[it] Istruzioni per l’uso HB34D553.
â Indice ’tusoniperl]I[ zi Importanti avvertenze di sicurezza........................................... 4 Cause dei danni ..................................................................................5 Il nuovo apparecchio.................................................................. 6 Pannello comandi ...............................................................................6 Modalità di funzionamento ................................................................6 Calibratura automatica..
: Importanti avvertenze di sicurezza Leggere attentamente le presenti istruzioni per l'uso. Solo così è possibile utilizzare l'apparecchio in modo sicuro e corretto. Custodire con la massima cura le presenti istruzioni per l'uso e il montaggio in caso di un utilizzo futuro o cessione a terzi. Questo apparecchio è concepito esclusivamente per l'incasso. Osservare le speciali istruzioni di montaggio. Controllare l'apparecchio dopo averlo disimballato.
La presenza di acqua nel vano di cottura caldo può causare la formazione di vapore. Non versare mai acqua nel forno caldo ■ Aprendo la porta dell'apparecchio potrebbe fuoriuscire del vapore caldo. A certe temperature il vapore non è visibile. Al momento dell'apertura non stare troppo vicini all'apparecchio. Aprire con cautela la porta dell'apparecchio. Tenere lontano i bambini. ■ Dopo lo spegnimento, l'acqua presente nella vaschetta di evaporazione è ancora calda.
Il nuovo apparecchio Questo capitolo contiene informazioni su ■ pannello di comando ■ tipi di riscaldamento ■ calibratura automatica Pannello comandi ,QGLFDWRUH 3 NJ FDOF VWDUW VWRS 6HOHWWRUH GHOOH PRGDOLWj GL IXQ]LRQDPHQWR 7DVWL IXQ]LRQH 6HOHWWRUH GHOOD WHPSHUDWXUD 7DVWR DYYLR VWRS Elemento di comando Tipo di utilizzo Selettore modalità di funzio- " namento Selezionare la modalità di funzionamento Tasti funzione Premere brevemente: selezionare
Modalità di funzionamento Utilizzo calc Decalcificazione Per decalcificare il sistema dell'acqua e la vaschetta di evaporazione (vedere capitolo: Decalcificare) X Programmazione automatica Selezione del programma (vedere capitolo: Programmazione automatica) Calibratura automatica La temperatura di ebollizione dell'acqua dipende dalla pressione dell'aria. Durante la calibratura l'apparecchio viene impostato su determinate condizioni di pressione in base al luogo di collocazione.
Vano di cottura Accessori speciali Il vano di cottura è provvisto di quattro livelli di inserimento che vengono contati dal basso verso l'alto.
4. Premere il tasto †. 5. Riportare il selettore delle modalità di funzionamento e quello L'apparecchio si riscalda a 100 °C. La durata di 20 minuti inizia a scorrere quando viene raggiunta la temperatura impostata. Durante questo lasso di tempo non aprire la porta dell'apparecchio. Il processo di cottura termina automaticamente e viene emesso un segnale acustico. della temperatura su Û, per disattivare l'apparecchio.
Per avviare premere il tasto †. Se la porta dell'apparecchio viene aperta durante il processo di cottura, questo si arresta immediatamente. Per riprendere la cottura chiudere la porta dell'apparecchio e premere il tasto †. Se è stata attivata l'impostazione di base "Riprendere cottura dopo chiusura porta" non è necessario un nuovo avvio (vedere il capitolo: Impostazioni di base). Indicatore¯ Quando il serbatoio è vuoto viene emesso un segnale acustico e compare il simbolo ¯ (riempire serbatoio dell'acqua).
1. Premere il tasto 0 finché la freccia N non si posiziona davanti alla durata x. Condizione indispensabile: occorre impostare una modalità di funzionamento e una temperatura. 1. Premere il tasto 0 finché la freccia non si posiziona davanti alla durata Nx. 2. Impostare la durata con il tasto @ o A. 3. Premere il tasto 0. I simboli di tempo si illuminano. Sull'indicatore compare ‹:‹‹. 2. Impostare la durata con il tasto @ o A.
