Specifications

M – 29
Nasi
PANDUAN MENU MASAK AUTOMATIK
Beras
Bubur Kanji
Bubur
NOTA
1. Suhu air hendaklah kira-kira 20°C semasa mula memasak.
2. 1 tahil=38 gram.
1 - 2 hidangan
1 - 2 hidangan
1 - 2 hidangan
Menu
Prosedur
No.
Menu
Kuantiti
Hidangan Beras Air
1 hidangan (1-2 orang) 150g 250ml
2 hidangan (3-5 orang) 300g 480ml
Hidangan Beras Air
1 hidangan (1-2 orang) 50g 750ml
2 hidangan (3-5 orang) 80g 1400ml
Hidangan Beras Air
1 hidangan (1-2 orang) 60g 700ml
2 hidangan (3-5 orang) 140g 1400ml
• Basuh beras sehingga airnya jernih.
• Masukkan beras dan air ke dalam
kaserol yang jeluk (kira-kira 2
) dan
rendam selama 30 minit (kacau beras
beberapa kali semasa direndam).
• Kacau dan masak dengan bertudung.
• Setelah masak, kacau perlahan dan
biarkan 5 minit bertutup rapat.
• Basuh beras sehingga airnya jernih.
• Masukkan beras dan air dalam
kaserol yang jeluk (kira-kira 2
) dan
rendam selama 30 minit (kacau beras
beberapa kali semasa merendam).
• Kacau dan masak tanpa tudung.
• Setelah masak, kacau dan biarkan.
• Basuh beras sehingga airnya jernih.
• Masukkan beras dan air dalam kaserol
yang jeluk (2
untuk 1 hidangan,
3
untuk 2 hidangan) dan rendam
selama 15 minit (kacau beras
beberapa kali semasa merendam).
• Kacau dan masak tanpa tudung.
• selepas dimasak, kacau dan biarkan.
Variasi Menu
cth.
*
Bubur kanji Ikan Pallock dan Kacang Tanah
Bahan-bahan: 100g Ikan Pallock (digoreng, dicencang)
(3-5 orang) 50g Kacang tanah
1 keping lobak masin (dicencang)
3 helai daun bawang (dicencang)
NOTA Bahan-bahan boleh ditambah sebaik sahaja siap memasak, hiaskan dengan
Lobak Masin dan daun bawang.
*
Bubur Kanji dengan Daging Asin dan Telur Itik Awet
Bahan-bahan: kira-kira 230g (
1
/2 ) daging tanpa lemak yang telah dimasak (dicincang)
(3-5 orang) 2 biji telur itik awet (dipotong dadu)
NOTA Bahan-bahan ini boleh ditambah 10 minit sebelum siap memasak.
Variasi Menu
Anda boleh menikmati variasi dengan menambah bahan-bahan ke dalam Bubur sebaik saja
ia siap dimasak atau 10 minit sebelum ia siap.
cth.
*
Bubur Ayam: 200g ayam (dipotong halus, dimasak dahulu)
(3-5 orang) daun bawang, dipotong sepanjang 3 cm
*
Bubur Ikan: 250g ikan (dimasak dahulu)
(3-5 orang) 2 hirisan halia (diracik)
RICE-
1
RICE-
2
RICE-
3
R-899R(S) [SRS]_MA.indd Sec1:29R-899R(S) [SRS]_MA.indd Sec1:29 4/7/09 9:27:42 AM4/7/09 9:27:42 AM