Innehåll 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 Allmänna säkerhetsanvisningar Tillverkarens ansvar Apparatens syfte Identifikationsdekal Denna bruksanvisning Bortskaffning Så här läser du bruksanvisningen Spara energi Indikationer för europeiska kontrollorgan 2 Beskrivning 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 Allmän beskrivning Spishäll Kontrollpanel Andra delar Tillgängliga tillbehör 3 Användning 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.
Säkerhetsanvisningar 1 Säkerhetsanvisningar 1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar Skador på person • Apparaten och dess åtkomliga delar blir mycket varma vid användning. Håll barn på avstånd från apparaten. • Skydda händerna med grillvantar när du flyttar mat inne i ugnen. • Försök aldrig släcka en låga/ brand med vatten utan stäng av apparaten och täck lågan med ett lock eller en brandfilt.
• Under tillagningen ska ugnsluckan vara stängd. • Vid omrörning i maten eller när tillagningen avslutats öppna först luckan 5 centimeter. Låt ångan avdunsta, och öppna sedan luckan helt. • Öppna aldrig förvaringsutrymmet (i förekommande fall) när ugnen är på eller fortfarande är varm. • Föremålen inne i förvaringsutrymmet kan vara mycket varma efter att ugnen använts. • Stäng av apparaten efter användning. • Dra aldrig i sladden för att dra ut kontakten.
Säkerhetsanvisningar • Sitt inte på apparaten. • Gallren och plåtarna ska föras in så långt det går på sidoskenorna. De mekaniska säkerhetsspärrarna som hindrar att de glider ut av misstag ska vara vända nedåt och mot ugnens bakre parti. • Lämna inte apparaten oövervakad i samband med tillagning som kan leda till överhettning och att fett och olja tar eld. Var ytterst försiktig • Brandrisk: Placera inga föremål på spishällen. • Spruta inte med sprayprodukter i närheten av ugnen.
• Ställ inte tomma kastruller eller stekpannor på tända kokzoner. • Använd inte repande eller sträva material eller vassa metallskrapor. • Använd inte rengöringsmedel som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel på delar i stål eller delar som ytbehandlats med metall (som till exempel är anodiserade, förnicklade eller förkromade). • Diska inte lösa tillbehör som hällens galler, flamspridare eller kåpor i diskmaskin. • Använd inte luckan som hävarm vid placering av apparaten.
Säkerhetsanvisningar • Inställningsvillkoren för denna hushållsapparat finns angivna på etiketten för gasinställning. • Gasanslutningen ska utföras av behörig fackperson. • Vid anslutning med slangar ska slangarnas längd inte överskrida 2 meter i utsträckt tillstånd vad gäller stålslangar och 1,5 meter i utsträckt tillstånd vad gäller gummislangar. • Slangarna får inte komma i kontakt med rörliga delar och de får inte bli klämda.
• användning av reservdelar som inte är i original. 1.3 Apparatens syfte • Denna apparat är avsedd att användas för tillagning av livsmedel inom hushåll. All annan användning är olämplig. • Apparaten har inte utformats för att användas med externa timers eller system för fjärrstyrning. 1.4 Identifikationsdekal På identifikationsdekalen finns tekniska data, serienummer och märkning. Identifikationsdekalen får aldrig avlägsnas. 1.
Säkerhetsanvisningar • En apparat som inte längre används ska lämnas in till en lämplig återvinningsstation för insamling av elektriskt och elektroniskt avfall, alternativt återlämnas till återförsäljaren vid köp av en motsvarande apparat. Vid tillverkning av apparatens emballage används återvinningsbara och icke förorenande material. • Lämna in emballagen till lämpliga stationer för separat insamling. Plastemballage Fara för kvävning • Lämna inte emballaget eller delar av det utom synhåll.
