User Manual

31
5. Viene visualizzato il tempo di cottura predefinito. Cambiare il tempo di cottura in base ai propri bisogni usando i pulsanti i e j. Ogni tocco
aumenta o diminuisce il tempo di 1 minuto. Tenere premuto il pulsante per aumentare o diminuire rapidamente il tempo.
6. Premere il pulsante I per avviare il ciclo di preriscaldamento. La multi cooker emette un segnale acustico e inizia il preriscaldamento. Durante il
preriscaldamento il display visualizza “PrE” finché l’unità non raggiunge la temperatura selezionata e poi emette un segnale acustico.
7. Aprire il coperchio e collocare gli ingredienti nella pentola, quindi richiuderlo.
8. Quando il timer raggiunge 00:00, la multi cooker emette due bip e il calore si spegne. Il display visualizza “End”. La ventola continuerà a funzionare
per un breve periodo.
• Per annullare la cottura in qualsiasi momento, premere il pulsante O.
COTTURA LENTA
I VANTAGGI DELLA COTTURA LENTA
Salute: La cottura lenta riduce i danni alle vitamine e trattiene più nutrienti e sapori.
Economia: La cottura lunga e lenta può rendere teneri i pezzi di carne più economici e più duri e consuma circa un quarto di energia del fornello piccolo
del piano cottura.
Comodità: Preparate gli ingredienti la notte precedente, metteteli nella Slow Cooker prima di uscire e avrete un piatto delizioso che vi aspetta quando
sarete a casa.
USO DELLA MODALITA’ COTTURA LENTA
• Nota: non è possibile impostare o modificare la temperatura nella funzione di cottura lenta.
• Inserire tutti gli ingredienti nella pentola e chiudere il coperchio.
1. Collegare l’apparecchio alla presa di corrente. La multi cooker emetterà un segnale acustico e il display inizierà la sua sequenza di avvio. Dopo alcuni
istanti il display si spegne e lampeggia solo la spia Frittura ad aria a.
2. Usare i pulsanti i e j per selezionare la Cottura lenta alta h o la Cottura lenta bassa l.
3. Con la spia della modalità di cottura lenta desiderata che lampeggia, premere il pulsante I. Il display mostrerà il tempo di cottura predefinito.
4. Cambiare il tempo di cottura secondo necessità usando i pulsanti i e j. Ogni tocco aumenta o diminuisce il tempo di 1 minuto. Tenere premuto il
pulsante per aumentare o diminuire rapidamente la temperatura.
5. Premere il pulsante I per confermare l’ora selezionata.
6. Per iniziare la cottura, premere il pulsante I. La cottura inizierà e il display inizierà il conto alla rovescia.
7. Quando il timer raggiunge 00:00, la multi cooker emette due bip e il calore si spegne. Il display visualizza “End”. La ventola continuerà a funzionare
per un breve periodo.
• Per annullare la cottura in qualsiasi momento, premere il pulsante O.
SUGGERIMENTI GENERICI
• Ricordare che prendendo gli ingredienti direttamente dal frigorifero è possibile che aumentino i tempi di cottura.
• Cercare di non aprire il coperchio inutilmente durante la cottura. In questa fase, potrebbe fuoriuscire molto calore e la pentola potrebbe impiegare
molto tempo per recuperare.
• Nel provare se il cibo è cotto, non dimenticare che le verdure a radice di solito hanno bisogno di una cottura più lunga.
• Scongelare completamente il cibo congelato prima di aggiungerlo nella pentola.
• Rosolare la carne prima non è strettamente necessario ma può essere utile per sigillarla nell’umidità e per aggiungere profondità al sapore. Utilizzare
la funzione rosolatura della multi cooker per rosolare la carne.
• Conservare gli ingredienti preparati in anticipo (ad esempio, la notte prima) in contenitori nel frigorifero. Non mettere la multi cooker o la pentola in
frigorifero.
• Nel cuocere il riso, utilizzare almeno 150 ml di liquido di cottura per ogni 100 g di riso.
• La pasta non è adatta alla cottura lenta, diventa troppo molle. Se la ricetta richiede della pasta, quest’ultima deve essere precotta e quindi inserita
30-40 minuti prima della fine del tempo di cottura.
• Dopo aver inserito tutti gli ingredienti nella pentola, non si devono aspettare più di tre quarti d’ora. Se si riempie troppo, il liquido caldo potrebbe
versarsi all’esterno e fuoriuscire durante l’uso.
• Se il piatto finito risulta troppo liquido, può essere addensato utilizzando un po’ di amido di mais, maranta, etc. Per ogni 250-300 ml di liquido,
mescolare insieme 2 cucchiai di amido di mais con tanta acqua quanta ne basta per formare un impasto sottile. Aggiungere l’impasto al piatto circa
30-45 minuti prima di fine cottura. In alternativa, incorporare il granulato del sugo pronto secondo le istruzioni del produttore.
LINEE GUIDA PER LA COTTURA
Verdure
La cottura lenta è ideale per le verdure. C’è poca evaporazione, in questo modo si mantengono tutti i succhi e gli aromi.
Le verdure a radice come la patata, la carota, la rapa e il ravizzone hanno bisogno di più cottura lenta rispetto alla carne. Tagliarle a pezzetti e immergerle
nel liquido di cottura. Disporre le verdure il più possibile sul fondo della pentola.
Le verdure a cottura rapida, come i piselli ed il granturco dolce, devono essere aggiunte mezz’ora prima di fine cottura.
Legumi (fagioli, piselli e lenticchie)
Alcuni legumi secchi (lenticchie, piselli, etc.) possono avere bisogno di ammollo prima dell’uso. Prima dell’uso, controllare tutte le raccomandazioni
presenti sulla confezione.
AVVERTENZA i fagioli secchi (ad esempio i fagioli rossi, i cannellini, etc.) devono essere messi in ammollo per almeno 8 ore e cotti per almeno 10 minuti
prima di essere inseriti nella pentola. Sono tossici se consumati crudi o poco cotti.
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE
UA