Operation Manual

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TABLA DE PIZZAS
Procedimiento:
• Extraiga la pizza/quiche congelada ya preparada
del envase y póngala sobre el plato giratorio.
Cuando vaya a cocinar quiches congelados ya
preparados, pulse la tecla MÁS ( ) antes de
pulsar la tecla de PIZZA.
• Cuando esté hecha, póngala en una fuente de servir.
Para las quiche y pizza de base gruesa, deje
reposar durante 2 minutos.
No 1.
Pizza congelada,
quiche congelado
Cantidad: 0,15 - 0,60 kg, Pizza
0,15 - 0,40 kg Quiche
Utensilios: Directamente sobre el plato giratorio
Unidad aumento: 50 g
Temp. inicial: -18
o
C
Menús recomendados: Pizzas y quiches congelados.
▲
▲
▲
Procedimiento:
• Extraiga la pizza refrigerada ya preparada del
envase y póngala sobre el plato giratorio.
• Cuando esté hecha, colóquela en una fuente de
servir.
No 2.
Pizza refrigerada
Cantidad: 0,15 - 0,45 kg
de peso total
Utensilios: Directamente sobre el plato
giratorio
Unidad aumento: 50 g
Temp. inicial: 5
o
C
Menús recomendados: Pizza refrigerada
Procedimiento:
• Prepare la pizza/quiche según las recetas de
abajo.
• Ponga directamente en el plato giratorio.
• Para hacer Quiche pulse la tecla MÁS ( ) antes
de pulsar la tecla de PIZZA.
• Cuando esté hecha colóquela en una fuente de
servir.
No 3.
Pizza fresca, quiche fresco
Cantidad: Pizza de 0,7 - 1,0 kg,
quiche de 0,7 kg
Utensilios: Directamente sobre el plato
giratorio
Unidad aumento: 100 g
Temp. inicial: 20
o
C, temperatura ambiente
Menús recomendados: Pizza/quiche caseros.
RECETA DE PIZZA
Ingredientes:
300 g aprox. Masa preparada.
(Masa ya mezclada o estirada)
200 g aprox. Lata de tomates.
Albahaca, orégano, tomillo,
sal, pimienta
150 g Relleno al gusto.
(ej. maíz, jamón, salami, piña)
50 g Queso rallado.
Procedimiento:
1. Prepare la masa según las instrucciones del
fabricante. Dele el tamaño del plato giratorio con el
rodillo y ponga sobre éste habiéndolo engrasado
ligeramente.
2. Escurra los tomates y córtelos en trozos. Condimente
los tomates con las especias y repartalos sobre la
masa. Ponga los demás ingredientes sobre la pizza
y finalmente cubra con el queso.
3. Cocine la pizza usando la
tecla de PIZZA (No. 3).
RECETA DE QUICHE
Ingredientes:
200 g Masa quebrada (congelada o
refrigerada).
3 Huevos (tamaño medio)
200 g Nata o leche.
100 g Queso rallado (Emmenthal)
50 g Jamón
Procedimiento:
1. Descongele la masa y con el rodillo déle el
tamaño del plato giratorio y póngala encima.
2. Mezcle los huevos con la nata y el queso.
Condimente con sal y pimienta y vierta sobre la
masa.
3. Eche el jamón por encima y
cocine usando la tecla de
PIZZA (No. 3) y MAS ( ).
x 1
x 2
x 3
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