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AVVERTENZE - 3914779893/A

AVVERTENZE 3

Avvertenze generali di sicurezza 3

Installazione 7

Scopo dell’apparecchio 8

Questo manuale d’uso 8

Responsabilità del produttore 9

Targhetta di identificazione 9

Smaltimento 9

Indicazioni per gli Organismi di Controllo Europei 9

Dati tecnici di efficienza energetica 9

Per risparmiare energia 9

Sorgenti luminose 10

Come leggere il manuale d’uso 10

DESCRIZIONE 10

Descrizione generale 10

Piano cottura 11

Pannello comandi 11

Altre parti 11

Accessori 12

USO 12

Operazioni preliminari 12

Uso degli accessori 13

Uso del piano 13

Uso del vano ripostiglio (ove presente) 14

Uso del forno 14

Programmatore digitale 15

Consigli per la cottura 17

Tabella indicativa delle cotture 18

PULIZIA E MANUTENZIONE 19

Pulizia dell’apparecchio 19

Pulizia del piano cottura 19

Manopole 20

Pulizia della porta 20

Pulizia del vano cottura 21

Vapor Clean (solo su alcuni modelli) 22

Manutenzione straordinaria 23

INSTALLAZIONE 23

Collegamento gas 23

Tipologie di gas e Paesi di appartenenza 27

Tabelle caratteristiche bruciatori ed ugelli 27

Posizionamento 28

Collegamento elettrico 30

Per l’installatore 31

Consigliamo di leggere attentamente questo manuale, che riporta tutte le indicazioni per mantenere

inalterate le qualità estetiche e funzionali dell’apparecchio acquistato. Per ulteriori informazioni sul

prodotto: www.smeg.com

AVVERTENZE

Avvertenze generali di

sicurezza

Danni alle persone

• Questo apparecchio e le sue

parti accessibili diventano

molto calde durante l’uso.

Tenere lontano i bambini

dall’apparecchio.

• Proteggere le mani tramite

guanti termici durante la

movimentazione dei cibi

all’interno del vano cottura.

• Non tentare mai di spegnere

una fiamma/incendio con

acqua: spegnere

l’apparecchio e coprire la

fiamma con un coperchio o

con una coperta ignifuga.

• L’uso di questo apparecchio è

consentito ai bambini a partire

dagli 8 anni di età e alle

persone con ridotte capacità

fisiche, sensoriali o mentali

oppure con mancata

esperienza e conoscenza, se

supervisionati o istruiti sull’uso

sicuro dell’apparecchio e sugli

eventuali pericoli ad esso

connessi.

• I bambini non devono giocare

Summary of content (29 pages)

