User Guide

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IOGURTE Passo 1
Ferver
10 MIN.
Temp.: 83 °C
MANTER
QUENTE
DESATIVADO
Passo 2
Refrigerar*
Até 3 horas
Temp: de 83 °C a 43 °C
MANTER QUENTE
DESATIVADO
Passo 3
Incubar
8 horas
Temp.: 43 °C
MANTER
QUENTE
DESATIVADO
Tempo:
8-16 horas
Temp: n/a
Manter quente:
n/a

Pode demorar até 1h20 para diminuir a temperatura de 83 °C a 43 °C
Tempo de arrefecimento se a tampa estiver fechada (para 2 litros de leite):
Pode demorar até 3 horas para diminuir a temperatura de 83 °C a 43 °C
DEFINIÇÕES DE CONFEÇÃO
DEFINIÇÕES TEMPO/TEMP. PREDEFINIDO INTERVALO
SALTEAR | SELAR CONTAGEM
CRESCENTE
Temp:
Alta - (Selar) 168 °C
Méd. - (Saltear) 150 °C
Baixa - (Saltear) 130 °C
Tempo: n/a
Manter quente: apenas
desativado
REDUZIR A LT O
10 MIN
Temp.:
Baixa - 105 °C
Méd. - 115 °C
Alta - 130 °C
Tempo: 1 MIN - 2 H
Manter quente: ativar/
desativar
VAPOR 15 MIN Temp.: 100 °C Tempo: 1 MIN - 1 H
Temp: n/a
Manter quente: apenas
desativado
SOUS VIDE 1 HORA Temp.: 57 °C Tempo: 1 MIN - 24 H
Temp: 30 °C - 90 °C
Manter quente: n/a
MANTER QUENTE 2 HORAS
CONTAGEM
CRESCENTE
Temp.: 70 °C