User manual

ManualsBrandsSmeg ManualsCooking centersClassica Cooking Centers



14

1.1    4

1.2  7

1.3 8

1.4 8

1.5 8

1.6  8

1.7   9

1.8 9

1.9   10

211

2.1 11

2.2 12

2.3 12

2.4 13

2.5 13

314

3.1  16

3.2 16

3.3  16

3.4  17

3.5 20

3.6  21

3.7 22

4 27

4.1 27

4.2 28

4.3  29

4.4  32

4.5 33

536

5.1 36

5.2    41

5.3  46

5.4 51

5.5   52

5.6



 53

          



    

. 

:        www.smeg.com

Summary of content (52 pages)

PAGE 1
‫المحتويات‬ ‫‪ 1‬التعليمات‬ ‫‪ 2‬الوصف‬ ‫‪2.1‬‬ ‫‪2.2‬‬ ‫‪2.3‬‬ ‫‪2.4‬‬ ‫‪2.5‬‬ ‫الوصف العام‬ ‫سطح الموقد‬ ‫لوحة التحكم‬ ‫األجزاء األخرى‬ ‫الملحقات المتوفرة‬ ‫‪ 3‬االستخدام‬ ‫‪3.1‬‬ ‫‪3.2‬‬ ‫‪3.3‬‬ ‫‪3.4‬‬ ‫‪3.5‬‬ ‫‪3.6‬‬ ‫‪3.7‬‬ ‫االستخدام ألول مرة‬ ‫استخدام الملحقات‬ ‫استخدام سطح الموقد‬ ‫استخدام القطع التكميلية‬ ‫إرشادات الطھي‬ ‫استخدام حجيرة التخزين‬ ‫ساعة البرمجة‬ ‫‪ 4‬التنظيف والصيانة‬ ‫‪4.1‬‬ ‫‪4.2‬‬ ‫‪4.3‬‬ ‫‪4.4‬‬ ‫‪4.
PAGE 2
‫التعليمات‬ ‫‪ 1‬التعليمات‬ ‫•‬ ‫‪ 1.1‬حذيرات عامة حول األمن والسالمة‬ ‫خطر التعرض إلصابة شخصية‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪4‬‬ ‫يصبح الجھاز ساخ ًنا ج ًدا أثناء االستخدام‬ ‫وكذلك أجزاؤه التي يمكن الوصول إليھا‪.‬‬ ‫احرص أن يكون األطفال دائما بعيدين‬ ‫عن الجھاز‪.‬‬ ‫احم يديك باستخدام قفازات الفرن عند‬ ‫تحريك الطعام داخل الفرن‪.‬‬ ‫تجنب مطل ًقا إطفاء النار أو اللھب بالمياه‪:‬‬ ‫وقم بإيقاف تشغيل الجھاز ومحاولة إخماد‬ ‫النيران باستخدام بطانية إطفاء أو غير‬ ‫ذلك من األغطية المالئمة‪.
PAGE 3
‫التعليمات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪AR‬‬ ‫•‬ ‫عند الحاجة إلى تحريك الطعام أثناء‬ ‫الطھي أو نقله بعد االنتھاء من الطھي؛‬ ‫افتح الباب بمقدار ‪ 5‬سم لبضع ثوان‬ ‫للسماح للبخار بالخروج‪ ،‬ثم افتحه عن‬ ‫آخره‪.‬‬ ‫ال تفتح حجرة التخزين )إن وجدت( أثناء‬ ‫تشغيل الفرن أو بعد تشغيله مباشرة‪،‬‬ ‫قد تصبح األشياء الموجودة داخل حجيرة‬ ‫التخزين ساخنة ج ًدا بعد استخدام الفرن‪.‬‬ ‫أوقف تشغيل الجھاز بعد انتھاء‬ ‫االستخدام‪.‬‬ ‫ال تسحب كبل الطاقة لنزع القابس‪.
PAGE 4
‫التعليمات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫خطر نشوب حريق‪ :‬تجنب تخزين‬ ‫األشياء على أسطح الطھي‪.‬‬ ‫تجنب رش المنتجات التي ترش داخل‬ ‫الفرن‪.‬‬ ‫ال تستخدم الجھاز في تدفئة الغرف ألي‬ ‫سبب من األسباب‪.‬‬ ‫تجنب استخدام أدوات الطھي أو األوعية‬ ‫المصنوعة من البالستيك عند الطھي‪.‬‬ ‫تجنب وضع العلب المعدنية أو األوعية‬ ‫محكمة الغلق في تجويف الفرن‪.‬‬ ‫قم بإخراج الصواني واألرفف التي ال‬ ‫تحتاج إليھا أثناء الطھي‪.
PAGE 5
‫التعليمات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫فيما يخص ھذا الجھاز‬ ‫• تأكد من إيقاف تشغيل الجھاز قبل استبدال‬ ‫المصباح‪.‬‬ ‫• تجنب وضع أي حمولة على باب الجھاز‬ ‫المفتوح أو الجلوس عليه‪.‬‬ ‫• احرص على أالّ تكون ھناك أجسام عالقة‬ ‫بالباب‪.‬‬ ‫‪ 1.
PAGE 6
‫التعليمات‬ ‫‪ 1.3‬استخدامات الجھاز‬ ‫• ھذا الجھاز مصمم لطھي الطعام داخل‬ ‫المنزل‪ .‬وبالتالي تعتبر جميع االستخدامات‬ ‫األخرى غير مناسبة‪.‬‬ ‫• ھذا الموقد غير مصمم للعمل مع أجھزة‬ ‫التوقيت الخارجية أو أنظمة التحكم عن‬ ‫بُعد‪.‬‬ ‫‪ 1.4‬لوحة التعريف‬ ‫تحتوي لوحة التعريف على البيانات الفنية‬ ‫والرقم المسلسل واالسم التجاري للجھاز‪ .‬ال‬ ‫تنزع لوحة التعريف ألي سبب‪.‬‬ ‫‪ 1.