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AVVERTENZE 3 Avvertenze generali di sicurezza 3 Installazione 7 Scopo dell’apparecchio 8 Questo manuale d’uso 8 Responsabilità del produttore 9 Targhetta di identificazione 9 Smaltimento 9 Indicazioni per gli Organismi di Controllo Europei 9 Dati tecnici di efficienza energetica 9 Per risparmiare energia 9 Sorgenti luminose 10 Come leggere il manuale d’uso 10 DESCRIZIONE 10 Descrizione generale Piano cottura Pannello comandi Altre parti Accessori 10 11 11 11 12 USO 12 Operazioni preliminari 12 Us
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• • • • • • • con l’apparecchio. Tenere lontani i bambini inferiori agli 8 anni se non continuamente sorvegliati. Non permettere ai bambini inferiori di 8 anni di avvicinarsi all’apparecchio durante il funzionamento. Le operazioni di pulizia e manutenzione non devono essere effettuate dai bambini senza sorveglianza. Assicurarsi che le corone spartifiamma siano posizionate correttamente nelle proprie sedi con i rispettivi cappellotti.
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• Non aprire il vano ripostiglio (ove presente) quando il forno è acceso e ancora caldo. • Gli oggetti all’interno del vano ripostiglio (ove presente) potrebbero essere molto caldi dopo l’utilizzo del forno. • Non appoggiarsi o sedersi sulla porta aperta dell’apparecchio. • Spegnere l’apparecchio dopo l’uso. • Non tirare mai il cavo per staccare la spina (ove installata). • NON UTILIZZARE O CONSERVARE MATERIALI INFIAMMABILI NEL VANO RIPOSTIGLIO (SE DISPONIBILE) O IN PROSSIMITÀ DELL'APPARECCHIO.
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mantenere aperte le aperture di aerazione naturale o installare un dispositivo di areazione meccanico. • Un utilizzo intenso e prolungato dell’apparecchio può rendere necessaria un’areazione supplementare, per esempio l’apertura di una finestra o un’areazione più efficace per esempio aumentando la potenza dell’eventuale aspirazione meccanica.
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• • • • • • • • • • fondo come supporto per la cottura. Qualora si volesse utilizzare della carta forno, posizionarla in modo che non interferisca con la circolazione di aria calda all’interno del forno. Non utilizzare la porta aperta per appoggiare pentole o teglie direttamente sul vetro interno. I recipienti o le bistecchiere devono essere posizionati all'interno del perimetro del piano di cottura. Tutti i recipienti devono avere il fondo piatto e regolare.
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• • • • • • • siano compatibili. Questo apparecchio non è collegato a un sistema di scarico dei prodotti della combustione. Deve essere installato e collegato in conformità alle attuali normative di installazione. Prestare particolare attenzione alle prescrizioni previste in materia di ventilazione. Le condizioni di regolazione per questo apparecchio sono riportate sull'etichetta regolazione gas. Far eseguire il collegamento gas a personale autorizzato.
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dell’utente per tutto il ciclo di vita dell’apparecchio. • Prima di usare l’apparecchio leggere attentamente questo manuale d’uso. • Le spiegazioni in questo manuale includono immagini che descrivono ciò che compare abitualmente sul display. Occorre tenere presente, tuttavia, che l'apparecchio potrebbe disporre di una versione aggiornata del sistema, pertanto ciò che si visualizza sul display potrebbe essere diverso da quanto mostrato nel manuale.
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modo tale da evitare dispersioni di calore. • Mantenere costantemente pulito il vano cottura. Sorgenti luminose • Questo apparecchio contiene sorgenti luminose sostituibili dall’utente. temperatura ambiente ≥300°C e destinate all’uso in applicazioni ad alta temperatura come i forni. • Questo apparecchio contiene sorgenti luminose di classe di efficienza “G”.
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Piano cottura AUX = Bruciatore Ausiliario SR = Bruciatore Semi rapido R = Bruciatore Rapido UR2 = Bruciatore Ultra Rapido Pannello comandi 1 Manopole bruciatori del piano Utili per accendere e regolare i bruciatori del piano. Premere e ruotare le manopole in senso antiorario sul valore per accendere i bruciatori corrispondenti. Ruotare le manopole sulla zona compresa fra il massimo e il minimo per regolare la fiamma. Riportare le manopole sulla posizione per spegnere i bruciatori.
