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Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c3 Mode d’emploi Gebruiksaanwijzing Gebrauchsanweisung
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c4 DESCRIPTION 1 2 4 3 1 2 3 4 6 7 6 8 8 9* 9* 11 OR9030 OR9020/OR9021 1 2 4 5 3 OR9040 2 1 2 4 5 3 6 7 6 7 8 8 9* 11 9* 11 OR9080/OR9081 * selon modèle
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c5 FR 10* 12* 13* 14* 15* 16 17* 18* 19* 1 Afficheur digital (heure/temps de cuisson/poids en kg) 2 Touche d’accès au mode horloge 3 Touche d’arrêt du four, annulation de fonctions 4 Boutons de réglage “+” et “-” : - pour régler l’heure, - le temps de cuisson, - l’heure de début de cuisson en mode départ différé*, - le poids en mode recettes automatiques* 5 Touche d’accès aux recettes automatiques* 6 Touche départ 7 Touche départ différé jusqu’à 24 h* 8
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c6 PRÉCAUTIONS IMPORTANTES Prenez le temps de lire toutes les instructions et reportez vous au “guide de l’utilisateur”. Cet appareil n'est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c7 FR thermiques excessives peuvent générer la casse de la vitre. Celle-ci est en verre trempé afin d'éviter tout risque de projection et, donc tout danger pour l'utilisateur. S’il arrivait que certaines parties du produit s’enflamment, ne tentez jamais de les éteindre avec de l’eau. Étouffez les flammes avec un linge humide. Débranchez l’appareil et n’ouvrez pas la porte.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c8 UTILISATION Avant toute utilisation, lisez la page “Précautions importantes”. 3 • Généralités Le bouton de réglage de la minuterie permet de régler le temps de cuisson. Le temps de cuisson peut varier de 1 minute à 2 heures en fonction four, tournebroche et chaleur tournante*. Plus on tourne vite le bouton de réglage, plus l’heure défile rapidement. Il permet également de déterminer le poids de la préparation pour les recettes automatiques*.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c9 FR 5 • Arrêt du four Quelle que soit la fonction utilisée le four peut également être arrêté avant la fin du temps de cuisson initialement pro- grammé, en appuyant sur la touche ou en tournant le bouton de réglage du temps jusqu’à l’obtention de l’affichage (0h00). 6 • Mise à l’heure de l’horloge G H Après le branchement du four, l’afficheur digital indique “0:00”. Appuyez sur la touche d’accès au mode horloge , l’affichage clignote.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 Vous pouvez arrêter le four avant la fin du temps de cuisson en appuyant sur la touche ou en ramenant le temps à “0:00” avec le bouton de réglage. En cours de cuisson, vous pouvez augmenter ou diminuer le temps affiché en tournant le bouton de réglage. Pour arrêter la programmation, appuyez sur la touche . 9:39 Page c10 Après 5 secondes, si la touche “départ” n’est pas sélectionnée, l’opération s’annule et l’heure apparaît. Votre four est puissant et rapide.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c11 FR 9 • Cuisson au gril ou gril doux Pour griller et gratiner toutes vos préparations. Selon le modèle, vous avez à votre disposition deux puissances de gril : un gril pour saisir vos viandes et un gril doux*, pour vos préparations délicates. Préchauffez environ 4 minutes. Posez votre plat ou vos viandes sur la grille le plus près possible de la résistance de gril sans que vos aliments ne touchent la résistance.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c12 Mettez le sélecteur en position “gril/tournebroche” *. Réglez la durée de cuisson en tournant le bouton réglage jusqu’à obtention du temps désiré. Temps maximum 2 h. Appuyez sur la touche “départ” . L’éclairage intérieur s’allume, la cuisson commence, la broche commence à tourner. A la fin du temps programmé, un signal sonore indique la fin de cuisson. L’éclairage intérieur s’éteint. Le four s’arrête automatiquement.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c13 FR 13 • Fonction sécurité enfant Une sécurité supplémentaire afin d’éviter toute manipulation par vos enfants pendant votre absence. Pour éviter la mise en marche du four, vous avez la possibilité de verrouiller toutes les touches de fonctions de l’appareil. Appuyez simultanément sur les touches et pendant 3 secondes, le mot SECU s’affiche. Les touches du four sont inactivées.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 15 • Fonction “départ différé” U V Grâce à cette fonction, vous pouvez choisir l’heure de début de cuisson de vos préparations (jusqu’à 24 h à l’avance). Choisissez le mode de CUISSON avec le bouton de sélection de fonction. Réglez le thermostat à la température choisie. Réglez le temps de cuisson souhaité avec le bouton de réglage. Pour différer le départ de la cuisson : Exemple : il est 9 h du matin, mon rôti doit cuire à partir de 11h.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c15 FR 16 • Fonction “recettes automatiques” * Pour vous aider dans vos préparations, votre four dispose de 9 modes de cuissons préprogrammés : P1 : Bœuf saignant P2 : Bœuf à point P3 : Rôti de veau P4 : Rôti de porc P5 : Poulet tournebroche (modèle OR 9040) P6 : Agneau rosé ou Poulet au plat (modèle OR 9080) P7 : Agneau à point P8 : Poisson épais P9 : Gratin (dorade, pavé de saumon, truite...
