User manual

ManualsBrandsSmeg ManualsCooking centersPortofino Cooking Centers

120 - WAARSCHUWINGEN 914779893/A

WAARSCHUWINGEN 120

Algemene veiligheidswaarschuwingen 120

Installatie 124

Beoogd gebruik 125

Deze gebruiksaanwijzing 126

Aansprakelijkheid van de fabrikant 126

Typeplaatje 126

Verwerking 126

Indicaties voor toezichthoudende instanties in Europa

126

Technische gegevens energie-efficiëntie 126

Om energie te besparen 126

Lichtbronnen 127

Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 127

BESCHRIJVING 127

Algemene beschrijving 127

Kookplaat 128

Bedieningspaneel 128

Andere onderdelen 128

Accessoires 129

GEBRUIK 130

Voorbereiding 130

Gebruik van de accessoires 130

Het gebruik van de kookplaat 130

Gebruik van de bergruimte (indien aanwezig) 131

Het gebruik van de oven 131

Digitale programmeereenheid 132

Advies voor bereidingen 134

Indicatieve tabel bereidingen 135

REINIGING EN ONDERHOUD 137

Reiniging van het apparaat 137

Reiniging van de kookplaat 137

Knoppen 137

Reiniging van de deur 137

Reiniging van de ovenruimte 139

Vapor Clean (enkel op sommige modellen) 139

Buitengewoon onderhoud 140

INSTALLATIE 141

Gasaansluiting 141

Types van gas en toebehorende landen 144

Tabel kenmerken branders en sproeiers 145

Plaatsing 146

Elektrische aansluiting 148

Voor de installateur 149

We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen bevat om

de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden. Raadpleeg de website voor

verdere informatie over dit product: www.smeg.com

WAARSCHUWINGEN

Algemene

veiligheidswaarschuwingen

Persoonlijk letsel

• Het apparaat en de

bereikbare delen ervan

worden heel warm tijdens het

gebruik. Houd het apparaat

buiten bereik van kinderen.

• Bescherm de handen met

ovenwanten bij het hanteren

van voedsel in de ovenruimte.

• Probeer geen vlammen/brand

te doven met water: schakel het

apparaat uit en bedek het vuur

met een deksel of een

brandwerende deken.

• Gebruik door kinderen vanaf 8

jaar, personen met beperkte

fysieke, zintuiglijke of mentale

capaciteiten of met een gebrek

aan ervaring of kennis is alleen

toegestaan indien onder

begeleiding en geïnstrueerd

over het veilige gebruik van het

apparaat en de eventuele

gevaren die ermee verbonden

zijn.

• Laat kinderen niet spelen met

het apparaat.

• Houd kinderen jonger dan 8

Summary of content (30 pages)