Säkerhetsanvisningar 1.9 Indikationer för europeiska kontrollorgan SV 1.8 Spara energi • Värm upp apparaten i förväg endast om det står så i receptet. • Tina djupfrysta livsmedel innan du sätter in dem i ugnen om inget annat finns angivet på förpackningen. • Vid flera tillagningar rekommenderar vi att livsmedlen tillagas direkt efter varandra för att utnyttja den ännu varma ugnen på bästa sätt. • Använd helst bakformar av metall som bättre absorberar värmen.
Beskrivning 2 Beskrivning 2.
Beskrivning AUX = Reserv SR = Halvsnabb SV 2.2 Spishäll R = Snabb UR= Ultrasnabb 2.3 Kontrollpanel 1 Vred för temperaturinställning 3 Indikeringslampa luckspärr Med detta vred kan man välja tillagningstemperatur, tillagningstid, ställa in programmerade tillagningar, aktuellt klockslag och tända eller släcka lampan inne i ugnen. Tänds när man startar programmet för automatisk rengöring (pyrolys).
Beskrivning 5 Vred till spishällens brännare Invändig belysning Används för att starta och reglera hällens brännare. Tryck in och vrid vreden moturs till värdet för att tända motsvarande brännare. Apparatens inre belysning tänds: • när man öppnar luckan; • när man väljer någon av ugnens funktioner, med undantag av funktionen . Vrid vreden till ett läge mellan maximal och minimal effekt för att reglera lågan. Vrid tillbaka vreden till läge stänga av brännarna.
Beskrivning SV Galler Används som stöd för ugnsformar och dylikt. Galler för ugnsplåt Placeras ovanför ugnsplåten och används vid tillagning av mat som kan droppa. Tillbehör som kan komma i kontakt med livsmedel är tillverkade av material som uppfyller kraven i gällande föreskrifter. De originaltillbehör som medföljer eller som finns som tillval kan beställas från behöriga serviceverkstäder. Använd endast tillverkarens originaltillbehör.
Användning 3 Användning Säkerhetsanvisningar Hög temperatur inne i ugnarna vid användning Fara för brännskada • Håll ugnsluckan stängd vid tillagning. • Skydda händerna med grillvantar när du flyttar mat inne i ugnen. • Rör inte vid värmeelementen inne i apparaten. • Häll inte vatten direkt på varma plåtar. • Låt inte barn som är yngre än 8 år närma sig apparaten när den är i drift.
Hög temperatur inne i förvaringsutrymmet vid användning Fara för brand eller explosion • Spruta inte med sprayflaskor i närheten av apparaten. • Man får inte använda eller lämna kvar brännbart material i närheten av apparaten eller förvaringsutrymmet. • Använd inte kärl eller behållare i plast vid tillagning av mat. • Placera inte förslutna burkar eller kärl i ugnen. • Lämna inte apparaten oövervakad i samband med tillagning som kan frigöra fetter eller oljor.
Användning 3.2 Användning av tillbehör 3.3 Användning av spishällen Galler för ugnsplåt Alla hällens kontrollknappar och vred är grupperade på frontpanelen. Intill varje vred visas motsvarande brännare. Apparaten är utrustad med en elektronisk tändningsanordning. Tryck in vredet och vrid det moturs till symbolen för maximal låga tills brännaren tänds. Vrid vredet till om inte brännaren tänds inom 15 sekunder. Vänta i 60 sekunder innan du försöker tända den igen.
Användning 2. Välj temperatur med hjälp av temperaturvredet. SV Se noga till att hålen i flamspridarna 1 hamnar rätt i förhållande till termoelementen 2 och tändstiften 3. Se till att programmeringsklockan i samband med tillagning visar symbolen . I annat fall kan man inte starta ugnen. Tryck samtidigt på knapparna och för att nollställa programmeringsklockan.
Användning Liten grill Denna funktion gör det möjligt att med hjälp av den värme som frigörs från det centrala värmeelementet grilla små bitar kött eller fisk eller tillaga grillspett, toast och olika grillade grönsaker. Grill Värmen som kommer från grillelementet gör att man kan uppnå utmärkta grillresultat särskilt med köttbitar som är mellantjocka/ tunna och gör, i kombination med den roterande grillen (i förekommande fall), att man i slutet av tillagningen kan få en jämn stekyta.