Dopo un'interruzione di corrente Dopo un'interruzione di corrente, sull'indicatore si illuminano il simbolo 0 e ‹:‹‹. Premere il tasto 0. Impostare l'ora servendosi del tasto @ o A. Dopo alcuni secondi viene acquisita l'ora impostata. Come nascondere l'ora L'ora può essere nascosta in modo che sia visibile solo quando l'apparecchio è in funzione (vedere capitolo: Impostazioni di base). Programmazione automatica Con 40 programmi diversi è possibile preparare gli alimenti in modo semplice.
Mescolare dopo la cottura. Il latte in eccesso viene assorbito rapidamente. Preparazione dello yogurt P 26 Scaldare il latte sul fuoco a 90 °C. Poi lasciarlo raffreddare a 40 °C. Non occorre riscaldare il latte a lunga conservazione. Per ogni 100 ml di latte aggiungere mescolando uno/due cucchiaini di yogurt naturale o la quantità corrispondente di fermenti di yogurt. Versare questa miscela in vasetti puliti e chiuderli. Dopo la preparazione, lasciar raffreddare i vasetti in frigorifero.
Programma Osservazioni Accessori Livello Peso totale 1 - 2 kg Teglia 2 ˜‚‡* Arrosto di vitello magro, fresco 1 - 2 kg Griglia + teglia 2 ˜‚ˆ* Petto di vitello ripieno 1 - 2 kg Griglia + teglia 2 ˜‚‰* Arrosto di maiale fresco (collo) disos- 0,8 - 2 kg Griglia + teglia 2 ˜‚† Cottura delicata del roastbeef (cottura media) sato ˜‚Š Cosciotto di agnello, fresco, disossato, cottura delicata (media) 1 - 2 kg Teglia 2 ˜ƒ‹ Polpettone di carne tritata fresca Peso totale 0,5 - 2 kg Teglia
Impostazioni di base L'apparecchio dispone di diverse impostazioni di base predefinite che all'occorrenza possono essere modificate. 1. Eventualmente portare il selettore delle modalità di Se si desidera annullare tutte le modifiche effettuate, è possibile ripristinare le impostazioni iniziali. 2. Tenere premuto il tasto 0 finché sull'indicatore non compare funzionamento su Û per disattivare l'apparecchio. ™‹ ƒ. 3.
Cura e manutenzione Questo capitolo contiene informazioni su ■ Cura e pulizia dell'apparecchio ■ Sistema ausiliario di pulizia ■ Decalcificazione Attenzione! Danni alle superfici: Se il decalcificante o il gel per la pulizia del grill e del forno dovessero venire a contatto con la parte frontale o altre superfici delicate, pulire immediatamente con acqua. : Pericolo di corto circuito! Non pulire l'apparecchio utilizzando detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di vapore.
Set per arrosti Eliminazione dell'acqua in eccesso Se possibile utilizzare per gli arrosti l'apposito set (cod ord. HZ36DB, disponibile anche on-line nell'eShop). In questo modo si riduce notevolmente nel vano di cottura lo sporco dovuto agli spruzzi. Dopo 20 secondi sull'indicatore compaiono vaschetta) e ‹:‹‹. Sistema ausiliario di pulizia Mediante il vapore, il sistema ausiliario di pulizia scioglie la sporcizia nel vano di cottura che si può poi rimuovere facilmente.
3. Premere il tasto †. Decalcificazione della sola vaschetta di evaporazione La decalcificazione si avvia. La lampadina del vano di cottura resta spenta. Svuotare la vaschetta di evaporazione e riempire nuovamente il serbatoio dell'acqua Dopo ca. 30 minuti viene emesso un segnale acustico. Compaiono il simbolo ¯ (Riempire serbatoio dell'acqua) e Nx ‹:…‹ min. 1. Aprire la porta dell'apparecchio. 2. Pulire a fondo il serbatoio, riempire con acqua e reinserirlo correttamente.