PAGE 7
‫التعليمات‬ ‫يستخدم ھذا الدليل أعراف القراءة التالية‪:‬‬ ‫التعليمات‬ ‫معلومات عامة عن ھذا الدليل وحول‬ ‫السالمة والتخلص النھائي من الجھاز‪.‬‬ ‫الوصف‬ ‫وصف الجھاز وملحقاته‪.‬‬ ‫االستخدام‬ ‫معلومات عن استخدام الجھاز وملحقاته‪.‬‬ ‫التنظيف والصيانة‬ ‫معلومات حول تنظيف الجھاز وصيانته‬ ‫بشكل سليم‪.‬‬ ‫ٍ‬ ‫التركيب‬ ‫معلومات موجھة إلى الفنيين المؤھلين‪:‬‬ ‫التركيب والتشغيل والفحص‪.‬‬ ‫تعليمات السالمة‬ ‫معلومات‬ ‫نصائح‬ ‫‪ .1‬تسلسل التعليمات التي ينبغي استخدامھا‪.‬‬ ‫• اإلرشادات لالستخدام الشخصي‪.
PAGE 8
‫التعليمات‬ ‫‪ 1.9‬رشادات لھيئات الرقابة األوروبية‬ ‫‪Fan forced mode‬‬ ‫تتوافق وظيفة ‪ ECO‬المستخدمة لتحديد فئة كفاءة‬ ‫الطاقة مع مواصفات المعيار األوروبي ‪EN‬‬ ‫‪.60350-1‬‬ ‫البيانات الفنية لكفاءة الطاقة‬ ‫المعلومات الخاصة باللوائح األوروبية لتصنيف‬ ‫الطاقة والتصميم البيئي موجودة في مستند منفصل‬ ‫مرفق بتعليمات المنتج‪.‬‬ ‫ھذه البيانات موجودة في "بطاقة معلومات المنتج"‬ ‫والتي يمكن تنزيلھا من موقع الويب على الصفحة‬ ‫المخصصة للمنتج المعني‪.
PAGE 9
‫الوصف‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 2‬الوصف‬ ‫‪ 2.
PAGE 10
‫الوصف‬ ‫‪ 2.2‬سطح الموقد‬ ‫‪ = AUX‬المساعدِة‬ ‫‪ = SR‬شبه السريعة‬ ‫‪ = R‬سريعة‬ ‫‪ = UR‬فائقة السرعة‬ ‫‪ 2.3‬لوحة التحكم‬ ‫‪ 1‬مقبض درجة الحرارة‬ ‫‪ 3‬مصباح مؤشر قفل الباب‬ ‫يسمح لك ھذا الزر باختيار وقت ودرجة حرارة‬ ‫الطھي‪ ،‬وضبط عملية الطھي المبرمجة وكذلك‬ ‫إضاءة وإغالق المصابيح داخل الفرن‪.‬‬ ‫يُضيئ ھذا المصباح عند تفعيل دورة التنظيف‬ ‫)وظيفة االنحالل الحراري( التلقائية‪.‬‬ ‫‪ 2‬ساعة البرمجة‬ ‫تستخدم في عرض الوقت الحالي وضبط عمليات‬ ‫الطھي المبرمجة‪ ،‬وبرمجة موقت التذكير بالدقائق‪.
PAGE 11
‫الوصف‬ ‫تعمل مصابيح اإلضاءة الداخلية للجھاز‪:‬‬ ‫• عند فتح الباب‪:‬‬ ‫• عندما يتم تحديد أي وظيفة بعي ًدا عن وظيفة‬ ‫تبرِّ د المروحة الفرن ويتم تشغيلھا أثناء الطھي‪.‬‬ ‫تعمل المراوح على تدفق الھواء للخارج بشكل ثابت‬ ‫من الجزء الخلفي للجھاز وقد يستمر ذلك التدفق لفترة‬ ‫قصيرة حتى بعد إيقاف تشغيل الجھاز‪.‬‬ ‫‪.‬‬ ‫عند فتح الباب‪ ،‬ال يمكن إطفاء اإلضاءة‬ ‫الداخلية‪.‬‬ ‫‪ 2.
PAGE 12
‫الوصف‬ ‫الصينية السفلية‬ ‫ُتستخدَم لتجميع الدھون الناتجة عن األطعمة‬ ‫الموضوعة على الرف أعالھا‪.‬‬ ‫تم تصنيع الملحقات المالمسة لألطعمة من‬ ‫مواد تتفق وأحكام التشريعات الحالية‪.‬‬ ‫يمكن طلب الملحقات المرفقة واالختيارية‬ ‫من مراكز الخدمة المعتمدة‪ .‬ال تستخدم إالّ‬ ‫الملحقات األصلية التي توفرھا جھة‬ ‫التصنيع‪.
PAGE 13
‫االستخدام‬ ‫‪ 3‬االستخدام‬ ‫التعليمات‬ ‫درجة الحرارة العالية داخل الفرن أثناء‬ ‫االستخدام‬ ‫خطر الصعق بالتيار الكھربائي‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫حافظ على غلق باب الفرن أثناء الطھي‪.‬‬ ‫احم يديك باستخدام قفازات الفرن عند نقل الطعام‬ ‫داخل الفرن‪.‬‬ ‫تجنب لمس عناصر التسخين الموجودة داخل‬ ‫الجھاز‪.‬‬ ‫تجنب سكب المياه على الصواني الساخنة جداً‬ ‫مباشرة‪.‬‬ ‫إبق األطفال األقل من ‪ 8‬سنوات بعيدين عن‬ ‫ِ‬ ‫الجھاز أثناء استخدامه‪.
PAGE 14