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c16 17 • Remarques “recettes automatiques” Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la taille, de l’épaisseur, de la fraîcheur et de la température initiale de l’aliment à cuire. Ils pourront être augmentés ou diminués en fonction du goût de chacun. Vous pouvez modifier votre temps de cuisson en tournant le bouton de réglage.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c17 FR 19 • Nettoyage et entretien a b Ne laissez pas la graisse s’accumuler dans l’appareil. Avant tout entretien ou nettoyage, laissez refroidir le four. Mettez le bouton de sélection sur éclairage intérieur * pour une bonne visibilité de l’intérieur du four. Un simple coup d’éponge suffit pour nettoyer l’extérieur de l’appareil. Pour les modèles avec capots inox : utilisez un chiffon doux avec un produit nettoyant les vitres.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c18 Position grille TABLEAUX DE CUISSON Les temps de cuisson ci-après sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent varier en fonction de la taille, de l’épaisseur, de la fraîcheur et de la température initiale de l’aliment à cuire. LES ENTRÉES Thermostat et temps (min.) Position 200° 220° 240° 260° grille 180° 6 7 8 9 10 7 5 3 1 LES POISSONS 8 6 4 2 Thermostat et temps (min.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c19 Position grille TABLEAUX DE CUISSON 7 5 3 1 LES LÉGUMES Thermostat et temps (min.) Position 200° 220° 240° 260° grille 180° 6 7 8 9 10 LES SURGELÉS 8 6 4 2 Thermostat et temps (min.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c20 BESCHRIJVING 1 2 3 1 2 3 4 4 6 7 6 8 8 9* 9* 11 OR9030 OR9020/OR9021 1 2 4 5 3 OR9040 18 1 2 4 5 3 6 7 6 7 8 8 9* 11 9* 11 OR9080/OR9081 * Afhankelijk van het model
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c21 NL 10* 12* 13* 14* 15* 16 17* 18* 19* 1 Digitaal display (tijd/baktijd/gewicht in kg) 2 Toets voor toegang tot de tijdfunctie 3 Stoppen van de oven, annulering van de functies 4 Afstelknop "+" en "-" van de timer - de tijd - de baktijd ( maximaal 2 uur) - uitgestelde starttijd* - het gewicht bij de functie automatische recepten * 5 Toets voor toegang tot de automatische recepten* 6 Startknop 7 Knop voor uitgestelde starttijd tot 24 uur* 8 Thermosta
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c22 VEILIGHEIDSMAATREGELEN Neem de tijd voor het doorlezen van alle instructies en raadpleeg de “gebruikershandleiding”. Dit apparaat is niet geschikt om gebruikt te worden in combinatie met een tijdschakelaar of afstandsbediening.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c23 NL van de oven hoog oplopen. Gebruik de handgrepen en de knoppen. Gebruik, indien nodig, ovenwanten. Raak de verwarmingselementen niet aan wanneer deze heet zijn. Probeer bij brand nooit de vlammen te blussen met water. Doof de vlammen met een vochtige doek. Haal de stekker uit het apparaat en houd de deur gesloten. Bewaar geen ontvlambare producten in de buurt of onder het meubel waarop het apparaat geplaatst is.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c24 GEBRUIK Lees voor ieder gebruik de pagina "Veiligheidsmaatregelen". 3 • Algemeen Met de toetsen "+" en "-" kunt u de baktijden instellen. De baktijd kan variëren tussen 1 minuut en 2 uur, afhankelijk van de functie oven, draaispit of hetelucht*. Door snel te draaien gaat de tijd sneller voorbij. Met de toetsen "+" en "-" kan de aanvangstijd voor de uitgestelde starttijd ingesteld worden.