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spegnimento dell’apparecchio. Non ostruire le aperture, le fessure di ventilazione e di smaltimento del calore. Illuminazione interna L’illuminazione interna dell’apparecchio entra in funzione: • quando la porta viene aperta; • quando viene selezionata una funzione qualsiasi, ad esclusione della funzione . Quando la porta è aperta, non è possibile spegnere l’illuminazione interna. cottura. Griglia Da appoggiare sopra alla teglia forno, utile per la cottura di alimenti che possono sgocciolare.
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• arieggiare il locale; • non soggiornare. Uso degli accessori Griglie e teglie Griglie e teglie devono essere inserite nelle guide laterali fino al punto di arresto. • I blocchi meccanici di sicurezza che impediscono l’estrazione accidentale della griglia devono essere rivolti verso il basso e verso la parte posteriore del vano cottura. mantenere la manopola premuta per qualche secondo per consentire alla termocoppia di riscaldarsi.
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Uso del vano ripostiglio (ove presente) Vedi Avvertenze generali di sicurezza. Nella parte inferiore della cucina si trova il vano ripostiglio. È accessibile tirandolo verso se stessi. Può essere utilizzato per riporre pentole o oggetti metallici necessari all’utilizzo dell’apparecchio.
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ECO Questa funzione è particolarmente indicata per la cottura su singolo ripiano a bassi consumi energetici. È consigliata per tutti i tipi di alimenti tranne quelli che possono generare molta umidità (ad esempio le verdure). Per ottenere il massimo risparmio energetico e ridurre i tempi, si raccomanda di infornare gli alimenti senza preriscaldare il vano cottura. Nella funzione ECO evitare l’apertura della porta durante la cottura.
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7. Premere il tasto orologio l’orologio programmatore. per resettare Non è possibile impostare durate di cottura superiori alle 10 ore. Per azzerare la programmazione impostata tenere premuti contemporaneamente i tasti incremento e decremento e procedere allo spegnimento manuale del forno. Cottura programmata Per cottura programmata s’intende quella funzione che permette di iniziare una cottura ad un orario stabilito e terminarla dopo un certo periodo impostato dall’utente. 1.
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4. Premere il tasto decremento spegnere il segnale acustico. per È possibile impostare timer contaminuti da 1 minuto fino ad un massimo di 23 ore e 59 minuti. Modifica dei dati impostati 1. Premere il tasto orologio . 2. Agire sui tasti incremento e decremento per impostare i minuti desiderati. Cancellazione dei dati impostati 1. Premere il tasto orologio . 2. Tenere premuti contemporaneamente i tasti incremento e decremento . 3.
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• Per scongelare la carne, utilizzare una griglia riposta sul secondo livello ed una teglia posta sul primo livello. In questo modo il cibo non resta a contatto con il liquido di scongelamento. • Le parti più delicate possono essere coperte con una pellicola di alluminio. • Per una buona lievitazione, posizionare sul fondo del vano cottura un contenitore contenente acqua. Tabella indicativa delle cotture Pietanze Peso (Kg) Funzione Ripiano Temp.
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Pietanze Peso (Kg) Funzione Ripiano Temp.
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piano cottura. Il continuo contatto delle griglie con la fiamma può provocare nel tempo un’alterazione dello smalto in prossimità delle aree esposte al calore. Si tratta di un fenomeno del tutto naturale che non pregiudica affatto la funzionalità di questo componente. Corono spartifiamma e cappellotti Le corone spartifiamma ed i cappellotti sono estraibili per facilitarne la pulizia. Lavarli in acqua calda e detersivo non abrasivo.
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cucina. In caso di sporco persistente, lavare con una spugna umida e detergente comune. Smontaggio dei vetri interni Per facilitare le operazioni di pulizia, i vetri interni che compongono la porta possono essere smontati. 1. Aprire la porta. 2. Posizionare i pernetti di bloccaggio nei fori delle cerniere in modo da impedire la chiusura accidentale della porta (vedi paragrafo “Smontaggio della porta”). 3.