‫االستخدام‬ ‫ارتفاع درجة الحرارة داخل حجيرة عبوة‬ ‫التخزين أثناء االستخدام‬ ‫خطر نشوب حريق أو حدوث انفجار‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫تجنب رش أي منتجات رذاذ بالقرب من الجھاز‪.‬‬ ‫تجنب استخدام أو ترك مواد قابلة لالشتعال‬ ‫بالقرب من الجھاز أو في حجيرة التخزين‪.‬‬ ‫يجب عدم استخدام أدوات طھي أو أواني‬ ‫مصنوعة من البالستيك للطھي‪.‬‬ ‫يجب عدم وضع علب أو أواني مغلقة داخل‬ ‫الفرن‪.‬‬ ‫ال تترك الجھاز دون مراقبة أثناء الطھي حيث قد‬ ‫تتسرب الزيوت أو الدھون‪.
PAGE 15
‫االستخدام‬ ‫في حال انطفاء الموقد دون قصد‪ ،‬سيتم‬ ‫تنشيط أداة السالمة‪ ،‬مما يعني قطع إمداد‬ ‫الغاز حتى في حالة فتح محبس الغاز‪ .‬أدر‬ ‫وانتظر لمدة‬ ‫المقبض مرة أخرى إلى‬ ‫‪ 60‬ثانية على األقل قبل إشعاله مرة‬ ‫أخرى‪.‬‬ ‫أدخل األرفف والصواني في مكانھا داخل‬ ‫الفرن برفق إلى أن تتوقف‪.‬‬ ‫ِّ‬ ‫نظف الصواني قبل استخدامھا للمرة‬ ‫األولى وذلك إلزالة أي بقايا خلفتھا عملية‬ ‫التصنيع‪.
PAGE 16
‫االستخدام‬ ‫نصائح عملية الستخدام الموقد‬ ‫قائمة الوظائف‬ ‫لزيادة كفاءة الشعالت وتقليل استھالك الغاز‪ ،‬استخدم‬ ‫األواني ذات األغطية واألحجام المالئمة للشعالت‬ ‫بحيث ال يصل اللھب لجوانب األواني‪ .‬عندما يبدأ‬ ‫غليان المحتويات‪ ،‬أخفض الشعلة بالدرجة المطلوبة‬ ‫لضمان عدم انسكاب السائل من اإلناء أثناء الغليان‪.‬‬ ‫فتحات أواني الطھي‬ ‫• مساعِ دة‪ 14 - 12 :‬سم‪.‬‬ ‫• شبه سريعة‪ 24 - 16 :‬سم‪.‬‬ ‫• سريعة‪ 26 - 18 :‬سم‪.‬‬ ‫• ‪ RH: 28 - 18‬سم‪.‬‬ ‫‪ 3.
PAGE 17
‫االستخدام‬ ‫المروحة والشواية )‪(Fan with grill‬‬ ‫يعمل الھواء الصادر من المروحة على‬ ‫خفض موجات السخونة الشديدة المنبعثة من‬ ‫الشواية وشواء جميع األطعمة وحتى‬ ‫الرقيقة منھا على أفضل ما يكون‪ .‬ويناسب‬ ‫ھذا الجھاز تمامًا قطع اللحم الكبيرة‪.‬‬ ‫المروحة المساعدة )‪(Fan assisted‬‬ ‫يضمن تشغيل المروحة أثناء الطھي‬ ‫التقليدي أداء طھي متماثل حتى مع وصفات‬ ‫الطعام الصعبة‪ .‬وھي مناسبة لعمل‬ ‫البسكويت والكيك عند الطھي على‬ ‫المستويات المتعددة‪) .
PAGE 18
‫االستخدام‬ ‫دورة االنحالل الحراري‬ ‫يؤدي ضبط ھذه الوظيفة إلى وصول درجة‬ ‫حرارة الفرن إلى أكثر من ‪ 500‬درجة‬ ‫مئوية مما يؤدي إلى تفكك الزيوت والشحوم‬ ‫الملتصقة بالحوائط الداخلية‪.‬‬ ‫عند استخدام وظيفة ‪) ECO‬اقتصادي(‪،‬‬ ‫تجنب فتح الباب أثناء الطھي‪.‬‬ ‫تكون أوقات الطھي )والتسخين المسبق(‬ ‫أطول مع وظيفة ‪) ECO‬اقتصادي(‪.‬‬ ‫تُعد وظيفة ‪) ECO‬اقتصادي( وظيفة طھي‬ ‫حساسة ويوصى بھا للطھي الذي ال يتطلب‬ ‫درجات حرارة أعلى من ‪ 210‬درجة‬ ‫مئوية‪ .‬ومن الموصى به تحديد وظيفة‬ ‫أخرى للطھي على درجات حرارة أعلى‪..
PAGE 19
‫االستخدام‬ ‫نصائح لطھي الحلويات‪/‬الفطائر ورقائق البسكويت‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫نصائح خاصة بإذابة تج ّمد الطعام واالختبار‬ ‫لتوفير الطاقة‬ ‫• أوقف الطھي قبل انتھاء الوقت المستخدم عادة في‬ ‫طھي مثل ھذا النوع من الطعام ببضع دقائق‪.‬‬ ‫وسوف يستمر الطھي خالل الدقائق المتبقية بفعل‬ ‫الحرارة الم َُخ َّزنة داخل الفرن‪.‬‬ ‫• أغلق الباب لتجنب تبدد الحرارة‪.‬‬ ‫• حافظ على نظافة الموقد من الداخل طوال الوقت‬ ‫‪ 3.6‬استخدام حجيرة التخزين‬ ‫توجد حجيرة التخزين أسفل الموقد‪ .‬ولفتحھا؛ اسحب‬ ‫المقبض نحوك‪ .
PAGE 20