PAGE 1
WAARSCHUWINGEN 120 Algemene veiligheidswaarschuwingen 120 Installatie 124 Beoogd gebruik 125 Deze gebruiksaanwijzing 126 Aansprakelijkheid van de fabrikant 126 Typeplaatje 126 Verwerking 126 Indicaties voor toezichthoudende instanties in Europa 126 Technische gegevens energie-efficiëntie 126 Om energie te besparen 126 Lichtbronnen 127 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 127 BESCHRIJVING 127 Algemene beschrijving Kookplaat Bedieningspaneel Andere onderdelen Accessoires 127 128 128 128 129 GEBRUIK 130 V
PAGE 2
• • • • • • • jaar die niet onder toezicht staan verwijderd van het apparaat. Kinderen jonger dan 8 jaar mogen het apparaat tijdens zijn werking niet benaderen. Werkzaamheden voor schoonmaak en onderhoud van het apparaat mogen niet worden uitgevoerd door kinderen die niet onder toezicht staan. Controleer of de vlamverdelers met de respectievelijke deksels correct in de zittingen gepositioneerd zijn. Let op voor de snelle verwarming van de kookzones.
PAGE 3
• Open de bergruimte (indien aanwezig) niet wanneer de oven ingeschakeld of warm is. • De voorwerpen in de bergruimte (indien aanwezig) kunnen na gebruik van de oven erg heet zijn. • Ga niet steunen of zitten op de geopende deur van het apparaat. • Na gebruik het apparaat uitschakelen. • Trek nooit aan de kabel om de stekker (indien geïnstalleerd) uit het stopcontact te halen. • ONTVLAMBARE MATERIALEN NIET IN DE BUURT VAN HET APPARAAT GEBRUIKEN OF IN DE BERGRUIMTE (INDIEN BESCHIKBAAR) BEWAREN.
PAGE 4
apparaat in gebruik is: houd natuurlijke ventilatie-openingen open of zorg ervoor dat een inrichting voor mechanische ventilatie in plaats wordt gezet. • Bij intens en langdurig gebruik van het apparaat kan extra ventilatie nodig zijn, bijvoorbeeld door een raam te openen, of door de afzuigkap op een hogere stand te laten functioneren voor een efficiëntere afzuiging.
PAGE 5
• • • • • • • • • • bodem als steun voor de bereiding. Bij gebruik van bakpapier moet u er voor zorgen dat de circulatie van de warme lucht in de oven er niet door wordt verhinderd. Gebruik de open deur niet als steun door pannen of schalen direct op het binnenglas te plaatsen. De pannen of de vleesroosters moeten binnen de omtrek van de kookplaat geplaatst worden. Alle houders moeten een vlakke en regelmatige bodem hebben.
PAGE 6
• • • • • • • afstelling van het apparaat compatibel zijn. Dit apparaat is niet aangesloten op een afvoer van de verbrandingsproducten. Het moet in overeenstemming met de actuele installatievoorschriften worden geïnstalleerd en aangesloten. Let in het bijzonder goed op de ventilatievoorschriften. De omstandigheden voor de afstelling van dit apparaat kunt u vinden op het label met de gasafstelling. Laat de gasaansluiting uitvoeren door bevoegd personeel.
PAGE 7
• in bed en breakfasts. Deze gebruiksaanwijzing • Deze handleiding voor gebruik is een integraal onderdeel van het apparaat en moet gedurende de gehele levensduur van het apparaat intact en binnen handbereik van de gebruiker bewaard worden. • Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig vóór installatie. • De verklaringen van deze handleiding bevatten afbeeldingen die beschrijven wat normaal gesproken op het display wordt weergegeven.
PAGE 8
in het recept is aangegeven. • Ontdooi bevroren levensmiddelen voordat u ze in de ovenruimte plaatst, tenzij anders op de verpakking is aangegeven. • Bij meerdere bereidingen wordt geadviseerd om de levensmiddelen achtereenvolgens te bereiden zodat u de reeds opgewarmde ovenruimte het beste kunt benutten. • Gebruik bij voorkeur metalen en donkerkleurige bakvormen; deze helpen de warmte beter te absorberen.
PAGE 9
5 Deur 6 Ventilatoren 7 Bergruimte Niveau van het frame Kookplaat AUX = Hulpbrander SR = Halfsnelle brander R = Snelbrander UR2 = Ultrasnelle brander Bedieningspaneel 1 Knoppen van de branders van de kookplaat Nuttig voor de inschakeling en de regeling van de branders van de kookplaat. Druk op de knoppen, en draai deze linksom op de waarde om de overeenkomstige branders te ontsteken. Om de vlam te regelen, moet de knop in de zone tussen het maximum en het minimum gedraaid worden.
PAGE 10
plaatsen. De plaatsbare hoogtes zijn te verstaan van laag naar hoog (zie Algemene beschrijving). Koelventilator De ventilator zorgt voor de afkoeling van de ovens, en wordt tijdens de bereiding in werking gesteld. De werking van de ventilator veroorzaakt een normale luchtstroom die aan de achterzijde van het apparaat naar buiten komt, en die ook na de uitschakeling van het apparaat nog kort kan doorgaan. Zorg er voor dat de openingen en de spleten voor de ventilatie en de warmteafvoer niet verstopt raken.