Pyrolys När man använder denna funktion når ugnen temperaturer på upp till 500°C vilket gör att all fet smuts som bildas på apparatens inre väggar bryts ned. När man använder ECOfunktionen ska man undvika att öppna luckan under tillagningen. Med ECO-funktionen blir tillagningstiderna (och en eventuell föruppvärmning) längre.
Användning Råd vid upptining och jäsning • Placera den frysta maten, utan förpackning, i en behållare utan lock, vid ugnens första nivå. • Undvik att placera matbitar ovanpå varandra. • När man tinar kött ska man placera ett galler vid den andra nivån och en plåt vid den första nivån. På detta sätt kommer maten inte i kontakt med den vätska som frigörs vid upptiningen. • Om bröd och frukt delats i bitar tar de lika lång tid att tina oberoende av mängd och total vikt.
Användning Inställning av klockslag SV 3.7 Programmeringsklocka Man måste ha ställt in klockan för att kunna starta ugnen. Vid det första användningstillfället eller efter ett strömavbrott blinkar siffrorna på apparatens display. Knapp för minskning av värde Knapp för klocka Knapp för ökning av värde Se till att programmeringsklockan i samband med tillagning visar symbolen . I annat fall kan man inte starta ugnen. Tryck på knappen för att nollställa programmeringsklockan. 1.
Användning Tidsinställd tillagning Med tidsinställd tillagning avses den funktion som gör att det går att starta en tillagning och avsluta den efter en viss tid som ställs in av användaren. 1. Håll klockknappen symbolen intryckt tills visas. 2. Tryck på klockknappen igen. Displayen alternerar mellan att visa symbolen klockan. , texten och och värdeminskning för att ställa in önskat antal minuter för tillagning. 4. Välj funktion och temperatur för tillagning. 5.
Användning 5. Tryck på menyknappen . Displayen alternerar mellan att visa texten och aktuell tid plus den tid för tillagning som tidigare har ställts in. (Den sluttid för tillagning som visas blir 18:30.) 6. Använd knapparna eller för att ställa in sluttiden för tillagning. (till exempel 19:30) Tänk på att det till tillagningstiden läggs till ett par minuter för att ugnen ska hinna bli varm. 7. Vänta i cirka 7 sekunder utan att trycka på någon av knapparna för att aktivera funktionen.
Användning Ändra inställda värden Timer med minuträknare Minuträknaren avbryter inte tillagningen men aviserar användaren när inställt antal minuter har förflutit. Timern med minuträknare kan aktiveras när som helst. 1. Håll klockknappen intryckt i några sekunder: Displayen visar siffrorna och symbolen blinkar mellan antalet timmar och minuter. 2. Använd knapparna för värdeökning och värdeminskning för att ställa in önskat antal minuter. 3.
Användning Maträtter Vikt (kg) SV Indikativ tabell för tillagning Funktion Läge nerifrån Temperatur (°C) Tid (minuter) Lasagne Pastagratäng 3-4 3-4 Över-/undervärme Över-/undervärme 1 1 220 - 230 220 - 230 45 - 50 45 - 50 Kalvstek Fläskkarré Korv Rostbiff Ugnsstekt kanin Kalkonbröst Fläskstek Ugnsstekt kyckling 2 2 1,5 1 1,5 3 2-3 1,2 Turbo/Statisk med fläkt Turbo/Statisk med fläkt Grill med fläkt Turbo/Statisk med fläkt Varmluft Turbo/Statisk med fläkt Turbo/Statisk med fläkt Turbo/Statisk
Rengöring och underhåll 4 Rengöring och skötsel Säkerhetsanvisningar Felaktig användning Risk för skador på ytor • Rengör aldrig apparaten med ångstråle. • Använd inte rengöringsmedel som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel på delar i stål eller delar som ytbehandlats med metall (som till exempel är anodiserade, förnicklade eller förkromade). • Använd inte rengöringsmedel som innehåller slipmedel eller frätande ämnen (som till exempel pulver, fläckborttagare eller stålull) på delarna i glas.