‫االستخدام‬ ‫‪ 3.7‬ساعة البرمجة‬ ‫ضبط الوقت‬ ‫إذا لم يتم ضبط الوقت‪ ،‬فلن يعمل الفرن‪.‬‬ ‫عند االستخدام األول أو عند انقطاع الطاقة سوف‬ ‫سوف األرقام في شاشة الجھاز‪.‬‬ ‫تومض‬ ‫‪ .1‬اضغط مع االستمرار على مفتاح الساعة‬ ‫لمدة ثانيتين سوف تومض النقاط بين الساعات‬ ‫والدقائق‪.‬‬ ‫‪ .2‬يمكن ضبط الوقت من خالل مفتاح زيادة القيمة‬ ‫مفتاح تقليل الطاقة‬ ‫مفتاح الساعة‬ ‫مفتاح زيادة الطاقة‬ ‫تأكد من أن ساعة البرمجة ُتظھر رمز مدة‬ ‫‪ ،‬وإال لن تتمكن من تشغيل‬ ‫الطھي‬ ‫الفرن‪.‬‬ ‫اضغط على المفتاح‬ ‫ساعة المبرمِج‪.
PAGE 21
‫االستخدام‬ ‫عملية الطھي محددة التوقيت‬ ‫‪ .1‬استمر في الضغط على مفتاح الساعة‬ ‫يظھر الرمز‬ ‫حتى‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .2‬اضغط على مفتاح الساعة‬ ‫يظھر على الشاشة الرمز‬ ‫مرة أخرى‪.‬‬ ‫والنص‬ ‫بالتناوب مع الوقت الحالي‪.‬‬ ‫‪ .3‬استخدم مفتاح زيادة القيمة‬ ‫القيمة‬ ‫ومفتاح خفض‬ ‫لضبط الدقائق المطلوبة للطھي‪.‬‬ ‫‪ .4‬حدد إحدى الوظائف ودرجة حرارة الطھي‪.‬‬ ‫‪ .5‬انتظر حوالي ‪ 5‬ثوان دون الضغط على أي مفتاح‬ ‫حتى تنشط الوظيفة‪ .‬سيظھر الوقت الحالي‬ ‫والرمزان‬ ‫و‬ ‫على الشاشة‪.
PAGE 22
‫االستخدام‬ ‫لضبط الدقائق‬ ‫أو‬ ‫‪ .4‬استخدم مفتاح‬ ‫المطلوبة‪) .‬ساعة واحدة على سبيل المثال(‬ ‫‪ .5‬اضغط على مفتاح القائمة‬ ‫‪ .‬يظھر النص‬ ‫على الشاشة بالترتيب مع مدة الطھي‬ ‫المعينة مسب ًقا إضافة إلى الوقت الحالي )لنقل‬ ‫مثالً أنّ وقت انتھاء الطھي المبيّن ھو ‪.(18:30‬‬ ‫لضبط وقت‬ ‫‪ .6‬اضغط على المفتاح‬ ‫انتھاء الطھي‪) .‬وليكن ‪ 19:30‬مثالً(‪.‬‬ ‫ضع في اعتبارك أنه يجب إضافة بضع‬ ‫دقائق إلى وقت الطھي إلحماء الفرن‬ ‫مسب ًقا‪.‬‬ ‫‪ .7‬انتظر حوالي ‪ 7‬ثوان دون الضغط على أي مفتاح‬ ‫حتى تنشط الوظيفة‪ .
PAGE 23
‫االستخدام‬ ‫تعديل البيانات المعينة‬ ‫ال يقوم مؤقت التذكير بالدقائق بوقف‬ ‫عملية الطھي‪ ،‬وإنما يبلغ المستخدم بانتھاء‬ ‫وقت الطھي المحدد‪.‬‬ ‫يمكن تنشيط مؤقت التذكير بالدقائق في أي وقت‪.‬‬ ‫لثوان‬ ‫ٍ‬ ‫‪ .1‬استمر في الضغط على مفتاح الساعة‬ ‫قليلة‪ .‬ستومض على الشاشة األرقام‬ ‫والرمز‬ ‫القيمة‬ ‫ومفتاح خفض‬ ‫لضبط عدد الدقائق المطلوبة‪.‬‬ ‫‪ .3‬انتظر لمدة ‪ 5‬ثوان قبل الضغط على أي مفتاح‬ ‫إلنھاء ضبط موقت التذكير بالدقائق‪ .‬سيظھر‬ ‫الوقت الحالي والرموز‬ ‫و‬ ‫على الشاشة‪.
PAGE 24
‫االستخدام‬ ‫جدول معلومات الطھي‬ ‫الوزن‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫الوظيفة‬ ‫وضع التقليب‬ ‫من أسفل‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫الزانيا )‪(Lasagne‬‬ ‫‪4-3‬‬ ‫ثابت )‪(Static‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪230 - 220‬‬ ‫‪50 - 45‬‬ ‫معكرونة باشاميل‬ ‫‪4-3‬‬ ‫لحم العجل المشوي‬ ‫‪2‬‬ ‫ثابت )‪(Static‬‬ ‫‪.
PAGE 25
‫التنظيف والصيانة‬ ‫التعليمات‬ ‫سوء االستخدام‬ ‫خطر تلف األسطح‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫ال تستخدم نافثات البخار لتنظيف الجھاز‪.‬‬ ‫يجب عدم استخدام منتجات التنظيف التي تحتوي‬ ‫على الكلور أو األمونيا أو مواد التبييض على‬ ‫األجزاء الفوالذية أو األجزاء ذات النھايات‬ ‫المعدنية على السطح )مثل الطالء باألكسيد أو‬ ‫النيكل كروم(‪.‬‬ ‫ِّ‬ ‫المنظفات الكاشطة أو المسببة للتآكل‬ ‫ال تستخدم‬ ‫)مثل المساحيق أو مزيالت البقع أو االسفنجات‬ ‫المعدنية( في تنظيف األجزاء الزجاجية‪.
PAGE 26