PAGE 11
GEBRUIK Voorbereiding Zie Algemene veiligheidswaarschuwingen. • Verwijder eventuele beschermfolie aan de binnen- en buitenzijde van het apparaat en van de accessoires. • Verwijder eventuele etiketten (behalve het plaatje met technische gegevens) van de accessoires en de schappen. • Verwijder en was alle accessoires van het apparaat (zie het hoofdstuk “REINIGING EN ONDERHOUD”). Eerste opwarming 1. Stel een bereidingstijd van minimaal een uur in (zie de paragraaf “Het gebruik van de oven”). 2.
PAGE 12
Correcte positie van de vlamverdelers en van de deksels Het gebruik van de oven Zie Algemene veiligheidswaarschuwingen. Inschakelen van de oven Om de oven in te schakelen: 1. Selecteer de gewenste bereidingsfunctie met de functieknop. 2. Selecteer de gewenste temperatuur met de temperatuurknop. Voordat de branders van de kookplaat ingeschakeld worden, moet gecontroleerd worden of de vlamverdelers correct met de respectievelijke deksels gepositioneerd zijn.
PAGE 13
GRILL Biedt optimale resultaten zowel bij het grillen als bij het gratineren. Deze functie aan het einde van de bereiding geeft gerechten een gelijkmatige goudbruine korst. GEVENTILEERDE GRILL Kan gebruikt worden voor het optimale grillen, ook van het dikste vlees. Ideaal voor grote stukken vlees. GEVENTILEERD Intense en homogene bereiding. Ideaal voor koekjes, taarten en bereidingen op meerdere hoogtes tegelijk. WARMELUCHT De warmte wordt snel en gelijkmatig verdeeld.
PAGE 14
4. Het symbool op het display duidt aan dat het apparaat klaar is om de bereiding te starten. Houd de toetsen hoger en lager tegelijkertijd twee seconden ingedrukt om de tijd te wijzigen. Vervolgens kunt u de tijd regelen. Bereiding met tijdinstelling Met bereiding met tijdinstelling wordt de functie bedoeld waarmee u met de bereiding kunt beginnen, en deze na een ingestelde tijd kunt laten eindigen. 1. Houd de kloktoets ingedrukt tot het symbool wordt weergegeven. 2. Druk nogmaals op de kloktoets .
PAGE 15
9. Na de bereiding worden de verwarmingselementen gedeactiveerd. Op het display wordt het symbool uitgeschakeld, knippert het symbool en wordt een geluidssignaal geactiveerd. 10. Draai de functie- en temperatuurknop op 0. 11. Voor het dimmen van het geluidssignaal is het voldoende te drukken op een willekeurige toets van de klok van de programmeereenheid. 12. Druk gelijktijdig op de toetsen en om de ingestelde programmering op nul te stellen.
PAGE 16
een aantal minuten doorgaan. Aanbevelingen voor bereidingen met de grill • Het grillen van vlees kan zowel uitgevoerd worden bij koude als bij voorverwarmde oven, als het resultaat van de bereiding gewijzigd moet worden. • Bij de functie van de geventileerde grill wordt daarentegen aanbevolen om de ovenruimte eerst voor te verwarmen. • Er wordt aanbevolen om het voedsel in het midden van het rooster te plaatsen.
PAGE 17
Gerechten Gewicht Temp.
PAGE 18
REINIGING EN ONDERHOUD Reiniging van het apparaat Zie Algemene veiligheidswaarschuwingen. Reiniging van de oppervlakken Om de oppervlakken in goede staat te houden, moeten ze na elk gebruik gereinigd worden nadat ze afgekoeld zijn. Dagelijkse gewone reiniging Gebruik altijd en uitsluitend specifieke producten, die geen schurende of zure stoffen op chloorbasis bevatten.
PAGE 19
1. Open de deur volledig en plaats de twee pinnetjes in de openingen van de scharnieren zoals op de afbeelding. gedemonteerd. 1. Open de deur. 2. Steek de blokkeerpennen door de scharniergaten om te voorkomen dat de deur ongewenst dichtvalt (zie paragraaf “Demontage van de deur”). 3. Verwijder de interne ruit door ze achteraan voorzichtig naar boven te trekken, en volg de beweging die wordt aangeduid door de pijlen (1). 2.
PAGE 20
6. Maak de buitenruit schoon, evenals de voorheen verwijderde ruiten. Gebruik absorberend keukenpapier. Bij hardnekkig vuil moet een vochtige spons en een neutraal reinigingsmiddel gebruikt worden. 3. maak de ovenruimte droog met een zachte doek; 4. laat de deur lang genoeg open staan zodat de ovenruimte volledig kan opdrogen. Vapor Clean (enkel op sommige modellen) Algemene veiligheidswaarschuwingen 7. Breng aan het einde van de reiniging de tussenruit weer op diens plaats in de deur aan. 8.
PAGE 21