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• i telai supporto griglie/teglie. In caso di utilizzo di prodotti di pulizia specifici, si consiglia di far funzionare l’apparecchio alla massima temperatura per circa 15/20 minuti, al fine di eliminare eventuali residui. deflettore. Si consiglia di effettuare al massimo 20 nebulizzazioni. Non spruzzare sul deflettore se questo è rivestito di materiale autopulente. Asciugatura La cottura delle pietanze genera umidità all’interno del vano cottura.
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Manutenzione straordinaria Consigli per la manutenzione della guarnizione La guarnizione deve essere morbida ed elastica. • Per mantenere pulita la guarnizione utilizzare una spugna non abrasiva e lavare con acqua tiepida. Fare attenzione a non graffiare lo smalto della parete del vano cottura. 4. Sfilare e rimuovere la lampada. Sostituzione della lampada di illuminazione interna Tensione elettrica Pericolo di folgorazione • Disattivare l’alimentazione elettrica dell’apparecchio.
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Allacciamento con tubo in gomma ü stampigliata sul tubo). 1 2 3 5 4 6 Verificare che tutte le condizioni seguenti siano rispettate: • che il tubo sia fissato al portagomma con fascette di sicurezza; • che in nessun punto del suo percorso il tubo venga a contatto con pareti calde (max.
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attacco a baionetta conforme a B.S. 669. Allacciamento al gas liquido 1 2 3 4 Applicare del materiale isolante sul filetto del tubo gas 4 ed avvitarvi l’adattatore 3. Avvitare il blocco al raccordo mobile 1 dell’apparecchio interponendo sempre la guarnizione 2 in dotazione. Allacciamento con tubo flessibile in acciaio con raccordo conico Eseguire il collegamento alla rete del gas utilizzando un tubo flessibile in acciaio a parete continua conforme alle caratteristiche indicate dalla norma vigente.
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rilasciare il certificato di conformità. 1A 2C 1 2 A B C D Sostituzione ugelli 1B 2D Evacuazione a mezzo di una cappa Evacuazione in assenza di una cappa Evacuazione in camino singolo a tiraggio naturale Evacuazione in camino singolo con elettroventilatore Evacuazione direttamente in atmosfera esterna con elettroventilatore a parete o a vetro Evacuazione direttamente in atmosfera esterna a parete 1. Rimuovere le griglie, i cappellotti e le corone spartifiamma per accedere alle coppe dei bruciatori.
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Regolazione del minimo per gas liquido Avvitare completamente in senso orario la vite alloggiata a lato dell'astina del rubinetto. Lubrificazione dei rubinetti gas Col tempo può accadere che i rubinetti gas presentino difficoltà di rotazione bloccandosi. Provvedere alla loro pulizia interna e sostituirne il grasso lubrificante. Dopo l’adattamento ad un gas differente da quello regolato in fabbrica, sostituire l’etichetta regolazione gas applicata ad esso con quella corrispondente al nuovo gas.
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4 Gas Metano G2.
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C1 min. 300 mm D 873 ÷ 913 mm 2 E 70 ÷ 110 mm H 750 mm I 450 mm 3 900 mm L (2). 1 Distanza minima dalle pareti laterali o da altri materiali infiammabili. 2 Escursione piedini. 3 Larghezza minima del cabinet (=A) Montaggio dell’alzatina Dimensioni dell’apparecchio B A L’alzatina deve sempre essere posizionata e fissata correttamente sull’apparecchio. 1. Con l’aiuto di un cacciavite, allentare le 4 viti (A) poste sul retro del piano di cottura (2 per ogni lato). 2.
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1. Avvitare la piastrina di fissaggio al muro sul retro dell’apparecchio. 2. Regolare l’altezza dei 4 piedini. 3. Assemblare la staffa di fissaggio. 4. Allineare la base del gancio della staffa di fissaggio con la base del taglio della piastrina di fissaggio al muro. 6. Considerare la distanza di 50 mm dal fianco dell’apparecchio ai fori della staffa. 7. Spostare la staffa sulla parete e segnare la posizione dei fori da praticare nel muro. 8.
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La targhetta di identificazione, con i dati tecnici, il numero di matricola e la marcatura è visibilmente posizionata sull’apparecchio. La targhetta non deve mai essere rimossa. Provvedere al collegamento di terra con un cavo più lungo degli altri di almeno 20 mm. L’apparecchio può funzionare nei seguenti modi: 220-240 V 1N~ 3 x 1,5 mm ² cavo tripolare I valori indicati si riferiscono alla sezione del conduttore interno.