‫التنظيف والصيانة‬ ‫تنظيف أجھزة اإلشعال والمزدوجات الحرارية‬ ‫• عند الحاجة‪ ،‬نظف أجھزة اإلشعال والمزدوجات‬ ‫الحرارية بقماشة رطبة‪.‬‬ ‫• إذا كانت ھناك أية بقايا‪ ،‬قم بإزالتھا بعود خشب أو‬ ‫إبرة‪.‬‬ ‫لتسھيل عملية التنظيف‪ ،‬ننصح بإزالة‪:‬‬ ‫• الباب‬ ‫• إطارات دعم الدرج‪/‬الصينية‪,‬‬ ‫• الحواجز القابلة لإلزالة‪ ،‬عند تركيبھا؛‬ ‫في حالة استخدام منتجات تنظيف محددة‪،‬‬ ‫ننصح بتشغيل الجھاز على أقصى درجة‬ ‫حرارة لمدة ‪ 15‬إلى ‪ 20‬دقيقة إلزالة‬ ‫أي بقايا‪.‬‬ ‫‪ 4.
PAGE 27
‫التنظيف والصيانة‬ ‫‪ .3‬إلعادة الباب لمكانه‪ ،‬يرجى وضع المفصالت في‬ ‫الفتحات المخصصة لھا في الفرن والتأكد من‬ ‫األقسام ‪ A‬المجوفة قد استقرت تماما في الفتحات‪.‬‬ ‫قم بخفض الباب وبمجرد أن يكون في مكانه قم‬ ‫بإزالة المسامير من فتحات المفصالت‪.‬‬ ‫يمكن لتسھيل عملية التنظيف فك اللوحين الزجاجيين‬ ‫الداخليين للباب‪.‬‬ ‫‪ .1‬قم بإزالة اللوح الزجاجي الداخلي بسحب الجزء‬ ‫الخلفي برفق ألعلى متبعًا الحركة المشار إليھا‬ ‫باألسھم )‪.(1‬‬ ‫‪ .
PAGE 28
‫التنظيف والصيانة‬ ‫‪ .3‬قم بإزالة اللوحين المتوسطين برفعھما ألعلى‪.‬‬ ‫إزالة األرفف ‪/‬اإلطارات الداعمة للصواني‬ ‫تسمح ميزة إزالة اإلطارات الداعمة لألرفف‪/‬‬ ‫الصواني بتنظيف الجوانب بسھولة ويسر‪.‬‬ ‫إلزالة إطارت دعم الدرج‪/‬الرف‪:‬‬ ‫• اسحب اإلطار باتجاه داخل الفرن إلزالته من‬ ‫مكانه ‪ ،A‬بعد ذلك أزحه إلى الخارج من مواضع‬ ‫استقراره الموجودة في المسند ‪.B‬‬ ‫‪ .4‬قم بتنظيف اللوح الزجاجي الخارجي واأللواح‬ ‫التي تم فكھا مسب ًقا‪ .‬استخدم ورق المطبخ الماص‪.
PAGE 29
‫التنظيف والصيانة‬ ‫سوء االستخدام‬ ‫خطر الصعق بالتيار الكھربائي‬ ‫‪AR‬‬ ‫حرر رافعة قفل الباب يدو ًيا‬ ‫‪ .1‬حراك رافعة قل الباب ناحية اليمين إلى أن‬ ‫تتوقف‪.‬‬ ‫• يجب القيام بالعمليات التالية بعد ايقاف تشغيل‬ ‫الجھاز وانتظاره حتى يبرد‪.‬‬ ‫• ال تحاول مطل ًقا تحرير رافعة الباب أثناء وظيفة‬ ‫اإلنحالل الحراري‪.‬‬ ‫توجد رافعة قفل الباب في الفتحة اليسرى األولى‬ ‫أسفل لوحة التحكم في الجھة العليا من مقدمة‬ ‫الفرن‪.‬‬ ‫)منظر علوي(‬ ‫‪ .2‬حرر رافعة قفل الباب برفق‪.
PAGE 30
‫التنظيف والصيانة‬ ‫‪ 4.4‬دورة االنحالل الحراري‬ ‫االنحالل الحراري ھو إجراء تلقائي‬ ‫لتنظيف الفرن تحت درجة حرارة عالية‬ ‫حيث يؤدي إلى تفكك األوساخ‪ .‬وبفضل‬ ‫ھذه العملية يمكن تنظيف الفرن من الداخل‬ ‫بسھولة أكبر‪.‬‬ ‫سوء االستخدام‬ ‫خطر تلف األسطح‬ ‫• أزل أي بقايا أطعمة أو انسكابات ناتجة عن‬ ‫عمليات الطھي السابقة من داخل الفرن‪.‬‬ ‫• أثناء تشغيل ھذه الوظيفة‪ ،‬قد تصبح‬ ‫األسطح أكثر سخونة من المعتاد‪.‬‬ ‫• يجب تجنب قرب األطفال عند استخدام‬ ‫الجھاز‪.‬‬ ‫عمليات التشغيل التمھيدية‪.
PAGE 31
‫التنظيف والصيانة‬ ‫لمدة ثانيتين‪.‬‬ ‫االستمرار على زر‬ ‫‪ .2‬اضغط مع االستمرار على زر‬ ‫حتى يظھر‬ ‫على الشاشة‪.‬‬ ‫‪ .3‬اضغط على زري‬ ‫و‬ ‫استبدال بصيلة اإلضاءة الداخلية‬ ‫األجزاء المكھربة‬ ‫خطر الصعق بالتيار الكھربي‬ ‫• افصل قابس الجھاز‬ ‫في غضون ‪5‬‬ ‫ثوان لضبط الوقت الذي تريد أن تنھي فيه دورة‬ ‫ٍ‬ ‫التنظيف‪.‬‬ ‫‪ .4‬اضغط على زر‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ .1‬بعد بدء دورة االنحالل الحراري )راجع “إعداد‬ ‫وظيفة االنحالل الحراري”(‪ ،‬اضغط مع‬ ‫‪ 4.5‬الصيانة االستثنائية‬ ‫لتأكيد اإلعدادات‪.
PAGE 32
