikationerna i den europeiska standarden SS-EN 60350-1.
PAGE 8
BESKRIVNING Allmän beskrivning 1 2 3 4 Spishäll Kontrollpanel Lampor Tätningslist 5 Lucka 6 Fläktar 7 Förvaringsutrymme Stödramens nivå Spishäll AUX = Reservbrännare SR = Halvsnabb brännare R = Snabb brännare UR2 = Extra snabb brännare 914779893/A BESKRIVNING - 279
PAGE 9
Kontrollpanel 1 Vred till spishällens brännare Används för att starta och reglera hällens brännare. Tryck in och vrid vreden moturs till värdet för att tända motsvarande brännare. Vrid vreden till ett läge mellan maximal och minimal effekt för att reglera lågan. Vrid tillbaka vreden till läge för att stänga av brännarna. 2 Indikeringslampa Lampan tänds för att visa att ugnen värms upp. Lampan slocknar vid den temperatur som har ställts in.
PAGE 10
Galler gallret ovanför och vid bakning av pajer, pizza, bakverk och kakor. Djup ugnsplåt Placeras ovanför ugnsplåten och används vid tillagning av mat som kan droppa. Ugnsplåt Används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför. Används för att samla upp fett från mat på ANVÄNDNING Förberedelser Se Allmänna säkerhetsanvisningar • Avlägsna eventuell skyddsfilm från apparatens in- och utsida samt från tillbehören.
PAGE 11
Galler för ugnsplåt Gallret ska sättas i plåten. Därmed kan fettet samlas upp separat från den mat som tillagas. Användning av hällen Alla hällens kontrollknappar och vred är grupperade på frontpanelen. Intill varje vred visas motsvarande brännare. Apparaten är utrustad med en elektronisk tändningsanordning. Tryck in vredet och vrid det moturs till symbolen för maximal låga tills brännaren tänds. Vrid vredet till om inte brännaren tänds inom 15 sekunder.
PAGE 12
ÖVER/UNDERV Traditionell tillagning som passar för att tillaga en rätt åt gången. Passar för tillagning av stekar, fett kött, bröd, pajer. UNDERVÄRME MED VARMLUFT Ger möjlighet att snabbt avsluta tillagning av mat som redan tillagats på ytan men inte inuti. Idealisk för pajer, passar för alla typer av maträtter.
PAGE 13
apparatens display. 1. Tryck in klockknappen i två sekunder. Pricken mellan timmar och minuter blinkar. 2. Ställ in klockan via knappen för ökning och knappen för minskning . Håll knappen intryckt för att öka snabbare. 3. Vänta i 7 sekunder. Pricken mellan timmar och minuter upphör att blinka. 4. Symbolen på displayen visar att apparaten är redo att starta en tillagning. För att ändra klockan håller du samtidigt nere knappen för ökning och knappen för minskning i två sekunder.
PAGE 14
9. När tillagningen slutförts stängs värmeelementen av. Symbolen försvinner från displayen, symbolen blinkar och en ljudsignal aktiveras. 10. Vrid tillbaka funktions- och temperaturvredet till läge 0. 11. För att stänga av ljudsignalen trycker man på någon av programmeringsklockans knappar. 12. Tryck samtidigt in knapparna och för att nollställa den inställda programmeringen. 4. Tryck på knappen för minskning stänga av ljudsignalen.
PAGE 15
• Om du använder funktionen Grill med fläkt (i förekommande fall) ska du värma upp ugnen innan grillningen startas. • Maten ska placeras på gallrets mitt. • Vad gäller funktionen grill bör man ställa in temperaturen till det högsta värdet för att optimera tillagningen. Råd vid tillagning av bakverk och kakor • Använd helst bakformar av metall som bättre absorberar värmen. • Temperaturen och tillagningstiden beror på degens kvalitet och konsistens.
PAGE 16
Maträtter Vikt (Kg) Funktion Nivå Temp.
PAGE 17
omsorgsfullt och eftertorka med en mjuk trasa eller en mikrofibertrasa. Undvik att låta sockerhaltig mat (till exempel sylt) torka fast inne i apparaten eftersom det medför en risk att emaljbeläggningen på apparatens insida skadas. Rengöring av spishällen Spishällens galler Ta av gallren och rengör dem i ljummet vatten med ett rengöringsmedel utan slipmedel. Var noga att avlägsna alla beläggningar. Torka dem noggrant och sätt tillbaka dem på spishällen.
PAGE 18
öppningarna på ugnen och ser till att spåren A vilar helt i öppningarna. 4. Dra loss det invändiga glaset från den främre listen (2) så att det lossnar från luckan. 4. Sänk luckan och ta ut stiften ur gångjärnens hål när luckan är korrekt placerad. Rengöring av luckans glas Glasen bör alltid vara väl rengjorda. Använd hushållspapper. Vid envisa fläckar kan man rengöra med en fuktad svamp och vanligt rengöringsmedel.
