User Manual

24 Español
Horno de gas
Horno de gas
Asado a la parrilla
Al asar a la parrilla se utiliza el quemador en la parte superior del horno para cocinar y dorar
alimentos. La carne o el pescado deben colocarse siempre sobre una rejilla y una asadera. Se
recomienda precalentar 5 minutos antes de asar a la parrilla.
3
7
2
1. Coloque los alimentos sobre una rejilla y una asadera.
2. Presione Broil (Asar a la parrilla) una vez para Hi (Alto) o dos veces para Lo (Bajo).
3. Presione START/SET (INICIO/CONFIGURAR) para comenzar a asar a la parrilla.
4. Deje que el horno se precaliente durante 5 minutos.
5. Coloque la asadera en la parrilla deseada y cierre la puerta del horno.
6. Cuando un lado de los alimentos esté dorado, debe darlos vuelta, cerrar la puerta del horno
y comenzar la cocción del otro lado.
7. Al nalizar la cocción, presione OFF/CLEAR (APAGAR/BORRAR).
NOTA
Asegúrese de cerrar la puerta antes de empezar a cocinar.
Utilice el ajuste de baja temperatura para la carne de ave o los cortes gruesos de carne
vacuna a n de evitar asarla demasiado.
En general, para evitar el exceso de cocción, presione la tecla Broil (Asar a la parrilla) para
cambiar de Hi (Alto) a Lo (Bajo).
Tenga cuidado al abrir la puerta del horno para dar vuelta los alimentos. El aire que escapa
del horno estará muy caliente.
Para obtener información acerca de las temperaturas de cocción a la parrilla, los ajustes de
las parrillas y los tiempos de cocción para distintos alimentos, consulte "Guía para asar a la
parrilla" en la página 24.
Use la parrilla para asar para obtener mejores resultados.
Guía de recetas
Guía para asar a la parrilla
NOTA
Esto es para referencia solamente.
Se recomienda precalentar 5 minutos antes de asar a la parrilla.
Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor,
temperatura inicial y su preferencia en cuanto al grado de cocción.
Esta guía está basada en carnes a temperatura de refrigerador.
Si ha cubierto la carne con papel de aluminio y la deja reposar cubierta durante 10 minutos
después de terminar la cocción, la temperatura interna aumenta de 5 - 10 °F.
Use la parrilla para asar para obtener mejores resultados.
Alimento
Grado de
cocción
Tamaño Espesor
Ajuste
de asado
a la
parrilla
Posición
de la
parrilla
Tiempo de cocción
1er lado 2do lado
Hamburguesas A punto
9
hamburguesas
1" Alto 6
4'30" -
5'30”
3'30" -
4'30”
Bistec A punto 1 unidad 1" Alto 5
8'00" -
10'00”
6'00" -
8'00”
Presas de pollo Cocido 2 - 3 lb ¾" - 1" Bajo 4
18'00" -
20'00”
11'00" -
13'00”
Filetes de
salmón
Cocido 3 - 4 uds. ½" - ¾” Alto 5
6'00" -
7'00”
5'00" -
6'00”
Costillas de
cerdo
Cocido 1 - 2 uds. ½" - ¾” Bajo 4
12'00" -
14'00”
12'00" -
15'00”
Chuletas de
cordero
A punto 4 - 6 uds. 1" Alto 5
5'00" -
6'00”
4'00" -
5'00”
PRECAUCIÓN
Asegúrese de cerrar la puerta luego de dar vuelta el alimento.