‫التنظيف والصيانة‬ ‫‪ .4‬اسحب للخارج وأزل المصباح‪.‬‬ ‫تجنب لمس مصابيح الھالوجين بأصابعك‬ ‫مباشرة‪ ،‬بل قم بلفھا باستخدام مادة عازلة‪.‬‬ ‫‪ .5‬ركب بصيلة اإلضاءة الجديدة‪.‬‬ ‫‪ .6‬أعد تركيب الغطاء‪ .‬تأكد من أن الجزء المقولب‬ ‫من الزجاج )‪ (A‬باتجاه الباب‪.‬‬ ‫‪ .7‬اضغط على الغطاء تمامًا ألسفل بحيث يتم إرفاقه‬ ‫بجانب المصباح‪.‬‬ ‫‪34‬‬ ‫ما الذي ينبغي فعله في حالة‪...‬‬ ‫الجھاز ال يعمل‪:‬‬ ‫• المفتاح معيب‪ :‬تحقق من علبة المصاھر للوقوف‬ ‫على صالحية المفتاح للتشغيل‪.
PAGE 33
‫التنظيف والصيانة‬ ‫‪AR‬‬ ‫عند فتح الباب أثناء تشغيل وظيفة مدعومة‬ ‫بالمروحة‪ ،‬تتوقف المروحة‪:‬‬ ‫• ال يعد ھذا خطأ‪ .‬فھذا التشغيل يعد تشغيالً عاديا ً‬ ‫للجھاز ويمكنه استخدامه عند طھي الطھي تجنبا ً‬ ‫لتسرب السخونة المفرطة‪ .‬عند غلق الباب‪ ،‬يعود‬ ‫الفرن إلى التشغيل العادي‪.‬‬ ‫استمرار وعاء التبريد في التشغيل حتى بعد إيقاف‬ ‫تشغيل الموقد‪:‬‬ ‫• ھذا األمر طبيعي نظرً ا لحاجة األجھزة اإللكترونية‬ ‫للتبريد‪.‬‬ ‫يمكن سماع أصوات تشبه الصرير أو صوت‬ ‫التشغيل‪:‬‬ ‫• يعزو ذلك إلى أسباب فنية وال يمكن تالشيه‪.
PAGE 34
‫التركيب‬ ‫‪ 5‬التركيب‬ ‫‪ 5.1‬توصيالت الغاز‬ ‫تسرب الغاز‬ ‫خطر حدوث انفجار‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫بعد إجراء أي عملية‪ ،‬تأكد أن عزم الشد لوصالت‬ ‫الغاز يتراوح بين ‪ 10‬و‪ 15‬نيوتن متر‪.‬‬ ‫وإذا لزم األم‪ ،‬استخدم منظم ضغط مطابق للوائح‬ ‫المعمول بھا‪.‬‬ ‫عند االنتھاء من عملية التركيب‪ ،‬تأكد من عدم‬ ‫وجود أي تسرب باستخدام سائل صابوني وليس‬ ‫بمصدر لھب‪.‬‬ ‫يجب تركيب الخرطوم بحيث ال يزيد طوله عن‬ ‫‪ 2‬متر عند مده عن آخره بالنسبة لخراطيم‬ ‫الصلب وأالّ يزيد طول الخرطوم عن ‪ 1.5‬متر‬ ‫في الخراطيم المطاطية‪.
PAGE 35
‫التركيب‬ ‫‪AR‬‬ ‫بعد ربط موصِّل )موصِّالت( الخرطوم‪ ،‬ادفع‬ ‫خرطوم الغاز ‪ 6‬في موصِّل الخرطوم وأحكم ربطه‬ ‫بالمشبك ‪ 5‬المتفق مع المعايير المعمول بھا‪.‬‬ ‫اربط الموصِّل ‪ 3‬بعناية بموصِّل الغاز ‪ 1‬الخاص‬ ‫بالموقد‪ ،‬وضع مانع التسرب ‪ 2‬بينھما‪.‬‬ ‫التوصيل بخرطوم صلب بتوصيلة مرنة‬ ‫ال يُسمح بالتوصيل باستخدام الخراطيم‬ ‫المطاطية المتوافقة مع المعايير الحالية‬ ‫المعمول بھا إالّ إذا أمكن فحص الخرطوم‬ ‫بأكمله‪.
PAGE 36
‫التركيب‬ ‫التوصيل بخرطوم صلب بتوصيلة مخروطية‬ ‫التوصيل بالغاز ال ُمسال‬ ‫قم بتوصيل وصالت الغاز الرئيسية باستخدام‬ ‫خرطوم صلب جداري تتفق مواصفاته مع المعايير‬ ‫المعمول بھا‪.‬‬ ‫اربط موصِّل الخرطوم ‪ 3‬بحرص في موصِّل الغاز‬ ‫للجھاز ‪) 1‬سن ½ بوصة مطابق للمواصفات‬ ‫‪ ،(ISO 228-1‬وضع مانع التسرب المرفق‬ ‫‪ 2‬بينھما‪ .‬ضع مواد عازلة على خيط الموصل ‪ 3‬ثم‬ ‫اربط الخرطوم الصلب ‪ 4‬في الموصل ‪.3‬‬ ‫استخدم منظم ضغط مناسب وقم بتوصيله بأسطوانة‬ ‫الغاز متبعًا اإلرشادات المنصوص عليھا في اللوائح‬ ‫المعمول بھا‪.
PAGE 37
‫التركيب‬ ‫‪ .5‬ضع بعضًا من المادة العازلة على خيط سلك‬ ‫الوصلة المجمعة ‪ ,C‬ثم اربط الخرطوم‬ ‫باحكام ‪.E‬‬ ‫‪39‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ .3‬اربط الموصِّل ‪ 3‬بعناية بموصِّل الغاز ‪1‬‬ ‫الخاص بالموقد‪ ،‬وضع مانع التسرب ‪ 2‬بينھما‪.‬‬ ‫‪ .4‬اربط الوصلة المجمعة ‪ C‬بعناية بموصِّل الغاز‬ ‫‪ D‬الخاص بالموقد‪ ،‬وضع مانع التسرب‬ ‫‪ 2‬بينھما‪.
PAGE 38