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c25 NL 5 • Uitzetten van de oven Ongeacht de gebruikte functie, de oven kan altijd vóór de oorspronkelijk geprogrammeerde baktijd uitgeschakeld worden door te drukken op de toets of door de knop van de tijdafstelling te draaien totdat er (0u00) aangegeven wordt. 6 • Instellen van de klok G H Na het inschakelen van de oven geeft het digitale display aan "00:00". Druk op de toets voor toegang tot de tijdfunctie , het display knippert.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 U kunt de oven vóór het einde van de baktijd uitschakelen door op de toets te drukken of door de tijd naar “00:00” terug te brengen met de afstelknop. Tijdens het bakken kunt u de weergegeven tijd verlengen of verkorten door aan de afstelknop te draaien. Om de programmering uit te schakelen, drukt u op de toets . 9:39 Page c26 Indien de toets “start” niet binnen 5 seconden geselecteerd wordt, wordt de handeling geannuleerd en wordt de tijd weergegeven.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c27 NL 9 • Bakken met de grill of de zachte grill Voor het grillen van N al uw gerechten of om ze een bruin korstje te geven. Afhankelijk van het model kunt u tussen twee grillstanden kiezen: een grill voor het braden van uw vlees en een zachte grill* voor gerechten die langzaam gaar moeten worden. Verwarm de oven ongeveer 4 minuten voor.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c28 Verwijder het rooster en plaats de ovenplaat in de oven op de lage stand (richtingspijlen op de plaat). (P) Steek het uiteinde van de punt van het draaispit in de aandrijfopening in de linkerwand van de oven en duw dit zo ver mogelijk door. (Q) Steek het andere uiteinde van het draaispit in de draaispithouder. (R) Zet de keuzeknop op de stand grill/draaispit *. Stel de baktijd in met behulp van de afstelknop totdat u de juiste tijd verkregen heeft.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c29 NL 13 • Functie kinderbeveiliging Dit is een extra beveiliging om te voorkomen dat tijdens uw afwezigheid uw kinderen aan de oven kunnen komen. Om het inschakelen van de oven te voorkomen, kunt u alle functietoetsen van het apparaat vergrenT 14 • Tijdklok als kookwekker U kunt de tijdklok onafhankelijk van uw oven gebruiken als kookwekker.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c30 15 • De functie "Uitgestelde starttijd" U V Met deze functie kunt u het tijdstip kiezen waarop u wilt dat het bakken van uw gerechten begint (tot 24 uur van tevoren). Kies de functie BAKKEN door middel van de keuzeknop. Stel de thermostaat op de gewenste temperatuur in. Stel de gewenste baktijd in met behulp van de afstelknop. Voor het uitstellen van het begin van de baktijd: Voorbeeld: het is 9 uur’s morgens, mijn rollade moet om 11.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c31 NL 16 • Functie “automatische recepten” * Om u bij het bakken te helpen, beschikt uw oven over 9 voorgeprogrammeerde bakwijzen: P1 : Rood rundvlees P2 : Doorbakken rundvlees P3 : Kalfsrollade P4 : Varkensrollade P5 : Kip aan het spit (model OR 9040) P6 : Lichtroze lamsvlees of Kip (model OR 9080) P7 : Doorbakken lamsvlees P8 : Dikke vis P9 : Gegratineerde aardappels (dorade, zalmmoot, forel...