PAGE 19
och sätta de 2 bakre stiften på plats genom att trycka lätt. Rengöring av ugnen För att behålla ugnen i gott skick ska man alltid rengöra den när den svalnat. Undvika att låta matrester torka fast inne i ugnen eftersom det kan skada beläggningen. Ta ut alla lösa delar innan du påbörjar rengöringsarbetet. För att underlätta rengöringsarbetet bör man ta av: • Luckan; • stödramar till galler/plåtar.
PAGE 20
genomförs. Det rekommenderas att bära gummihandskar när man utför dessa arbetsmoment. Var noga att inte repa lacken på ugnens sidor. 4. Skruva loss och avlägsna lampan. För att underlätta det manuella rengöringsarbetet bör luckan tas av. Särskilt underhåll Råd för skötsel av tätningslisten Tätningen ska vara mjuk och elastisk. • För att hålla tätningslisten ren används en icke-slipande svamp och ljummet vatten.
PAGE 21
Anslutning med gummislang ü standard). 1 2 3 5 4 6 Kontrollera att följande krav uppfylls: • Slangen ska vara fastsatt i slanghållaren med hjälp av slangklämmor; • Inga delar av slangen får komma i kontakt med varma väggar (max. 50 °C); • Det får inte finnas risk för att slangen dras ut eller spänns.
PAGE 22
överensstämmer med BS. 669. Anslutning till flytande gas 1 2 3 4 Applicera isolerande material på gasslangens gänga 4 och skruva fast adaptern 3. Skruva fast spärren vid den rörliga kopplingen 1 på apparaten och placera den medföljande packningen 2 mellan dessa. Anslutning med stålslang med konisk koppling Anslut till gasnätet med hjälp av en stålslang utan fogar vars egenskaper uppfyller kraven i gällande föreskrifter.
PAGE 23
utfärda en försäkran om överensstämmelse. 1A 2C 1 2 A B C D Byte av munstycken 1B 2D Utsläpp med hjälp av spiskåpa Utsläpp vid avsaknad av spiskåpa Utvädring med hjälp av enkel skorsten med självdrag Utvädring med hjälp av enkel skorsten med elfläkt Utvädring direkt ut i fria luften med hjälp av elfläkt i vägg eller fönster Utvädring direkt ut i fria luften via vägg 1. Avlägsna galler, brännarmunstycken och flamspridare för att komma åt brännarnas kåpor. 2.
PAGE 24
stång medurs och dra åt den helt. Smörjning av gaskranar Med tiden kan det hända att gaskranarna blir svåra att vrida och fastnar. Rengör dem invändigt och byt ut smörjfettet. Efter anpassning till en annan gas än den apparaten ställts in för i fabriken ska man byta ut etiketten för gasanvändning som sitter på apparaten mot en etikett som överensstämmer med den nya gasen. Etiketten finns i påsen tillsammans med munstyckena (i förekommande fall).
PAGE 25
4 Metangas G2.
PAGE 26
Apparatens totalmått Placering av elektrisk anslutning L C B A Nivellering av apparaten H I C D A 900 mm B 600 mm C1 min. 300 mm D 873 ÷ 913 mm 2 E 70 ÷ 110 mm H 750 mm I 450 mm L3 900 mm A 900 mm 1 Minsta avstånd från sidoväggar eller annat brännbart material. 2 Utskruvning av stödfötter. 3 Minsta bredd för skåpet (=A) Apparatens mått Se Allmänna säkerhetsanvisningar. För att erhålla ordentlig stabilitet måste apparaten vara korrekt nivellerad i förhållande till golvet.
PAGE 27
Fixering vid vägg 5. Rikta in beslaget i linje med golvet och dra åt skruvarna för att fixera måtten. Symbolerna ovan hänvisar till faran vid avsaknad av stabiliseringsanordningarna och vikten av deras korrekta installation. För att undvika att apparaten tippar över måste stabiliseringsanordningarna installeras. 1. Skruva fast plattan för fixering vid väggen på baksidan av apparaten. 2. Reglera höjden för de fyra stödfötterna. 3. Montera beslaget för förankring. 6.
PAGE 28
9. Skjut spisen mot väggen och för samtidigt in beslaget i plattan som har fixerats vid den bakre delen av apparaten. För den australiensiska och nyzeeländska marknaden: Frånkopplingen som ingår i den fasta anslutningen ska uppfylla kraven i AS/NZS 3000. Anslutning med kontakt och uttag Kontrollera att kontakten och uttaget är av samma typ. Undvik att använda adaptrar eller shuntar eftersom de kan förorsaka överhettning och förbränning.