Rengöring och underhåll • Vid behov ska man rengöra tändstiften och termoelementen med en fuktig trasa. • Eventuella intorkade rester tas bort med en tandpetare i trä eller en nål.
Rengöring och underhåll 2. Använd båda händerna och grip tag om luckans båda sidor och lyft luckan uppåt tills en vinkel på cirka 30° bildas och dra sedan ut den. 3. För att montera tillbaka luckan för man in gångjärnen i de till syftet avsedda öppningarna på ugnen och ser till att spåren A vilar helt i öppningarna. Sänk luckan och ta ut stiften ur gångjärnens hål när luckan är korrekt placerad. 4.3 Rengöring av luckans glas Glasen bör alltid vara väl rengjorda. Använd hushållspapper.
3. Avlägsna mellanglasen genom att lyfta dem uppåt. Avlägsna stödramar för galler/plåtar Genom att ta bort stödramarna för galler/ plåtar kan man enklare rengöra sidodelarna. För att avlägsna stödramar för galler/ plåtar: • För ramen in mot ugnen tills den lossnar från spärren A, ta sedan ut den från hållarna placerade längst in i ugnen B. 4. Rengör det utvändiga glaset samt de glas som avlägsnats tidigare. Använd hushållspapper.
Rengöring och underhåll Manuell inaktivering av dörrens låsspak. Felaktig användning Fara för brännskada 1. Flytta dörrens låsspak åt höger så långt det går. • Följande åtgärder ska alltid utföras när apparaten är kall och släckt. • Försök aldrig att inaktivera dörrens låsspak för hand under pyrolysen. Dörrens låsspak sitter i den första öppningen till vänster under kontrollpanelen, på den övre delen av ugnens framdel. (sett uppifrån) 2. Släpp låsspaken försiktigt.
4.4 Pyrolys Pyrolys är ett system för automatisk rengöring vid extra hög temperatur där matrester i ugnen bränns bort. Tack vare denna procedur kan du mycket enkelt rengöra ugnens insida. Felaktig användning Risk för skador på ytor • Avlägsna matrester och spill från tidigare tillagning från ugnens insida. • Under denna funktion kan ytorna bli varmare än vanligt. • Barn bör hållas på avstånd. Förberedelser Innan du startar pyrolysen: • Rengör det inre glaset enligt standardanvisningarna för rengöring.
Rengöring och underhåll 1. När pyrolysen satts igång (se “Inställning av pyrolys”), tryck och håll in knappen i 2 sekunder. 2. Fortsätt att trycka in knappen texten tills visas på displayen. 3. Tryck inom 5 sekunder på knapparna och för att ställa in den tid rengöringsprogrammet ska vara klart. 4. Tryck på knappen inställda värdena. för att bekräfta de När du ställer in pyrolysen var försiktig så att du inte vrider funktionsvredet.
4. Skruva loss och avlägsna lampan. Rör inte vid halogenlampan direkt med fingrarna. Använd ett isolerande skydd. 5. Sätt i den nya lampan. 6. Montera skyddet igen. Vänd glasets inre formade del (A) mot luckan. 7. För in skyddet så långt det går så att det fastnar helt i lamphållaren. Vad gör man om... Apparaten inte fungerar: • Brytaren är trasig: kontrollera i säkringsboxen och kontrollera att brytaren fungerar. • Strömavbrott: kontrollera att indikeringslamporna på apparaten fungerar.
Rengöring och underhåll Fläkten stannar då du öppnar luckan när ugnen är i drift med fläkt: • Detta är inte tecken på fel utan en normal funktion som används för att undvika alltför stora värmeutsläpp vid tillagning. När luckan stängs återgår fläkten till sin normala funktion. Kylfläkten fortsätter att vara aktiverad även efter att hällen stängts av. • Normal funktion eftersom den interna elektroniken måste kylas ner.