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c32 17 • Opmerkingen “automatische recepten” De baktijd kan variëren aan de hand van de grootte, de dikte, de versheid en de aanvangstemperatuur van het te bereiden gerecht. Deze kan, al naar gelang uw smaak, verhoogd of verlaagd worden. U kunt de baktijd wijzigen door aan de afstelknop te draaien.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c33 NL 19 • Reiniging en onderhoud a b c d Zorg dat er zich geen vet ophoopt in het apparaat. Nooit forceren bij het behandelen van het verwarmingselement van de grill. Laat voor het uitvoeren van reinigingsof onderhoudswerkzaamheden de oven afkoelen. Zet de keuzeknop op binnenverlichting * om de binnenkant van de oven goed te zien. Het is voldoende de buitenkant van de oven af te nemen met een spons.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c34 Roosterstand KOOKTABEL 7 5 3 1 De tijd van de onderstaande gerechten is slechts een indicatie en is afhankelijk van de grootte, de dikte, de versheid en de aanvangstemperatuur van het te bereiden gerecht. VOORGERECHTEN Roosterstand Thermostaat en tijd (in min.) VIS 180° 200° 220° 240° 260° 6 7 8 9 10 8 6 4 2 Thermostaat en tijd (in min.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c35 Roosterstand KOOKTABEL 7 5 3 1 Thermostaat en tijd (in min.) GROENTE Rooster200° 220° 240° 260° stand 180° 6 7 8 9 10 8 6 4 2 Thermostaat en tijd (in min.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c36 D GERÄTEBESCHREIBUNG 1 2 4 3 1 2 3 4 6 7 6 8 8 9* 11 9* OR9030 OR9020/OR9021 1 2 4 5 3 OR9040 34 1 2 4 5 3 6 7 6 7 8 8 9* 11 9* 11 OR9080/OR9081 * je nach Modelll
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c37 D 10* 12* 13* 14* 15* 16 17* 18* 19* 1 Digitaldisplay (Uhrzeit/Garzeit/Gewicht in kg) 2 Zeitschaltuhr-Knopf 3 Knopf zum Ausschalten des Ofens und zur Annullierung von Funktionen 4 Einstellknöpfe zum Einstellen der Uhr, der Garzeit (maximal 2 Stunden), dem Betriebsbeginn* und dem Gewicht im Modus Automatikrezepte* 5 Schalter für die Automatikrezepte* 6 Betriebsbeginn-Schalter 7 Schalter für bis zu 24 Stunden* zeitversetzten Betriebsbeginn* 8 Thermos
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c38 WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE Bitte nehmen Sie sich die Zeit, alle Anweisungen genau durchzulesen und beziehen Sie sich auf das Benutzerhandbuch. Dieses Gerät darf nicht über eine Schaltuhr oder eine externe Fernbedienung betrieben werden.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c39 D können das Zerbrechen der Scheibe zur Folge haben. Diese besteht aus Sicherheitsglas, das nicht zerspringt und deshalb keine Gefahr für den Benutzer darstellt. Falls Teile des Geräts Feuer fangen, versuchen Sie auf keinen Fall, diese mit Wasser zu löschen, ziehen Sie den Stecker und ersticken Sie die Flammen mit einem nassen Tuch und machen Sie die Ofentüre nicht auf.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c40 D BETRIEB Bitte lesen Sie vor der Inbetriebnahme des Geräts die Seite „Wichtige Sicherheitshinweise”. 3 • Allgemeines Der Einstellknopf der Zeitschaltuhr dient zum Einstellen der Garzeit. Die Länge der Garzeit in den Betriebsarten Ofen, Drehspieß und Umluft* beträgt zwischen 1 Minute und 2 Stunden. Je schneller der Einstellknopf gedreht wird, umso schneller wird die Zeit verstellt.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c41 D 5 • Programmabbruch Der Ofen kann in allen Gararten vor dem Ende der ursprünglich eingegebenen Garzeit ausgeschaltet werden. Drücken Sie dazu die „Stop” Taste oder stellen Sie die Garzeit mittels des Einstellknopfes auf (0h00). 6 • Einstellen der Uhrzeit G _ H Nach dem Anschluss des Ofens an das Stromnetz zeigt das Digitaldisplay (00:00) an. Drücken Sie den Zeitschaltuhr-Knopf und das Display beginnt zu blinken.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c42 D Der Ofen kann durch Drücken des Knopfes oder durch Einstellen des Einstellknopfes auf die Garzeit „0:00” vor Ablauf der ursprünglich eingestellten Garzeit ausgeschaltet werden. Während der Garzeit kann diese mit dem Einstellknopf verlängert oder verkürzt werden. Die Einstellung kann mit dem Knopf gelöscht werden.