‫التركيب‬ ‫تھوية الغرفة‬ ‫يجب تركيب الموقد في غرف يوجد بھا مصدر دائم‬ ‫لإلمداد بالھواء وف ًقا للمعايير المعمول بھا‪ .‬يجب أن‬ ‫تتمتع الغرفة التي يتم تركيب الموقد بھا بتھوية جيدة‬ ‫على النحو الكافي الذي يساعد على احتراق الغاز‬ ‫وتھوية الغرفة‪ .‬ويجب أن يكون مقاس منافذ الھواء‬ ‫التي تحميھا الشواية مناسبًا بحيث تتوافق مع األنظمة‬ ‫المعمول بھا وتكون في موضع يحول دون عرقلة أي‬ ‫جزء منھا ــ ولو جزئيًا‪.
PAGE 39
‫التركيب‬ ‫تركيب خاطئ‬ ‫خطر التشغيل السيء‬ ‫• في حالة التحويل إلى غاز المدينة ‪G110 - 8‬‬ ‫الفئة ‪ 1a‬مللي بار‪ ،‬ال تستخدم الشعالت التي تم‬ ‫توريدھا‪ ،‬ولكن اطلب طقم الشعالت ‪G110‬‬ ‫الخاصة من خدمة الدعم الفني‪.‬‬ ‫أوقد الشعلة واضبطھا على الحد األدنى‪ .‬أخرج‬ ‫مقبض محبس الغاز وأدر مسمار الضبط الموجود‬ ‫على جانب قضيب المحبس )حسب الطراز( حتى يتم‬ ‫الوصول إلى الحد األدنى المطلوب من اللھب‪.‬‬ ‫أعد تركيب المقبض وتأكد من ثبات لھب الشعلة‪ .
PAGE 40
‫التركيب‬ ‫تشحيم محابس الغاز‬ ‫بمرور الوقت‪ ،‬قد تالقي صعوبة في إدارة محابس‬ ‫الغاز أو تنسد تلك المحابس‪ .‬لذلك نظفھا من الداخل‬ ‫واستبدل زيوت التشحيم‪.‬‬ ‫ينبغي تشحيم محابس الغاز بواسطة فني‬ ‫متخصص‪.‬‬ ‫األبعاد‬ ‫تحديد موضع توصيالت الغاز والتوصيالت‬ ‫الكھربائية‪.
PAGE 41
‫التركيب‬ ‫أنواع الغاز‬ ‫‪ 1‬الغاز الطبيعي ‪G20‬‬ ‫‪ 20‬مللي بار‬ ‫‪G20‬‬ ‫‪ 25/20 G20/25‬مللي بار‬ ‫‪ 2‬الغاز الطبيعي ‪G20‬‬ ‫‪ 25‬مللي بار‬ ‫‪G20‬‬ ‫‪ 3‬الغاز الطبيعي ‪G25‬‬ ‫‪ 25‬مللي بار‬ ‫‪G25‬‬ ‫‪ 4‬الغاز الطبيعي ‪G25.1‬‬ ‫‪ 25‬مللي بار‬ ‫‪G25.1‬‬ ‫‪ 5‬الغاز الطبيعي ‪G25‬‬ ‫‪ 20‬مللي بار‬ ‫‪G25‬‬ ‫‪ 6‬الغاز الطبيعي ‪G2.350‬‬ ‫‪ 13 G2.
PAGE 42
‫التركيب‬ ‫جداول خصائص الشعالت والفوھات‬ ‫مساعِدة‬ ‫شبه سريعة‬ ‫سريعة‬ ‫فائق السرعة‬ ‫‪ 1‬غاز طبيعي ‪G20‬ا–ا‪ 20‬مللي بار‬ ‫طاقة التسخين المقدرة )كيلو واط(‬ ‫‪1.0‬‬ ‫‪1.8‬‬ ‫‪2.9‬‬ ‫‪4.
PAGE 43
‫التركيب‬ ‫‪ 7‬الغاز السائل ‪G30/31‬ا–ا‪ 30/37‬ملي بار‬ ‫طاقة التسخين المقدرة )كيلو واط(‬ ‫‪1.0‬‬ ‫‪1.75‬‬ ‫‪2.9‬‬ ‫‪4.0‬‬ ‫قطر الفوھة )‪ 100/1‬مم(‬ ‫‪50‬‬ ‫‪65‬‬ ‫‪85‬‬ ‫‪102‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫حجيرة سابقة )محفورة على الفوھة(‬ ‫معدل التدفق المخفض )بالواط(‬ ‫‪400‬‬ ‫‪500‬‬ ‫‪800‬‬ ‫‪1600‬‬ ‫معدل تدفق منخفض ‪) G30‬جالون‪/‬ساعة(‬ ‫‪73‬‬ ‫‪127‬‬ ‫‪211‬‬ ‫‪291‬‬ ‫‪71‬‬ ‫مساعِدة‬ ‫‪125‬‬ ‫شبه سريعة‬ ‫‪207‬‬ ‫سريعة‬ ‫‪286‬‬ ‫فائق السرعة‬ ‫طاقة التسخين المقدرة )كيلو واط(‬ ‫‪1.
PAGE 44
‫التركيب‬ ‫‪ 5.3‬تعيين موضع الجھاز‬ ‫األبعاد‬ ‫الجھاز ثقيل‬ ‫مخاطر االنكسار‬ ‫• ضع الجھاز في كابينة القاطع بمساعدة من‬ ‫شخص آخر‪.‬‬ ‫الضغط على الباب‬ ‫خطر إلحاق األضرار بالجھاز‬ ‫• تجنب استخدام باب الفرن لرفع الفرن ووضعه في‬ ‫موضعه عند التركيب‪.‬‬ ‫بشكل زائ ٍد على الباب عند فتحه‪.‬‬ ‫• تجنب الضغط‬ ‫ٍ‬ ‫• ال تستخدم المقبض لرفع ھذا الجھاز أو تحريكه‪.
PAGE 45
‫التركيب‬ ‫معلومات عامة‬ ‫‪AR‬‬ ‫يمكن تركيب الجھاز بالقرب من الجدران ويجب أن‬ ‫يكون الجدار أعلى من سطح الطھي بمسافة ال تقل‬ ‫عن ‪ 50‬مم من جانب الموقد‪ ،‬كما ھو موضح في‬ ‫الشكلين “‪ ”A‬و“‪ ”C‬المرتبطين بأنواع التركيب‪.‬‬ ‫يجب أال تقل المسافة بين الوحدات الحائطية المركبة‬ ‫أعلى سطح عمل الجھاز عن ‪750‬مم‪ ،‬وفي حالة‬ ‫وجود غطاء فوق سطح العمل؛ يرجى الرجوع إلى‬ ‫دليل تعليمات الغطاء لضمان ترك المسافة الصحيحة‪.
PAGE 46