Instelling van de reinigingscyclus Vapor Clean 1. Draai de functieknop op het symbool of (indien aanwezig). 2. Plaats de temperatuurknop op het symbool . 3. Laat de reinigingscyclus 18 minuten lopen. Einde van de functie Vapor Clean 1. Draai de functieknop op 0 om de functie af te sluiten. 2. Open de deur en verwijder het minst hardnekkige vuil met een microvezeldoek. 3. Gebruik een niet-schurend sponsje met messingdraden voor het hardnekkige vuil. 4.
PAGE 22
6. Hermonteer de kap. Houd de geprofileerde binnenkant van het glas (A) naar de deur toe gericht. 7. Druk de kap stevig aan zodat deze perfect op de fitting aansluit. INSTALLATIE Het apparaat moet geïnstalleerd worden door een bevoegd technicus, en volgens de van kracht zijnde normen.
PAGE 23
in overeenstemming met B.S. 669. aangegeven). 1 2 3 5 4 6 3 Draai de slangaansluiting 3 zorgvuldig vast op de gasverbinding 1 (schroefdraad ½” ISO 228-1) van het apparaat, en plaats de pakking 2. Afhankelijk van de diameter van de gebruikte gasleiding kan ook de slangaansluiting 4 vastgedraaid worden op de slangaansluiting 3. Na de aanscherping van de slangaansluiting(en) de gasleiding 6 op de slangaansluiting plaatsen en bevestigen met de klem 5 in overeenstemming met de van kracht zijnde norm.
PAGE 24
Aansluiten op LPG conformiteitsverklaring afgeven. Gebruik een drukregelaar, en realiseer de aansluiting op de gasfles volgens de voorschriften die bepaald worden door de van kracht zijnde normen. De toevoerdruk moet overeenkomstig zijn met de waarden uit de “Tabel met kenmerken van de branders en de gasmondstukken”. Ventilatie van de vertrekken Het apparaat mag enkel in permanent geventileerde ruimten worden geïnstalleerd, zoals voorzien wordt door de toepasselijke normen.
PAGE 25
Schakel de brander in en laat hem op de lage stand branden. Verwijder de knop van de gaskraan, en handel op de regelschroef die zich naast het staafje van de kraan bevindt (afhankelijk van het model) tot een regelmatige minimum vlam wordt verkregen. Monteer de knop opnieuw en controleer de stabiliteit van de vlam van de brander. Draai de knop snel vanaf de maximum positie naar de laagste stand: de vlam mag niet uitgaan. Herhaal deze handeling voor alle gaskranen.
PAGE 26
Type van gas 4 Methaan G2.350 13 mbar G2.350 5 Vloeibaar gas G30/31 28-30/37 mbar G30/31 30/30 mbar G30/31 6 Vloeibaar gas G30/31 37 mbar G30/31 7 Stadsgas G110 8 mbar G110 NL GB IE FR BE ES PT RU SE DK FI NEE PL HU • • • • • • • • • • • • • Op basis van het land van installatie kunnen de beschikbare soorten gas bepaald worden. Zie het nummer in de aanhef voor de juiste waarden in de "Tabel kenmerken branders en gasmondstukken”.
PAGE 27
7 Stadsgas G110 – 8 mbar Nominaal thermisch vermogen (kW) Diameter sproeier (1/100 mm) Voorkamer (gedrukt op sproeier) Gereduceerd vermogen (W) AUX 1,0 145 /8 400 SR 1,8 185 /2 500 R 2,9 260 /3 800 UR2 3,4 340 0190 1200 Gasmondstukken die niet zijn meegeleverd, kunnen besteld worden bij erkende servicecentra.
PAGE 28
Afmetingen van het apparaat Montage van de plint B A Positie gasaansluiting Positie elektrische aansluiting Het apparaat waterpas maken De plint moet altijd correct gepositioneerd en bevestigd worden op het apparaat. 1. Draai de 4 schroeven (A) aan de achterzijde van de kookplaat (2 aan elke kant) los met een schroevendraaier. 2. Plaats de plint op de plaat. 3. Lijn de openingen van de plint (B) uit met de schroeven (A). De bijgeleverde plint is een integrerend deel van het product.
PAGE 29
2. Regel de hoogte van de 4 voetjes. 3. Assembleer de bevestigingsbeugel. 6. Houd tussen de zijkant van het apparaat en de gaten van de beugel 50 mm vrij. 4. Lijn de onderkant van de haak van de bevestigingsbeugel uit met de onderste rand van het plaatje voor de bevestiging aan de muur. 7. Plaats de beugel op de muur en markeer de punten waar gaten in de muur moeten worden geboord. 5. Lijn de onderkant van de bevestigingsbeugel uit met de grond en draai de schroeven vast om de afmetingen vast te leggen.
PAGE 30
Het identificatieplaatje bevat de technische gegevens, het serienummer en de merknaam van het apparaat en is zichtbaar op het apparaat aangebracht. Dit plaatje mag nooit verwijderd worden. Zorg voor de aardverbinding met een kabel die ten minste 20 mm langer is dan de andere kabels. Het apparaat kan op de volgende manieren functioneren: 220-240 V 1N~ 3 x 1,5 mm ² driepolige kabel De waarden verwijzen naar de diameter van de interne geleider.