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c43 D 9 • Braten mit dem Grill Grillfunktion * oder dem der schwachen Zum Grillen und Überbacken von Speisen aller Art. Je nach Modell stehen Ihnen zwei verschiedene Leistungsstärken des Grills zur Verfügung: ein Grill zum Braten von Fleisch und ein Schwacher Grill für Zubereitungen, die weniger Hitze vertragen. Heizen Sie den Ofen etwa 4 Minuten lang vor.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c44 D Position in den Ofen (Orientierungspfeile auf der Bratschale). (P) Führen Sie die Spitze des Drehspießes in die Antriebsöffnung in der rechten Außenwand des Ofens ein und drücken Sie sie ganz hinein. (Q) Legen Sie das andere Ende des Drehspießes in den Halter. (R) Stellen Sie den Funktionswahlschalter auf Grill/Drehspieß *. Stellen Sie über den Einstellknopf die gewünschte Garzeit ein. Die Höchstgarzeit beträgt 2 Stunden.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c45 D 13 • Kindersicherung Ihr Ofen verfügt über eine zusätzliche Sicherheitseinrichtung, die verhindert, dass Ihre Kinder in Ihrer Abwesenheit mit dem Gerät spielen. Um die Inbetriebnahme des Ofens unmöglich zu machen, können alle T Funktionsschalter des Geräts verriegelt werden.Drücken Sie gleichzeitig 3 Sekunden lang die Schalter und . Das Wort SECU erscheint 3 Sekunden lang auf dem Display. Die Schalter des Ofens sind nun deaktiviert.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c46 D 15 • „Zeitversetzter Betriebsbeginn” U V Mit dieser Funktion kann der Betriebsbeginn des Garvorgangs bis zu 24 Stunden im Voraus programmiert werden. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter die gewünschte Garart ein. Stellen Sie das Thermostat auf die gewünschte Temperatur ein. Zum zeitversetzten Beginn des Garvorgangs: Stellen Sie über den Einstellknopf die gewünschte Garzeit ein.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c47 D 16 • „Automatikrezepte” * Um Ihnen das Kochen zu erleichtern, verfügt Ihr Ofen über 9 vorprogrammierte Garprogramme: P1 : Rindfleisch blutig P2 : Rindfleisch durchgebraten P3 : Kalbsbraten P4 : Schweinebraten P5 : Hühnchen am Drehspieß (modell OR 9040) P6 : Lamm rosa oder Hühnchen (modell OR 9080) P7 : Lamm durchgebraten P8 : Dicke Fischstücke P9 : Kartoffelauflauf (Dorade, Lachsfiletstücke, Forelle...
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c48 D 17 • Bemerkungen betreffend die „Automatikrezepte” Die angegebenen Garzeiten hängen von Größe, Dicke, Frische und Temperatur des Gargutes ab und können Ihrem persönlichen Geschmack nach verlängert oder verkürzt werden. Benutzen Sie zur Änderung der Garzeit den Einstellknopf. Wichtige Bemerkungen: Die Automatikrezepte mit Rindfleisch sind für längliche Stücke angelegt (die länger als breit sind).
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c49 D 19 • Reinigung und Instandhaltung a b In dem Gerät dürfen sich keine Fettablagerungen bilden Lassen Sie den Ofen vor Instandhaltungsund Reinigungsmaßnahmen abkühlen. Stellen Sie für bessere Sicht im Ofen den Funktionswahlschalter auf Beleuchtung Innenraum *. Reinigen Sie das Gehäuse des Geräts mit einem feuchten Schwamm. _ Für die Modelle mit Edelstahldach: Reinigen Sie dieses mit einem weichen Tuch und Glasreiniger.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c50 D Stellung des Rostes GARZEITENTABELLE 7 5 3 1 Die angegebenen Garzeiten sind als Richtlinien zu verstehen. Das Garergebnis hängt von Größe, Dicke, Frische und Temperatur des Gargutes ab. Thermostat und Garzeit (Min.) VORSPEISEN Stellung des 180° 200° 220° 240° 260° 7 8 9 1 Rostes 6 FISCH 8 6 4 2 Thermostat und Garzeit (Min.
Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c51 Stellung des Rostes GARZEITENTABELLE 7 5 3 1 Thermostat und Garzeit (Min.) GEMÜSE Stellung des 180° 200° 220° 240° 260° 7 8 9 10 Rostes 6 8 6 4 2 Thermostat und Garzeit (Min.
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