3. Richiudere le leve di bloccaggio a destra e sinistra (figura D). & ' Pulizia Per la pulizia dei pannelli della porta, utilizzare un detergente per vetri e un panno morbido. Attenzione! Non utilizzare né detergenti abrasivi o corrosivi né il raschietto per vetro. Il vetro potrebbe danneggiarsi. Montaggio del pannello intermedio 1. Inserire il pannello intermedio nei punti di aggancio a destra e a sinistra. 2. Spingere il pannello intermedio verso il basso nei supporti.
Riaggancio dei supporti & 1. Allineare il supporto con la parte curva rivolta verso l'alto. ' 2. Agganciare il supporto da dietro e spingere verso la parte posteriore fino allo scatto (figura C). 3. Agganciare il supporto al fissaggio da davanti e premere verso la parte posteriore finché non viene innestato e non è nuovamente fissato in posizione orizzontale nell'apparecchio (figura D). Ogni supporto può essere utilizzato solo su un lato.
Guasto Possibile causa Avvertenze/rimedio Il serbatoio si svuota senza motivo apparente. La vaschetta di evaporazione trabocca Il serbatoio non è stato chiuso in modo corretto Chiudere il coperchio fino allo scatto La guarnizione del coperchio del serbatoio Pulire la guarnizione è sporca La guarnizione del coperchio del serbatoio Procurarsi un serbatoio nuovo presso il è guasta servizio di assistenza.
Sostituzione della guarnizione della porta Quando la guarnizione esterna della porta è guasta, è necessario sostituirla. Le guarnizioni di ricambio possono essere richieste presso il servizio di assistenza clienti. Specificare il codice del prodotto (E) e il numero di produzione (FD) dell'apparecchio. 1. Aprire la porta dell'apparecchio. 2. Togliere la vecchia guarnizione. 3. Inserire la guarnizione nuova da un lato e tutt'intorno. Il punto di giuntura deve essere posizionato lateralmente. 4.
Tabelle e consigli Nelle tabelle sono indicati alcuni alimenti che possono essere preparati nel forno a vapore. Controllare la modalità di funzionamento, gli accessori e il tempo di cottura consigliati. Salvo diversamente riportato, le indicazioni si riferiscono alle pietanze introdotte nell'apparecchio non preriscaldato. Accessori Utilizzare gli accessori forniti in dotazione.
Alimenti Dimensioni Accessori delle porzioni Modalità di funzio- Temperatura in °C Tempo di cotnamento tura in min.
Pollame Alimenti Quantità Accessori Livello Modalità di funzio- Temperatura in °C Tempo di cotnamento tura in min.
Carne di maiale Alimenti Quantità Accessori Livello Modalità di funzio- Temperatura in °C Tempo di cotnamento tura in min. Arrosto senza cotenna 1,5 kg (ades.
Pesce Alimenti Quantità Accessori Livello Modalità di fun- Temperatura in °C Tempo di cotzionamento tura in min.
Alimenti Accessori Modalità di funzio- Temperatura in °C Tempo di cotnamento tura in min.
Alimenti Accessori Livello Modalità di funzio- Temperatura in °C Tempo di cotnamento tura in min.
Alimenti Accessori Livello Modalità di funzio- Temperatura in °C Tempo di cotnamento tura in min.
Alimenti Accessori Livello Modalità di fun- Temperatura in °C Tempo di cotzionamento tura in min. Lamponi Recipiente forato + teglia 3 1 Cottura a vapore 100 30 - 45 Ribes Recipiente forato + teglia 3 1 Cottura a vapore 100 40 - 50 Sterilizzazione Se possibile, sterilizzare gli alimenti freschi. Una conservazione prolungata diminuisce il contenuto di vitamine e gli alimenti fermentano leggermente. Lavare con acqua calda le guarnizioni in gomma e i vasetti.
Alimenti Accessori Livello Modalità di funzio- Temperatura in °C Tempo di cotnamento tura in min.
Pietanze sperimentate Secondo EN 50304/ EN 60350 (2009), e IEC 60350. I valori della tabella valgono in caso di inserimento dei cibi nel vano di cottura freddo. Alimenti Accessori Livello Modalità di fun- Temperatura in°C Tempo di cotzionamento tura inmin.
Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000765608* 9000765608 45 920907