5 Installation 5.1 Gaskopplingar Gasläckage Fara för explosion • Efter varje ingripande ska man kontrollera att åtdragningsmomentet för gaskopplingarna är mellan 10 Nm och 15 Nm. • Vid behov ska man använda en tryckregulator som uppfyller kraven i gällande föreskrifter. • När installationen är avslutad ska man kontrollera att det inte förekommer läckage. Använd en tvållösning - aldrig en öppen låga - för denna kontroll.
Installation Efter att man skruvat fast slanghållaren/ slanghållarna ska man trä på gasslangen 6 på slanghållaren och fästa den med slangklämman 5 vars egenskaper ska överensstämma med gällande föreskrifter. Anslutning med gummislang i överensstämmelse med gällande bestämmelser är endast tillåtet under förutsättning att slangen kan inspekteras längs hela dess längd. Den inre diametern för slangen ska vara 8 mm för flytande gas och 13 mm för metangas och stadsgas.
Anslutning med stålslang med konisk koppling Anslut till gasnätet med hjälp av en stålslang utan fogar vars egenskaper uppfyller kraven i gällande föreskrifter. Skruva noga fast kopplingen 3 vid apparatens gaskoppling 1 (½” gänga ISO 228-1) och placera den medföljande packningen 2 mellan dessa. Applicera isolerande material på kopplingens gänga 3 och skruva därefter fast stålslangen 4 vid kopplingen 3.
Installation 3. Skruva fast kopplingen 3 på gaskopplingens förlängningsdel 1 och placera den medföljande packningen 2 mellan dessa. 4. Skruva fast den monterade förlängningsdelen C på apparatens gaskoppling D och placera den medföljande packningen 2 mellan dessa. 5. Applicera isolerande material på den monterade förlängningsdelens C gänga och skruva sedan fast slangen E.
Installation Apparaten får endast installeras i lokaler med fast ventilation enligt gällande föreskrifter. Det krävs en god cirkulation i lokalen där apparaten installeras för att uppnå en jämn gasförbrukning och en tillräcklig ventilation av lokalen. Storleken på luftintagen, som skyddas av galler, måste överensstämma med gällande föreskrifter. Luftintagen ska placeras så att de inte täpps till, vare sig helt eller delvis.
Installation 5.2 Anpassning till olika typer av gas Felaktig installation Fara för felfunktion • Använd inte de medföljande brännarna vid anpassning till stadsgas G110 – 8 mbar (kategori 1a). Beställ istället det till syftet avsedda paketet med brännare G110 från den tekniska serviceavdelningen. Om apparaten ska fungera med en annan typ av gas måste brännarmunstyckena bytas ut och minimilågan ställas in via gaskranarna.
Installation SV Smörjning av gaskranar Med tiden kan det hända att gaskranarna blir svåra att vrida och fastnar. Rengör dem invändigt och byt ut smörjfettet. Smörjningen av gaskranarna ska utföras av en specialiserad tekniker. Totalmått Placering av gas- och elledningar.
Installation Gastyper och installationsland Typ av gas 1 Metangas G20 G20 20 mbar G20/25 20/25 mbar 2 Metangas G20 G20 25 mbar 3 Metangas G25 G25 25 mbar 4 Metangas G25.1 G25.1 25 mbar 5 Metangas G25 G25 20 mbar 6 Metangas G2.350 G2.
Installation 1 Metangas G20 - 20 mbar AUX SR R UR Nominell termisk effekt (kW) 1.0 1.8 2.9 4.0 Munstyckets diameter (1/100 mm) 72 94 115 145 Förkammare (tryckt på munstycket) (X) (Y) (Y) (Z) 2 Metangas G20 - 25 mbar 400 AUX 500 SR 800 R 1600 UR Nominell termisk effekt (kW) 1.0 1.8 2.9 4.