‫التركيب‬ ‫تعيين موضع الجھاز وموازنته‬ ‫الجھاز ثقيل‬ ‫خطر إلحاق األضرار بالجھاز‬ ‫• أدخل القدمين األماميتين أوالً ثم الخلفيتين‪.‬‬ ‫التثبيت في الحائط‬ ‫ينبغي تركيب األدوات المانعة لالنقالب‪،‬‬ ‫لمنع حدوث ذلك للجھاز‪.‬‬ ‫‪ .1‬اربط لوحة التثبيت بالحائط مع الجزء الخلفي‬ ‫للجھاز‪.‬‬ ‫• بعد عمل توصيالت الغاز والتوصيالت‬ ‫الكھربائية‪ ،‬ثبت األقدا األربعة المرفقة مع‬ ‫الجھاز‪.‬‬ ‫يجب وضع الجھاز على أرضية مستوية لضمان‬ ‫ثباته واستقراره‪.
PAGE 47
‫التركيب‬ ‫‪ .3‬ركب كتيفة التثبيت‪.‬‬ ‫‪ .6‬اترك مسافة ‪ 50‬ملم على جانب الجھاز الذي به‬ ‫فتحات الكتيفة‪.‬‬ ‫‪49‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ .4‬قم بمحاذاة قاعدة الخطاف على كتيفة التثبيت مع‬ ‫قاعدة الفتحة على لوح التثبيت في الحائط‪.‬‬ ‫‪ .5‬قم بمحاذاة قاعدة كتيفة التثبيت مع األرض وأحكم‬ ‫ربط المسامير لتثبيت القياسات‪.
PAGE 48
‫التركيب‬ ‫‪ .7‬حرك الكتيفة إلى الجدار وضع عالمة على‬ ‫الفتحات التي سيتم ثقبھا في الجدار‪.‬‬ ‫تركيب المسند‬ ‫يعتبر الواقي المرفق جزء ال يتجزأ من‬ ‫المنتج‪ ،‬لذا يجب تركيبه بالجھاز قبل‬ ‫تركيب الجھاز‪.‬‬ ‫يجب دائمًا وضع المسند على الجھاز وإحكام ربطه‬ ‫بالجھاز على النحو الصحيح‪.‬‬ ‫‪ .1‬قم بفك المسمارين من خلف سطح الموقد‬ ‫مستخدما مفك براغي‪.‬‬ ‫‪ .8‬بعد ثقب الفتحات في الحائط‪ ،‬استخدم والئج حائط‬ ‫ومسامير لتثبيت الكتيفة في الجدار‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 49
‫التركيب‬ ‫‪ .3‬قم بتشبيك ألسنة الواقي بفتحة التھوية للموقد‪(A) .‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 5.4‬التوصيل الكھربي‬ ‫الجھد الكھربي‬ ‫خطر الصعق بالتيار الكھربي‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪ .4‬ثبت المسند بالموقد من خالل إحكام ربط‬ ‫المسامير األربعة التي تم فكھا مسبقا‪.‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫يجب أن يقوم فني مؤھل بعمل التوصيالت‬ ‫الكھربائية‪.‬‬ ‫استخدم معدات الحماية الشخصية‪.‬‬ ‫ً‬ ‫يجب توصيل الجھاز باألرضي وفقا لمعايير‬ ‫سالمة النظام الكھربي‪.‬‬ ‫قطع التيار الكھربي الرئيسي‪.‬‬ ‫ال تسحب كابل الطاقة لنزع القابس‪.
PAGE 50
‫التركيب‬ ‫يمكن أن يعمل الجھاز في األوضاع التالية‬ ‫)راجع مقاطع الكابل(‬ ‫• ‪ 240-220‬فولت ‪~2‬‬ ‫يتم تحديد حجم كبالت الطاقة المشار‬ ‫إليھا ساب ًقا مع مراعاة عامل التطابق‬ ‫)وف ًقا لمعيار ‪.(EN 60335-2-6‬‬ ‫‪ 5.5‬الوصول إلى اللوحة الطرفية‬ ‫كبل ثالثي األقطاب مقاس ‪ 2.5 × 3‬مم‪.²‬‬ ‫• ‪ 240-220‬فولت ‪~3‬‬ ‫لتوصيل كبل الطاقة‪ ،‬قم بالوصول للوحة الطرفية‬ ‫على الغطاء الخلفي‪:‬‬ ‫‪ .1‬أزل المسامير المربوطة على حماية الغطاء‬ ‫الخلفي‪.‬‬ ‫كبل رباعي األقطاب مقاس ‪ 2.5 × 4‬مم‪.
PAGE 51
‫التركيب‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫قم بفك مسامير الربط قبل تركيب كبل‬ ‫تزويد الطاقة‪.‬‬ ‫‪ .4‬في نھاية األمر‪ ،‬أعد وضع غطاء الحماية على‬ ‫الغطاء الخلفي وأحكم ربط المسامير التي سبق‬ ‫حلھا‪.‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫يجب أن يظل القابس في وضع يمكن الوصول إليه‬ ‫بعد التركيب‪ .‬تجنب ثني أو زنق كابل الطاقة‪.‬‬ ‫يجب تركيب الجھاز حسب مخططات التركيب‪.‬‬ ‫ال تحاول فك الكوع المسنن لتجھيزات الربط أو‬ ‫ربطھا بالقوة‪ ،‬فقد يؤدي ذلك إلى إتالف ھذا‬ ‫الجزء من الجھاز وإبطال الضمان‪.
PAGE 52
91477A362/A