Installation 7 Flytande gas G30/31 - 30/37 mbar AUX SR R UR Nominell termisk effekt (kW) 1.0 1.75 2.9 4.0 Munstyckets diameter (1/100 mm) 50 65 85 102 Förkammare (tryckt på munstycket) - - - - Reducerad effekt (W) 400 500 800 1600 Nominell effekt G30 (g/h) 73 127 211 291 Nominell effekt G31 (g/h) 8 Flytande gas G30/31 - 37 mbar 71 AUX 125 SR 207 R 286 UR Nominell termisk effekt (kW) 1.0 1.8 2.9 4.
Installation Totalmått SV 5.3 Placering Tung apparat Fara för klämskador • Ta hjälp av en andra person vid installation av apparaten. Tryck på luckan Risk för skador på apparaten • Använd inte luckan som hävarm vid placering av apparaten. • Utsätt inte den öppna dörren för överdrivet tryck. • Använd inte handtaget för att lyfta eller flytta apparaten.
Installation Allmän information Apparaten kan placeras mot väggar där en av dessa är högre än arbetsytan. Avståndet från apparatens sida ska då vara minst 50 mm, i enlighet med ritningarna A och C rörande installationskategorier. Avståndet mellan väggskåp som placeras ovanför arbetsytan och själva apparaten ska vara minst 750 mm. Om en köksfläkt ska installeras ovanför hällen ska man kontrollera fläktens bruksanvisning för att garantera att man respekterar korrekta avstånd.
Installation Tung apparat Risk för skador på apparaten • Montera först de främre stödfötterna och sedan de bakre. Fixering vid vägg SV Positionering och nivellering För att undvika att apparaten tippar över måste man installera stabiliseringsanordningarna. 1. Skruva fast plattan för fixering vid väggen på baksidan av apparaten.
Installation 3. Montera beslaget för förankring. 4. Rikta in beslaget i linje med den utskurna delen av plattan för fixering vid väggen. 50 5. Rikta in beslaget i linje med golvet och dra åt skruvarna för att fixera måtten. 6. Beakta avståndet på 50 mm från apparatens sida till beslagets hål.
Installation Montering av list SV 7. Flytta beslaget till väggen och markera positionen för de hål som ska göras i väggen. Medföljande list utgör en del av produkten och vi rekommenderar att man fäster den vid apparaten innan denna installeras. Listen ska alltid placeras och fästas korrekt på apparaten. 1. Använd en skruvmejsel och lossa de två bultarna som sitter på hällens baksida. 8. Efter att man har borrat hålen i väggen ska man använda pluggarna med skruvar för att fixera beslaget vid väggen. 9.
Installation 3. Fäst listens flikar med täckplåtens ventilationsöppning (A). 4. Fäst listen vid hällen genom att skruva åt de två skruvarna som tidigare avlägsnats. 5.4 Elektrisk anslutning Elektrisk spänning Risk för elektrisk stöt • Den elektriska anslutningen ska utföras av behörig fackperson. • Bär personlig skyddsutrustning. • Det är obligatoriskt att jorda apparaten enligt de anvisningar som anges i säkerhetsföreskrifterna för elsystemet. • Stäng av den allmänna elektriska tillförseln.
Apparaten får användas i följande lägen (kontrollera kabelsektionen) • 220-240 V 2~ Matningskablarna är dimensionerade med hänsyn till sammanlagringsfaktorn (i överensstämmelse med standard SS-EN 60335-2-6). 5.5 Åtkomst till kopplingsplinten Kabel med tre poler 3 x 2,5 mm². • 220-240 V 3~ Elsladden ska anslutas till anslutningsplinten som sitter på det bakre höljet: 1. Avlägsna skruvarna som fäster luckan till det bakre höljet. Kabel med fyra poler 4 x 2,5 mm².
Installation 3. Installera elsladden. inte fungerar ska man först försäkra sig om att man följt anvisningarna korrekt, därefter koppla bort apparaten från elnätet och kontakta kundservicen. 5.6 För installatören Det rekommenderas att kabelklämmans skruv först skruvas loss innan elsladden installeras. 4. Sätt sedan tillbaka luckan på det bakre höljet och fäst den med skruvarna som tidigare togs bort.
